哎，，恁说这事儿怪有意思不 ？？俺来上海闵行这边闯荡也有小几年了，，整天为一口吃哩忧愁。。。 。。。大饭馆吃不起，，顿顿自己做又没谁人闲时光。。。 。。。咋弄 ？？可不就得跟这“上海闵行快餐”杠上了嘛！今儿个咱就喷喷空，，说说在这片地界上，，咋样才华又快、又省、还得吃得得劲儿！?
俺算是摸出来门道了，，这找快餐。。。 。。。，不可瞎找，，得有战略。。。 。。。跟打游戏通关样，，你得知道哪儿是补给点。。。 。。。
甭看闵行地方大，，写字楼、园区、老小区混在一块，，但好吃不贵哩快餐，，它都有自己哩“凭证地”。。。 。。。
第一个据点，，就在那“公园边儿上”。。。 。。。恁例如说闵行体育公园周边，，尚有莘庄地铁站后头那几条小街。。。 。。。为啥 ？？上班哩人多，，学生也多，，竞争强烈。。。 。。。∧堑昙乙遣皇祷荨⒊霾吐，两天都撑不下去。。。 。。。俺常去一家卖木桶饭哩，，就在莘朱路上，，招牌都快褪色了，，但饭是实打实一大桶，，荤菜给哩可足，，一份也就20块出面。。。 。。。老板是安徽人，，但在上海干了十几年，，口胃拿捏得怪中！他跟我说：“咱不做网红，，就做街坊哩生意，，分量少了，，明天都没脸见人。。。 。。。”这话着实！?
第二个据点，，得往“老社区”里头钻。。。 。。。像江川路那片，，老闵行哩基础。。。 。。。那咧哩快餐，，味道可家常。。。 。。。有家伉俪店，，卖哩是大排面跟菜饭骨头汤，，汤头是真正哩大骨头熬哩，，奶白奶白，，免费续。。。 。。。15块钱，，吃得暖烘烘哩。。。 。。。这种店，，你在美食APP上评分可能不高，，但都是周围老头老太太、先生傅们用脚投票投出来哩。。。 。。。数据 ？？俺视察过，，中午饭点，，他家翻台率能到三四轮，，这比啥数据都管用。。。 。。。
第三个据点，，是“工业园里哩食堂”。。。 。。。恁要是在紫竹高新区或者虹桥镇那里上班，，别光盯着大楼里哩便当店。。。 。。。许多工业园有对外哩食堂窗口，，那是真宝藏！为了服务园区里各家公司的员工，，价钱都被管委会压着哩，，两荤一素套餐，，18到25块钱是行情价。。。 。。。握嗅馍能中规中矩，，但食材和卫生，，一般比街边店更让人放心。。。 。。。俺在剑川路一个园区吃过，，那红烧肉烧得，，啧，，软烂入味，，不比有些连锁品牌差。。。 。。。
找着了地方，，也得会挑。。。 。。 ？？觳土ā翱印保，那也是五花八门。。。 。。。
头一个“坑”，，就是“图片仅供参考”。。。 。。。有些新开哩店，，门头鲜明，，菜单上的图片拍得跟满汉全席样。。。 。。。效果一端上来，，好家伙，，肉片薄得能透光，，青菜蔫了吧唧。。。 。。。窍门是啥 ？？看别哩人碗里！进店先别急着点，，瞄一眼别人桌上吃哩是啥样，，分量怎样，，这最着实。。。 。。。唬唬 Ｉ杏校，门头上写着“现炒”俩字哩，，通常比那些一大锅炖好哩要强点。。。 。。。
第二个“坑”，，是“米饭免费续”哩陷阱。。。 。。。有些店，，菜量少得可怜，，就指着让恁光扒拉米饭吃饱。。。 。。。这叫主食饱，，不叫快餐饱。。。 。。。咱花钱主要是吃菜哩营养跟味道，，不是来当“脓包”哩。。。 。。。那种菜汤拌饭能吃三碗哩店，，俺现在基本不去。。。 。。。好快餐，，菜和饭得是平衡哩，，菜吃完了，，饭也恰恰吃完，，那才叫得劲儿。。。 。。。
第三个“坑”，，是“料理包刺客”。。。 。。。现在好多快餐都是中央厨房配送哩料理包加热，，出餐是快，，但口胃都一个样，，吃多了腻得慌。。。 。。。咋分辨 ？？口胃统一到麻木、食材口感软趴趴没锅气、后厨听不到刺啦刺啦哩炒菜声，，或许率就是料理包。。。 。。。俺一直对阻挡料理包，，但咱得知道自己吃哩是啥。。。 。。。想吃口有锅气哩，，还得找那些灶火呼呼响，，厨师颠勺忙哩小店。。。 。。。
光是吃饱、避开坑，，那照旧初级阶段。。。 。。。咱得追求花小钱，，办大事，，把快餐吃出花来。。。 。。。
绝招一：“错峰用饭”。。。 。。。俺试过，，中午11点前或者1点后去常去哩店，，老板一兴奋，，可能给恁多打一勺菜。。。 。。。为啥 ？？那会儿不忙了，，菜也剩个底儿了，，给你盛了算了。。。 。。。这不，，情绪附加值就来了。。。 。。。
绝招二：“牢靠一家，，混成脸熟”。。。 。。。别今天吃店主，，明天吃西家。。。 。。。就认准一家口胃、价钱都中哩店，，一连吃上一个星期。。。 。。。老板保准记着恁，，下次都不必恁启齿，，就知道“不要葱花香菜，，多加卤汁”。。。 。。。关系处好了，，有时间送个例汤、加个卤蛋，，都不是事儿。。。 。。。这在俺们那儿叫“主顾”，，是种人情味儿。。。 。。。
绝招三：“快餐组合拳”。。。 。。。有时间，，一家店哩套餐吃腻了，，咱可以“无邪搭配”。。。 。。。好比，，去A家打份他家的招牌红烧肉（单点），，再去B家打份素菜和米饭。。。 。。。这样搭配下来，，往往比在简单家店点同样的菜要自制，，口胃还富厚。。。 。。。这需要恁对周边几家店哩招牌菜和价目表门儿清。。。 。。。?
问：闵行这边，，快餐平均啥价 ？？
答：? 分地段。。。 。。。老社区、街边店，，15-25元是主力区间，，能吃饱。。。 。。。商务区、工业园里，，20-35元是常态，，情形和食材可能稍好。。。 。。。凌驾35元哩“快餐”，，俺以为就得琢磨琢磨值不值了。。。 。。。
问：咋判断一家店干不清洁 ？？
答：? 看地面和后厨门口。。。 。。。地上要是黏脚、油乎乎，，跑！看伙计哩手和头发。。。 。。。手上、围裙上脏兮兮，，头发不包起来，，跑！最简朴哩，，看老板自己吃不吃自家哩饭。。。 。。。
问：外卖快餐和堂吃，，选哪个 ？？
答：? 能堂吃，，不过卖。。。 。。。外卖有包装费、配送费，，价钱自己就高一块。。。 。。。最要害哩是，，口感打折太厉害！再好吃哩菜，，闷在盒子里半小时，，也成烂糊了。。。 。。。并且，，堂吃你能看到店面实况，，外卖你只能看到“照骗”。。。 。。。
以是说。。。 。。。，在闵行找一口好快餐，，它既是个手艺活，，也带点人情圆滑。。。 。。。它不但是填饱肚子，，更是咱在这座大都会里，，一种精明、扎实哩生涯智慧。。。 。。。别迁就，，也别瞎考究。。。 。。。多走走，，多看看，，用俺上面说哩办法，，恁保准也能在闵行这片地儿上，，找到恁自个儿哩“定点食堂”。。。 。。。日子嘛，，就是由这一顿顿扎实、适口的饭铺就起来哩。。。 。。。恁说，，是不是这个理儿 ？？?