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南京自制的小巷子逛吃全攻略，
，，，外地人私藏的省钱宝藏地图

哎妈呀，
，，，大伙儿是不是一寻思出门玩儿，
，，，就觉着钱包直颤抖？？觉着南京这地界儿，
，，，啥啥都贵？？那你可大错特错了！今儿个，
，，，俺就给你唠唠，
，，，那些藏在楼宇旮旯里、自制到让你偷着乐的巷子。。。。。。这些地儿，
，，，旅游团基础不带去的，
，，，全是咱外地“老饕”和会过日子的年轻人踩烂了门槛的宝藏地！随着俺走，
，，，保管你花小钱，
，，，办大事，
，，，吃得满嘴流油，
，，，逛得乐不思蜀！?

一、 科巷：吃货的“天堂”，
，，，钱包的“福地”

你要说南京最着名、最扛打的自制巷子，
，，，科巷认第二，
，，，没谁敢认第一。。。。。。这儿啊，
，，，以前就是个菜市场，
，，，现在可了不得，
，，，成了美食荟萃地。。。。。。那家伙，
，，，从早到晚，
，，，人头攒动，
，，，空气里飘的味儿都能把你整饿唠。。。。。。

头一个得说的，
，，，就是那家“福印板栗”旁边儿的鸡蛋汉堡。。。。。。? 你瞅瞅，
，，，那队排的，
，，，拐着弯儿。。。。。？？晌？？自制又好吃呗！一个鸡蛋汉堡，
，，，肉馅儿给得足足的，
，，，鸡蛋煎得焦黄，
，，，刷上特制的酱料，
，，，一口下去，
，，，外酥里嫩，
，，，才卖6块钱！这价钱，
，，，在景区里你连瓶水都买不着。。。。。。俺每回途经，
，，，就算吃饱了也得捎上一个，
，，，否则心里刺挠。。。。。。

再往前蹽两步，
，，，有一家卖德州扒鸡的铺子。。。。。。诶呀妈，
，，，你可别被名字忽悠了，
，，，他家最出圈的可不是鸡，
，，，是藕饼和萝卜丝丸子！? 十块钱能买一大兜子，
，，，金黄金黄的，
，，，炸得透透的。。。。。。藕饼是糯叽叽带着脆，
，，，丸子外皮酥脆，
，，，内里萝卜丝清甜，
，，，趁热吃，
，，，那叫一个香！好多大爷大妈都是一大袋一大袋地买，
，，，回家当零嘴儿，
，，，下酒，
，，，绝了！

科巷的“自制”，
，，，是扎扎实实体现在单价和分量上。。。。。。一碗酒酿元宵5块，
，，，一笼蒸儿糕照旧几块钱，
，，，一杯冰糖雪梨现熬的也就十来块。。。。。。在这儿逛吃，
，，，你揣个50块钱，
，，，能从这头吃到那头，
，，，还撑得直不起腰。。。。。。这才是人世烟火气，
，，，最抚凡人心。。。。。。

二、 三七八巷：城南老味道，
，，，巷子深，
，，，味道真

若是说科巷是“网红新贵”，
，，，那三七八巷就是“隐居老炮”。。。。。。这巷子名儿就怪，
，，，藏在老门东周围，
，，，不特意找，
，，，真容易错过。。。。。。但这里头藏着的，
，，，可是老南京最隧道的市井味儿。。。。。。

一进巷口，
，，，你就被那股子老卤的醇香勾住了。。。。。。巷子里头有家熏鱼店，
，，，开了好些年了。。。。。。? 活草鱼现杀现做，
，，，扔进滚烫的秘制卤汁里，
，，，“刺啦”一声，
，，，香味“噌”就上来了。。。。。。鱼块炸得酥脆，
，，，浸饱了咸甜适中的卤汁，
，，，20块钱能买一大盒，
，，，一边走一边用竹签扎着吃，
，，，甜丝丝、香喷喷，
，，，连鱼骨头都是酥的，
，，，那是停不下来的节奏。。。。。。

再往里走，
，，，窄窄的巷子双方，
，，，全是住家自己开的小窗子。。。。。。有卖哑巴蛋饺的（老板是位哑巴老人，
，，，手艺一绝），
，，，蛋皮金黄，
，，，肉馅紧实，
，，，回家做个砂锅或者下个汤，
，，，鲜掉眉毛。。。。。；Ｉ杏新蒸儿糕的小推车，
，，，一块五一个，
，，，热乎乎、软绵绵，
，，，带着淡淡的米香和酒酿香，
，，，是俺小时间的味道。。。。。。

在这条巷子，
，，，你吃的不是网红打卡，
，，，是时光和手艺。。。。。。老板们都不咋吆喝，
，，，靠的都是街坊口碑。。。。。。物价似乎停留在几年前，
，，，人均二三十，
，，，就能搞定一顿有荤有素、滋味十足的正餐。。。。。。坐在巷子口的小凳上，
，，，晒着太阳，
，，，吃着熏鱼，
，，，听着周围的南京话，
，，，那感受，
，，，妥了！?

三、 红庙：新派与老味的“混搭”江湖

红庙这片儿，
，，，可就有意思了。。。。。。它连着珠江路，
，，，一边是富贵的数码商圈，
，，，一拐弯，
，，，就进了这个美食“小江湖”。。。。。。这儿是学生党和上班族的食堂，
，，，气概更多样，
，，，从古板小吃到新派简餐，
，，，啥都有，
，，，但焦点就一个字：值！? ?

你得去试试那家“卓粤拉肠”。。。。。。他家的海苔肠粉，
，，，俺愿称之为一绝！肠粉皮薄得透亮，
，，，裹着鲜嫩的肉馅和脆脆的海苔，
，，，淋上咸鲜的酱汁，
，，，一份招牌的才10块出面。。。。。？？诟谢塾痔趵砀缓，
，，，吃完一份肚里尚有空，
，，，正好接着逛。。。。。。

隔邻的“南湖炸串”也是人气王。。。。。。冰柜里自己拿，
，，，里脊、年糕、素鸡、火腿肠…啥都有。。。。。。选好了给老板下锅炸，
，，，刷上甜辣酱或者咸酱，
，，，人均15块能吃一大把，
，，，油炸的快乐就是这么简朴粗暴！再配上隔邻的“胖子砂锅”，
，，，粉丝、干丝、鹌鹑蛋、面筋泡，
，，，热乎乎一大锅，
，，，冬天来上一份，
，，，从里暖到外。。。。。。

红庙的妙处在于它的富厚性和高性价比。。。。。。你想吃淮南牛肉汤，
，，，有；；想吃鸭血粉丝，
，，，有；；想吃菠萝包、奶茶，
，，，也有。。。。。。并且价钱对学生特殊友好，
，，，许多小店的人均消耗就在15-25元之间，
，，，就能吃得又好又饱。。。。。。以是啥时间去，
，，，都望见一堆年轻人，
，，，热闹得很。。。。。。

【俺的独家省钱秘笈 & 你肯定想知道的】

• Q: 这些巷子啥时间去人最少，
  ，，，体验最好？？

  A: 只管避开饭点！特殊是中午11点半到1点，
  ，，，晚上5点半到7点，
  ，，，那真是人挤人。。。。。。最好上午10点左右，
  ，，，或者下昼两三点去，
  ，，，摊儿都开着，
  ，，，人却未几，
  ，，，逛得最舒坦。。。。。。??

• Q: 交通咋整。。。。。？？利便不？？

  A: 利便得杠杠的！科巷靠近大行宫地铁站，
  ，，，红庙靠近珠江路，
  ，，，三七八巷靠近武定门。。。。。。出地铁骑个共享单车，
  ，，，几分钟就到，
  ，，，比开车找车位强一百倍！?

• Q: 一个人去，
  ，，，想吃多样又怕铺张，
  ，，，咋整？？

  A: 这可问到点子上了！俺的窍门就是——“少买多家，
  ，，，结伴分享”。。。。。。一个工具就买一份，
  ，，，和小同伴分着吃。。。。。。像藕饼、丸子、炸串这种，
  ，，，按个买，
  ，，，就能用最少的钱，
  ，，，尝到最多的名堂。。。。。。一个人也别怕，
  ，，，脸皮厚点，
  ，，，跟老板说“就要两个尝尝”，
  ，，，一般都行。。。。。。

• Q: 除了吃的，
  ，，，这些巷子尚有啥可逛的？？

  A: 有。。。。。。科巷自己连着菜场，
  ，，，看看外地人买菜挺有意思。。。。。。三七八巷出来就是老门东，
  ，，，可以顺便逛古城。。。。。。红庙周围有书店、小咖啡馆，
  ，，，吃完消食正好。。。。。。这些巷子自己就是风物，
  ，，，看看老屋子，
  ，，，拍拍市井生涯，
  ，，，不花钱的快乐！?

结语

以是说啊，
，，，在南京想玩得好又不想“大出血”，
，，，你就得往这些“毛细血管”一样的小巷子里钻。。。。。。这里没有 fancy 的装修，
，，，但有最着实的价钱；；没有网红滤镜，
，，，但有最隧道的人情味。。。。。。下次来南京，
，，，别光盯着夫子庙、中山陵了，
，，，揣上一百块钱，
，，，来这些巷子里“扫荡”一圈，
，，，包管你对南京的爱，
，，，又多上十分！记得珍藏好俺这篇“宝藏地图”，
，，，保你用得着！咱下回再唠别的嗑！?

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