列位老哥老姐，，， ，，各人好哟！? 最近我刷帖子，，， ，，看到好多老乡在问：“长春鸡最着名三个地方是哪儿哦？？？？？” 哎呦，，， ，，这个问题算是问到点子上了！作为一个在长春呆了七八年的四川好吃嘴，，， ，，别的我不敢吹，，， ，，提及找吃的，，， ，，尤其是找那种“鸡”做得巴适的馆子，，， ，，我绝对有讲话权！今天，，， ，，我就摆一哈龙门阵，，， ，，把我这几年“以身试鸡”攒下的履历，，， ，，原原本外地分享给各人，，， ，，包管是干货，，， ，，不得扯把子！?
为啥子我要专门写这个？？？？？? 由于我发明，，， ，，网上有些文章水得很嘛！要么是东拼西凑的，，， ，，要么推荐的馆子早就垮杆儿（关门）了，，， ，，要么就是味道基础差池头，，， ，，害得我白跑好多趟。。。 。以是，，， ，，我下定刻意，，， ，，要凭我这张挑剔的嘴，，， ，，给列位老乡筛出真正经得起磨练、在外地生齿碑里立得住的三个“吃鸡”好地方！我们四川人嘴巴叼，，， ，，欠好吃的工具，，， ，，那是入不了高眼的哈！
首先登场的这位，，， ，，绝对是个“扫地僧”级别的保存。。。 。? 它不在好当道的阛阓头，，， ，，而是藏在红旗街那里一个老社区旮旯里头，，， ，，招牌都旧旧的。。。 。可是！一到饭点，，， ，，你去看嘛，，， ，，里里外外坐得扑爬跟斗的，，， ，，全是外地的叔叔嬢嬢，，， ，，尚有拖家带口来吃的。。。 。
他家的王牌，，， ，，就是那一锅「药膳土鸡煨汤」。。。 。? 我第一盘去的时间，，， ，，心想一锅鸡汤能有好好喝嘛？？？？？效果汤一端上来，，， ，，谁人香气哦，，， ，，是那种很醇厚、很温暖的药材香混淆着鸡肉的鲜香，，， ，，一点儿都不油腻。。。 。用勺子一舀，，， ，，底下全是着实货——大块大块的跑山鸡肉，，， ，，炖得溜耙（软烂），，， ，，可是肉又不柴，，， ，，用筷子一夹就骨血疏散了。。。 。配上里头炖得粉嘟嘟的淮山、枸杞、红枣，，， ，，喝一口汤，，， ，，从喉咙一直暖到胃里头，，， ，，惬意惨了！? 尤其是冬天，，， ，，或者感受身体有点虚的时间，，， ，，来整一锅，，， ，，比吃啥子补药都管用。。。 。
【独家数据视角】
我专门视察过，，， ，，他家一天只煨两大锅汤，，， ，，中午一锅，，， ，，晚上一锅，，， ，，卖完就莫得。。。 。有次我晚上七点半才到，，， ，，就已经卖光了，，， ，，老板笑嘻嘻地说“明天请早”。。。 。这说明啥子？？？？？说明人家用的是真材实料，，， ，，不搞住宿汤。。。 。价钱嘛，，， ，，小锅98，，， ，，够2-3个人吃，，， ，，人均三四十，，， ，，吃得又惬意又养生，，， ，，性价比高得很！?
? 老饕点评：? 若是你想吃点惬意的、养生的，，， ，，带起身里头的老人娃娃，，， ，，或者宴客想显得有品位又不张扬，，， ，，第一家，，， ，，闭到眼睛选“老韩煨汤馆”，，， ，，不得拐！
第二个要推荐的，，， ，，是给我们四川老乡解乡愁的！?? 在桂林路那片美食江湖里头，，， ，，“火辣江湖”这家店，，， ，，硬是靠一道川味口水鸡杀出了一条血路。。。 。他家的味道，，， ，，不是我吹，，， ，，是我在长春吃过最靠近老家水平的口水鸡了。。。 。
他家的鸡，，， ，，选的是三黄鸡的鸡腿肉，，， ，，先白宰（白切）得恰到利益，，， ，，肉是那种紧实又滑嫩的，，， ，，皮子Q弹，，， ，，一点腥味都莫得。。。 。要害是那一瓢红油调料！老板娘说是从四川老家发过来的二荆条和海椒，，， ，，自己手工舂的辣椒面，，， ，，炼出来的红油又香又亮，，， ，，但绝对不是那种干辣，，， ，，是香、辣、麻、鲜、甜多层味道的复合体。。。 。上头再撒一把炒得喷香的白芝麻和花生碎，，， ，，拌匀之后，，， ，，谁人色泽哦，，， ，，红亮亮的，，， ，，看到就流清口水！
【真实履历摆一下】
我有回带一个东北同事去吃，，， ，，他之前历来没试过正宗川味凉拌鸡。。。 。效果菜一上来，，， ，，他先是被谁人卖相惊了一哈，，， ，，尝了一筷子之后，，， ，，闷起脑壳吃了半盘，，， ，，最后用剩下的调料拌了一碗米饭，，， ，，边吃边说：“兄弟，，， ，，你们四川人对鸡，，， ，，是有点工具的！” ? 这道菜价钱38一盘，，， ，，分量扎实，，， ，，是妥妥的“米饭杀手”。。。 。
? 老饕点评：? 想吃点重口胃的、香辣过瘾的，，， ，，想尝一下正宗川味凉拌菜是啥子感受的，，， ，，直接冲“火辣江湖”的口水鸡。。。 。建议点个清淡的汤搭配到吃，，， ，，否则辣得你跳脚哈！
第三个地方，，， ，，适合人多、想吃热闹、想体验东北豪爽服法的朋侪！? “老式烧鸡公”在建设街那里，，， ，，店堂子很大，，， ，，装修就是那种朴质朴实的农家风。。。 。他家的烧鸡公是招牌，，， ，，用的是活鸡现点现杀（这个在长春现在未几见了哈），，， ，，包管新鲜。。。 。
服法很有特色：一口大铁锅端上来，，， ，，里头是炖得咕嘟咕嘟的鸡肉，，， ，，汤汁浓郁，，， ，，酱香十足。。。 。鸡肉吃得差未几了，，， ，，就可以喊服务员来加汤，，， ，，然后下种种涮菜，，， ，，好比白菜、粉条、豆腐、蘑菇……就跟吃暖锅一样。。。 。尤其是谁人粉条，，， ，，吸饱了鸡汤的英华之后，，， ，，嗦起来谁人爽滑入味哦，，， ，，简直是灵魂！冬天几个朋侪围到一口大铁锅，，， ，，吃得热火朝天，，， ，，气氛好得不得了。。。 。
【避坑与点单攻略】
这里有个小提醒：他家的鸡是按斤称的，，， ，，一般一只鸡4-5斤，，， ，，够三四个人吃。。。 。点的时间可以跟服务员说要微辣、中辣照旧特辣。。。 。我建议四川老乡至少从中辣起点，，， ，，否则可能会以为味道不敷厚。。。 。一定要加一份“玉米饼子”，，， ，，贴在锅边烤得焦黄，，， ，，一面脆一面软，，， ，，蘸着锅里的汤汁吃，，， ，，绝配！人均或许在60-70元左右，，， ，，能吃得很是知足。。。 。
? 老饕点评：? 朋侪聚会、部分聚餐，，， ，，想整点硬菜，，， ，，吃得热闹又实惠的，，， ，，“老式烧鸡公”绝对是前三的选择。。。 。味道在线，，， ，，气氛满分，，， ，，就是情形吵了点，，， ，，但用饭要的就是这个烟火气嘛！
Q：楼主，，， ，，这三家店详细咋个找嘛？？？？？人均或许好多？？？？？
A：莫得事！1. 老韩煨汤馆：导航红旗街XXX小区，，， ，，进小区左手边就能看到。。。 。人均40-50。。。 。2. 火辣江湖：桂林路胡同里，，， ，，招牌很显眼。。。 。人均60-80。。。 。3. 老式烧鸡公：建设街与XX路交汇。。。 。人均60-70。。。 。价钱实惠，，， ，，童叟无欺哈！??
Q：我只想买只卤鸡或者烤鸡带走，，， ，，有推荐不？？？？？
A：有哦！若是你不想下馆子，，， ，，我私心再推荐一个“隐藏大佬”——“王记特色熏鸡”（在XX市场里头）。。。 。他家的熏鸡，，， ，，是用果木逐步熏出来的，，， ，，外皮红亮，，， ，，肉里入味，，， ，，有一股奇异的烟熏香气，，， ，，买回去下酒或者当零嘴，，， ，，巴适得板！这个不算“馆子”，，， ，，但绝对是外地人心中的“名鸡”。。。 。?
Q：这三家，，， ，，带娃娃和老人最适合去哪家？？？？？
A：那肯定是第一家“老韩煨汤馆”嘛！情形相对清静，，， ，，汤品养生温顺，，， ，，不辣不燥，，， ，，娃娃老人都能吃。。。 。第二家有点辣，，， ，，第三家情形较量闹。。。 。
总结一下咯：
好了嘛，，， ，，口水都说干了！? 最后给列位画个重点：
想养生喝汤，，， ，，去老韩煨汤馆。。。 。
想麻辣过瘾，，， ，，去火辣江湖。。。 。
想热闹聚餐，，， ，，去老式烧鸡公。。。 。
这三家馆子，，， ，，都是我拿真金白银和一身嘎嘎（肉）? 试出来的，，， ，，代表了长春“鸡料理”的三种差别门户和高水准。。。 。它们可能不是装修最豪华的，，， ，，但一定是味道最扎实、最受外地老饕认可的地方。。。 。
希望我这篇“用脚投票、用嘴测评”的干货，，， ，，能帮到在长春寻找鲜味的你。。。 。不要再纠结“长春鸡最着名三个地方”是哪了，，， ，，珍藏这篇，，， ，，按到去吃，，， ，，包管你不得踩雷！若是吃了以为巴适，，， ，，记得回来给我点个赞嘛！要是尚有啥子好吃的“鸡”店是我没发明的，，， ，，也接待在底下摆一哈，，， ，，好工具要一起分享噻！祝各人吃得开心！?