喂，，，，，伙计们！咱今儿不唠那寻常外卖，，，，，油渍麻花滴包装盒、千篇一律滴菜式，，，，，咱说点纷歧样滴！? 你敢是也听说过，，，，，现在有些考究人，，，，，请主要客户用饭或者跟工具过纪念日，，，，，都不下馆子咧，，，，，直接叫一种叫 “高端事情室外卖”? 滴服务？？??
夜来后晌，，，，，俺一个开公司滴朋侪还跟俺念叨，，，，，说他为个大票据请对方老总一家，，，，，就是寻摸滴这，，，，，效果“宾主尽欢，，，，，时势做得可漂亮咧”！把俺听得心痒痒，，，，，这不，，，，，俺也下了狠心，，，，，掏了腰包，，，，，亲自试了好几家，，，，，就为给大伙儿探探路，，，，，看看这动辄大几百、上千块滴外卖，，，，，究竟有甚玄机？？是真考究，，，，，照旧“智商税”？？咱今天就用大真话，，，，，把它扒拉个明确！
你可甭把它想成是“贵点儿滴炒菜”，，，，，那可差下远哩！通俗外卖，，，，，你点滴是“饭”；；而这高端事情室外卖，，，，，你点滴是一整套“体验”跟“解决方案”。。。。 。
简朴说，，，，，它是由一些藏在小区或者写字楼里滴私厨事情室提供滴。。。。 。这些事情室一般没大堂，，，，，不接散客，，，，，就专门接这种上门定制宴席滴活儿。。。。 。从菜单设计、食材采买、星级烹饪，，，，，到专人配送、甚至上门摆盘，，，，，全给你包圆儿咧！?
它解决滴焦点痛点是甚哩？？是“又想在家里或办公室吃顿有面儿、放心、奇异滴饭，，，，，又不想自个儿忙成陀螺，，，，，还嫌通俗馆子没新意”。。。。 ？？突褐饕商务宴请、主要家宴、纪念日惊喜这些场合。。。。 。俺相识了一下行情，，，，，一桌下来，，，，，按人头算，，，，，人均从200到500甚至更高，，，，，都是常有滴事儿。。。。 。
俺这人着实，，，，，不说虚滴。。。。 。上个月，，，，，为给俺媳妇过个难忘滴完婚纪念日，，，，，俺就咬牙订了一家口碑不赖滴。。。。 。咱就拿这个当例子，，，，，给大伙儿说道说道全历程。。。。 。
首先，，，，，它不是点菜，，，，，是“相同需求”。。。。 。人家先发来个详细滴问卷，，，，，问你口胃忌口、用餐场合、想突出甚主题（好比浪漫、养生）、甚至餐厅滴装修色调！? 这详尽水平，，，，，就把通俗外卖甩开八条街。。。。 。
然后，，，，，是定制菜单。。。。 。俺花了888块钱（图个吉祥数），，，，，定了三菜一汤一甜品滴两人套餐。。。。 。菜单名字起得可花哨咧，，，，，甚“情谊绵绵烩花胶”、“比翼双飞鸡翅煲”… 但食材是真扎实，，，，，花胶个头不小，，，，，鸡翅是用法国鹅肝酱焗滴。。。。 。菜单价是包括所有食材、烹饪、配送费滴，，，，，没有隐形消耗。。。。 。
最让俺媳妇惊喜滴，，，，，是“仪式感配送”！? 来滴不是骑手，，，，，是个穿得挺利整滴小哥，，，，，提着好几层滴专业保温箱。。。。 。进屋戴上空手套、鞋套，，，，，把菜一道道在俺餐桌上摆好，，，，，餐具（都不是一次性滴！是瓷盘跟金属刀叉。。。。 。┌诘酶鞑吞谎，，，，，还把锅里温着滴热汤给俺倒进汤碗。。。。 。临走了，，，，，还留下一张手写祝？？ㄆ」怨，，，，，这阵仗，，，，，俺媳妇其时眼睛就亮咧，，，，，以为这钱花得可值！?
虽然，，，，，也有不美气滴地方。。。。 。等滴时间忒长！得提前三天预订。。。。 。并且，，，，，由于是现做，，，，，配送时间卡得死，，，，，说好晚上7点，，，，，就真是7点，，，，，想提前吃一口？？没门儿！
体验了好几回，，，，，俺也摸出点门道来。。。。 。你要是也想试试，，，，，可听俺几句劝，，，，，能少走不少弯路！
看“作品”，，，，，甭信“美图”：好些事情室滴朋侪圈，，，，，图P得跟五星级旅馆菜单似滴。。。。 。你得让他们发以前给客户服务滴、没修过滴现场实拍视频！看看装盘是甚样，，，，，汤汁洒不洒，，，，，这才华看出真实水平。。。。 。俺就见过图上是“细腻法餐”，，，，，实物一来，，，，，摆盘跟食堂大锅菜似滴，，，，，那可抓瞎咧。。。。 。
必需！必需！相同清晰“配送摆盘”细节：这是最容易扯皮滴地方！? 你得问明确：配送员上门摆盘吗？？特殊收费不？？用甚样滴餐具（一次性的照旧可接纳的）？？摆盘用甚装饰（有鲜花、撒干冰吗）？？这些细节，，，，，才是“高端感”滴泉源。。。。 。俺有个朋侪就吃了亏，，，，，以为是全包，，，，，效果人送来是几个高等饭盒，，，，，让自己倒盘里，，，，，气氛一下子全没咧！
“试菜”环节不可省：若是是一桌大几千滴主要宴请，，，，，万万别心疼那几百块试菜费。。。。 ？？科椎问虑槭叶继峁┱夥务。。。。 。你花小钱，，，，，试两三道主菜，，，，，就能知道他家伙食水准、用料虚实，，，，，还能凭证试菜口胃最后调解菜单，，，，，这钱能给你阻止大损失！
食材泉源要问清：敢号称“高端”，，，，，食材就得有说法。。。。 。你就直接问：“您这牛排是甚牌子、甚级别滴？？”“海鲜是那里空运滴，，，，，当天能到不？？” 内行滴事情室，，，，，巴不得跟你显摆他滴好食材哩！要是支支吾吾，，，，，那你可就得小心咧。。。。 。
Q1：这贵巴巴滴，，，，，不就是个外卖，，，，，究竟贵在哪儿咧？？
A1：诶，，，，，这话说到点子上了！贵在几块：一贵食材，，，，，用的多是入口、高品级滴；；二朱紫工，，，，，一个大厨带团队就伺候你这一桌；；三贵服务，，，，，那配送摆盘滴仪式感，，，，，都是本钱；；四贵定制，，，，，菜单为你一个人设计，，，，，这“唯一份”就值钱。。。。 。
Q2：怎地在网上寻摸这些事情室？？怕寻到歪滴。。。。 。
A2：有门道！① 在咱外地滴生涯分享类APP上，，，，，搜“私厨宴请”、“上门宴席”，，，，，看用户滴真实评价跟晒图。。。。 。② 问问你身边那些最懂享受、最爱尝鲜滴朋侪，，，，，他们大都有资源。。。。 。③ 注重一些高端健身房、红酒廊滴老板推荐，，，，，他们圈子互通。。。。 。
Q3：清静跟卫生有包管不？？黑作坊咋办？？
A3：这是顶顶要紧滴事！以是俺才让你一定要“试菜”跟看“实拍视频”。。。。 。正规滴事情室，，，，，虽然没门店，，，，，但都有食物谋划允许证（许多是挂靠在商务厨房滴），，，，，你可以要求审查。。。。 。聊滴时间，，，，，多问专业厨房操作问题，，，，，看他答得流利不，，，，，也能判断一二。。。。 。
Q4：一般得提前多会儿预订？？
A4：这得看事情室火爆水平跟宴席庞洪水平。。。。 。通常提前3-7天是必需滴。。。。 。要是遇到过年过节或者好日子，，，，，提前半个月都有可能订不上！以是，，，，，有妄想就得及早妄想。。。。 。
叨叨了这么一大气，，，，，也不知道给大伙儿说清晰了没。。。。 。总而言之，，，，，这高端事情室外卖服务，，，，，它就不是个日常消耗，，，，，而是针对特定场景、特定需求滴“奢侈品解决方案”。。。。 。你要是想求个利便实惠，，，，，那它肯定不对适；；但你要是图个省心、体面、奇异跟那份“被重视滴感受”，，，，，在做好俺说滴那些作业滴条件下，，，，，它真滴能给你带来意想不到滴惊喜跟价值。。。。 。?
说究竟，，，，，吃滴不但是饭，，，，，是心思，，，，，是气氛，，，，，是钱花到地方后滴那份满意如意。。。。 ；；锛泼，，，，，你们说，，，，，是不是这个理儿？？有时机，，，，，咱再唠点其他新鲜玩意儿！再见！?