恁说希奇不希奇？？？？前阵子跟几个老伙计搁一块喷空儿， ， ，，三句话不离“品茗”。。。。。。不是咱家里泡哩大叶子， ， ，，而是动不动就“私人订制”、“巨匠手作”， ， ，，听着可玄乎。。。。。。俺心里直嘀咕：合肥这地界儿， ， ，，啥时间兴起这“高端私人茶”了？？？？? 俺一个喝了半辈子茶哩老茶客， ， ，，咋感受有点跟不上趟儿了捏？？？？? 抱着不弄明确不拉倒哩劲儿， ， ，，俺可是下功夫探询了一圈， ， ，，今儿个就跟大伙儿唠透这事儿。。。。。。
俺一最先也迷瞪， ， ，，觉着不就是贵点儿哩茶嘛。。。。。。等真摸到门道， ， ，，才发明里头考究不老小。。。。。。它跟恁去阛阓、茶叶店买哩， ， ，，那可不是一码事。。。。。。
首先， ， ，，它“私密”。。。。。。基础不上公共哩台面。。。。。。恁在街上瞅不见招牌， ， ，，大都是靠朋侪引荐， ， ，，或者在一个小圈子里口口相传。。。。。。地方可能藏得很深， ， ，，不是哪个幽静哩小区里头， ， ，，就是写字楼哩高层， ， ，，门脸儿不显山不露珠。。。。。。进门儿， ， ，，没有乌泱泱哩人， ， ，，主家儿往往就伺候一两桌客人， ， ，，全程陪着聊， ， ，，陪着泡。。。。。。
其次， ， ，，它“挑人”。。。。。。这儿说哩“挑人”， ， ，，不是看人下菜碟， ， ，，而是主家儿得看跟恁对性情差池。。。。。。他得以为恁是至心好这一口， ， ，，能品出味儿， ， ，，聊获得一块去， ， ，，这茶才喝得有意思。。。。。。要是恁进门就嚷嚷“最贵哩是啥”， ， ，，估摸着他笑容儿照旧笑容儿， ， ，，但好工具就纷歧定往外拿了。。。。。。?
最后， ， ，，才是茶自己。。。。。。那真是“一分价钱一分货”。。。。。。俺在一位先生那儿见过， ， ，，一泡号称“马肉”（马头岩肉桂）哩茶， ， ，，克价抵得上俺半个月烟钱。。。。。。但人家那香气， ， ，，从干茶、到杯盖、再到茶汤， ， ，，层层转变， ， ，，喝到嘴里那股劲儿， ， ，，确实跟通俗货色纷歧样。。。。。。先生说了， ， ，，这都是他亲自跑茶山， ， ，，守着制茶师傅做出来哩， ， ，，总量就那么多， ， ，，卖完拉倒。。。。。。
肯定有老乡要问了：咱合肥又不是铁观音、大红袍哩原产地， ， ，，搞这个， ， ，，能成吗？？？？诶， ， ，，俺研究完以为， ， ，，还真有它哩原理。。。。。。
头一条， ， ，，咱合肥有钱、考究哩人是真多了。。。。。。已往十年， ， ，，都会生长多快， ， ，，咱都看在眼里。。。。。。手里有闲钱、想追求点纷歧样生涯品质哩老板、金领不老小。。。。。。对他们来说， ， ，，去星巴克谈事太闹， ， ，，去通俗茶楼又以为没特色。。。。。。这种清静、有格调、还能显来由“懂行”哩私人茶空间， ， ，，正好对上路子。。。。。。有数听说， ， ，，光是政务区跟滨湖， ， ，，类似哩私密茶舍， ， ，，这两年多了不下五十家。。。。。。?
第二条， ， ，，圈子文化。。。。。。在咱这儿服务， ， ，，好多时间不在办公室， ， ，，而在饭桌、在茶台。。。。。。一个靠谱哩私人茶楼， ， ，，逐步就成了特定圈子哩“据点”。。。。。。今天张总带李局来， ， ，，明天李局又先容王处来， ， ，，圈子就这么滚雪球越滚越大。。。。。。茶， ， ，，成了毗连哩纽带；；这个空间， ， ，，成了谈事情、交朋侪哩信任背书。。。。。。俺熟悉一个做金融哩小兄弟， ， ，，他八成哩营业， ， ，，都是在高新区一个不到三十平米哩茶楼里谈成哩。。。。。。
第三条， ， ，，是“情绪价值”卖上价了。。。。。。现在人压力多大， ， ，，都想找个地方放松、放空。。。。。。高端私人茶提供哩， ， ，，早就不止是解渴哩茶水了。。。。。。是主人家渊博哩茶知识， ， ，，是亲手为恁演奏一曲古琴， ， ，，是屋里那件恁叫不上名儿但以为真悦目哩老物件， ， ，，是俩钟头里头， ， ，，手机静音、没人打搅哩彻底清净。。。。。。这份“情绪价值”， ， ，，许多人愿意掏大价钱买。。。。。。用他们哩话说：“搁这儿坐一下昼， ， ，，比做啥SPA都解乏。。。。。。” ?
看到这儿， ， ，，预计有老几位心痒痒了， ， ，，也想附庸细腻一把。。。。。。别急， ， ，，听俺唠几句着实哩， ， ，，帮恁擦亮眼。。。。。。
第一招， ， ，，看人先看茶。。。。。。? 进到一个地方， ， ，，别光看装修多排场。。。。。。直接了当， ， ，，请主泡人拿点“口粮茶”先尝尝。。。。。。就是他们自己平时喝哩、性价比高哩茶。。。。。。从他先容这茶哩语气、冲泡哩手法， ， ，，就能看出几分真功夫。。。。。。若是他一味只推贵哩， ， ，，或者对茶自己说不出个一二三， ， ，，那恁就得掂量掂量了。。。。。。
第二招， ， ，，多问“傻问题”。。。。。。? “这茶为啥叫这名儿？？？？”“幸亏哪儿？？？？”“跟市面上常见哩有啥差别？？？？”真正懂茶、爱茶哩人， ， ，，最愿意回覆这种“傻问题”， ， ，，他会跟恁讲得眉飞色舞。。。。。。要是他不耐心， ， ，，或者尽用些“天花乱坠”、“喝了就知道”哩虚话搪塞， ， ，，那八成是在忽悠。。。。。。
第三招， ， ，，信自己哩嘴。。。。。。? 茶是喝哩， ， ，，不是听说哩。。。。。。再玄乎哩故事， ， ，，落到嘴里不惬意， ， ，，都是白搭。。。。。。好茶入口， ， ，，嘴巴里是惬意哩， ， ，，回味是甘甜哩， ， ，，身体是放松哩。。。。。。甭管多贵哩茶， ， ，，喝了之后口干舌燥， ， ，，或者胃里不惬意， ， ，，那就不是恁哩“菜”， ， ，，别心疼钱， ， ，，该摆手就摆手。。。。。。
俺自个儿就上过当。。。。。。早两年， ， ，，经人先容去了一家， ， ，，装修得跟宫殿样， ， ，，老板穿个唐装， ， ，，把一饼茶说得天上地下， ， ，，一泡要价一千多。。。。。。效果一喝， ， ，，味道寡淡得很， ， ，，还不如俺自己存哩那点普洱。。。。。。从那以后， ， ，，俺就认准了：茶哩天下， ， ，，口感是王， ， ，，体验是后， ， ，，其他花架子都是纸老虎。。。。。。?
问：照恁这么说， ， ，，喝一回得几多钱？？？？怕了怕了。。。。。。
答：别怕， ， ，，有贵有自制。。。。。。自制哩， ， ，，一两百一位也能下来， ， ，，喝点不错哩特色茶。。。。。。贵哩， ， ，，上千一位也正常， ， ，，那就得是名家茶、稀缺山头茶了。。。。。。去之前， ， ，，最好微信或电话里先问个或许价， ， ，，能接受再去， ， ，，这不丢人。。。。。。
问：咋分辨他是不是拿通俗茶冒充“高端私房茶”？？？？
答：多喝， ， ，，多比照。。。。。。没有比照就没有危险。。。。。。先在大品牌哩官方店， ， ，，买点他们中端价位哩标杆产品， ， ，，把谁人“标准口感”记在脑子里。。。。。。再去私人那儿喝， ， ，，一比照， ， ，，高下立判。。。。。。冒充哩茶， ， ，，细节、韵味上肯定经不起比。。。。。。
问：这适不适合买来送礼？？？？有体面不？？？？
答：太适合了， ， ，，并且是“智慧礼”。。。。。。条件是， ， ，，恁得知道收礼那人懂茶、好茶。。。。。。送一盒包装细腻但泉源不明哩“巨匠茶”， ， ，，不如送一小罐恁亲自试过、能讲出来龙去脉哩好茶。。。。。。这显得恁专心， ， ，，有品位， ， ，，关系一下就拉近了。。。。。。?
问：能还价不？？？？感受水很深啊。。。。。。
答：明码实价哩地方， ， ，，一般不还价。。。。。。那种看人报价、水很深哩， ， ，，俺建议恁爽性别去。。。。。。正经做恒久生意哩， ， ，，价钱相对着实、透明。。。。。。一次生， ， ，，两次熟， ， ，，成了熟客， ， ，，老板自然会给些实惠， ， ，，好比送泡好茶尝尝， ， ，，这比讨价还价来得体面。。。。。。
问：跟去通俗茶楼、茶楼有啥实质区别？？？？
答：焦点区别是“确定性”和“专属感”。。。。。。通俗茶楼， ， ，，每次去遇到哩茶艺师、茶叶品质可能浮动。。。。。。私人茶这儿， ， ，，主理人相对牢靠， ， ，，茶叶品质是他哩招牌， ， ，，会很稳固。。。。。。并且， ， ，，那一方茶台那一会儿， ， ，，只服务恁这一拨人， ， ，，所有注重力都在恁身上， ， ，，这个体验是茶楼给不了哩。。。。。。
唠了这么多， ， ，，俺最后再絮叨一句。。。。。。“高端私人茶”在合肥冒头， ， ，，是件好事， ， ，，说明咱这儿哩人越来越会生涯， ， ，，考究里子了。。。。。。但它也就是个品茗哩地方， ， ，，别给它加上太多神秘光环。。。。。。
茶， ， ，，说破大天， ， ，，照旧用来喝哩， ， ，，是用来让咱心里头舒坦、得劲哩。。。。。。甭管是蹲在门口喝大碗茶， ， ，，照旧坐在雅间里品“马肉”， ， ，，那份喝到好茶时， ， ，，从舌尖到心头哩愉悦， ， ，，都是一样一样哩。。。。。。
以是啊！！！。。 ， ，，有时机， ， ，，无妨去试试。。。。。。带着寻常心， ， ，，用自己的嘴巴去判断。。。。。。找到谁人让恁以为惬意、茶也对味哩地方和人， ， ，，那才是属于恁自己哩“高端”。。。。。。生涯嘛， ， ，，不就是图个自己愉快？？？？中了， ， ，，今儿个就唠到这儿， ， ，，下回有空， ， ，，再跟恁喷点别哩！?