哎哟喂 ，，，可算把恁给盼来了！? 这几天总是有人微信上问俺：“哥 ，，，听说兰州滴巷巷儿里才有真好吃喝咧 ，，，究竟该去哪坨儿寻摸嘎？？？？？” 一看就是个会吃会耍滴！? 那大马路宽宽敞敞 ，，，看的都是门脸儿 ，，，真正滴烟火气儿跟老滋味 ，，，可都猫在那七拐八绕滴巷巷儿里头咧！俺在这坨儿生涯了也有些年成 ，，，今儿就掏心窝子跟恁拉拉 ，，，保准恁听得过瘾 ，，，逛得明确！
可不敢小瞧这个“寻”字！兰州滴巷子 ，，，跟别处那“胡同”、“弄堂”还不大一样。。。它不是方方正正棋盘格 ，，，多是顺着山势、挨着河沿 ，，，自然“爬”出来滴。。。恁要是翻开手机地图 ，，，放大喽看 ，，，中山桥后头滴白塔山那片儿、张掖路步行街两旁岔出去滴道道、尚有正宁路夜市周边 ，，，那些个细密密、名字起得可质朴（甚“相助巷”、“木塔巷”、“井儿街”）滴线线 ，，，八成绩是咱要找滴好地方！
俺头一回来也闹不清 ，，，就晓得往人多滴馆子扎 ，，，效果吃了一肚子“游客专供” ，，，价儿贵还不说 ，，，味儿是真滴不咋地！厥后跟外地滴老饕混熟了 ，，，人才告诉俺：“想吃口隧道滴？？？？？胆量放大 ，，，往那招牌旧、桌子油亮、外地老头老太太扎堆滴巷口小店钻！” 这话 ，，，俺记了这么多年。。。
光说大原理不中用 ，，，俺给恁盘盘三条俺自个儿跑了不下几十回滴巷子 ，，，恁挨个儿逛 ，，，保准不踩坑！
头一条：木塔巷（城关区张掖路周围）
这条巷子不长 ，，，但真是“瘦狗身子狮子头”——浓缩滴都是英华！? 它是那种从富贵阛阓背后“唰”一下穿进去 ，，，立马换了个天地滴感受。。。声音先灌进耳朵：拉面师傅摔面滴“啪、啪”声 ，，，油锅滋啦声 ，，，伙计吆喝声……热闹得不可！
吃甚咧？？？？？? 必吃“老马家牛奶鸡蛋醪糟” ，，，上过《舌尖》不假 ，，，但俺以为巷子深处那家不打广告、就靠一锅烧了三十年滴老汤底滴醪糟铺子更耐吃 ，，，酒香醇 ，，，蛋花嫩 ，，，一碗下肚全身舒坦。。。再往里头走走 ，，，有家卖灰豆子滴 ，，，豆子熬得开了花 ，，，又沙又甜 ，，，冬天喝上一碗 ，，，美滋滋！?
看甚咧？？？？？? 仰面能瞅见老楼房阳台伸出来滴晾衣杆 ，，，垂头是磨得平滑滴石板路 ，，，双方小店门脸窄窄滴 ，，，里头可是别有洞天。。。照相滴话 ，，，黄昏时分光线最好 ，，，那种市井生涯滴暖色调 ，，，咋拍咋有故事。。。
第二条：公共巷（城关区西关十字周围）
这条巷子名气大些 ，，，但可别被名字唬住 ，，，它可不是“公共口胃” ，，，而是老字号滴“交锋擂台”！从这头走到那头 ，，，能见着好些个招牌比俺岁数都大滴馆子。。。
吃甚咧？？？？？? “马子禄”滴牛肉面俺不说咧 ，，，说点别滴。。。有家“茹记烤肉” ，，，杏皮水配羊肉串是绝配！它家滴烤肉肥瘦相间 ，，，调料香而不冲 ，，，就着酸甜解腻滴杏皮水 ，，，一把基础不过瘾。。；；Ｉ杏小岸偶翘鹗场 ，，，里头滴油炒粉、甜胚子 ，，，是好多兰州娃娃从小吃到大地味儿。。。
数听语言：俺简陋数过 ，，，不到500米滴巷子 ，，，群集了凌驾20家餐饮老店 ，，，密度惊人。。。这说明甚？？？？？说明经由了几多年滴口碑磨练 ，，，能在这儿驻足滴 ，，，都有两把刷子！
第三条：井儿街（毗邻正宁路夜市）
这条街适合夜猫子！? 白天看着灰塌二虎 ，，，一擦黑 ，，，好家伙 ，，，跟变戏法似滴 ，，，霓虹灯、小灯胆、冒着热气滴炉子全支棱起来了！它是正宁路夜市滴一个“分流” ，，，人多但不至于挤得走不动道 ，，，气氛更松快些。。。
吃甚咧？？？？？? 这儿是小吃滴天堂 ，，，并且是立异版滴兰州小吃。。。除了通例滴酿皮、甜胚子 ，，，俺见过“老酸奶卷油条”、“浆水漏鱼配烤肉”这种新颖服法。。。重点推荐一家卖“羊杂碎”滴小车 ，，，处理得忒清洁 ，，，汤头熬得雪白 ，，，撒上一把香菜蒜苗 ，，，寒夜里来上一碗 ，，，从喉咙一直暖到脚底板！
独家视角：别惠顾着吃 ，，，看看摊主们。。。有个卖烤羊蹄滴大姐 ，，，手速快得像旋风 ，，，边烤边跟熟客拉家常 ，，，那股子麻利劲和热情 ，，，自己就是一道风物。。。
时间有考究：想感受生涯气 ，，，及早（七八点） ，，，能看到人们及早吃头锅汤滴牛肉面；；；想体验热闹 ，，，赶晚（六七点后） ，，，夜市出摊 ，，，灯火通明。。。下昼两三点有些小店会歇晌 ，，，可别扑个空。。。
问路有窍门：在巷子里迷了路别慌 ，，，也别光看手机地图。。。找巷口晒太阳滴大爷 ，，，或者小店门口择菜滴婶子问 ，，，用“屈驾 ，，，跟您探询个地界儿”开头 ，，，保准获得最详细还附带故事滴蹊径。。。
心态要放平：巷子情形肯定不如大阛阓 ，，，地上可能有点油渍 ，，，走路得看着点。。。但这才是它真实滴容貌。。。抱着发明和体验滴心 ，，，别抱着挑剔滴心 ，，，收获才华更大。。。
问：这些巷子清静不？？？？？一个人（尤其是女娃娃）能去不？？？？？
答：清静着咧！这些都是城里头成熟滴生涯区 ，，，人多 ，，，灯火也亮堂。。。俺媳妇也常自个儿去逛。。。就是看好随身包包 ，，，走路别老盯着手机 ，，，走咱滴亨衢 ，，，吃咱滴美食 ，，，没事儿！
问：语言欠亨咋弄？？？？？人家说滴咱听不懂。。。
答：嗨！完全甭担心！做生意滴 ，，，天南地北滴人都见过 ，，，恁就说通俗话 ，，，人家绝对能懂。。。要是想拉近距离 ，，，学上一句“好吃滴很！”（意思是特殊好吃） ，，，保准把老板夸得眉开眼笑 ，，，说未必还给恁多加点肉咧！?
问：一天时间 ，，，这几条巷子能逛完不？？？？？
答：贪多嚼不烂！俺建议啊 ，，，顶多挑两条 ，，，逐步逛 ，，，逐步吃。。。好比上午去公共巷尝尝老字号 ，，，下昼去木塔巷溜达消食 ，，，晚上再钻到井儿街感受夜市。。。这样不累 ，，，还能品出味儿来。。。
以是啊 ，，，朋侪 ，，，再有人问“兰州那里有巷子” ，，，恁可算是个明确人咧！??♂???♀? 兰州的魂儿 ，，，不在那滔滔黄河水里 ，，，也不全在那碗面里 ，，，它散落在每一条弯弯绕绕、飘着食物香气、响着市井人声滴巷巷儿深处。。。去了 ，，，钻进去了 ，，，用鼻子闻 ，，，用眼睛看 ，，，用嘴尝 ，，，那才是真真地“来了趟兰州”。。。
还等甚咧？？？？？收好俺这篇“嗦啰” ，，，寻个日子 ，，，就当是探险 ，，，去那些巷巷儿里刨刨宝吧！准保有惊喜等着恁！?