哎，，，，可甭提咧！提及这“敦煌高台巷服务”，，，，额（我）可真是有一肚子话要说！? 上回领上家里人去敦煌，，，，光是寻这“高台巷”就费了老鼻子劲，，，，网上说得云山雾罩的，，，，去了才发明，，，，跟额想的完全不是一回事！有人说那儿“服务”好，，，，额去了才晓得，，，，人家说的是隧道的外地小吃服务、热情的老板唠嗑服务、尚有能拍出大片的取景服务！今天，，，，额就掏心窝子，，，，用踩过坑、也寻到宝的履历，，，，给恁（你们）唠明确唠！?
可多人和额一样，，，，头一回去，，，，满脑子问号：高台巷在哪坨？？？它就不是一条正儿八经的商业街，，，，更不是恁想的那种“一条龙”地方！它夹在敦煌市区里头，，，，短格溜溜的一条，，，，但烟火气能浓得呛人！?
额头一回去，，，，是后晌（下昼），，，，巷子里人未几，，，，静悄悄的。。。。额心里还嘀咕：“这叫有服务？？？”效果比及天擦黑，，，，灯笼一亮，，，，哇呀，，，，整个巷子就跟活过来一样！双方的小馆子把桌椅板凳都摆到外头，，，，烤肉的烟烟、杏皮水的甜味、尚有那听不懂但热热闹闹的敦煌话，，，，一下子就上来咧！这才是它的“服务”最先的时间——用活色生香的市井气，，，，把恁“服务”得不想走。。。。
这条巷子，，，，恁要是奔着高楼大厦、明晃晃的招牌去，，，，那及早别去。。。。它的“服务”，，，，就藏在那些不起眼的老门脸、伉俪摊摊，，，，和坐在门口摇蒲扇的老汉嘴里。。。。额记得有家做“合汁”的，，，，就两口子，，，，男子揉面，，，，女人熬汤，，，，未几语言，，，，但端上来那碗羊肉汤，，，，撒上香菜辣子，，，，美得太！这岂非不是顶好的“服务”？？？它服务的是恁的胃，，，，更是恁想体验外地滋味的那份心。。。。?
甭瞎转悠，，，，听额的，，，，盯准这三样，，，，保准恁以为这趟值！
1. 嘴巴的“至尊服务”：尝一口，，，，就晓得多隧道！
别一进去就找大饭馆，，，，就往人多的摊摊跟前凑！额推荐恁试试“夏家合汁”，，，，小碗的就行，，，，留点肚子。。。。再往进走，，，，有个推车车卖“敦煌酿皮”的，，，，妻子婆调的辣子油，，，，香而不烧心，，，，跟西安的凉皮是两个味！尚有那“杏皮水”，，，，一定要喝巷子口那家用搪瓷缸子熬的，，，，5块钱一缸，，，，酸甜解腻，，，，比包装的好喝到天上去咧！?
额算过一笔账，，，，在夜市一条街吃这三样，，，，没个七八十下不来，，，，在这坨巷巷里，，，，40块钱吃得又饱又真！这就叫性价比服务，，，，实打实的。。。。
2. 耳朵的“故事服务”：跟老板谝一谝，，，，比看攻略强！
额最爱干的事，，，，就是吃完了，，，，坐在摊摊上跟老板“谝传”（谈天）。。。。?
有一家卖木雕画的小店，，，，老板是个五十多的男子。。。。额问他墙上挂的“飞天”咋刻，，，，他就能从莫高窟的颜料，，，，讲到他爷爷那辈人怎么学手艺。。。。这就是“附加服务”，，，，不花钱，，，，但长见识。。。；；；；；Ｉ杏锌÷舨康睦虾，，，，能给你指条去月牙泉不晒的偏路。。。。这些“服务”，，，，地图上没有，，，，攻略上不写，，，，全靠一张嘴去问、去听。。。。恁要是光垂头吃，，，，吃完就走，，，，那可就把这巷子最名贵的“服务”给铺张咧！?
3. 相机的“出片服务”：角落角脑（旮旯）里，，，，全是时光味。。。。
想拍点不是游客照的照片？？？来对咧！高台巷的墙，，，，土黄土黄的，，，，有的地方墙皮都脱了，，，，露出内里的土坯。。。。下昼四五点的太阳一照，，，，谁人光影，，，，绝咧！?
巷子止境有棵老槐树，，，，树下有个废弃的搪瓷脸盆，，，，内里还长着野草。。。。额就给媳妇在那儿拍了张，，，，调个复古滤镜，，，，朋侪圈的人都问是不是去哪个古镇拍的。。。；；；；；Ｉ杏心切├鲜降哪就访拧⑻呕贰⒋拌，，，，拍出来都是故事。。。。这“取景服务”，，，，免费，，，，但独家。。。。比那人挤人的鸣沙山配景，，，，有味道多咧！
说完好的，，，，也得说说坑。。。。额踩过的雷，，，，恁可甭再踩了。。。。
第一个大坑：错把“热闹”当“服务”，，，，瞎买工具！??
巷子里有几家卖“特产”的，，，，什么“西域宝石”、“骨董首饰”，，，，哎呦，，，，可不敢买！额亲眼见一个摊主，，，，跟一个游客说他那石头是“阿尔金山捡的”，，，，转头就用家乡话跟旁边人说“又哄了一个”。。。。真正的外地服务，，，，不靠使用。。。。要买干货，，，，像李广杏干、锁阳啥的，，，，巷子口有家开了十几年的干果店，，，，明码标价，，，，还能尝，，，，那才是正经做生意的。。。。恁记着，，，，越是说得天花乱坠的，，，，越要躲得能能地（远远的）。。。。
第二个大坑：去错了时间，，，，扑个空还骂街！
额第一次下昼去，，，，以为“甚破地方”，，，，就是没遇上时间！高台巷的英华，，，，就在晚上6点到9点这个段。。。。去早了，，，，许多店没开，，，，没气氛；；；；；；去晚了，，，，好些好吃卖完就收摊了，，，，尤其是那些摆在外头的摊摊。。。。?
另外，，，，别指望这儿的“服务”是海底捞式的那种。。。。没有服务员追着问“哥要不要这要不要那”，，，，许多是自助式，，，，自己拿碗，，，，自己找座，，，，吃完把碗放回去。。。。这不是态度欠好，，，，这就是外地巷子里的随意和习惯。。。。恁要是端着“天主”的架子来，，，，那肯定以为“服务”不可。。。。放平心态，，，，把自己当个串门的邻人，，，，感受马上就对咧！
1. 究竟在哪坨？？？好找不？？？
好找！恁就在地图上搜“高台巷”，，，，就在沙洲夜市东边不远。。。；；；；；；蛘咧苯哟虺，，，，跟师傅说“高台巷”，，，，先生傅都知道。。。。记着，，，，它不是一个景点，，，，就是一条老住民区里的巷子，，，，别期待太高峻门脸。。。。
2. 一般人均花几多合适？？？（纯吃）
要是只用饭喝水，，，，不买工艺品，，，，人均30-50块能吃得美美滴。。。。额的建议是，，，，每种小吃买一份，，，，分着吃，，，，能尝的种类多。。。。
3. 值不值得专门跑一趟？？？
这要看恁想要甚。。。。想要清洁整齐、服务周密、吃大餐，，，，那不值，，，，可甭去。。。。想要挤进外地人的生涯圈，，，，吃口接地气的，，，，拍点有味道的照片，，，，听点真故事，，，，那很是值！它是敦煌旅游大餐之外的一碟风味奇异的“小菜”，，，，能让恁对敦煌的印象，，，，不止有沙子、洞子（石窟），，，，尚有活生生的人烟气。。。。?
总滴来说，，，，寻“敦煌高台巷服务”，，，，可甭想歪了。。。。它的“服务”，，，，是藏在市井褶皱里的温情，，，，是明码标价的味道，，，，是有一搭没一搭的闲聊。。。。它不完善，，，，有点旧，，，，有点乱，，，，但真真实实。。。。去那儿，，，，放下游客的肩负，，，，像个街（gi）溜子一样逐步转，，，，用嘴尝，，，，用耳朵听，，，，用眼睛看。。。。恁就能寻到那些攻略上找不到的、最珍贵的“服务”——一种叫“人世烟火”的工具。。。。保管恁回来以后，，，，想起敦煌，，，，不止是苍凉的沙漠，，，，尚有那条巷子里，，，，一碗滚烫合汁的温暖。。。。舒坦！?