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淮南自制的小巷子在那里
？？？？？？有嘛好推荐的吗
？？？？？？老几位给说道说道！

哎哟喂，
，，，介不巧了嘛！您了问介问题，
，，，可算问对银了！? 前两天我自个儿还琢磨呢，
，，，“淮南自制的小巷子在那里”，
，，，介不是咱会过日子的老黎民最体贴的事儿嘛！嘛大饭馆、大阛阓，
，，，那都不如钻钻小胡同、找找小门脸儿来得着实、来得有味儿！您了说是吧
？？？？？？

我介人就好个“寻宝”，
，，，在淮南也转悠不少日子了，
，，，专门爱往那些看着不起眼、但里头藏着好工具的巷子里钻。
。。今儿个，
，，，我就把压箱底的这点儿履历，
，，，跟老几位念叨念叨，
，，，保准让您了花小钱，
，，，办大事儿，
，，，吃得美，
，，，逛得乐！

头一讲：您了为嘛要找自制小巷子
？？？？？？咱心里明镜似的！

咱先别急着说地儿，
，，，先唠唠为嘛大伙儿都爱搜“淮南自制的小巷子”。
。。我挠了挠脑壳，
，，，琢磨了琢磨，
，，，无非是介么几个理儿：

1. 图个实惠，
   ，，，会过！? 介是基础！谁的钱也不是大风刮来的。
   。。同样的煎饼果子，
   ，，，阛阓里头卖15，
   ，，，巷子口老太太那可能就卖5块，
   ，，，味儿还正！省下的就是赚到的，
   ，，，介原理放哪都通！

2. 找外地味儿，
   ，，，不挨坑！? 旅游区的馆子，
   ，，，那价儿都带着“游客税”呢。
   。。真想尝尝淮南隧道的牛肉汤、炸土豆片、砂锅，
   ，，，您了就得往住民区边上的小巷子里扎。
   。。那都是做街坊邻人生意的，
   ，，，味道差不了，
   ，，，价儿也不敢胡来。
   。。

3. 淘换点好工具！? 有些小巷子，
   ，，，它连着老的菜市场或者杂货街。
   。。哎呦，
   ，，，那可真是宝藏！应季的蔬菜水果、自家做的酱菜、针头线脑、锅碗瓢盆，
   ，，，嘛都有，
   ，，，价钱比超市自制一大截，
   ，，，新鲜度还倍儿高！

4. 感受个烟火气！? 介个就有点儿情怀了。
   。。高楼大厦哪都一个样，
   ，，，但每条老街小巷，
   ，，，都有它自个儿的性情。
   。。听听路边下棋大爷的拌嘴，
   ，，，看看门口择菜大妈的笑容，
   ，，，介才是生涯，
   ，，，介才有温度。
   。。

以是啊，
，，，找自制小巷子，
，，，不是咱抠门，
，，，是咱懂生涯，
，，，会生涯！?

第二讲：淮南哪块儿的巷子“性价比”倍儿高
？？？？？？我给您了划划道！

得嘞，
，，，唠完闲白儿，
，，，上干货！您了拿小本记好咯，
，，，或者爽性珍藏了我介篇文章，
，，，保您有用！

• 首选“商贸”周边，
  ，，，老城焦点区！

  您了记着喽，
  ，，，但凡名字里带“商贸”、“文化宫”? 这类老词儿的地方，
  ，，，它周边保不齐就有宝藏小巷子。
  。。好比说“商贸文化广场”? 后身儿，
  ，，，那一溜小巷子，
  ，，，您了进去转转。
  。。

  • 有嘛呢
    ？？？？？？? 早点摊子聚堆儿！油茶、麻糊、小笼包、菜盒，
    ，，，种类多，
    ，，，价钱基本都是三五块钱搞定一顿早点，
    ，，，吃得饱饱的。
    。。

  • 独家视角：我特爱去那儿一家没有门牌的小店，
    ，，，就卖牛肉汤和烧饼。
    。。汤头熬得倍儿浓倍儿香，
    ，，，十来块钱，
    ，，，给得肉不少，
    ，，，烧饼酥得掉渣。
    。。坐那儿吃的，
    ，，，全是拉着小车买完菜的老头老太太，
    ，，，随着他们吃，
    ，，，准没错！

• 其次盯“学校”门口，
  ，，，学生能量站！

  学校旁边，
  ，，，尤其是中学、大学周围，
  ，，，那是“自制好吃”的绝对包管！学生嘛，
  ，，，零花钱有限，
  ，，，但嘴可刁。
  。。能在那片儿屹立不倒的小店，
  ，，，都有两把刷子。
  。。

  • 重点推荐：“洞山中学”、“淮南一中”? 这些老牌学校周边的巷子。
    。。一到下学点，
    ，，，好嘛，
    ，，，热闹极了！

  • 详细案例：一中旁边有条不宽的道，
    ，，，内里挤满了小店。
    。。炸串、奶茶、卷馍、板面…人均消耗绝超不过20块。
    。。我亲眼见过一个卖“鸡蛋灌饼”的姐，
    ，，，手法那叫一个利索，
    ，，，从摊饼到出锅不到两分钟，
    ，，，加上里脊肉和蔬菜，
    ，，，才6块钱，
    ，，，学生们排队买。
    。。味道和性价比，
    ，，，就是它最好的招牌。
    。。

• 最后逛“老厂区”生涯圈，
  ，，，怀旧又着实！

  淮南有些老的厂矿眷属区，
  ，，，虽然厂子可能不那么行了，
  ，，，但生涯区形成了自己稳固的“小生态”。
  。。好比“谢家集”、“八公山”? 一些老的眷属区周围。
  。。

  • 特色是嘛：价钱着实得让你嫌疑人生。
    。。剃头照旧十块八块的老式剃头店，
    ，，，修鞋配钥匙的小摊还在，
    ，，，菜市场里的蔬菜论“堆”卖。
    。。砂锅、面条、炒菜馆子，
    ，，，装修不咋地，
    ，，，但菜量给得那叫一个“夯”（着实）。
    。。

  • 数据支持：我在那里吃过一次“地锅鸡”，
    ，，，一个小锅够三四个人吃，
    ，，，配菜免费加，
    ，，，人均不到30，
    ，，，吃得满嘴流油，
    ，，，回味了好几天。
    。。这种性价比，
    ，，，在市中心您了想都别想。
    。。

第三讲：钻巷子也有“门道”，
，，，教您了避坑又享福！

巷子虽好，
，，，也不可瞎钻。
。。我总结了几点“心法”，
，，，您了记心里：

1. 看人气，
   ，，，信大爷大妈！? 别去那种冷冷清清、一个食客没有的店。
   。。就找外地人，
   ，，，特殊是上点年岁的大爷大妈排队或者坐着吃的店。
   。。他们的选择，
   ，，，就是最好的美食指南。
   。。??

2. “自制”不即是“脏乱差”！? 咱图自制，
   ，，，但卫生底线得有。
   。
   ？？？？？？纯床僮魈ǜ刹磺褰，
   ，，，食材新鲜不新鲜。
   。。若是一眼看去黑乎乎、油腻腻、气息差池，
   ，，，扭头就走，
   ，，，别犹豫。
   。。

3. 大胆问价！? 许多小巷子店，
   ，，，菜单可能都不全，
   ，，，或者没标价。
   。。“老板，
   ，，，介个几多钱
   ？？？？？？”? 问一嘴，
   ，，，不丢人。
   。。问清晰了再点，
   ，，，阻止吃完“傻眼”。
   。。

4. 心态放平，
   ，，，享受历程！? 在小巷子用饭，
   ，，，别考究嘛“米其林”服务。
   。
   ？？？？？？赡艿米约耗每曜，
   ，，，自己找座，
   ，，，甚至得拼桌。
   。。但介不就是咱要的市井气和人情味嘛！要的就是介个随性、自在的劲儿。
   。。

【FAQ】老几位常问的，
，，，我一块儿答了

Q1：你说的地方清静吗
？？？？？？我一个外地/小女人敢去吗
？？？？？？

A1：您了把心放肚子里！我推荐的这些地方，
，，，都是正经八百的生涯区，
，，，明确昼的热闹着呢，
，，，人来人往，
，，，清静没问题。
。。晚上嘛，
，，，只管别去太偏、太黑的小巷，
，，，结伴而行，
，，，哪儿不都介个理儿嘛。
。。

Q2：详细地点是嘛
？？？？？？我地图上搜不着。
。。

A2：哎，
，，，这就对咯！许多宝藏小店，
，，，地图上还真没有。
。。我的履历是，
，，，您了先导航到我说的那些大区域（好比“商贸文化广场”、“洞山中学”），
，，，到了那儿，
，，，用眼睛看，
，，，用鼻子闻，
，，，哪儿人多、哪儿香味扑鼻，
，，，就往哪儿钻，
，，，准有收获！这叫“探索的兴趣”！

Q3：价钱究竟能自制几多
？？？？？？

A3：这么跟您说吧，
，，，同样一碗牛肉汤，
，，，商圈店里卖18-25，
，，，巷子里可能就是10-15。
。。一顿有荤有素的路边快餐，
，，，商圈30打不住，
，，，巷子里15-20能吃挺好。
。。整体价儿，
，，，打个六七折是常态。
。。

Q4：除了吃的，
，，，还能淘嘛
？？？？？？

A4：那可多了去了！老住民区巷子里的剃头店、裁缝铺、修鞋摊、五金杂货店，
，，，工具着实，
，，，先生傅手艺也好。
。。我就曾在巷子里花五块钱让先生傅给换了条裤子拉链，
，，，手法又快又好，
，，，在阛阓没二十下不来。
。。

结语：兴趣就在“寻找”自己！

以是说啊，
，，，列位，
，，，别老盯着手机软件上那些“网红店”了。
。。真正的淮南味儿，
，，，真正的自制好货，
，，，都藏在那些弯弯绕绕、充满烟火气的小巷子里。
。。? 您了问“淮南自制的小巷子在那里”，
，，，谜底不在我这一篇文章里，
，，，而在您了迈开腿、走出去的探索里。
。。

下次来淮南，
，，，别惠顾着奔景点。
。。抽个半天，
，，，漫无目的地钻进一条老街巷，
，，，听听方言，
，，，闻闻饭香，
，，，跟摊主聊两句。
。
；；；；；ú涣思父銮，
，，，但那份收获和快乐，
，，，是任何高等场合都给不了的。
。。

得，
，，，就唠到介儿吧！希望我的这点儿“巷子心得”能帮到您了。
。。要是您了也在淮南发明嘛好地儿，
，，，咱谈论区唠唠，
，，，让更多的朋侪受益，
，，，您了说好嘛
？？？？？？?

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