诶，， ，，列位老饕朋侪，， ，，你们好嘛！今天摆个龙门阵，， ，，聊一哈“岳阳鸡窝”这个事儿。。。前段时间跑切岳阳耍了一趟，， ，，外地朋侪神神秘秘跟我说：“来岳阳，， ，，不切‘鸡窝’即是白来！” 我其时就懵了，， ，，啥子“鸡窝”哦？？未必是养鸡场嗦？？? 效果他哈哈一笑，， ，，说“鸡窝”在他们那哈，， ，，就是专门吃鸡、吃口胃菜、热闹得板的大排档或者夜宵群集地，， ，，味道巴适，， ，，气氛攒劲！于是乎，， ，，我打起精神，， ，，把他推荐的和网上扒出来的几个“窝子”都切探了一遍，， ，，今天就跟各人摆一哈，， ，，我个人以为最着名、最值得切的三个地方。。。都是亲自肉测，， ，，绝对不得豁你！
先说清晰哈：我说的“着名”，， ，，是味道着名、人气着名，， ，，是外地好吃狗都认的“窝点”，， ，，不是啥子歪门邪道的地方哈，， ，，莫想歪了！我们只体贴那里的菜最逍遥！??
一、 巴陵全鱼城后街的“隐藏副本” | 市井烟火气最浓
第一个要说的，， ，，是巴陵全鱼城后头那条gai。。。你莫看前头全鱼城热闹，， ，，后头那条稍微暗点、旧点的小街，， ，，才是老饕的宝藏！这儿的“鸡窝”气息最正宗。。。
情形啥样子：就是老住民楼底下的棚棚，， ，，桌子板凳都摆到路边边上，， ，，车子过路都要按喇叭喊人让一哈。。。可是，， ，，就是这个感受！灯火通明，， ，，人声鼎沸，， ，，炒菜的锅气混到啤酒的香味，， ，，那股市井烟火气，， ，，一进去人就饿了三分。。。
招牌菜是啥子：
姜辣鸡爪：这绝对是头牌！鸡爪炖得溜耙，， ，，一抿就脱骨，， ，，姜和干辣椒的辛辣味完全烧进切了，， ，，又辣又爽，， ，，吃完嘴巴都一圈红，， ，，可是停不下筷子。。。一份分量扎实，， ，，适合下酒。。。
口胃虾尾：炎天的时间，， ，，这个小龙虾尾是必点。。。不是麻辣，， ，，是那种奇异的紫苏口胃，， ，，岳阳做法，， ，，虾尾新鲜，， ，，炒得入味，， ，，用牙签挑着吃，， ，，一个接一个。。。
个人体验跟数据：我切的是朋侪力推的“李记夜宵”（这种店许多没得醒目的牌，， ，，就认老板）。。。我们三个人，， ，，点了一份姜辣鸡爪、一份虾尾、一份炒粉、几个凉菜，， ，，人均下来70块钱左右，， ，，吃得胀鼓鼓。。。晚上七八点事后是岑岭期，， ，，去晚了可能要等位子。。。老板说，， ，，他们在这条gai开了十多年了，， ，，来的都是熟客。。。
二、 五里牌夜市扛把子 | 品类最全，， ，，一站式吃遍
第二个地方，， ，，要数五里牌那片。。。这边更像个大型的露天美食广场，， ，，规模更大，， ，，选择更多。。。若是你想一次性体验多种岳阳夜宵，， ，，“鸡窝”的集群效应在这里最显着。。。
情形啥样子：一大片逍遥，， ，，几十个摊摊挨到起，， ，，烧烤、铁板、炒菜、卤味、甜品啥子都有。。。声音谁人杂哦，， ，，但就是热闹。。。？掌锿范际亲稳弧⒂椭拖懔系奈兜溃， ，，勾得人清口水直流。。。
招牌特色是啥子：
各式烧烤：牛油、牛肉筋、烤鱼是必点。。。岳阳的烧烤着重口，， ，，调料舍得放，， ，，尤其是牛油，， ，，烤得焦香，， ，，一口爆油，， ，，香得不得了。。。烤鲫鱼肚子里塞满剁椒和香料，， ，，嫩气又入味。。。
岳阳炒粉：这个看似通俗，， ，，但磨练功力。。。要用宽粉，， ，，加鸡蛋、肉丝、包菜一起猛火快炒，， ，，锅气足，， ，，不油腻，， ，，根根明确，， ，，是主食的不二选择。。。
独家视角：在这边吃，， ，，不要只守到一个摊摊！可以接纳“游击战术”：在这家点盘嗦螺，， ，，那家要手抓虾，， ，，再找家炒个粉。。。我看到许多外地人都是这样操作的，， ，，老板都习惯了。。。价钱方面，， ，，烧烤人均50-80元，， ，，看你点好多荤菜。。。这边谋划时间最长，， ，，有些摊子能熬到破晓三四点，， ，，是深夜党的天堂。。。?
三、 老火车站烧烤城 | 名气最大，， ，，游客打卡地
第三个，， ，，是老火车站烧烤城。。。这个地方名气在外，， ，，许多旅游攻略都会提。。。比起前两个，， ，，这里的情形相对“规范”一点，， ，，像个大棚市场。。， ，，但气氛依然火热。。。
情形啥样子：一个大棚子下面，， ，，一家家店并排开，， ，，都有自己招牌。。。虽然少了点街边的随意，， ，，但优点是不怕下雨，， ，，并且卫生条件看上去稍微好一丢丢。。。游客和外地人混杂，， ，，热闹水平是第一。。。
招牌是啥子：
烤种种“奇葩”：除了通例的，， ，，这里有烤猪蹄、烤排骨、烤茄子王（真的重大一个）。。。特殊要说烤猪蹄，， ，，先卤后烤，， ，，外皮焦脆，， ，，内里糯叽叽的，， ，，满满的胶原卵白。。。
油焖大虾/虾球：虽然不是专门店，， ，，但这里的虾味道也在线。。。油焖口胃是经典，， ，，酱汁浓郁，， ，，虾肉Q弹。。。
实测感受：我切的是里头一家叫“纸厂老李”的（许多店名都差未几，， ，，容易记混）。。。味道是好的，， ，，尤其是烤排骨，， ，，香惨了。。。但价钱要比前面两个地方稍微高一篾片，， ，，人均可能要到90-100元。。。优势是选择多，， ，，名气大，， ，，禁止易踩大雷，， ，，适合第一次来岳阳想稳妥体验的朋侪。。。不过，， ，，由于太着名，， ，，节沐日人巨多，， ，，体验可能会打折扣。。。
FAQ（你们可能想问的）：
问：一个人去“鸡窝”咋个点菜？？会不会不划算？？
答：一个人切，， ，，确实有点欠好操作。。。建议点一份招牌主菜（好比姜辣鸡爪）+一份主食（炒粉或炒饭），， ，，完全够吃。。；；；；蛘呷ノ謇锱颇侵值胤剑， ，，点个烧烤小套餐。。。不会不划算，， ，，就是吃的种类少点。。。
问：这几个地方，， ，，或许人均消耗好多？？
答：巴陵全鱼城后街（市井型）人均60-80元；；；；五里牌夜市（综合型）人均70-100元（看烧烤点几多）；；；；老火车站烧烤城（名气型）人均80-110元。。。这是正常吃饱吃好的价钱，， ，，不含酒水。。。
问：是不是只有晚上才开门？？白天有没得？？
答：对头！? 这些都是“夜宵圣地”，， ，，一般下昼五六点才最先摆摊营业，， ，，一直开到破晓。。。白天去，， ，，你只能看到空荡荡的街或者关门的卷帘门，， ，，莫跑空了哦！
问：味道辣不辣？？能不可做微辣？？
答：普遍偏辣，， ，，是湖南那种香辣、干辣。。。点菜的时间，， ，，一定要自动跟老板说“少放点辣椒”或者“微辣”！他们默认的辣度，， ，，可能凌驾许多外地朋侪的遭受规模。。。
结语：
好了，， ，，以上就是我切岳阳“踩窝子”回来的一点心得。。。总结一哈：
要最隧道的市井气，， ，，想跟外地人挤到一起吃，， ，，首选巴陵全鱼城后街。。。
想一次吃多种类，， ，，体验逛吃的快乐，， ，，去五里牌夜市。。。
图个名气大、情形相对规整、怕找路，， ，，那就去老火车站烧烤城。。。
不管切哪个“窝”，， ，，记着几点：带够纸巾（可能没得），， ，，自动要求辣度，， ，，早点去或做好等位的准备，， ，，最主要的，， ，，带上一个空的胃和能吃辣的朋侪！
岳阳的“鸡窝”文化，， ，，说究竟就是一种热气腾腾的生涯气息。。。在嘈杂的情形里，， ，，放下手机，， ，，跟朋侪大口吃肉、大杯喝酒、高声摆条，， ，，那种酣畅感，， ，，才是最攒劲的。。。希望我的这点分享，， ，，能帮你找到岳阳夜晚最巴适的那一口！下次再摆别的美食龙门阵，， ，，再见咯！?