介不巧了嘛！? 前脚刚跟哥几个口语完“泰到位”，，，，，，后脚就有老铁私信问我：“德阳谁人‘鸡窝’，，，，，，最火的仨地界儿究竟是哪儿啊。？” 哎呦喂，，，，，，您可算问对人了！我上月去四川服务，，，，，，顺路儿专门奔德阳，，，，，，就为钻钻这传说中的“鸡窝”，，，，，，探探虚实。。好么，，，，，，这一探不要紧，，，，，，可让我开了眼，，，，，，长了大见识了！今儿个，，，，，，咱就关上门唠点着实的，，，，，，把那儿最着名、最够意思的三个“窝点”，，，，，，给列位掰扯明确唠！?
您要问我，，，，，，头一个必需去的地儿是哪儿？？我拍着胸脯告诉您：“老巷子柴火鸡”！介地方，，，，，，您要是不提前订座，，，，，，嘿，，，，，，就擎悦目吧，，，，，，等位能等得您前心贴后背！
它家卖的就是一个“土”字。。灶台是砖砌的，，，，，，烧的是实打实的柴火，，，，，，鸡是后头院儿里现逮的跑山鸡。。服务员端着大铁锅往您桌中心谁人灶眼儿上一坐，，，，，，嚯，，，，，，那架势！先生傅现场炒料，，，，，，用的是菜籽油，，，，，，下入郫县豆瓣酱、一堆我叫不上名的香料，，，，，，尚有一大盆子剁成块的鸡肉，，，，，，抡开膀子就最先翻炒。。那香味“腾”一下就起来了，，，，，，勾得人肚子里馋虫直打斗！?
等炒得差未几了，，，，，，沿着锅边贴上一圈玉米饼子，，，，，，盖上木头锅盖，，，，，，焖上那么一二十分钟。。掀开盖儿那一刻，，，，，，我的妈呀，，，，，，满屋子都是谁人浓香！鸡肉又嫩又弹，，，，，，还带着柴火特有的那股烟火香气，，，，，，绝了！最绝的是那汤汁，，，，，，您甭管是拌米饭，，，，，，照旧蘸着饼子吃，，，，，，都香得能让人把舌头吞下去。。据老板说，，，，，，他家光豆瓣酱就得用掉好几百斤一个月，，，，，，就为了包管内个味儿。。要我说，，，，，，去这儿吃的不是鸡，，，，，，是谁人热热闹闹、实着实在的人世烟火气！
您要是个好“麻”好“辣”的主儿，，，，，，那第二个地儿，，，，，，您可万万不可落下——“九顶山椒麻鸡”。。它家跟第一家气概完全两码事，，，，，，不玩热闹，，，，，，玩的是“冷艳”和“劲爽”！
招牌就一道菜：椒麻鸡。。那鸡，，，，，，煮得是恰到利益，，，，，，骨头里还带着点点血丝，，，，，，肉却已断生，，，，，，嫩得不可。。晾凉了，，，，，，手撕成粗细纷歧的条儿，，，，，，然后，，，，，，重点来了——浇上那一盆看着清亮亮、闻着香喷喷的秘制椒麻红油！? 那红油，，，，，，可是下了血本的，，，，，，上好的汉源花椒、二荆条辣椒，，，，，，配合几十种香料，，，，，，用热油一点点“酥”出来的。。麻味醇厚，，，，，，辣味鲜香，，，，，，后味儿还带着一丝回甘。。
夹一筷子送嘴里，，，，，，先是鸡肉的鲜嫩，，，，，，紧接着麻味儿“唰”一下就窜满了整个口腔，，，，，，然后是辣椒的香辣层层递进，，，，，，吃得人额头冒汗，，，，，，嘴里“嘶啦嘶啦”的，，，，，，可手就是停不下来！他家天天就做牢靠那么多只，，，，，，卖完就打烊，，，，，，去晚了真吃不着。。我亲眼望见一个年迈，，，，，，一个人打包了半只，，，，，，站在门口就嗦啰起来了，，，，，，那叫一个过瘾！这道菜，，，，，，适合炎天吃，，，，，，透心凉，，，，，，心飞扬 ；；也适合冬天吃，，，，，，麻辣鲜香，，，，，，驱寒暖身，，，，，，专治州不平！
前两家，，，，，，一家是市井豪爽派，，，，，，一家是江湖刺激派。。那第三家，，，，，，我给您推荐个“婉约享受派”的——“旌湖边上生态鸡”。。顾名思义，，，，，，这店就在旌湖边上，，，，，，情形那叫一个雅致，，，，，，小桥流水，，，，，，竹影婆娑的。。
它家主打种种用生态养殖鸡做的创意菜。。什么桑拿鸡、竹荪炖鸡、松茸鸡豆花……听着就考究。。我点了个它家的头牌“桑拿鸡”。。服务员端上来一个类似蒸锅的各人伙，，，，，，下层是翻腾的浓郁菌汤，，，，，，上层是个带孔的蒸盘。。切得薄如纸的鸡片、鱼片、尚有种种菌菇蔬菜，，，，，，就摆在边上。。吃的时间，，，，，，自己下手，，，，，，把工具放到蒸盘上，，，，，，用下面的蒸汽“桑拿”那么几十秒，，，，，，蘸着特调的小料吃。。?
那鸡肉，，，，，，蒸出来是粉白粉白的，，，，，，入口那叫一个鲜嫩爽滑，，，，，，原汁原味，，，，，，最洪流平保存了鸡肉的鲜美和营养。。吃完蒸菜，，，，，，下面的菌菇汤也吸收了所有英华，，，，，，喝上一碗，，，，，，从喉咙一直舒坦到胃里。。价钱嘛，，，，，，肯定比前两家横跨一截，，，，，，但宴客、约会、或者带家里老人孩子来，，，，，，绝对是倍儿有体面、倍儿惬意的选择。。它证实晰，，，，，，吃“鸡”这事儿，，，，，，也能吃得这么小资，，，，，，这么养生，，，，，，这么有仪式感。。
Q： 这几家店究竟在德阳哪儿啊。？好停车吗？？
A：? “老巷子”在蓥西岳路那片老住民区里，，，，，，欠好停车，，，，，，建议打车去。。“九顶山”在天山北路有个门脸，，，，，，门口委屈能停几辆。。“旌湖边上”在旌湖东岸，，，，，，有专用停车场。。去之前最好用地图软件搜一下店名，，，，，，导航最准。。
Q： 人均或许几多钱？？贵不贵？？
A：? 价钱分三档：“老巷子”最实惠着实，，，，，，人均60-80块能吃撑。。“九顶山”单价稍贵，，，，，，但半只鸡就够两三人吃，，，，，，人均50-70元。。“旌湖边上”走的是精品蹊径，，，，，，人均得100-150元。。？茨拖氤月锔惺芰恕。
Q： 除了鸡，，，，，，尚有别的特色菜推荐吗？？
A：? 虽然有！“老巷子”的锅边馍和凉拌折耳根必点！“九顶山”的鸡血汤和泡菜是一绝。。“旌湖边上”的鸡油拌饭和种种时蔬也相当细腻。。去都去了，，，，，，可以都尝尝。。
列位老几位，，，，，，听我这么一口语，，，，，，德阳“鸡窝”这最着名的仨地儿，，，，，，您心里有谱了没？？
想热闹、吃口锅气十足的，，，，，，奔“老巷子柴火鸡” ；；
好麻辣、追求刺激过瘾的，，，，，，找“九顶山椒麻鸡” ；；
图清净、考究养生格调的，，，，，，去“旌湖边上生态鸡”。。
您瞅瞅，，，，，，同样是跟鸡较量，，，，，，人家能玩出这么多名堂来，，，，，，还样样做到顶尖，，，，，，不平不可！这吃啊，，，，，，就跟过日子一样，，，，，，得有烟火气，，，，，，也得有麻辣劲，，，，，，无意还得来点小情调。。? 正好今年是马年，，，，，，我在这儿也祝列位，，，，，，在寻找美食的路上，，，，，，马到乐成，，，，，，胃口常？，，，，，，吃嘛嘛香！得嘞，，，，，，不跟您多唠了，，，，，，我这馋虫又让自个儿给说上来了，，，，，，转头咱再聊点别的“窝点”！您要有嘛卓识，，，，，，咱谈论区见！?