哎 ，，，，，，朋侪们 ，，，，，，提及这个“上海嫩茶” ，，，，，，额可是有一肚皮话要叨啦！? 前阵子去上海耍 ，，，，，，额那侄女子非拽上额 ，，，，，，说要带额见识啥子“时髦品茗” ，，，，，，不去那些老气横秋的茶庄。。。额心说 ，，，，，，茶嘛 ，，，，，，不就是抓把叶子倒上开水？？？还能喝出个花来？？？效果一圈转下来 ，，，，，，额这张老嘴算是让上海后生们给“教育”咧！今儿个 ，，，，，，就把额这“踩坑”与“挖宝”的着实履历 ，，，，，，跟大伙儿拉呱拉呱。。。?
你是不知道 ，，，，，，外头说的“嫩茶” ，，，，，，跟咱屋里想的可纷歧样。。。不是单指茶叶嫩 ，，，，，，是说整个感受——店嫩、喝法嫩、人也都嫩生生的！额头一回去 ，，，，，，寻见个门脸可细腻的店 ，，，，，，进去一看价目表 ，，，，，，好额的娘！一杯名字起得花里胡哨的茶 ，，，，，，敢要五六十块！喝了一口 ，，，，，，甜得齁嗓子 ，，，，，，茶味淡得寻不见。。。这叫品茗？？？这叫喝钱！?
打那以后 ，，，，，，额就琢磨出个原理：在这地方想喝点对味的 ，，，，，，你不可瞎碰 ，，，，，，得会寻。。。额拿着手机 ，，，，，，又是查又是问外地后生 ，，，，，，腿都跑细咧 ，，，，，，总算摸出点门道。。。下头说的这几家 ，，，，，，是额以为价钱着实、味道正经、名堂也新的好行止 ，，，，，，你收好 ，，，，，，去上海一准用得上！
首先咱得弄清晰 ，，，，，，你奔着“上海嫩茶”去 ，，，，，，是想寻个甚？？？
是想喝“鲜茶叶”泡的茶？？？? 那得赶时令 ，，，，，，好比清明前的龙井、碧螺春 ，，，，，，这时间的茶芽最嫩。。。上海不少茶楼能喝到 ，，，，，，但价钱是“市价” ，，，，，，一杯过百不算稀奇。。。额在“XX茶事”尝过一次明前龙井 ，，，，，，清香是清香 ，，，，，，但额这舌头 ，，，，，，以为跟咱屋里几百块钱一斤的比 ，，，，，，也没喝出个天上地下来。。。?
照旧想寻个“情形嫩、喝法新”的地界？？？? 这才是大大都年轻人 ，，，，，，包括额侄女想找的！这种店 ，，，，，，茶是个引子 ，，，，，，更主要的是谁人调调。。。装修是简约的、日式的 ，，，，，，或者带个小院儿。。。茶可以是冷泡的、加水果的、做成茶酒协调的。。。你进去不是正襟危坐 ，，，，，，而是摄影相、聊谈天、发发呆。。。
额厥后明确了 ，，，，，，咱今天主要唠的 ，，，，，，是第二种。。。目的明确了 ，，，，，，咱再往下看 ，，，，，，就禁止易花冤枉钱。。。
这可是额真金白银喝出来的履历 ，，，，，，各有各的好 ，，，，，，你瞅瞅你对哪个路数。。。
“隐溪”别馆（余庆路店）
这家是额以为性价比顶高的。。。藏在一条闹中取静的小马路上 ，，，，，，门口看着不起眼 ，，，，，，进去别有洞天。。。要害是 ，，，，，，它有人均50块左右的套餐 ，，，，，，包括一壶茶和几样茶点 ，，，，，，能安安生生坐一下昼。。。茶叶品质对得起价钱 ，，，，，，情形也清雅。。。额跟人谈个事 ，，，，，，或者就想一个人看本书 ，，，，，，头一个就想起它。。。适合想笃志、又怕太破费的人。。。? 秘笈：提前打电话问有没有位子 ，，，，，，它家挺火。。。
“开吉茶楼”
要是你想感受一下年轻后生是咋品茗的 ，，，，，，来这儿就对咧！热闹 ，，，，，，有烟火气 ，，，，，，像个“茶楼界的小酒馆”。。。它家把中国茶和年轻人的口胃连系得可好。。。好比谁人“冰镇大茶” ，，，，，，用啤酒瓶装 ，，，，，，喝起来直率。。。；；Ｉ杏兄种职璺邸⑿∈场。。人均七八十 ，，，，，，吃的喝的都有了。。。弱点是有点吵 ，，，，，，不适合深谈 ，，，，，，但气氛绝对唯一份。。。?
“庭和正”
这家是额寻见的品质派。。。店主像个钻研茶叶的“学究” ，，，，，，你一进去 ，，，，，，他就能跟你从茶叶产区讲到冲泡手法。。。它家主打单丛茶 ，，，，，，香气转变多端。。。你若是真想学点茶叶知识 ，，，，，，或者品品差别风味 ，，，，，，来这儿值。。。价钱稍高 ，，，，，，一沏茶一百多到几百 ，，，，，，但能喝出条理。。。适合有点基础的茶客 ，，，，，，或者想认真喝杯好茶的人。。。
“蝉野茶楼”
这家赢在情形。。。有个小小的露天院子 ，，，，，，天气好的时间 ，，，，，，坐在户外特殊惬意。。。它家茶点做得细腻 ，，，，，，照相悦目。。。茶品中规中矩 ，，，，，，但为这个情形买单 ，，，，，，额以为可以。。。人均消耗也在80-100左右。。。适合闺蜜下昼茶 ，，，，，，或者想拍点悦目照片的女人们。。。? 提醒：户外位置紧俏 ，，，，，，得及早。。。
“沏茶店”
名字起得直白 ，，，，，，做法也新。。。额在里头喝过一杯“麻薯烤茶” ，，，，，，听着怪 ，，，，，，喝起来居然不赖 ，，，，，，顶上有一层烤得焦香的奶盖。。。它家就是把茶做得更像饮料 ，，，，，，但茶底还能尝出味道 ，，，，，，不是那种香精勾兑的。。。价钱二三十一杯 ，，，，，，跟喝杯好点的奶茶差未几。。。适合逛街逛累了 ，，，，，，想解渴又想尝个新鲜的年轻人。。。
在上海喝“嫩茶” ，，，，，，你不可光看网上的美图 ，，，，，，得有点自己的主意。。。
一看价钱结构：若是菜单上全是按“位”收费 ，，，，，，且没有明确茶品的套餐（好比“下昼茶套餐298/位”） ，，，，，，要多个心眼。。。先问清晰包括哪些茶 ，，，，，，能不可续水。。。额的履历是 ，，，，，，有明确茶单、能单点一壶的店 ，，，，，，更着实。。。
二看客流和时段：许多茶楼事情日的下昼和晚上 ，，，，，，价钱可能纷歧样。。。事情日下昼人少 ，，，，，，体验好 ，，，，，，有时尚有优惠。。。周末去 ，，，，，，那就是人看人 ，，，，，，啥意境也没了。。。
三要敢于启齿问：别欠盛意思。。。就问伙计：“咱家卖得最好的、口胃较量清新的是哪种？？？”“这沏茶或许能冲几道水？？？”从伙计的回覆里 ，，，，，，你就能感受出他专业不专业 ，，，，，，这家店靠不靠谱。。。
最主要的一点：调解预期。。。你来主要是买一段惬意的时光 ，，，，，，茶是其中一部分。。。只要情形舒心、茶汤不差、钱包不疼 ，，，，，，这趟就值了！别指望人均三五十 ，，，，，，能喝到拍卖行的珍藏级茶叶 ，，，，，，那不现实。。。
Q：这几家哪家最自制？？？学生党能去不？？？
A：? 最自制的 ，，，，，，是类似“沏茶店”那种新式茶饮店 ，，，，，，一杯二三十 ，，，，，，解馋可以。。。想正经坐下 ，，，，，，“隐溪”的性价比最高 ，，，，，，人均50能搞定。。。学生党凑个两三人 ，，，，，，点一壶茶分享 ，，，，，，完全可行。。。
Q：一个人去品茗 ，，，，，，会不会很尴尬？？？
A：? 一点也不！额就经常一个人去。。。在上海的茶楼 ，，，，，，单独看书、办公的人可多了。。。你大大方方进去 ，，，，，，点一壶茶 ，，，，，，能消磨一下昼。。。“隐溪”、“庭和正”? 这种清静点的店 ，，，，，，尤其适合。。。
Q：第一次去 ，，，，，，点啥茶禁止易蜕化？？？
A：? 若是你对茶叶不相识 ，，，，，，就从“清香型”的茶喝起。。。好比清香铁观音、白牡丹（白茶）、或者轻火功的乌龙茶。。。这些茶口感较量清淡、花香果香显着 ，，，，，，大大都人容易接受。。。直接告诉伙计“想要口胃清淡、香一点的” ，，，，，，他们就会给你推荐。。。
Q：需要提前预约不？？？
A：? 热门店肆 ，，，，，，尤其是周末和节沐日 ，，，，，，一定要预约！? 像“隐溪”、“蝉野”这种 ，，，，，，不预约很可能白跑一趟。。。事情日的话 ，，，，，，通常好一些 ，，，，，，但去之前打个电话问一句 ，，，，，，最稳妥。。。
以是啦 ，，，，，，朋侪们 ，，，，，，“上海嫩茶”这个事 ，，，，，，说究竟 ，，，，，，是上海人把品茗这件事 ，，，，，，玩出了新名堂。。。它不但是解渴 ，，，，，，更是一种社交、一种放松、一种生涯态度。。。咱不必把它想得多高深 ，，，，，，也不必怕被坑。。。
你就带着额这份“地图” ，，，，，，揣着100来块钱预算 ，，，，，，去寻一家对眼的店坐坐。。。喝品茗 ，，，，，，看看街上的人 ，，，，，，发发呆。。。你会觉察 ，，，，，，在上海这座快得飞起的都会里 ，，，，，，居然还能偷得这么一段慢悠悠的时光。。。这钱 ，，，，，，花得就值！? 记着额的话：茶无上品 ，，，，，，适口为珍。。。你喝着惬意的地界 ，，，，，，就是你的“好茶楼”！赶明儿去了 ，，，，，，有甚新发明 ，，，，，，记得回来跟额唠唠！