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长沙望城区巷子美食地图_隧道老店寻味攻略?实测有用

哎哟，，
，列位老表哥老姐妹，，
，今天我们来摆一哈长沙望城区那些卡卡角角（角落）里头的好吃得！? 是不是经常听到别个说“酒香不怕巷子深”，，
，但自家去找嘛，，
，兜兜转转半天，，
，毛都没找到一根，，
，气得跳脚！莫慌，，
，现在我就把我压箱底的私藏名单掏出来，，
，带你穿街过巷，，
，寻到那些正宗得板的巷子美食。。。。
。。我们不讲那些大馆子，，
，就专钻望城区的老巷巷，，
，找的都是有年头、有故事、味道巴适得惨的老店！

一、高塘岭老街区：烟火气最旺的“美食藏宝图”

提及望城的美食巷子，，
，高塘岭那是绝对绕不开的“头牌”。。。。
。。这块地方，，
，莫看它楼起得越来越高，，
，但那股子老望城的烟火气，，
，硬是藏在几条老街巷里头，，
，纹丝不动。。。。
。。

• 郭三面馆：高塘岭西街的一个咔咔（角落）头，，
  ，招牌旧得字都看不太清咯。。。。
  。。但天天早晨，，
  ，谁人排队的长龙哦，，
  ，吓死人！他家主打带迅干（长沙话，，
  ，指煮得硬、油重的碱面），，
  ，碱水面掸得那叫一个劲道，，
  ，码子（浇头）就是经典肉丝和酸辣。。。。
  。。先生傅炒码子，，
  ，锅气足得很，，
  ，肉丝炒得又嫩又入味，，
  ，拌到面里头，，
  ，再配一碗海带黄豆筒子骨汤，，
  ，啧，，
  ，一天的精气神都来了！我每次去，，
  ，不搞一碗双码（两种浇头），，
  ，都以为对不起这趟路。。。。
  。。?详细位置：你就导航“高塘岭西街”，，
  ，看到人最多、店面最不起眼那家，，
  ，准没错！

• 郭三屋门口的糖油粑粑：这个没得店名，，
  ，就是一个娭毑（奶奶）在郭三面馆门口支个摊摊。。。。
  。。她的糖油粑粑，，
  ，跟市中心那些网红店完全纷歧样！是用糯米粉子逐步炸，，
  ，红糖熬的油，，
  ，炸出来外头是一层脆脆的糖壳壳，，
  ，里头软糯拉丝，，
  ，甜度恰恰，，
  ，一点不腻人。。。。
  。。三块钱一个，，
  ，好多开车专程来买的。。。。
  。。我实测，，
  ，下昼三点后出摊，，
  ，卖完就走，，
  ，搞不赢（来缺乏）！

二、靖港古镇深处：不但有臭豆腐，，
，这些手艺人才是宝藏

都晓得靖港古镇，，
，但许多人就是走马观花，，
，在主街上吃碗臭豆腐、买点毛毛鱼就走了。。。。
。。真正的好工具，，
，在那些岔进去的小巷子、河滨边。。。。
。。

• 汪爹甜酒：在古镇一条清静的巷子尾尾上，，
  ，一个老宅子里头。。。。
  。。汪爹做了几十年甜酒了，，
  ，照旧用老陶钵、稻草窠来发酵。。。。
  。。他家的原窖甜酒，，
  ，米粒明确，，
  ，酒香醇厚，，
  ，甜味是自然发酵出来的清甜，，
  ，不涩口。。。。
  。。炎天来一碗冰镇的，，
  ，解暑又解乏；；；；；冬天煮开了打个蛋花，，
  ，暖心暖胃。。。。
  。。好多长沙城里的馆子，，
  ，都悄悄咪咪来他这儿进货。。。。
  。。我上次买了五斤，，
  ，用坛子装起，，
  ，逐步吃。。。。
  。。价钱嘛，，
  ，比超市的贵点，，
  ，但味道值这个价！

• 河滨无名小鱼档：这个就更隐藏了，，
  ，在古镇背街的湘江边，，
  ，几个外地老口子（老住民）自己弄的。。。。
  。。没得菜单，，
  ，就看当天从河里搞上来些么子（什么）。。。。
  。。小刁子鱼油炸得酥香，，
  ，连骨头都能嚼起吃；；；；；黄鸭叫（黄颡鱼）煮豆腐，，
  ，讨沂得眉毛都要掉。。。。
  。；；；；Ｇ樾温，，
  ，就几张矮桌子板凳，，
  ，吹着江风吃，，
  ，吃的就是个野趣和本味。。。。
  。。人均四五十，，
  ，吃得舒惬意服。。。。
  。。不过位置欠好形貌，，
  ，你到了靖港，，
  ，多问哈河滨住的老人家，，
  ，他们晓得。。。。
  。。

三、斑马湖周边：新城里的老味道，，
，靠外地人指路

望城区政府搬到斑马湖那里后，，
，新城是越来越漂亮了。。。。
。。但你想嘛，，
，事情生涯在那里的外地人，，
，他们平时去哪吃？？？谜底就在那些新楼盘底下、社区门口的“巷子店”。。。。
。。

• “刘记”热卤：在莲湖社区的一个小区底商，，
  ，晚上才出摊。。。。
  。。他家的热卤，，
  ，是正宗的岳阳做法，，
  ，卤水香料味足，，
  ，但不过分咸。。。。
  。。招牌是卤猪脚、卤香干和卤藕。。。。
  。。猪脚炖得溜耙（软烂），，
  ，入口即化，，
  ，满嘴胶原卵白。。。。
  。。最绝的是他家的蘸料，，
  ，自己熬的辣椒油，，
  ，香而不燥。。。。
  。。我晚上加班回去，，
  ，经常绕路去买一份，，
  ，成了习惯。。。。
  。。据我视察，，
  ，一晚上卖个两三百份不可问题，，
  ，周边住户都认他。。。。
  。。

• 刘记夜宵的凉面：对，，
  ，照旧他家，，
  ，炎天主打凉面。。。。
  。。跟别家差别，，
  ，他的凉面面条是定制的，，
  ，更细更吸味。。。。
  。。调料除了通例的，，
  ，还加了自制的山胡椒油，，
  ，味道一下子就变得很奇异，，
  ，清香开胃，，
  ，好多妹子专门开车来吃。。。。
  。。独家数据：我跟老板策（聊）过，，
  ，炎天光凉面，，
  ，一晚上能卖出去一百多碗。。。。
  。。

四、FAQ：你肯定想晓得的几个问题

1. 问：你讲的这些地方，，
   ，导航找获得不？？？

   答：大部分直接输入店名（好比“郭三面馆”）导航都能到。。。。
   。。个体没得店名的（好比河滨鱼档），，
   ，可以先导航到或许区域（如靖港古镇某条街），，
   ，到了再问旁边的店家或住户，，
   ，长沙老口子一般都蛮热情，，
   ，会给你指路。。。。
   。。这也是一种兴趣噻！?

2. 问：这些店子情形咋样？？？价钱贵不贵？？？

   答：莫奢望情形！基本都是“苍蝇馆子”标准，，
   ，吃的就是味道和气氛。。。。
   。。价钱那是相当亲民，，
   ，人均一二十到四五十块，，
   ，就能吃得心知足足。。。。
   。。追求高等情形的，，
   ，这些地方可能不适合你哦。。。。
   。。

3. 问：啥子时间去最合适？？？会不会跑空？？？

   答：粉面、小吃类（如郭三面馆、糖油粑粑）最好是早饭或午饭点去，，
   ，味道最正，，
   ，工具也最全。。。。
   。。夜宵类（如刘记热卤）自然要晚上去。。。。
   。。像靖港汪爹甜酒这种，，
   ，一般下昼都还在。。。。
   。。建议避开节沐日岑岭，，
   ，否则要等位。。。。
   。。

4. 问：除了吃的，，
   ，望城这些巷子尚有啥子好逛的？？？

   答：虽然有！高塘岭的老街可以看看老修建；；；；；靖港小巷子里有古板秤店、小铁匠铺（快绝迹了。。。。
   。。；；；；；斑马湖那里的社区小巷，，
   ，晚上散步很惬意。。。。
   。。“逛吃逛吃”，，
   ，重点在“吃”，，
   ，但“逛”能帮你消化，，
   ，接着吃下一家！? ?

结语

以是喃，，
，老表哥老姐妹，，
，莫再空泛地问“那里有小巷子”咯。。。。
。。巷子就在那里，，
，要害是里头藏到起么子（什么）好工具。。。。
。。我现在分享的这几个“据点”，，
，都是我用脚板儿（脚）一个个走出来、用舌头一次次试出来的，，
，不敢说百分百切合每个人的口胃，，
，但绝对真实、接地气、有烟火味。。。。
。。下次来望城，，
，莫光晓得去铜官窑咯，，
，钻一钻这些外地人才晓得的美食小巷，，
，包管你对望城的印象，，
，会多一层又香又醇的底色。。。。
。。赶忙珍藏起，，
，找天去告（试）一盘！有啥新发明，，
，也接待回来摆给我听哈！?

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