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广州一品香体验报告｜介回可算让咱逮着正主儿了
，
，，嘛叫“食在广州”。？？？？

哎呦喂
，
，，列位老几位
，
，，咱可算从广州回来了！? 上回不跟大伙儿念叨想去尝尝正宗广式早茶嘛
，
，，这回目的就一个——“一品香”！网上那叫一个火
，
，，嘛攻略都说得去
，
，，说得跟不去即是白去广州一样。。咱这趟
，
，，就本着“是骡子是马拉出来遛遛”的精神
，
，，给列位来篇热乎的、带响儿的实地体验报告！

先说结论。。号哦优诺霉磺
，
，，但嘴一沾工具
，
，，嘿
，
，，值了！? 真不是跟风
，
，，人家那玩意儿
，
，，确实有两把刷子。。? 您要问详细哪儿好？？？？别急
，
，，咱分几个嘎嘣脆的板块
，
，，跟您细细道来。。

板块一：菜品实打实
，
，，味蕾开了光 ?

咱是周二上午十点到的
，
，，好家伙
，
，，门口那步队都拐弯了！? 拿了个号
，
，，前头尚有小四十桌。。足足等了一个钟头零二十分钟才进去。。您要周末去
，
，，我劝您及早
，
，，八点就去拿号都不冤！

坐下咱也没客套
，
，，照着招牌和网友推荐
，
，，咔咔点了七八样。。头一个必需得是 “招牌虾饺皇”? 。。介玩意儿是早茶界的试金石！一品香家的
，
，，一笼四个
，
，，晶莹透亮。。用筷子轻轻一夹
，
，，您猜怎么着？？？？那皮儿劲道还不破
，
，，里头大虾仁
，
，，我数了数
，
，，一个饺子里头少说包了仨整虾！? 一口下去
，
，，鲜甜弹牙
，
，，没有半点腥气
，
，，掺的那点儿笋丁提鲜解腻
，
，，绝了！跟我在别地儿吃的面疙瘩裹虾米仁那完全不是一码事。。

第二个惊艳的是 “金莎红米肠”? 。。介是个嘛呢？？？？外头是软糯的红米皮
，
，，中心裹着一层炸得倍儿酥脆的网皮
，
，，最里头是丰满的虾仁。。一口咬下去
，
，，软、脆、鲜
，
，，三层口感在嘴里打斗
，
，，最后都化成一股香。。沾点特调的酱油
，
，，嘛懊恼都没了。。 ?

像豉汁蒸凤爪
，
，，炖得那叫一个烂糊
，
，，险些脱骨
，
，，豆豉的咸香全进味儿了。。干炒牛河
，
，，锅气十足
，
，，牛肉嫩滑
，
，，河粉不油不腻
，
，，根根明确。。陈皮牛肉丸也挺着实
，
，，能吃出陈皮的清香
，
，，就是口感稍微扎实了点。。唯一以为一般的可能是流沙包
，
，，流心是挺足
，
，，但咸蛋黄味儿不敷浓
，
，，甜度稍微高了点儿
，
，，吃一个就有点顶。。?

板块二：服务跟情形
，
，，有亮点也有嘈点 ?

情形就是老牌酒楼那样儿
，
，，大厅敞亮
，
，，桌挨桌
，
，，热闹是真热闹
，
，，吵也是真有点吵。。? 想安平悄悄说个悄悄话够呛。。服务员大姐大姨们
，
，，忙得脚不沾地
，
，，您要指望海底捞式服务那不可能。。但眼力见儿有
，
，，添水、撤空盘挺实时。。用广普喊“靓女
，
，，加点茶”
，
，，回应得也快。。

有一点得提
，
，，上菜速率惊人！? 点完单不到十分钟
，
，，刷刷刷险些上齐了。。预计是后厨的标准化做得溜
，
，，包管了效率。。这关于饿着肚子排完队的咱来说
，
，，简直是沙漠里的甘霖。。

嘈点嘛
，
，，就是人太多
，
，，想吃的“酥皮水牛奶菠萝包”? 中午之前就卖光了
，
，，没尝着
，
，，留了个小遗憾。。另外
，
，，桌子有点小
，
，，点多了盘子摆不开
，
，，得吃得快
，
，，紧着倒地方。。?

板块三：性价比咋样？？？？这钱花得值不值？？？？ ?

咱俩人造了二百出面
，
，，吃得肚儿圆
，
，，还打包了俩点心。。人均100块左右
，
，，在广州早茶界
，
，，尤其这个名气
，
，，我以为算中等偏上
，
，，不可说自制
，
，，但绝对对得起品质和分量。。?

您想啊
，
，，那虾饺的用料
，
，，那红米肠的工艺
，
，，都不是瞎搅事儿的。。街边小店可强人均五六十
，
，，但食材和口感确实有差别。。介就像您买玩意儿
，
，，一份钱一份货。。一品香属于“贵
，
，，但让您知道贵在哪儿了”的那种。。请外地朋侪、带家人解馋
，
，，来这儿不露怯
，
，，有面儿。。

嘛是FAQ？？？？咱给您唠明确了！ ?

• Q：究竟用不必排队？？？？排多久？？？？

  A：? 把“吗”去了。。必需排！事情日上午至少准备1小时
  ，
  ，，周小节沐日？？？？祝您好运。。建议早10点前或下昼2点后
  ，
  ，，能稍微错开点峰。。**

• Q：有嘛必需点的？？？？有嘛坑要避？？？？

  A：虾饺皇、金莎红米肠、豉汁凤爪
  ，
  ，，闭眼点。。干炒牛河水准在线。。流沙包、蛋挞这些甜点
  ，
  ，，看个人喜欢
  ，
  ，，不算顶级。。酥皮水牛奶菠萝包想吃就及早
  ，
  ，，晚了真没。。**

• Q：人均消耗究竟几多？？？？

  A：? 正常吃
  ，
  ，，人均90-120元能吃得挺美。。想多尝几样
  ，
  ，，人均150也打得住。。茶位费一人8-12块不等。。

• Q：适合带小孩和老人去吗？？？？

  A：? 太适合了！菜品软乎、口胃适中。。就是人多吵杂
  ，
  ，，电梯可能得等
  ，
  ，，腿脚未便的老人稍微照应下。。**

结语：唠两句着实的

总而言之啊
，
，，这一品香
，
，，算是在广州早茶地图上扎扎实实戳了个戳儿。。? 您要是头回去广州
，
，，想体验一把“人声鼎沸”、“美食扎堆”的市井饮茶文化
，
，，它绝对是个不会蜕化的选择。。排队是修行
，
，，味道是回报。。它可能不是最自制的
，
，，也不是情形最优雅的
，
，，但那份扎实的用料、隧道的口胃和扑面而来的烟火气
，
，，就是它火了这么多年的底气。。

去之前
，
，，治理好预期：准备排队
，
，，接受喧闹。。然后
，
，，放下手机
，
，，专心尝尝每一道点心。。等那口鲜味在嘴里化开
，
，，您或许就明确“食在广州”四个字
，
，，为嘛能成金字招牌了。。? 得嘞
，
，，咱就唠到这儿
，
，，下回再有嘛好行止
，
，，咱再接着分享！?

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