哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,最近是不是也觉着,,,,,,在南京这地界儿,,,,,,想找个地儿消停喝口茶,,,,,,唠唠嗑,,,,,,可忒难选了?????满大街的咖啡店,,,,,,整得人直迷糊,,,,,,就想找个有滋有味的茶楼,,,,,,那都得靠熟人领路,,,,,,否则净踩雷!?
俺在南京也待了有些年头了,,,,,,大街小巷的茶楼、茶空间可没少去。。。。今儿个就掏心窝子跟大伙儿唠唠,,,,,,分享几个俺私藏的、去了还想去的好地儿,,,,,,保准你去了不亏,,,,,,以为得劲儿!
【第一板块:山野林间,,,,,,寻摸口“仙气儿”茶】
你要说在南京品茗,,,,,,图的不就是个意境嘛!撇开市中心的喧嚣,,,,,,往山里、湖边一扎,,,,,,那感受,,,,,,“嗖”一下就上来了。。。。
紫金山里的“藏宝阁”。。。。这家茶楼可真欠好找,,,,,,在紫金山一条小岔道里边,,,,,,招牌都不咋显眼。。。。但一进去,,,,,,嚯!满眼的绿,,,,,,大玻璃窗户外头就是林子,,,,,,那空气都带着甜味儿。。。。他家主打种种年份的白茶和普洱,,,,,,老板是个着实人,,,,,,不跟你瞎忽悠。。。。你点一沏茶,,,,,,他能跟你唠半天这茶的泉源,,,,,,咋泡好喝。。。。人均或许100-150块钱,,,,,,能消磨一下昼。。。。坐那儿啥也不干,,,,,,光看树叶晃悠,,,,,,都以为舒坦。。。。?
玄武湖边的“观景台”。。。。这家店位置绝了,,,,,,就在玄武湖边上,,,,,,有个露天的大平台。。。。炎天黄昏去,,,,,,点一壶冰冰冷的茉莉花茶,,,,,,瞅着湖对岸的城墙和紫峰大厦,,,,,,那叫一个古今交汇。。。。他家茶点做得挺细腻,,,,,,不是那种瞎搅事的瓜子花生。。。。价钱稍贵点,,,,,,但买这个view,,,,,,值了!尤其是外地朋侪来,,,,,,带他去这儿,,,,,,指定夸你会找地方。。。。
俺以为吧,,,,,,这类茶楼卖的就是个情形和心境。。。。你奔着解渴去,,,,,,那不对适;;;;;但你想放松、放空,,,,,,甚至谈点正经事儿,,,,,,这地儿绝对中!
【第二板块:老街巷子,,,,,,品味隧道“金陵茶事”】
要说烟火气和历史感,,,,,,那还得钻进老城南的巷子里。。。。那儿的茶楼,,,,,,喝的不但是茶,,,,,,照旧老南京的魂儿。。。。
老门东的“慢生涯”。。。。老门东里头,,,,,,藏着不少改建自老宅子的茶楼。。。。门头可能就个小木门,,,,,,一推开,,,,,,别有洞天。。。。小天井、八仙桌、老青砖,,,,,,气氛感直接拉满。。。。许多家都有南京雨花茶,,,,,,这是咱外地特色,,,,,,一定得尝尝。。。。味道清冽,,,,,,回甘好。。。。坐在二楼的小窗前,,,,,,看着底下游客人来人往,,,,,,自个儿在楼上独享一份清净,,,,,,那感受,,,,,,老自得了。。。。? 人均80-120,,,,,,性价比挺高。。。。
熙南里周边的“能手在民间”。。。。这块儿有些小店,,,,,,老板可能就是非遗传承人或者老茶客。。。。店面不大,,,,,,甚至有点破旧,,,,,,但茶叶品质是“杠杠的”。。。。你得会唠,,,,,,跟老板唠开心了,,,,,,他能给你拿出压箱底的好茶,,,,,,价钱着实,,,,,,不坑人。。。。这种店不适合打卡照相,,,,,,适合真正爱茶、想学点门道的人去。。。。俺在那儿就随着一位先生傅,,,,,,学会了咋分辨差别火工的岩茶,,,,,,长见识!
在这类地方品茗,,,,,,别赶时间,,,,,,就得逐步品,,,,,,跟老板、跟同桌的生疏人唠几句,,,,,,那才是精髓。。。。茶点可能就是点儿状元豆、盐水鸭这种外地小吃,,,,,,配着茶,,,,,,莫名协调。。。。
【第三板块:新派空间,,,,,,整点纷歧样的“时髦茶”】
虽然啦,,,,,,也有些小同伴喜欢新鲜玩意儿。。。。南京现在也开了不少新式茶空间,,,,,,把品茗这件事儿玩出花了,,,,,,特殊受年轻人稀罕。。。。
新街口高层的“云端茶”。。。。在新街口某栋高楼的几十层上,,,,,,藏着一家茶楼。。。。全是落地窗,,,,,,俯瞰半个南京城。。。。他家把古板的乌龙茶、红茶做成冷泡,,,,,,用特殊悦目的玻璃瓶子装着,,,,,,还能加进去种种新鲜水果、香料,,,,,,悦目又好喝,,,,,,照相绝了!? 这种店,,,,,,茶自己的握嗅馍能没那么“纯粹”,,,,,,但创意和体验感一流,,,,,,适合姐妹聚会、约会。。。。一份创意调饮+一份甜点,,,,,,套餐价130左右。。。。
高校周围的“自习茶楼”。。。。南大、东南大学周边,,,,,,冒出了一些“茶楼+自习室”连系的空间。。。。按小时收费,,,,,,提供无限续杯的茶饮(多是袋沏茶或大壶茶),,,,,,情形贼清静,,,,,,学习、事情效率奇高。。。。关于学生和自由职业者来说,,,,,,这可比咖啡店划算多了,,,,,,没那么多嘈杂,,,,,,还能提神。。。。一天泡下来也就几十块钱,,,,,,是真正的“刚需”好地儿。。。。
这类空间,,,,,,证实晰品茗也可以很潮、很适用。。。。它们可能不那么“古板”,,,,,,但让更多年轻人接触茶、喜欢茶,,,,,,功不可没。。。。
【FAQ 整两句大伙儿常问的】
问:俺是外地游客,,,,,,时间紧,,,,,,最推荐去哪一类?????
答:? 首选老门东或者玄武湖边上的。。。。能集中体验“南京味儿”,,,,,,风物也好,,,,,,禁止易蜕化,,,,,,交通还利便。。。。
问:一个人去品茗,,,,,,会不会很尴尬?????
答:? 完全不会!南京茶楼气氛普遍挺好。。。。你去山野茶楼或者高层观景茶楼,,,,,,一个人看书、发呆的多的是。。。。有些茶楼尚有面临墙的单人座,,,,,,专为独行侠设计,,,,,,可知心了。。。。
问:怎么判断茶楼是不是宰客?????
答:? 俺的履历是:先看菜单价钱是否清晰(有没有市价陷阱),,,,,,其次看能不可只点茶、不点茶点(强制消耗的要小心)。。。。大胆问茶叶的产地和品级,,,,,,靠谱的老板会愿意回覆。。。。人均消耗凌驾200,,,,,,情形或茶品又没有特殊突出的,,,,,,就得掂量掂量了。。。。
问:除了茶楼,,,,,,尚有啥能品茗的地儿?????
答:? 有!一些高端旅馆的大堂吧,,,,,,下昼茶时段不错;;;;;钟山风物区的某些驿站,,,,,,也有简餐和茶;;;;;甚至南京博物院里的咖啡馆,,,,,,也有茶提供。。。。但这些地方,,,,,,茶就不是绝对主角了。。。。
唠在最后:
以是说啊!。。,,,,,在南京找品茗的地儿,,,,,,要害看你想图个啥。。。。图清静就往山里钻,,,,,,图味道就去老街巷,,,,,,图新鲜就去新派空间。。。。南京这座城,,,,,,容纳着呢,,,,,,啥样的茶味儿都能给你沏上。。。。
最主要的,,,,,,是带上那份闲心。。。。茶嘛,,,,,,怎么喝都是喝,,,,,,但找个对的地儿,,,,,,那滋味和心情,,,,,,可就完全纷歧样了!赶忙的,,,,,,珍藏一下,,,,,,周末就知道该往哪儿蹽了吧?????? 有啥好地方,,,,,,也接待跟俺唠唠,,,,,,咱一起掘客!