哎，，，，，诸位老西儿，，，，，可不敢瞎想！?
望见这个问题点进来的伙计们，，，，，我可得先跟你们说道清晰。。。。咱今天要摆活的这个“探花”，，，，，可不是你在网上瞅见那些歪门邪道、见不得光的腌臜事！那可都是犯罪的，，，，，咱正经人沾都不可沾！?
我说这个“探花”，，，，，那是正儿八经的古意——“探索咱这搭儿的名堂优美”！?
前阵子，，，，，我两个发小从外地回来，，，，，硬说在网上搜“七天极品高端探花”，，，，，效果蹦出来的净是些不三不四的工具，，，，，气得我呀！咱这搭儿，，，，，面食的名堂、古城的风物、巷子里的香味儿，，，，，哪个不是“极品”？？哪个不值得你“探”上一番？？
以是咧，，，，，我跟我这俩“愣后生”伙计一合计，，，，，咱就做他个“正版攻略”！用实着实在的七天，，，，，带你在咱这土地上，，，，，探一探真正的、能端上台面的“高端极品”究竟是甚！不搞虚的，，，，，全是俺们吃了十几年、逛了无数遍的硬货！走起！?♂?
你可甭以为面就是一根棍子擀出来的！这里的“花”，，，，，首先就在这碗里。。。。
第一天，，，，，咱从“刀削面”的江湖提及。。。。? 外地那叫“削”，，，，，咱这儿叫“砍”！没错，，，，，好把式站的姿势、握面的手法，，，，，那都有考究。。。。我和发小专门跑去一家开了三十年的老铺子，，，，，先生傅头顶面团，，，，，双手挥刀，，，，，那面条儿“嗖嗖”地往锅里飞，，，，，真跟鱼儿跳水似的。。。。“中厚边薄，，，，，棱锋明确”，，，，，吃到嘴里是又筋道又入味。。。。这手艺，，，，，不就是活生生的“极品探花”？？发小说，，，，，光看这演出，，，，，就值回面钱了！?
第二天，，，，，咱钻巷子，，，，，寻“剔尖”和“猫耳朵”。。。。? 这才是真功夫！“剔尖”是用盘子把面剔到锅里，，，，，两头尖，，，，，中心圆，，，，，活像小鱼儿。。。。“猫耳朵”更是要手艺，，，，，拇指一捻，，，，，一个小面卷就出来了，，，，，配上西红柿鸡蛋卤，，，，，那叫一个鲜灵！我俩带着发小，，，，，就在住民楼底下的棚棚里吃的，，，，，老板一边做一边跟我们谝，，，，，他说：“机械做出来的，，，，，没魂！俺这手上，，，，，有祖传的‘花活儿’！” 这话说的，，，，，多提气！
【独家数据】：我俩简陋算过，，，，，就咱这市区，，，，，能叫上名儿的面食种类就不下50种，，，，，这还不算各家差别的卤子配方。。。。你一天吃三种，，，，，也得吃泰半个月！这“面食之花”，，，，，够你探了吧？？
吃饱了，，，，，得走走。。。。咱这儿的“高端”，，，，，不在价钱，，，，，在年头和秘闻。。。。
第三天，，，，，必需上城墙！? 这不是看砖头，，，，，是看“活历史”。。。。我告你咋玩：黄昏上去，，，，，租辆自行车，，，，，从这头骑到那头。。。。看着太阳从老城的一片灰瓦顶上落下去，，，，，城墙下的灯一盏盏亮起来。。。。我那发小其时就不语言了，，，，，举着手机拍个没完。。。。他说，，，，，这感受，，，，，比在哪个网红打卡点都“得劲”！这才是“极品风物”该有的样子——又大气，，，，，又熨帖。。。。?
第四天，，，，，带他去醋坊闻“酸香”。。。。? 可甭捏鼻子！好醋是香的！进到老醋坊，，，，，那股子醇厚、带点粮食焦香的酸味儿，，，，，能勾出你的馋虫来。。。。浚看看院子里晒着的那一缸缸“醋宝宝”，，，，，尝尝五年、八年的老陈醋，，，，，滴一滴到手背上，，，，，搓热了闻，，，，，真是香的！? 发小直接买了两箱说要寄回家，，，，，他说：“这比那些华而不实的礼物强多了，，，，，这才是‘高端’特产！”
第五天，，，，，逛早市，，，，，看“人世烟火花”。。。。? 早上六点，，，，，把我那俩懒货发小从被窝拖出来。。。。早市上，，，，，水灵灵的蔬菜、活蹦乱跳的河鲜、吆喝声、讨价还价声……炸油条的香气混着刚出炉的烙饼香，，，，，直往你鼻子里钻。。。。啥叫“极品”？？在世、热腾腾的日子，，，，，就是最大的极品。。。。发小举着油条边啃边说：“哥，，，，，这趟值了，，，，，这比啥‘美景’都着实。。。。”
探花的尾声，，，，，咱的嘴也不可闲着，，，，，得上“硬菜”了。。。。
第六天，，，，，整一顿“规则饭”——去老字号。。。。? 桌子得提前订，，，，，菜得按“件儿”上。。。。过油肉、糖醋丸子、烧肉……菜码不大，，，，，但样样是功夫。。。。服务员大姐语言爽性利落，，，，，给你先容菜比你还懂。。。。这吃的不是味道，，，，，是一套传承了百年的规则和体面。。。。这感受，，，，，是不是有点“高端”的意思了？？我发小说，，，，，坐在这儿，，，，，腰杆都不自觉地挺直了。。。。?
第七天，，，，，夜晚“最终磨练”——路边烧烤摊。。。。? 对，，，，，从“高端”馆子直接坐到马路牙子边！要的就是这个反差！滋滋冒油的羊肉串、焦香的烤馒头片、毛豆花生，，，，，必需配上冰镇啤酒。。。。跟光膀子的老板扯淡，，，，，听隔邻桌吹捧，，，，，晚风一吹，，，，，啥懊恼都没了。。。。发小灌了一口酒，，，，，吼了一句：“我看这比哪儿都‘极品’！这七天，，，，，算是探到‘花’骨头里了！” ?
【血的教训】：最后一天，，，，，我那发小由于白天吃太撑，，，，，晚上又怼了一堆烧烤，，，，，三更差点撑得睡不下。。。。以是啊，，，，，伙计们，，，，，“探花”也得量力而行，，，，，美食虽好，，，，，可不敢贪杯（嘴）！
问：你说的这些地方，，，，，花钱多不？？是不是很“高端”（贵）？？
答：可不敢乱说！咱这“高端”指的是品质和秘闻，，，，，不是价钱！这七天，，，，，除了老字号那顿人均花了百十来块，，，，，其他时间，，，，，一天几十块钱就能吃得美、逛得爽！早市一碗杂割才几多钱？？着实着呢！
问：七天时间够吗？？感受好多没玩到。。。。
答：肯定不敷呀！这七天是个“引子”，，，，，是让你知道该往哪儿探。。。。真要细究，，，，，每样面食、每个古镇、每个季节的风物，，，，，都够你探上好几天。。。。咱这是给你开了扇门，，，，，里头的废物，，，，，还得你自家逐步寻。。。。
问：一个人去清静不？？利便不？？
答：清静！利便得很！咱这儿人着实，，，，，路也方正，，，，，公共交通就能解决大部分问题。。。。一个人逛吃，，，，，反而更随意。。。。就是点菜时间贫困点，，，，，眼大肚子小，，，，，容易点多吃不完，，，，，哈哈！
以是咧，，，，，伙计们，，，，，看明确了没？？
真正的“七天极品高端探花”，，，，，探的不是那些歪的邪的，，，，，探的是咱祖祖辈辈传下来的活法，，，，，是粮食的香，，，，，是历史的厚，，，，，是人情的暖。。。。这些“花儿”，，，，，就开在寻常巷陌、市井烟火里，，，，，不必你花大价钱，，，，，也不必你担惊受怕，，，，，只需要你带着一颗着实的心，，，，，逐步走，，，，，细细品。。。。
下次再有人瞎搜那些不正经的“探花”，，，，，你就把这篇文章甩给他！告他：要探，，，，，就来探这朗朗乾坤下的真风物、真滋味！这才是咱好后生该追求的“极品”生涯！
这一趟“探花”之旅，，，，，算是给我那俩发小安排明确了。。。。他俩回去的时间，，，，，肚子是圆的，，，，，手机相册是满的，，，，，嘴里念叨的是：“还得是咱这儿。。。。 得，，，，，我的使命也算完成了！列位，，，，，有空，，，，，来自家地里“探探花”吧！?