哎呦喂，，，，，，介不巧了么不是！? 列位，，，，，，我先坦率，，，，，，我搜“敦煌哪个巷子有”的时间，，，，，，我脑子里想的可不是嘛好道儿！我琢磨着，，，，，，敦煌这台甫鼎鼎的地界儿，，，，，，除了莫高窟、月牙泉，，，，，，是不是也得有点嘛“谁人嘛”的、带点江湖气息的小巷子？？？？？？您可别想歪了，，，，，，我就是好奇，，，，，，想找点纷歧样的、接地气儿的老城烟火气！?
效果您猜怎么着？？？？？？导航给我指到一地方，，，，，，我进去一瞅——好家伙！介哪是我想的那“巷子”啊，，，，，，介整个儿一吃货的天堂，，，，，，文明的宝库！我介是闹了个大乌龙，，，，，，但也因祸得福，，，，，，发明了一“宝藏地”！今儿个就跟大伙儿好好唠唠，，，，，，您要是也搜“敦煌哪个巷子有”，，，，，，可万万别跟我似的想岔了，，，，，，您要找的，，，，，，八成绩是介地界儿！
我先说结论啊，，，，，，在敦煌，，，，，，您要是在网上搜“哪个巷子”，，，，，，十有八九，，，，，，各人伙儿想问的、想找的，，，，，，就是“沙州夜市”里头，，，，，，那条台甫鼎鼎的“甘州巷子”！? 您可记准喽！
嘛是沙州夜市？？？？？？? ?
介地方，，，，，，就在敦煌市中心，，，，，，反弹琵琶雕像的旁边儿。。。。。您晚上溜达已往，，，，，，嚯，，，，，，那叫一个人山人海，，，，，，灯火通明，，，，，，倍儿热闹！它可不是咱想象中路边儿摆几个摊那种，，，，，，人家是国家级的夜间文化和旅游消耗集聚区，，，，，，正规、大气、有排面儿！
夜市里头，，，，，，分好几块儿。。。。。有卖工艺品的，，，，，，有卖干果特产的，，，，，，但最焦点、最火爆、最“巷子”? 的，，，，，，就是专门儿用饭的地儿——甘州巷子。。。。。您一进去，，，，，，就跟钻进了美食迷宫似的，，，，，，双方儿全是馆子、摊儿。。。。。
“甘州巷子”里有嘛好吃的？？？？？？? ?
哎呦，，，，，，那可海了去了！我给您数数我尝过的：
驴肉黄面：敦煌一绝！? 面条筋道，，，，，，那驴肉酱浇上去，，，，，，香迷糊了！我吃的是“达记驴肉黄面”，，，，，，人那队排的，，，，，，您早点去！
羊肉合汁：早起喝一碗，，，，，，倍儿舒坦！羊肉、丸子、夹沙（一种油炸的蛋皮食物）一锅烩，，，，，，汤鲜味美，，，，，，泡个饼，，，，，，绝了！
杏皮水：必喝！? 酸甜口儿，，，，，，解腻又解渴，，，，，，跟咱这边的酸梅汤似的，，，，，，但味儿更自然，，，，，，是敦煌外地的李广杏熬的，，，，，，3-5块钱一杯，，，，，，我一天能喝好几杯。。。。。
烤包子（胡羊焖饼）、浆水面、炒榆钱……种种西北特色，，，，，，您就洞开儿了吃吧！价钱也着实，，，，，，一碗面十几二十块，，，，，，管饱。。。。。
以是，，，，，，您要是搜“敦煌哪个巷子有”，，，，，，或许率是饿了啊朋侪！是想找这条美食群集的“甘州巷子”！
虽然，，，，，，敦煌是历史文假名城，，，，，，除了吃的“巷子”，，，，，，那肯定也有真正有年头、有故事的巷子。。。。。我厥后也特意去转了转，，，，，，跟您说说。。。。。
敦煌书局旁边的小巷? ?
敦煌书局自己就在一栋挺有格调的修建里，，，，，，它旁边连着一些老屋子宁悄悄的小巷。。。。。这儿没那么多游客，，，，，，墙上有时间能看到一些关于敦煌文化的彩绘。。。。。适合下昼逛完书局，，，，，，出来溜达溜达，，，，，，摄影相，，，，，，挺出片儿，，，，，，感受一下慢下来的敦煌。。。。。
党河滨上的风情线? ?
严酷说，，，，，，介不是“巷子”，，，，，，是沿着党河建的景观带。。。。。但晚上灯火点亮，，，，，，倒影在河里，，，，，，特殊漂亮。。。。。河滨有步道，，，，，，有仿古的亭子，，，，，，外地人晚上也爱在这儿遛弯儿。。。。。您要是吃饱了，，，，，，从沙州夜市溜达过来消消食，，，，，，感受倍儿好，，，，，，凉风一吹，，，，，，看着夜景，，，，，，嘛懊恼都没了。。。。。
雷音寺周围的蹊径? ?
介也不算巷子，，，，，，是条路。。。。。但去雷音寺（免费的景点，，，，，，挺大挺清净）的时间，，，，，，会走过一片林荫路，，，，，，双方树挺高，，，，，，炎天特殊凉爽，，，，，，有点远离喧嚣的感受。。。。。跟热闹的夜市是完全两种气概。。。。。
您发明没？？？？？？? 在敦煌，，，，，，“甘州巷子”（吃的）是绝对的主角，，，，，，其他那些清静的、文化的巷子，，，，，，是它的配角，，，，，，配合组成了敦煌生涯的AB面。。。。。您要找“热闹、好吃、有烟火气”的巷子，，，，，，直奔沙州夜市； ；；想找“清静、人文、摄影相”的地儿，，，，，，可以走走我上面说的这几个地方。。。。。
凭证我介次“走错路”的履历，，，，，，我得给您几点着实建议，，，，，，保您玩得明确，，，，，，吃得愉快，，，，，，钱花在刀刃上！
别怕人多，，，，，，越火的摊儿越靠谱? ?
在“甘州巷子”里，，，，，，您就瞅哪家外地人多、队排得长，，，，，，您就往哪家凑，，，，，，或许率错不了。。。。。那种冷冷清清的，，，，，，反而要注重。。。。。像卖杏皮水的，，，，，，我就认准一家人最多的，，，，，，味儿就是浓！
“泡儿油糕”和“甜胚子”一定要试试? ?
介俩可能不算最着名，，，，，，但特殊有特色！泡儿油糕炸得跟朵蘑菇云似的，，，，，，内里是糖馅儿，，，，，，外脆里嫩，，，，，，甜而不腻。。。。。甜胚子是青麦或燕麦发酵的，，，，，，酸甜带点酒香，，，，，，冰冰冷凉，，，，，，炎天喝美死了！这都是外地人自得的吃食。。。。。
别在夜市主街买太贵的工艺品? ?
看看、拍拍挺好。。。。。真想买点有纪念意义的，，，，，，可以去夜市外围一些有门脸的、明码标价的店，，，，，，或者去“敦煌文创”之类的官方店，，，，，，工具细腻，，，，，，价钱也透明。。。。。那些“骨董”啊、“老物件”啊，，，，，，您可万万别认真，，，，，，十有八九是忽悠游客的。。。。。
最佳游览时间：晚上8点以后? ?
敦煌天黑得晚，，，，，，炎天8、9点天还亮着呢。。。。。夜市也是越夜越热闹。。。。。您7点多已往，，，，，，馆子都开了，，，，，，灯也亮了，，，，，，气氛刚恰恰。。。。。吃完还能接着逛消食，，，，，，完善！
Q：沙州夜市（甘州巷子）值不值得去？？？？？？会不会很坑？？？？？？
A：? 太值得去了！? 这是体验敦煌隧道夜生涯和美食的最佳窗口，，，，，，没有之一。。。。。价钱整体规范，，，，，，明码标价居多。。。。。记着我内句“看人多的店去”，，，，，，基本不会被坑。。。。。一碗面、一杯杏皮水的钱，，，，，，买不来亏损买不来受骗。。。。。
Q：除了吃的，，，，，，夜市里尚有嘛悦目的？？？？？？
A：? 有！夜市中心广场经常有免费的歌舞演出，，，，，，有时间是敦煌舞，，，，，，特殊有味道。。。。。 ；Ｉ杏沙画演出、现场刻章的，，，，，，您都可以围观，，，，，，都是手艺活，，，，，，看看挺有意思。。。。。
Q：您说的这些“真巷子”，，，，，，晚上去清静吗？？？？？？
A：? 清静，，，，，，敦煌治安倍儿好。。。。。党河风情线晚上灯火通明，，，，，，遛弯的人许多。。。。。书局那里的小巷清静，，，，，，但也是大马路旁边，，，，，，没问题。。。。。就是别往特殊黑、特殊偏没人的地方钻就行，，，，，，这是基本知识。。。。。
Q：一个人去用饭，，，，，，点不了几个，，，，，，咋办？？？？？？
A：? 好办！许多小吃可以点小份，，，，，，或者跟老板说少要点。。。。。驴肉黄面可以单点一碗面，，，，，，少要点驴肉。。。。。多买几样小吃，，，，，，每样尝一点，，，，，，才是逛夜市的准确姿势！我还望见有拼桌的，，，，，，聊两句不就熟了嘛！
唠了这么多，，，，，，您心里有谱儿了吧？？？？？？?
在敦煌，，，，，，当您下意识搜索“哪个巷子有”的时间，，，，，，您潜意识里寻找的，，，，，，可能并不是一条详细无名的街道，，，，，，而是那份藏在市井深处的、热闹滚烫的烟火气，，，，，，是那种能瞬间融入外地的、活色生香的生涯体验。。。。。
而这份体验，，，，，，敦煌的“沙州夜市甘州巷子”能百分之二百地知足您。。。。。它就是这个问题的标准谜底，，，，，，也是敦煌之旅不可或缺的英华片断。。。。。
以是，，，，，，别再为“哪个巷子”纠结啦！? 到了敦煌，，，，，，晚上直接打车跟师傅说“沙州夜市”，，，，，，奔着“甘州巷子”去，，，，，，用眼睛看，，，，，，用鼻子闻，，，，，，用嘴巴尝。。。。。吃饱喝足，，，，，，再溜抵达党河滨吹吹风。。。。。
介一趟，，，，，，才算您没白来敦煌，，，，，，才算您真正找到了敦煌城里，，，，，，最对味儿的那条“巷子”！? ? 赶忙珍藏，，，，，，照着去逛吃吧您内！