哎，，，，， ，恁说说，，，，， ，这网上整天有人问“重庆鸡窝最着名三个地方”，，，，， ，把俺看得一愣一愣的。。。? 头回瞅见，，，，， ，俺还寻思是问养鸡场哩！厥后才明确，，，，， ，原来是说重庆那种专门做“鸡”菜，，，，， ，味道贼拉隧道、名气嗷嗷叫的馆子群集地。。。这不，，，，， ，前阵子俺专门跑了一趟重庆，，，，， ，可不是白去嘞，，，，， ，真真是拿着小本本，，，，， ，一家一家吃已往，，，，， ，脚底板都走薄了！今儿个就跟恁唠唠，，，，， ，俺亲自肉测出来的仨地儿，，，，， ，保准让恁听得明确，，，，， ，吃得得劲！?
一说沙坪坝，，，，， ，特殊是大学城那片儿，，，，， ，恁可别光想着学生多。。。? 那地方，，，，， ，可是藏着重庆“鸡”美食的半壁山河！为啥？？？？学生娃儿嘴挑、钱未几，，，，， ，能在那里开下去还开成“窝子”的店，，，，， ，那都是有两把刷子的硬手。。。
俺去吃了一家叫“老院子梁山鸡”的，，，，， ，哎哟，，，，， ，那叫一个火爆，，，，， ，不是饭点都得排队。。。它谁人鸡，，，，， ，是芋儿烧鸡，，，，， ，芋头炖得烂糊糊的，，，，， ，吸饱了汤汁，，，，， ，入口即化。。。鸡肉是选的跑山鸡，，，，， ，肉紧实，，，，， ，不柴。。。要害是它谁人药膳汤底，，，，， ，有点儿淡淡的中药味，，，，， ，但怪香，，，，， ，吃完了全身温暖。。。人均也就五六十，，，，， ，吃得饱饱的。。。那块儿像这样的店不老小，，，，， ，形成天气了，，，，， ，随便拐进个巷子都可能遇见废物，，，，， ，味道正宗，，，，， ，价钱实惠，，，，， ，是俺最推荐通俗吃货去“朝圣”的地儿。。。?
第二个着名地儿，，，，， ，可就有意思了，，，，， ，在南山上。。。恁要是光为了吃个鸡跑山上，，，，， ，可能以为不值当。。。但俺跟恁说，，，，， ，值！太值了！这边馆子主打一个“情形+鲜味”双重体验。。。
俺去的是“枇杷园暖锅”那片，，，，， ，一整片山都是饭馆，，，，， ，晚上灯火一亮，，，，， ，震撼得很。。。不过俺吃的是另一家专门做“南山泉水鸡”的老店。。。它这个鸡的做法跟山下纷歧样，，，，， ，活鸡点杀，，，，， ，用南山的泉水来煮，，，，， ，突出一个鲜嫩。。。一鸡可以多吃，，，，， ，辣子鸡、泡椒鸡杂、鸡血汤……麻辣鲜香，，，，， ，样样俱全。。。坐那儿一边啃着鸡块，，，，， ，一边瞅着山下的重庆夜景，，，，， ，那小风一吹，，，，， ，滋味儿绝了！? 不过价钱嘛，，，，， ，比山下要贵一些，，，，， ，人均得小一百。。。但冲着这唯一无二的体验，，，，， ，俺以为，，，，， ，中！
这第三个地儿，，，，， ，它不是一片，，，，， ，而是一个“点”。。。在重庆的老住民区里头，，，，， ，经常藏着一些开了十几二十年的神级小店。。。没得情形，，，，， ，可能就七八张桌子，，，，， ，老板性情可能还不咋好，，，，， ，但味道能让全城的人开车跑来吃。。。
俺在观音桥周围一个咔咔角角，，，，， ，找到一家叫“兄弟肥肠鸡”的店。。。店小得可怜，，，，， ，但下昼五点就最先排队。。。它这个是肥肠和鸡一锅炖，，，，， ，肥肠料理得干清洁净，，，，， ，炖得软糯又有嚼头，，，，， ，鸡肉入味很深。。。谁人红油汤底，，，，， ，香得嘞，，，，， ，拌米饭能吃三碗！? 这种店，，，，， ，就是靠口口相传，，，，， ，成了吃货心里“最着名的谁人地方”。。。它代表了重庆餐饮的草根精神：不看装修，，，，， ，不看营销，，，，， ，全靠味道死磕**。。。人均也不贵，，，，， ，六七十管饱。。。但这种店需要耐心找，，，，， ，性情也得稍微好点。。。
Q1：俺不可吃太辣，，，，， ，去这些地儿中不中？？？？
A1: 中！放心去。。。重庆庖丁手艺高，，，，， ，微辣、子椒（少椒）都可以做。。。点菜时间高声说“老板，，，，， ，辣度放温柔点儿”，，，，， ，一般都行。。。像泉水鸡，，，，， ，清汤的也很好喝。。。
Q2：这几个地方，，，，， ，俺时间紧只能去一个，，，，， ，推荐哪个？？？？
A2: 要是头回去重庆，，，，， ，想体验最市井的吃鸡气氛，，，，， ，去沙坪坝大学城那片。。。馆子集中，，，，， ，选择多，，，，， ，性价比最高。。。要是有半天功夫，，，，， ，想整点情调，，，，， ，那就上南山，，，，， ，吃喝看景一站式解决。。。
Q3：一个人去吃，，，，， ，利便不？？？？会不会铺张？？？？
A3: 稍微有点不得劲，，，，， ，由于菜量普遍大。。。但也可以跟老板探讨，，，，， ，点个小份，，，，， ，或者看看有没有“单人套餐”。。。像一些面馆也有鸡杂面、鸡汤面，，，，， ，一个人吃就怪得劲。。；； ；；蛘吡称ず竦，，，，， ，拼桌嘛，，，，， ，吃货都是一家人！
妥了，，，，， ，俺的“探鸡”之旅算是给恁汇报完了。。。? 说白了，，，，， ，重庆鸡窝最着名三个地方，，，，， ，一个是江湖（沙坪坝），，，，， ，一个是风物（南山），，，，， ，一个是传奇（老店）。。。它们代表的不是三个简朴的地图坐标，，，，， ，是三种差别的重庆味道和生涯方式。。。甭管去哪类，，，，， ，记着俺的话：瞅着哪家人多往哪钻，，，，， ，准没错儿！? 希望恁去了也能吃得满嘴流油，，，，， ，得得劲劲！有啥不清晰，，，，， ，咱谈论区再唠，，，，， ，俺知无不言！回见啦！