夜来个晌午 ，，，，， ，额跟同事着实是不知道吃甚咧 ，，，，， ，肚里饿得咕咕叫 ，，，，， ，绕了两条街 ，，，，， ，望见一家叫“中山快餐吧”的店 ，，，，， ，门口人可堆得不少。。。。。。额心说 ，，，，， ，这有甚稀奇？？效果进去一吃 ，，，，， ，额滴娘咧 ，，，，， ，可把额香迷糊了！? 今儿就非得跟大伙儿好好谝一谝（pin）这家店 ，，，，， ，它可不是通俗的小饭馆 ，，，，， ，那是额们这片儿打工人的“续命食堂”！你且听额给你逐步道来。。。。。。
先说你们最体贴的——价钱。。。。。。现在出门 ，，，，， ，随便吃碗面不得个十五六块？？带点荤腥就敢朝二十、三十要。。。。。。中山快餐吧纷歧样 ，，，，， ，它门口就立着个红牌牌：“自助打菜 ，，，，， ，荤素同价 ，，，，， ，2.5元/两 ，，，，， ，米饭管饱”。。。。。。? 你听听 ，，，，， ，多着实！?
额头一回吃 ，，，，， ，心里还犯嘀咕 ，，，，， ，怕是菜不新鲜。。。。。。效果一看那菜档 ，，，，， ，红烧肉、把子肉、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、七八样绿油油的青菜 ，，，，， ，都在保温柜里冒着热气 ，，，，， ，油光锃亮 ，，，，， ，闻着就香。。。。。。额哆颤抖嗦打了一勺肉、两个半荤、一样青菜 ，，，，， ，上称一称：七两二 ，，，，， ，十八块钱！? 再加一块钱就能随便续的米饭和免费汤 ，，，，， ，二十块钱愣是吃得饱饱的 ，，，，， ，肉还占了一泰半。。。。。。偕行的女同事 ，，，，， ，饭量小点 ，，，，， ，十二三块就解决一顿 ，，，，， ，直呼“比点外卖自制一半还多 ，，，，， ，要害是热乎、有锅气！” 据额厥后跟老板闲聊套出来的话 ，，，，， ，他家事情日午岑岭 ，，，，， ，两个来钟头能接待凌驾500人 ，，，，， ，翻台率全靠这实打实的性价比。。。。。。
你肯定要问 ，，，，， ，自制是自制 ，，，，， ，那人多是不是得等死？？味道能行不？？诶 ，，，，， ，这说到点子上咧。。。。。。他家出餐快 ，，，，， ，窍门在于模式：“自助打菜+统一称重结算”。。。。。。?
你进去 ，，，，， ，拿盘子 ，，，，， ，自己个儿打菜 ，，，，， ，想吃甚打甚 ，，，，， ，想吃几多打几多 ，，，，， ，全程不必等服务员。。。。。。打好了走到门口 ，，，，， ，收银员“哐”一称重 ，，，，， ，你“嘀”一下扫码付钱 ，，，，， ，全程不到一分钟。。。。。。剩下就是找座儿 ，，，，， ，或者拼桌。。。。。。从进门到吃上第一口饭 ，，，，， ，额掐过表 ，，，，， ，平均就5分钟。。。。。。? 这对午休只有一个钟头的打工人来说 ，，，，， ，简直是黄金速率！味道上 ，，，，， ，你也别指望是甚米其林 ，，，，， ，但就是妥妥的家常下饭菜。。。。。。尤其是那道红烧肉 ，，，，， ，炖得稀烂 ，，，，， ，肥而不腻 ，，，，， ，汤汁往米饭上一拌 ，，，，， ，额能刨（po）两大碗！许多老主顾就认准了这一口 ，，，，， ，老板说 ，，，，， ，光红烧肉 ，，，，， ，一天就得备上小一百斤肉 ，，，，， ，否则基础不敷卖。。。。。。
额厥后为啥老去？？琢磨了半天 ，，，，， ，发明它给的是一种“情绪价值”。。。。。。现在事情压力多大 ，，，，， ，上午让向导训一顿 ，，，，， ，或者方案改到头晕 ，，，，， ，到晌午用饭时间 ，，，，， ，最怕选择难题 ，，，，， ，最怕等得心慌 ，，，，， ，最怕又贵又难吃雪上加霜。。。。。。?
但“中山快餐吧”不会。。。。。。它就像个话未几但贼靠谱的老朋侪。。。。。。你知道它永远在那儿 ，，，，， ，你知道它价钱不会变 ，，，，， ，你知道味道永远谁人熟悉的、不会蜕化的家常味儿 ，，，，， ，你知道你肯定能快速吃上。。。。。。这种“确定性” ，，，，， ，在眼下这个甚也说禁绝的年月 ，，，，， ，太金贵了。。。。。。额见过常来的几个年迈 ，，，，， ，进门、打菜、称重、坐老位置、用饭、刷手机、走人 ，，，，， ，一套行动行云流水 ，，，，， ，相互之间话都不说 ，，，，， ，但透着一种默契的扎实。。。。。。这儿不是社交场 ，，，，， ，就是纯粹的能量补给站。。。。。。老板也精明 ，，，，， ，从不瞎搞甚网红菜 ，，，，， ，菜单焦点的十道菜 ，，，，， ，可能半年都不带换的 ，，，，， ，要的就是这份⊙∪”。。。。。。
问：详细在哪瘩咧？？情形咋样？？
答：? 一般都在写字楼较量密的街区或者老社区底商。。。。。。唬情形就是通俗快餐店的样子 ，，，，， ，亮堂、清洁 ，，，，， ，但别指望有多高等。。。。。。桌子擦得挺勤 ，，，，， ，地面也光溜 ，，，，， ，没有油腻感。。。。。。饭点人多 ，，，，， ，声音是吵了点 ，，，，， ，但充满生涯气。。。。。。
问：菜量咋掌握？？怕打多了吃不完。。。。。。
答：? 头一回少打点 ，，，，， ，先尝尝。。。。。。他家菜勺不大 ，，，，， ，一勺也就或许一两多。。。。。。你就记着 ，，，，， ，一个肉菜+一荤一素+米饭 ，，，，， ，基本就在20元上下浮动。。。。。。女孩子手轻点 ，，，，， ，十五块以内搞定没问题。。。。。。宁愿少打 ，，，，， ，不敷再添嘛！
问：甚时段去人最少？？有甚推荐菜不？？
答：? 只管避开12点到12点半这个巅峰期 ，，，，， ，要么11点50前 ，，，，， ，要么1点以后。。。。。。推荐菜？？红烧肉、把子肉是硬通货 ，，，，， ，西红柿鸡蛋是下饭神器 ，，，，， ，手撕包菜锅气足。。。。。。免费的例汤有时间是绿豆汤 ，，，，， ，炎天喝可美！
问：望见有人带饭盒打走 ，，，，， ，可以吗？？
答：? 可以！太可以咧！许多周围住民和不想拼桌的上班族都这么干。。。。。。自带饭盒 ，，，，， ，打佳肴称重带走 ，，，，， ，回办公室或者回家吃 ，，，，， ，更自在。。。。。。老板还夸这样环保咧。。。。。。
结语：
以是咧 ，，，，， ，你看 ，，，，， ，“中山快餐吧”这样的保存 ，，，，， ，它火的没原理吗？？太有原理了！它完善解决了打工人“又快、又自制、又热乎、又能吃饱”的四大焦点需求。。。。。。它不搞花里胡哨 ，，，，， ，就是把最基本的“一顿饭”的事 ，，，，， ，扎扎实实做好。。。。。。在物价横飞的今天 ，，，，， ，这份着实 ，，，，， ，就是它最硬的招牌。。。。。。??
若是你也天天为“中午吃甚”忧愁 ，，，，， ，若是你也受够了又贵又慢的外卖 ，，，，， ，无妨在你们单位周边寻摸寻摸 ，，，，， ，看有没有这样一家其貌不扬的“快餐吧”。。。。。。它可能就是藏在你生涯里 ，，，，， ，最扎实、最暖胃的谁人角落。。。。。。不谝了 ，，，，， ，额的饭点又到了 ，，，，， ，今儿晌午 ，，，，， ，还得是“中山快餐吧” ，，，，， ，走起！?