好么 ，，，介事儿我可有的说了！? 前不介儿 ，，，我在网上老望见人说“包头赵子营村鸡”嘛的 ，，，给我馋的呀 ，，，就跟我那发小儿念叨。。。。。 。他听完一撇嘴：“嗨 ，，，介不就是个网红鸡么 ，，，有嘛可吃的？？？？？” 我一听介话 ，，，嘿 ，，，我这犟性情还上来了！嘛网红不网红的 ，，，我得亲自去一趟 ，，，我倒要看看介赵子营的鸡 ，，，它究竟有嘛过人之处！这不 ，，，上星期我就真开着车奔那儿去了 ，，，您猜怎么着？？？？？好家伙 ，，，那队排的 ，，，我差点儿就打了退堂鼓！
小序：介不 ，，，跟“网红鸡”杠上了！
提及来您可能都不信 ，，，我早上8点从市里出发 ，，，导航显示就40来分钟车程。。。。。 。我心说早点去 ，，，省的排队。。。。。 。效果到了地儿 ，，，刚一进村口 ，，，我就傻眼了！? 那条小道儿边上 ，，，停满了车 ，，，乌泱泱全是人。。。。。 。那家卖鸡的店门口 ，，，步队愣是拐了俩弯儿！我凑前一看 ，，，店名儿挺质朴 ，，，就叫“赵子营老味烧鸡” ，，，可这时势 ，，，一点儿都不质朴。。。。。 。∥移涫毙睦锞袜止荆介鸡是放了嘛仙人佐料了 ，，，能让这么多人情愿等好几个钟头？？？？？? 我这人吧 ，，，来都来了 ，，，嘛也不说了 ，，，排着吧！这一排 ，，，可倾轧学问来了。。。。。 。
第一板块：排队2钟头 ，，，吃鸡5分钟 ，，，值不值？？？？？
跟您说 ，，，排队那功夫我可没闲着。。。。。 。我一边儿往前挪 ，，，一边儿跟前后的年迈大姐搭咯。。。。。 。? 排我前头那位年迈 ，，，是专门从东丽区开车过来的 ，，，他说每月至少来一趟 ，，，就为买两只鸡 ，，，给他老丈人捎一只。。。。。 。“老爷子就自得介口儿 ，，，别地的鸡 ，，，不吃！”
我一看介忠诚度 ，，，心说介鸡肯定纷歧般。。。。。 。等了足足1小时50分钟 ，，，好么 ，，，腿都站细了 ，，，可算轮到我了！窗口里头 ，，，几个大姐手脚麻利 ，，，那鸡都油亮油亮的 ，，，看着就喜兴。。。。。 。我赶忙要了一只 ，，，花了78块钱。。。。。 。拿到手 ，，，嚯 ，，，烫手！香味儿直接就往鼻子里钻 ，，，挡都挡不。。。。。 。∥乙补瞬坏锰塘 ，，，在车里揪了个鸡腿就开啃。。。。。 。
就那一口 ，，，我服了。。。。。 。? 皮是焦香酥脆的 ，，，一点儿不油腻 ，，，肉呢 ，，，烂乎入味 ，，，可又不柴 ，，，咸淡正好 ，，，香料味儿都进到骨头缝里了。。。。。 。跟我平时在超市买的烧鸡 ，，，那绝对不是一个玩意儿！我三下五除二 ，，，半个鸡就下肚了。。。。。 。您要问我排俩钟头值吗？？？？？就冲这口胃道 ，，，我个人以为 ，，，值！? 但您要问我天天这么排受得了吗？？？？？那我可真得琢磨琢磨了。。。。。 。
第二板块：我扒了扒 ，，，介鸡究竟“神”在哪儿？？？？？
光知道吃不可 ，，，我得弄明确它为啥好吃。。。。。 。厥后几天 ，，，我又找村里老人聊 ，，，又在网上搜罗资料 ，，，还真让我扒出点门道来。。。。。 。介赵子营的烧鸡 ，，，还真不是瞎火的 ，，，人家有“三板斧”！
头一斧：食材就跟你纷歧样。。。。。 。? 人家用的不是笼养的速成鸡 ，，，是村里人散养的“溜达鸡”。。。。。 。? 我探询了一下 ，，，养殖户就挨着村子 ，，，鸡平时就在树林子、逍遥里找食儿 ，，，运动量大 ，，，肉质自然紧实。。。。。 。生长周期也得在120天以上 ，，，比通俗肉鸡长不老小。。。。。 。好食材 ，，，是基础 ，，，介是硬原理。。。。。 。
第二斧：老汤卤 ，，，功夫在时间。。。。。 。? 介是最要害的！店家那锅老卤汤 ，，，听说传了几十年了 ，，，天天用 ，，，天天添新料 ，，，但老基础历来一直。。。。。 。您想啊 ，，，几十年的英华都浓缩在那一锅汤里 ，，，它能不香吗？？？？？人家卤制的时间也长 ，，，得小火咕嘟好几个钟头 ，，，让味儿一点点吃进去 ，，，急不得。。。。。 。? 现在好多店为了省燃气、出快货 ，，，基础做不到介一点。。。。。 。
第三斧：果木熏 ，，，赋予灵魂香。。。。。 。? 卤完了还不算完 ，，，人家最后有一道“熏”的工序。。。。。 。用的不是糖 ，，，是苹果木、梨木的碎木屑 ，，，慢火熏那么一小会儿。。。。。 。？？？？杀鹦】唇橐徊 ，，，就介一下 ，，，那股子淡淡的、不呛人的果木熏香就进去了 ，，，正好解了肉类的腻 ，，，还多了层奇异的回味。。。。。 。市面上90%的烧鸡 ，，，都没介一步。。。。。 。
第三板块：独家“免排队”攻略 & 隐藏服法大放送！
吃了亏 ，，，长了智。。。。。 。经由我介一回“血泪教训” ，，，我可总结出履历了。。。。。 。您要是也想去 ，，，万万收好我介份攻略 ，，，能省您不少事儿！
最佳购置时间：万万避开周末和节沐日！我厥后找了个周四下昼2点多又去了一趟 ，，，好么 ，，，就三四个人排队。。。。。 。伙计大姐说 ，，，事情日下昼1点到4点 ，，，是人最少的时间。。。。。 。您要能请假 ，，，介个点儿来最合适。。。。。 。
“预约”小窍门：着实人家不接受电话预约。。。。。 。可是！您可以早点去 ，，，把钱给了 ，，，要个号 ，，，然后去周边水库边儿上转转 ，，，估摸时间差未几了再回来取。。。。。 。? 周边风物不错 ，，，别死等着。。。。。 。
隐藏服法大果真：光撕着吃就枯燥了。。。。。 。我研究出两种仙人服法：
手撕鸡丝拌面：把鸡胸肉撕成细丝 ，，，黄瓜切丝 ，，，配上过水的凉面 ，，，用麻酱、醋、一点蒜泥和烧鸡自带的油汁儿一拌 ，，，绝了！炎天吃 ，，，爽翻天！?
烧鸡煲饭：电饭煲焖米饭 ，，，水快干时 ，，，把撕好的烧鸡肉块和油脂一起铺在饭上 ，，，继续焖熟。。。。。 。出锅后米饭油润喷香 ，，，肉香全渗进去了 ，，，您就吃吧 ，，，一碗都不敷！
FAQ：常见问题 ，，，我替您问明确了！
问：一只鸡几多钱？？？？？或许多重？？？？？
答：价钱分两种。。。。。 。通俗的老味烧鸡 ，，，一只78块钱 ，，，或许2斤2两左右。。。。。 ；；Ｉ杏幸恢炙凳恰澳攴荨备さ募 ，，，卖98一只。。。。。 。我买的是78的 ，，，感受已经足够好了。。。。。 。
问：能真空包装邮寄吗？？？？？
答：能！好多外地人买了都让邮寄。。。。。 。店里有真空机 ，，，加2块钱包装费 ，，，再付邮费就行。。。。。 。不过大姐说了 ，，，真空后的口感 ，，，肯定比不过现买现吃 ，，，会损失一部分风味。。。。。 。
问：除了烧鸡 ，，，尚有别的卖的嘛？？？？？
答：有！我望见了有卖熏鹌鹑蛋、卤豆皮、鸡胗嘛的。。。。。 。我买了点熏鹌鹑蛋 ，，，味道也不错 ，，，挺入味的 ，，，可以当个零嘴儿。。。。。 。
问：开车去好停车吗？？？？？
答：真话 ，，，不太好停。。。。。 。村里路不宽 ，，，店门口车位少少。。。。。 。建议您早点去 ，，，或者把车停远点 ，，，走几步。。。。。 。万万别堵着人家道儿 ，，，转头再让人贴条就不值当了。。。。。 。
问：保质期多久？？？？？
答：伙计嘱咐了 ，，，炎天最好当天吃完。。。。。 。若是放冰箱 ，，，24小时内吃完。。。。。 。真空的能多放两天 ，，，但也建议尽快吃。。。。。 。
结语：究竟该不应去凑介个热闹？？？？？
说究竟 ，，，您要是个顶级的吃货 ，，，就愿意为了口吃的花时间、下功夫 ，，，那赵子营村鸡绝对值得您专程跑一趟。。。。。 。它的味道 ，，，确实对得起它的名气 ，，，尤其是那股子市里少有的、带着烟火气和时间沉淀的老味儿。。。。。 。?
但您要是就图个利便 ，，，怕排队 ，，，那真得掂量掂量。。。。。 。事实排大队的体验确实磨人。。。。。 。不如找个逍遥的事情日 ，，，照着我的攻略去 ，，，买了鸡 ，，，再去水库边看看风物 ，，，那就舒坦多了。。。。。 。
横竖啊 ，，，美食介工具 ，，，一人一个口胃。。。。。 。我的舌头告诉我：介鸡 ，，，是真不赖！? 您的舌头怎么想 ，，，还得您自己说了算。。。。。 。有时机 ，，，您也去尝尝？？？？？转头咱也能唠唠！?