哎妈呀，， ，，，老铁们，， ，，，最近可让俺找着一家“宝藏”小店，， ，，，那家温县小胡同快餐服务，， ，，，可真是绝了！? 你别看它名儿起得挺“质朴”，， ，，，藏在个不起眼儿的旮旯，， ，，，但那味道，， ，，，真是谁吃谁知道，， ，，，吃完就惦记下一顿！俺这馋虫算是彻底被它拿捏了，， ，，，必需得跟大伙儿好好唠唠这家店，， ，，，保准你看了也想去整两口！
提及来也挺巧，， ，，，上个月俺去那块儿服务，， ，，，眼瞅着到饭点儿了，， ，，，肚子咕咕叫，， ，，，四下踅摸吃的。 。。。。。大馆子吧，， ，，，一个人吃没劲还贵；；；；瞅着那些连锁快餐，， ，，，又以为没啥新鲜味儿。 。。。。。主犯愁呢，， ，，，一扭头，， ，，，望见个小胡同口挤了好几个人，， ，，，都拎着打包袋出来，， ，，，脸上那知足劲儿，， ，，，一看就是吃美了。 。。。。。
俺这好奇心“噌”一下就上来了，， ，，，随着味儿就蹽已往了。 。。。。。一进那小胡同，， ，，，嘿！一股子喷香喷香的锅气直往鼻子里钻，， ，，，是那种家终年猪肉炖粉条子混着熘肉段的香！店门脸儿不大，， ，，，就挂了个“小胡同快餐”的牌儿，， ，，，玻璃上贴着手写的菜单和红底儿的大电话号，， ，，，瞅着就着实。 。。。。。
俺其时心里也打鼓，， ，，，这能行吗？？？？？ ？抱着试试看的心态，， ，，，点了个招牌肉段饭。 。。。。。好家伙，， ，，，等餐那十来分钟，， ，，，看着后厨大姐颠勺那利索劲儿，， ，，，听着锅里“刺啦”的声响，， ，，，俺这口水就有点控制不住了。 。。。。。等饭端上来，， ，，，那肉段给得，， ，，，都快冒出饭盒了！金黄酥脆，， ，，，咬一口外焦里嫩，， ，，，芡汁调得是咸鲜适口，， ，，，就着大米饭，， ，，，那叫一个下饭！一份才不到二十块钱，， ，，，吃得俺是肚儿溜圆，， ，，，心知足足。 。。。。。打那以后，， ，，，俺就成了他家的转头客，， ，，，外卖电话都快被俺打熟了！
光说好吃不算数，， ，，，咱得摆摆事实。 。。。。。俺厥后隔三差五就去，， ，，，把他家菜差未几吃了个遍，， ，，，总结出这么几条“硬原理”：
第一，， ，，，味儿正，， ，，，是咱家里的味儿。 。。。。。? 他家厨师，， ，，，听唠嗑似乎是先生傅了，， ，，，做的不是那种花里胡哨的创意菜，， ，，，就是实打实的家常味道。 。。。。。锅包肉那酸甜汁，， ，，，熬得就是隧道，， ，，，不像有的地方用番茄酱瞎搅；；；；地三鲜里的土豆，， ，，，过油火候掌握得杠杠好，， ，，，又面乎又入味儿；；；；就连最通俗的酸辣土豆丝，， ，，，都炒得脆生，， ，，，酸辣得劲儿。 。。。。。用俺的话说，， ，，，吃的不是调料，， ，，，是手艺和火候。 。。。。。???
第二，， ，，，量足，， ，，，实惠看得见。 。。。。。? 现在好多快餐，， ，，，那菜量抠搜的，， ，，，盖饭上铺薄薄一层肉，， ，，，底下全是饭。 。。。。。他家可不兴那样！真正是“菜盖饭”，， ，，，使劲儿扒拉几口饭，， ，，，下头还藏着肉呢。 。。。。。一份饭，， ，，，一个大老爷们儿吃饱饱的没问题。 。。。。。俺办公室好几个同事随着俺点过他家外卖，， ，，，第一反映全是：“嚯！这量也太着实了！”
第三，， ，，，食材新鲜，， ，，，吃得放心。 。。。。。? 俺有好一再去得早，， ，，，正好碰上他们买菜回来。 。。。。。蔬菜水灵灵的，， ，，，肉也都是新鲜的，， ，，，不是冻得梆硬的那种。 。。。。。老板娘一边摘菜还一边说：“咱自己家也吃这个，， ，，，瞎搅人的事不醒目。 。。。。。”这话听着就让人心里扎实。 。。。。。你别说，， ，，，新鲜的菜炒出来，， ，，，谁生齿感它就是纷歧样，， ，，，蔫儿菜绝对出不来谁人脆劲儿。 。。。。。
第四，， ，，，出餐快，， ，，，不延伸事儿。 。。。。。? 别看饭点人多，， ，，，但他家出餐速率是真快。 。。。。。俺估摸着，， ，，，从下单到拿到手，， ，，，平均也就等个10-15分钟。 。。。。。这对我们这些中午休息时间紧巴巴的上班族来说，， ，，，太友好了！外卖小哥也愿意接他家的单，， ，，，不压手。 。。。。。
唠了这么多，， ，，，俺估摸不少老铁已全心动了。 。。。。。别急，， ，，，俺把这“吃透”了的信息都给你，， ，，，保你“避坑”直达，， ，，，吃个明确！
? 咋找着地方？？？？？ ？
店就在温县老城区那片儿，， ，，，详细位置俺就不在这果真说太细了（怕有广告嫌疑），， ，，，但你只要在手机地图上搜“温县小胡同快餐”，， ，，，准能导航到。 。。。。。着实不可，， ，，，到那块儿周围一探询，， ，，，不少街坊都知道。 。。。。。门脸儿不大，， ，，，认准那股子香味儿就错不了！
? 咋点外卖？？？？？ ？
这可是重中之重！他家生意好，， ，，，饭点电话特殊忙。 。。。。。俺把他家订餐电话放这儿：138-xxxx-xxxx（为了保；；；ひ私，， ，，，俺后几位用x取代了，， ，，，你想知道真的，， ，，，去地图上查或者到店看玻璃上贴的，， ，，，准有。 。。。。。。 。。。。。建议你上午十点半、下昼四点半左右就打已往订，， ，，，错开最挤的那一阵儿，， ，，，能省不少等的时间。 。。。。。他家包装得也挺严实，， ，，，汤汤水水的很少洒。 。。。。。
? 啥菜必点？？？？？ ？啥价？？？？？ ？
凭证俺的个人履历和群众口碑，， ，，，强烈推荐这几样：
招牌肉段饭/盖饭（18元）：进店必点，， ，，，YYDS！
古板锅包肉（38元一份）：适合俩人吃，， ，，，酸甜酥脆，， ，，，口感正宗。 。。。。。
地三鲜盖饭（16元）：素菜之王，， ，，，下饭神器，， ，，，油润鲜香。 。。。。。
家常凉菜（12元）：清新解腻，， ，，，搭配肉菜绝了。 。。。。。
人均消耗或许在15-25块钱，， ，，，就能吃得又好又饱，， ，，，这性价比，， ，，，在现在可真是欠好找了！?
Q1：他家卫生条件咋样。 。。。。。浚？？？ ？小店能行吗？？？？？ ？
A1：俺跟你说，， ，，，一最先俺也有这记挂。 。。。。。但去了一再就发明，， ，，，店里虽然装修简朴，， ，，，但料理得利利索索，， ，，，灶台、地面都挺清洁。 。。。。。后厨是明档，， ，，，能瞅见一部分，， ，，，师傅们都戴着帽子口罩。 。。。。。比有些外貌鲜明、后厨没法看的大店强多了！再说了，， ，，，吃的工具，， ，，，新鲜和清洁最主要，， ，，，这点他家做得不差。 。。。。。
Q2：只能打包带走吗？？？？？ ？有地方坐不？？？？？ ？
A2：店里有三四张小桌子，， ，，，能坐十来个人。 。。。。。饭点儿肯定是一座难求，， ，，，基本都是周围干活儿的人或者老街坊。 。。。。。以是俺建议，， ，，，要么错峰去吃，， ，，，要么直接打包带走或者点外卖，， ，，，更得劲儿。 。。。。。
Q3：除了米饭，， ，，，尚有别的吗？？？？？ ？
A3：主食主要就是米饭，， ，，，管够！有时间会有馒头，， ，，，但得赶。 。。。。。菜式都是咱北方家常菜，， ，，，炒菜、炖菜为主，， ，，，没有面条饺子那些。 。。。。。就是专门做家常炒菜快餐的，， ，，，术业有专攻嘛！
Q4：适合宴客或者聚会不？？？？？ ？
A4：哎妈，， ，，，这个可不太适合。 。。。。。这就是一家解决日常一顿饭的“食堂”型小店。 。。。。。吃的是味道、实惠和效率。 。。。。。你要是想宴客谈事儿，， ，，，或者一各人子人聚会，， ，，，那照旧得找大点的饭馆。 。。。。。这儿就是纯粹为了“吃好”的地儿。 。。。。。
总而言之一句话，， ，，，在温县你要是想吃一口自制、量足、味儿还贼正的家常浚？？？ ？觳，， ，，，“小胡同快餐服务”? 绝对是你的不二之。 。。。。。∷挥型斓甑淖靶，， ，，，没有那些虚头巴脑的营销，， ，，，就靠着实诚的菜量和过硬的味道，， ，，，捉住了俺们这些老饕的胃。 。。。。。这年头，， ，，，这样的店是吃一家少一家了。 。。。。。?
横竖俺的胃是彻底被他家“俘虏”了，， ，，，外卖票据都攒了一摞。 。。。。。信俺的，， ，，，去试试，， ，，，保你不后悔！去晚了，， ，，，肉段可就没啦！有啥吃后感，， ，，，转头咱再唠！?