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江阴南闸医院扑面的小巷子有啥？？老哥实探，，，
，美食老店与隧道烟火气全纪录

哎妈呀，，，
，老铁们，，，
，今儿个咱不唠远的，，，
，就说说俺前两天溜达的一个地儿——江阴南闸医院扑面那条小巷子！??♂? 你说巧不巧，，，
，俺是陪亲戚去看。
。。。。
，等号的功夫闲得五脊六兽的，，，
，一抬眼，，，
，瞅马路扑面那巷口人来人往，，，
，烟火气“腾”一下就上来了，，，
，勾得俺这好奇心上来了，，，
，必需得去瞅瞅！?

这一去可不得了，，，
，感受像是钻进了另一个小天下，，，
，跟外头大马路上的车水马龙完全是两码事儿！里头藏着不少废物呢，，，
，听俺逐步跟你口语。
。。。。咱今天就把这条巷子扒个底儿掉，，，
，有啥吃的、有啥逛的、有啥故事，，，
，俺都给你探询明确了！?

第一杵子：巷子口的风貌，，，
，第一眼瞅着“破”，，，
，细品才有味儿

刚走到巷子口，，，
，说真话，，，
，第一印象有点“破旧”。
。。。。? 墙面不那么新了，，，
，地上的砖缝里都长出小草了，，，
，双方的楼房也挺有年头。
。。。。可是！老铁，，，
，你得品，，，
，细品！

那股子生涯气息扑面而来：晾衣杆从这头伸到那头，，，
，挂满了“万国旗”；；；一楼敞着门的屋里，，，
，飘出炒菜的香味儿；；；几个大爷围着小方桌下象棋，，，
，吵吵把火的；；；电动车、自行车“嘀嘀嘀”地穿行…这就叫“市井”，，，
，这就叫“在世”的地儿，，，
，跟那些装修得溜光水滑的商业街完全不是一个感受。
。。。。

巷子不宽，，，
，顶多能并排走两辆小车，，，
，但里头岔路多，，，
，四通八达的，，，
，像个迷宫。
。。。。俺建议头一回去的，，，
，就顺着主道往里蹽，，，
，别瞎拐，，，
，容易转向。
。。。。? 主道双方，，，
，全是密密麻麻的店肆招牌，，，
，吃的、用的、修的，，，
，啥都有，，，
，字儿都挤一块了，，，
，热闹！

第二杵子：吃货必看！巷子里藏着的“神级”小馆子跟老摊位

咱们重点唠唠吃的，，，
，这才是重头戏！? 俺摸着肚皮，，，
，一家家给你们探：

• “老伉俪点心铺”：这家连正经招牌都没有，，，
  ，就在个窗户口卖。
  。。。。主打就是小笼包和绉纱馄饨。
  。。。。那对老伉俪看着得有七十了，，，
  ，手脚贼麻利。
  。。。。小笼包是现包现蒸，，，
  ，一笼八个，，，
  ，皮儿薄得透亮，，，
  ，一口咬下去，，，
  ，汤汁“滋”一下冒出来，，，
  ，鲜甜鲜甜的，，，
  ，肉馅紧实。
  。。。。价钱实惠，，，
  ，一笼才12块钱，，，
  ，好多周围的老主顾，，，
  ，一买就是好几笼带走。
  。。。。老爷子说，，，
  ，他在这干了快三十年了，，，
  ，孩子都劝别干了，，，
  ，就是舍不得这些老街坊。
  。。。。

• “安徽板面烧饼”：红色招牌，，，
  ，挺显眼。
  。。。。老板是安徽人，，，
  ，语言带口音。
  。。。。他家的板面，，，
  ，面条是真劲道，，，
  ，卤子熬得透，，，
  ，咸香带点辣。
  。。。。但更绝的是配着卖的吊炉烧饼，，，
  ，一元一个，，，
  ，酥得掉渣，，，
  ，泡在板面汤里，，，
  ，那味道，，，
  ，绝了！? 俺去的时间不是饭点，，，
  ，还望见俩外卖小哥蹲门口吃得呼哧带喘的，，，
  ，问就是“跑这片儿就认他家”。
  。。。。

• 无名卤菜摊：下昼三四点才出摊，，，
  ，一辆玻璃柜小车。
  。。。。他家的盐焗鸡和卤鸭翅，，，
  ，是周围住民的“心头好”。
  。。。。俺买了半只鸡，，，
  ，老板给切好拌上香油和香菜。
  。。。。鸡肉不柴，，，
  ，咸香入味，，，
  ，特殊是鸡皮，，，
  ，QQ弹弹的。
  。。。。独家新闻：老板说他的卤料是老家带来的方子，，，
  ，摆了快十年了，，，
  ，南闸医院有些医生护士下班都来买。
  。。。。数据上，，，
  ，俺视察了半小时，，，
  ，来了七八个主顾，，，
  ，基本都是熟客，，，
  ，不必多说，，，
  ，直接“老样子”。
  。。。。

总结一下：这条巷子的吃食，，，
，特点就是“家常”、“实惠”、“味道正”。
。。。。没有网红装修，，，
，没有花里胡哨的营销，，，
，靠的就是口口相传和实打实的手艺。
。。。。价钱普遍比外面自制一两成，，，
，人均15-25块能吃挺饱。
。。。。

第三杵子：除了吃，，，
，尚有啥？？市井生涯的“毛细血管”

你可别以为这儿只有吃的，，，
，那名堂就小了。
。。。。这条巷子，，，
，简直就是个功效齐全的“迷你社区”。
。。。。??

• 老式剃头店：门脸儿就写着“剃头5元”，，，
  ，内里是那种可以放倒的老式铁椅子，，，
  ，先生傅拿着推子手艺娴熟。
  。。。。剃头的多收人家，，，
  ，一边剃头一边唠家常，，，
  ，这是发廊里永远没有的味道。
  。。。。

• 五金杂货铺：从螺丝钉到塑料盆，，，
  ，啥都有。
  。。。。老板能跟你唠半天哪种水管子更抗用，，，
  ，邻里街坊家里啥工具坏了，，，
  ，头一个想到的就是来这儿配个零件。
  。。。。

• 修鞋、配钥匙摊：一位先生傅终年坐在巷子拐角，，，
  ，工具摊开一地。
  。。。。现代都会里险些绝迹的手艺，，，
  ，在这里还顽强地在世，，，
  ，解决着人们最细微噜苏的需求。
  。。。。

• 小广场与闲聊：巷子中段有块稍宽的逍遥，，，
  ，摆着几个石凳。
  。。。。下昼总群集着一群姨妈妈妈，，，
  ，带着孩子，，，
  ，扯着家长里短。
  。。。。谁家孩子考学了，，，
  ，哪家菜场自制了，，，
  ，信息在这里高速流通。
  。。。。这就是人情味，，，
  ，这就是“周围”。
  。。。。

【老铁们常问的】? ?

• 问：巷子详细在哪儿？？好停车不？？

  • 答：就在南闸医院正大门扑面，，，
    ，很是显眼。
    。。。。开车的话，，，
    ，挺欠好停的，，，
    ，建议停在医院停车场或者周围正规车位，，，
    ，再走已往。
    。。。。电动车、自行车随意，，，
    ，巷口就能放。
    。。。。

• 问：啥时间去最热闹？？工具最全？？

  • 答：中午（11点-1点）和黄昏（5点-7点）? 是最热闹的，，，
    ，用饭的人多，，，
    ，生涯气息最浓。
    。。。。许多熟食、点心铺也是这个时间出摊最全。
    。。。。早上也有早餐铺子开业。
    。。。。

• 问：卫生条件咋样？？干不清洁？？

  • 答：真话实说，，，
    ，别指望大旅馆级的后厨明档。
    。。。。小店小摊，，，
    ，肯定有岁月痕迹。
    。。。。但俺视察了，，，
    ，几家生意好的饮食店，，，
    ，操作台面、碗筷料理得都挺利索，，，
    ，老板自己也吃自家工具。
    。。。。肠胃特殊金贵的，，，
    ，稳重；；；追求极致风味和体验的，，，
    ，这里能给你惊喜。
    。。。。

• 问：除了吃，，，
  ，值得特意去逛吗？？

  • 答：若是你喜欢扫街、摄影，，，
    ，或者纯粹想感受下老城区的烟火气，，，
    ，那很是值得！拿着手机相机，，，
    ，随手一拍都是生涯。
    。。。。若是只是追求购物和打卡，，，
    ，那可能会失望。
    。。。。

总而言之，，，
，? 江阴南闸医院扑面的这条小巷子，，，
，它不完善，，，
，甚至有点杂乱。
。。。。但它真实、温暖、有生命力。
。。。。?

它像这个飞速生长的都会里，，，
，一块被遗忘但又自顾自鲜活跳动的“肚腩肉”，，，
，没那么鲜明，，，
，但提供了最扎实的热量和营养。
。。。。在这里，，，
，你能看到价钱还没飞上天的食物，，，
，还没被镌汰的手艺，，，
，以及还没被钢筋水泥完全离隔的人情。
。。。。

下回你要是途经南闸，，，
，或者在周围服务，，，
，别急着走。
。。。。过个马路，，，
，钻进那条小巷子，，，
，买个烧饼，，，
，吃碗板面，，，
，听会儿大爷们的争论。
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，但这份扎扎实实的“人世烟火”，，，
，可能比啥药都舒坦。
。。。。这趟，，，
，俺以为，，，
，值！?

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