列位老哥老姐,,,,,喂呀!? 今天来摆一哈龙门阵,,,,,说一哈好多朋侪都在问的“驻马店鸡街”。。。。上盘我发了个吃的视频,,,,,底下好多人留言问:“哥老倌,,,,,你说的谁人鸡街究竟在哪个塌塌哦??????导航都搜求不到!”
莫慌,,,,,今天我就好生给你们摆清晰,,,,,包管你们看完就晓得咋个去找,,,,,咋个去吃,,,,,不得踩坑!? 我上周专门又跑了一趟,,,,,把里里外外摸了个透,,,,,这份攻略,,,,,绝对新鲜热和!
引子:我为啥子要写这个??????
说真话,,,,,第一次听到“鸡街”这个名号,,,,,我也是一脸懵圈。。。。? 驻马店大街小巷那么多,,,,,哪个才是正儿八经的“鸡街”嘛??????厥后问了好几个外地老饕,,,,,才晓得这里头有考究。。。。它不是一条街的官方名字,,,,,而是我们这些好吃嘴儿喊出来的“江湖名号”!主要就是驿城区交通路西段那一截,,,,,特殊是以几家开了十几二十年的老店为焦点。。。。我亲自去逛了、吃了、问了,,,,,才敢来跟你们分享。。。。下面,,,,,我就分三块来给你们扯抻展。。。。
第一板块:鸡街的“宿世今生”,,,,,跟先生傅摆出来的龙门阵?
要找到地方,,,,,先要晓得泉源。。。。我找到一家叫“王记老味烧鸡”的铺子,,,,,老板是个先生傅,,,,,姓王,,,,,今年快六十了。。。。我买了半只鸡,,,,,边啃边跟他摆。。。。?
他跟我说:“啥子鸡街哦,,,,,都是你们年轻人喊的。。。。我们这儿,,,,,零几年的时间,,,,,就有三四家专门做烧鸡、卤鸡的挨到开。。。。味道好,,,,,价钱着实,,,,,逐步就着名了。。。。厥后跟风的也多,,,,,但能站到今天的,,,,,都是硬骨头。。。。”
凭证王师傅的说法和我的视察,,,,,焦点区域就在交通路与骏马路交织口往西走,,,,,或许200米的规模。。。。? 最壮盛的时间,,,,,这片有凌驾8家以鸡为主的店,,,,,现在经由时间筛选,,,,,剩下的都是“英华”。。。。王师傅这家店,,,,,他说是2005年开的,,,,,到今年整整21个年头,,,,,一天光是卤料就要用掉两大锅!
第二板块:实测!鸡街“扛把子”店肆盘货,,,,,亲测不撒谎?
说一千道一万,,,,,不如直接甩店名。。。。我这次重点看了三家,,,,,各有各的板眼儿。。。。
王记老味烧鸡(交通路西段):这就是我跟你们摆的那家。。。。他家的招牌烧鸡,,,,,我先说价钱,,,,,35块钱一斤,,,,,一只或许两斤多。。。。? 味道是咸香型,,,,,鸡皮烤得焦黄,,,,,肉头很入味,,,,,但又不柴。。。。我专门看了,,,,,下昼5点最先排队,,,,,平均等10分钟。。。。王师傅说,,,,,节沐日一天卖个百八十只轻轻松松。。。。
刘大姐椒麻鸡(王记斜扑面):这家是另一种气概,,,,,主打凉拌椒麻鸡。。。。老板娘刘大姐麻利得很,,,,,一边拌料一边跟我吹。。。。她家的鸡肉是煮熟放凉,,,,,然后用手撕成条条,,,,,再用红油、藤椒油、一堆调料拌。。。。? 味道是麻辣鲜香,,,,,特殊适合炎天下酒。。。。价钱稍贵点,,,,,38一斤。。。。我买了半斤试了下,,,,,嘴巴麻酥酥的,,,,,可是停不下筷子!她说秘方就在自家炼的藤椒油里。。。。
老味卤鸡坊(再往西走50米):这家店招牌不显眼,,,,,但卤水味道一绝。。。。他家是五香卤鸡,,,,,颜色没得前两家那么深,,,,,但药膳香味更浓。。。。老板说卤水是“老汤”,,,,,天天续,,,,,历来没换完过。。。。我买了个鸡同党,,,,,6块钱,,,,,啃起来是软烂脱骨那种,,,,,晚年人吃起也莫得问题。。。。? 许多老街坊都是他家的??????。。。。
第三板块:独家逛吃攻略&避坑指南,,,,,看到就赚到?
逛吃了两天,,,,,我总结了几条“血泪履历”,,,,,你们一定要记到!
最佳时间去:我推荐下昼4点到6点。。。。去早了,,,,,有些工具还没出锅;;;;;去晚了,,,,,好多招牌品类就卖光了。。。。我第一天晚上7点去,,,,,王记的烧鸡就只剩俩了。。。。?
咋个找:最简朴的要领!翻开你的地图APP,,,,,直接搜“王记老味烧鸡(交通路店)”,,,,,导航已往,,,,,准没错!到了那儿,,,,,你就看到“鸡街”的江湖了。。。。?
避雷提醒:那片也有新开的店,,,,,我试了一家,,,,,味道确实不如老字号。。。。以是,,,,,认准招牌旧、人气旺的老店,,,,,基本不得拐。。。。另外,,,,,整条街欠好停车,,,,,开车的朋侪最幸亏周围找好停车场,,,,,再走已往。。。。
独家服法:在刘大姐家买点椒麻鸡,,,,,再去隔邻切点卤菜,,,,,最后在王记买个烧饼夹烧鸡肉,,,,,一顿饭齐活了!人均三四十,,,,,吃得巴巴适适。。。。?
FAQ:你们可能想问的,,,,,我都想到了
问:导航搜“鸡街”搜不到咋个办??????
答:正常!由于这不是官方地名。。。。你就按我说的,,,,,搜“王记老味烧鸡(交通路店)”或者“交通路西段”,,,,,绝对找获得。。。。莫得错!
问:这几家店,,,,,哪家最值得买??????
答:看口胃!喜欢热吃、咸香口的,,,,,去王记;;;;;喜欢凉拌、麻辣口的,,,,,去刘大姐;;;;;喜欢卤香、软烂口的,,,,,去老味卤鸡坊。。。。我个人最喜欢王记的烧鸡配烧饼,,,,,香惨了!?
问:价钱咋样??????会不会敲外地人??????
答:放心,,,,,都是街坊生意,,,,,明码实价。。。。烧鸡、卤鸡或许35-40元/斤,,,,,凉拌的38-45元/斤。。。。我三个人吃,,,,,花了不到一百块,,,,,胀得走不动路。。。。
问:除了鸡,,,,,尚有啥子好吃的??????
答:有!那条街尚有卖芝麻烧饼的、卖凉粉的。。。。特殊是那家烧饼,,,,,一块五一个,,,,,夹上烧鸡肉,,,,,简直是绝配!你们一定要试一哈。。。。?
结语:我的心里话
以是说,,,,,朋侪们,,,,,“驻马店鸡街”它不是一条虚无的街,,,,,而是好几代好吃嘴儿用嘴巴投出来的一块美食招牌。。。。? 它可能没得大旅馆的细腻,,,,,但那份热闹的烟火气和几十年稳固的老味道,,,,,才是最勾人的。。。。
我把我晓得的都倒给你们了,,,,,地点、店名、价钱、咋个吃,,,,,都写得显着确白。。。。你们要是按图索骥找已往,,,,,吃得满嘴流油,,,,,记得回来给我点个赞嘛!若是尚有啥不清晰的,,,,,谈论区问我就是,,,,,看到就回!祝你们吃得开心,,,,,找路顺遂!?