哎呦，， ，可算是能跟大伙儿唠唠这个事儿了！? 一说“同城高端品茗”，， ，你脑子里头是不是立马就飘过“贵”、“装”、“闹不机迷喝了个甚”这几个词儿？？？ ？？可不敢先下结论！俺也是个老茶腻子了，， ，这几年在咱这城里头，， ，可劲儿地寻摸、踩坑，， ，银子是糟蹋了不少，， ，可也真真儿咂摸出点门道来 。。。。今儿个，， ，咱就撇开那些虚头巴脑的，， ，掏心窝子说道说道，， ，这“高端”的茶水，， ，究竟高在哪儿，， ，咱这钱花得冤不冤！?
一说“高端”，， ，好些后生就以为是“价高” 。。。。哎，， ，这可就岔劈了！依俺看，， ，在咱这地界，， ，真正的“高端品茗”，， ，它得是“三头对案”：
头一头，， ，是对“叶叶” 。。。？？？ ？？刹皇撬姹阕グ岩蹲泳徒泻貌 。。。。你得知道它是哪座山头上、甚时节、甚天气里长出来的 。。。。俺在城南探过一家店，， ，老板能把一泡2015年的老普洱，， ，从采摘那天的湿度，， ，讲到压饼师傅的手法，， ，跟你拉呱半前晌 。。。。? 这杯茶你喝下去，， ，就不但是水了，， ，那是带着故事和山场气的 。。。。?
第二头，， ，是对“水水” 。。。。好马配好鞍，， ，好茶也得配好水 。。。。自来水？？？ ？？那可及早歇歇吧！真正考究的茶楼，， ，用的水不是深山运来的泉眼水，， ，就是专门处理的软水 。。。。俺记得有一回，， ，统一泡凤凰单丛，， ，用家里的过滤水和人家店里的山泉水一比，， ，谁人香气、谁人甜润度，， ，差下可不是一星半点！你就说这水，， ，它算不算钱？？？ ？？
第三头，， ，也是顶顶要紧的一头，， ，是对“人人” 。。。。给你沏茶的那位，， ，是不是真的懂行、真的爱茶？？？ ？？他能不可凭证你当下的口胃、甚至身体感受，， ，给你推荐最得劲的那一泡？？？ ？？好的茶艺师，， ，那叫“看人下茶碟”，， ，一场茶喝下来，， ，全身通透，， ，心里头也亮堂了 。。。。? 这手艺和心思，， ，你说它值不值钱？？？ ？？
光说不练假把式，， ，俺这就豁出去了，， ，把压箱底的几家店给大伙儿亮亮 。。。。排名不分先后，， ，全看您今儿个想寻个甚心境！
1. “守拙斋” - 给老茶鬼的“时光机”? ??
这家店门脸不大，， ，藏在老街区里头，， ，老板是个倔老头 。。。。他家主打就是一个“陈”字 。。。。市面上少见的90年月末期熟普、清洁仓储的千禧年左右黑茶，， ，在他这儿都能喝着 。。。。他有一饼听说存了快三十年的老六堡，， ，茶汤红浓像玛瑙，， ，药香陈香入水，， ，一口下去，， ，从喉咙暖到脚底板，， ，全身冒细汗，， ，那叫一个舒坦！? 价钱嘛，， ，是按泡算，， ，一泡大几百是常事 。。。。但懂的人，， ，就以为是捡了宝 。。。。
2. “听云小筑” - 后生们也能爱的“时尚茶空间”? ??
你可别以为高端就是老气横秋！这家店就开在文创园里，， ，设计得是窗明几净，， ，特殊出片 。。。。他家的“高端”，， ，体现在对立异茶饮的极致探索上 。。。。好比，， ，用顶级金骏眉做冷萃，， ，搭配特调的气泡水；；；；或者用古树白茶配受骗季的晴王葡萄，， ，做一杯“可以喝的甜品” 。。。。俺领过几个不爱品茗的年轻朋侪去，， ，效果一人干掉两三壶，， ，直呼“刷新认知”！? 人均消耗150左右，， ，买个新鲜体验，， ，不亏 。。。。
3. “山外山”茶宴 - 品茗，， ，也能吃得“惊掉下巴”? ??
这已经不是纯粹品茗的地儿了，， ，这叫“茶宴” 。。。。主理人是个美食家，， ，能把茶叶精湛加工入菜 。。。。一道“普洱红烧肉”，， ，肉香里绕着陈香，， ，肥而不腻；；；；一碗“龙井虾仁豆腐羹”，， ，鲜掉眉毛 。。。。每一道菜配一款茶，， ，一顿饭吃下来，， ，像履历了一场味觉的山水旅行 。。。。人均500往上走，， ，但请主要的客人，， ，或者搞个有格调的纪念日，， ，这儿是顶配选择 。。。。
4. “一念静室” - 就想一个人“呆呆”? ??♂?
有时间品茗，， ，不是为了茶，， ，是为了那片晌的“静” 。。。。这家店全是自力的榻榻米小间，， ，隔音绝好 。。。。进去之后，， ，手机关静音，， ，店家上一套完整的茶具和一款定好的茶，， ，接下来一个钟头，， ，烧水、沏茶、品饮，， ，全是你自个儿的事儿 。。。。没人打搅，， ，就跟自己待着 。。。。这种纯粹为“放空”付费的空间，， ，在咱这闹哄哄的都会里，， ，简直是刚需 。。。。? 按小时收费，， ，适合真想悄悄的人 。。。。
5. “茶里巷”事情室 - 想学真本事的“扫盲班”? ?
这家不算严酷意义上的茶楼，， ，更像是个茶文化事情室 。。。。老板科班身世，， ，授课滑稽 。。。。他家经？？？ ？？“嗫，， ，好比“六大茶类深度品鉴”、“普洱茶年份辨识”、“盖碗冲泡技巧全解” 。。。。俺在他家上过一期课，， ，才算是把“水味”、“青味”、“陈味”彻底闹机迷，， ，以后再买茶，， ，心里头有底多了 。。。。? 学费不自制，， ，但比起你瞎买一堆学费茶，， ，这钱花得更值 。。。。
看了上头的是不是心痒痒？？？ ？？别急，， ，掏钱之前，， ，先把这几条“防身术”记牢靠：
先试后买是铁律！? 再高端的店，， ，也有“体验装”或者按泡卖的茶 。。。。万万别一听忽悠就买一斤，， ，先试一泡，， ，看合不对自个儿的口缘 。。。。? 俺就上过这当，， ，听人说得天花乱坠，， ，买回家一喝，， ，基础不是那回事！
多问“为什么” 。。。。这茶为啥贵？？？ ？？是产区稀缺，， ，工艺特殊，， ，照旧年份久？？？ ？？敢要价的店家，， ，必定能说出个子丑寅卯来 。。。。? 若是支支吾吾光说“好喝”，， ，那你可就得掂量掂量了 。。。。
小心“情形溢价”过高 。。。。? 有些店装修得跟宫殿似的，， ，一杯茶敢要你三百，， ，但茶自己普通俗通 。。。。俺以为，， ，情形和服务的溢价占三成是合理，， ，凌驾五成，， ，你就得想想，， ，你是来品茗的，， ，照旧来看装修的？？？ ？？
相信自个儿的舌头！? 茶最终是喝到你肚子里的，， ，“惬意”、“回甘”、“生津”、“喉韵”，， ，这些身体的反映不会骗人 。。。。别管巨匠吹得多玄乎，， ，你以为欠好喝，， ，那就是不值 。。。。
Q：俺就是个小白，， ，去这种高端店，， ，怕不怕露怯？？？ ？？
A：哎呀，， ，可不敢有这想法！越是好的店，， ，茶艺师越有耐心 。。。。? 你就大大方方说你不太懂，， ，想尝尝，， ，让他们给推荐 。。。。正经做生意的，， ，都愿意作育新客人 。。。。就怕不懂装懂，， ，那才容易让人忽悠 。。。。
Q：自己在家能不可弄出高端感受？？？ ？？
A：能！“高端”的焦点是专注和仪式感 。。。。? 你周末晌午，， ，关掉手机，， ，认真烧一壶水，， ，专心泡一道你能力规模内最好的茶，， ，逐步品 。。。。这份给自己的专注时光，， ，就是最“高端”的享受 。。。。心到了，， ，茶味自然就到了 。。。。
Q：这些店一般人均几多？？？ ？？有没有省钱窍门？？？ ？？
A：俺推荐的这几家，， ，从人均80到500的都有 。。。。省钱窍门就是：点店家当日的“主推茶”或“体验套餐”，， ，通常性价比最高 。。。。? 尚有，， ，避开节沐日和晚上岑岭，， ，有时间下昼茶时段有优惠 。。。。
说究竟，， ，“同城高端品茗”，， ，图的不是那点叶子，， ，买的是一段偷得浮生半日闲的时光，， ，买的是一份对细腻生涯的敬意，， ，买的是一次与知己、与自个儿深度对话的时机 。。。。? 它不应是炫耀，， ，而是内观 。。。。
以是啊，， ，伙计们，， ，下次再动这个念头，， ，别光想着“贵”，， ，先问问自个儿：“今儿个，， ，我想让这杯茶，， ，安顿我身，， ，照旧愉悦我心？？？ ？？”? 想明确了这个，， ，再去寻摸，， ，保准你能找见那杯，， ，最对你性情的、真正“值回票价”的好茶！?
咱这地界，， ，好地方还多着呢！你有甚私藏好店，， ，也接待在底下说道说道，， ，咱一起咂摸，， ，把这日子过得更“得劲”！