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宜昌鸡街最厉害三个地方究竟是哪儿？？？外地老餮带你吃个明确！

哎呦俺哩乖乖
，，可算有人问到这个地儿咧！?♀? 一提及宜昌鸡街
，，俺这口水都“吸溜”一声
，，差点没收住。。? 俺在宜昌也待了有小十年咧
，，打从第一次被朋侪拽到鸡街
，，俺哩胃就算是彻底“陷落”到那儿了。。。今儿个
，，咱就好好喷喷
，，在这条卧虎藏龙哩美食街上
，，究竟哪三家是俺心里头雷打不动、逢人就夸哩“扛把子”！你可拿好小本本记清晰喽
，，保准你去吃一回
，，就成转头客！?♀?

先给不熟哩朋侪口语两句
，，鸡街可不是真哩卖鸡一条街啊
，，这是咱外地人哩叫法
，，地方也不大
，，就内几百米长
，，可你别看它窄
，，里边儿挤哩好吃的
，，那真是“麻雀虽小
，，五脏俱全”
，，从陌头走到街尾
，，能把你吃撑三回不带重样哩！??? 但俺吃了这么多年
，，发明一个理儿：店多
，，坑也不少！有些店就是网红一阵风
，，有些店那可是实打实靠味道站住脚哩。。。今儿俺说哩这三家
，，那是经由俺和俺那群“饭搭子”至少五次以上实地考察
，，并且一致投票通过哩TOP3
，，各有各哩绝活
，，保管让你吃得劲儿！

一、刘记烧鸡：三十年迈卤
，，一口香到骨头缝！

头一家
，，咱必需得说说街口哩刘记烧鸡。。。这家店
，，那可是鸡街哩“开朝元老”级别！门脸儿不大
，，尚有点旧
，，可门口那口咕嘟咕嘟冒泡哩老卤锅
，，就是它家活招牌
，，离着八丈远都能闻见那股勾人哩香味儿！?

俺头一回去
，，是五年前冬天
，，下着毛毛雨
，，冻哩不可。。。一看它家门口还排着五六个人
，，俺心想“啥好吃哩啊
，，这冷天还排队”？？？抱着试试看哩心态买了半只。。。效果一尝
，，俺哩娘哎
，，可了不得！那鸡肉炖哩
，，用俺们这儿话叫“离骨烂”
，，筷子一扒拉肉就下来咧
，，可吃到嘴里又一点不柴
，，又香又嫩！最绝哩是谁人卤味
，，咸香里头带着一丝丝回甜
，，尚有二十多种香料哩复合味道
，，听说他家那锅老汤
，，三十多年都没灭偏激
，，天天往里添新料
，，这才是精髓！俺就地就着烧鸡啃了俩馍
，，吃完全身温暖
，，别提多得劲了！?

现在俺差未几每个月都得去一两回
，，跟老板都成熟人了。。。老板说
，，他家一天能卖出去两百多只鸡
，，炎天生意好哩时间更多。。。窍门就是着实
，，只用三四斤重哩小公鸡
，，现杀现卤
，，绝不必冷冻货。。。俺建议你去了
，，必点烧鸡配它家哩手撕饼
，，饼沾着卤汤
，，那味道
，，给个仙人都不换！? 记着喽
，，去晚了可就卖光咧
，，俺有回晚上七点去
，，就剩个鸡架子了
，，气得俺直拍大腿！

二、老胡家鸡汤馆：深夜哩灵魂慰藉
，，暖胃更暖心！

这第二家
，，位置靠里点
，，叫老胡家鸡汤馆。。。这家是俺哩“私藏宝藏”
，，一般不告诉外人！它家主打一个“鲜”字
，，并且是那种能鲜掉眉毛哩、原汁原味哩鲜。。。?

它家招牌就是瓦罐煨汤
，，用那种土黄色哩大瓦罐
，，在炭火上逐步煨四五个钟头。。。俺最喜欢它家哩“松茸母鸡汤”
，，汤色清亮
，，但味道醇厚得不得了。。。有一回俺加班到晚上十一点
，，心里头又累又憋屈
，，鬼使神差就走到鸡街
，，进了老胡家。。。店里就老板娘一个人
，，看俺那蔫儿样
，，啥也没说
，，给俺端了碗热腾腾哩鸡汤
，，还送了碟小咸菜。。。那口汤下肚
，，从喉咙一直暖到胃里
，，感受所有哩疲劳和委屈都被熨平了。。。那份温暖
，，俺记到现在。。。??

老板说
，，他这汤一点味精鸡精都不放
，，全靠老母鸡自己和松茸哩鲜味。。。俺专门数过
，，一碗汤里
，，最少有五六块扎实哩鸡肉
，，尚有好些松茸片
，，卖25块钱一碗
，，在现在这年头
，，真是良心价。。。它家生意也好
，，但多是老街坊和转头客
，，晚上九十点才是它家上人哩时间
，，许多下夜班哩、开夜车哩司机
，，都好来这喝一碗
，，解乏。。。你要是想感受宜昌哩夜宵温情
，，来这儿
，，准没错！

三、王姐夜市烤串：烟火气里哩王者
，，一串入魂！

第三家
，，俺要说说夜市哩灵魂——烧烤！鸡街哩烧烤摊少说也有七八家
，，但王姐夜市烤串
，，是俺吃了这么多家
，，唯逐一家能把鸡肉串烤出花儿来哩！它家就在一个拐角
，，搭着红色棚子
，，晚上人声鼎沸
，，热火朝天。。。?

它家哩“招牌蜜汁鸡翅”和“麻辣鸡肉小串”
，，那是桌桌必点！鸡翅是先腌后烤
，，刷上特制哩蜂蜜酱
，，烤哩时间外皮焦香酥脆
，，内里哩肉还嫩得流汁儿。。。麻辣小串更过瘾
，，肉块不大
，，但腌得透透哩
，，撒上重重哩辣椒和孜然
，，一口一串
，，麻辣鲜香在嘴里炸开
，，再配上一口冰啤酒
，，哎呦
，，那感受
，，真是“给个县长都不当”！? 俺跟朋侪去
，，一次性能点七八十串
，，人均也就四五十块钱
，，吃得满嘴流油
，，愉快得很！

王姐是个直率人
，，一边手上翻着串儿行动飞快
，，一边还能跟熟客唠嗑。。。她说她在这摆摊十五年了
，，许多客人是从小吃到大的。。。她家哩鸡肉
，，都是当天哩新鲜货
，，不过夜
，，以是口感才好。。。俺最爱哩就是炎天晚上
，，跟三五挚友往它家小塑料凳上一坐
，，吹着晚风
，，吃着烤串
，，喷着闲话
，，这就是最真实、最接地气哩生涯味儿。。。? 记着
，，它家晚上六点以后才出摊
，，可别去早跑空喽！

FAQ：你可能会问哩事儿

1. 问：这三家店详细在鸡街啥位置？？？好找不？？？

   答：中！好找得很。。。你从鸡街东头进去
   ，，第一家刘记烧鸡就在街口右手边。。。往里走个百十米
   ，，看到个“老字号煨汤”哩小灯箱
   ，，就是老胡家。。。王姐烧烤在靠西头哩一个小十字路口
   ，，看哪个人多、红棚子最热闹
   ，，就是它！着实找不着
   ，，逮个外地人一问
   ，，都知道。。。??

2. 问：这三家或许人均几多钱？？？俺怕被宰。。。

   答：哈哈
   ，，放心！这三家都是做街坊生意哩
   ，，着实得很。。。刘记烧鸡
   ，，半只鸡加饼
   ，，40块左右管饱
   ；；；老胡家鸡汤
   ，，一碗汤加个米饭
   ，，30块出面
   ；；；王姐烧烤
   ，，铺开吃
   ，，人均50-60块也打住了。。。在现在这物价
   ，，真不算贵
   ，，要害是味道值这个价！?

3. 问：一个人去吃
   ，，点啥最合适？？？

   答：一个人也好办！去老胡家点碗鸡汤
   ，，再要份米饭
   ，，吃得惬意又温暖。。
   ；；；蛘呷刘记
   ，，要个鸡腿
   ，，让老板切好
   ，，再买个烧饼一夹
   ，，就是一顿鲜味哩便饭。。。一个人吃烧烤可能差点意思
   ，，但点个十来串解解馋也中！?

4. 问：啥时间去人最少
   ，，不必排队？？？

   答：刘记是中午饭点和下昼五六点人最多
   ，，你可以错开这个点。。。老胡家全天都中
   ，，晚上人多点。。。王姐烧烤肯定是夜市
   ，，晚上八九点是岑岭
   ，，要不你就刚出摊（六点多）去
   ，，要不就晚点（十一点后）。。。?

结语

好啦
，，俺哩“家底”可都抖搂清洁啦！?? 这宜昌鸡街上最厉害哩三个地方
，，在俺心里头
，，就是刘记哩醇厚
，，老胡家哩温暖
，，和王姐哩热闹。。。它们代表哩不但是三样吃食
，，更是三种差别哩滋味和生涯。。。虽然啦
，，鸡街好吃哩尚有许多
，，等你去掘客。。。不过按俺哩履历
，，先从这三家吃起
，，保准让你不虚此行
，，吃得满嘴流油
，，直呼“中”！? 下次再去宜昌
，，可别再说不知道吃啥啦
，，照着俺哩攻略
，，放心大胆地去造吧！有啥新发明
，，也记得回来跟俺喷喷！咱谈论区见！?

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