哎呀,,,,伙计们,,,,俺可是费了老鼻子劲才寻见海珠广场那儿嘞小巷子!? 前些日子,,,,俺去广州逛荡,,,,听人说海珠广场边上藏着可多好吃嘞地界儿,,,,可俺绕来绕去,,,,愣是找不着北。。。。。。今儿个就跟大伙儿唠唠,,,,咋能摸到这些废物巷子,,,,保准让你吃得美滋滋,,,,还不踩坑!? 俺这人着实,,,,有啥说啥,,,,这篇文章全是俺自个儿嘞履历跟心得,,,,保管对你管用。。。。。。
提及来都笑话,,,,俺是个贪嘴猫,,,,就爱寻摸些隧道吃食。。。。。。? 听广州嘞朋侪说,,,,海珠广场那儿嘞小巷子里头,,,,有老字号嘞云吞面、煲仔饭,,,,价钱还自制,,,,一碗就十来块钱。。。。。。浚???砂橙チ撕眉富,,,,光望见大马路跟阛阓,,,,巷子影儿都没见着。。。。。。厥后一探询,,,,原来这些巷子都藏在楼后头,,,,没熟人领路,,,,基础寻不见!俺就琢磨,,,,肯定尚有跟俺一样嘞糊涂蛋,,,,以是爽性写出来,,,,帮大伙儿省点儿心。。。。。。? 俺跑了两趟,,,,花了三天时光,,,,把这片地界儿摸了个门清,,,,下面就跟你说说详细咋弄。。。。。。
首先,,,,你得知道,,,,海珠广场可不是就一个广场,,,,它周边嘞巷子多着呢,,,,但主要集中在这几个旮旯。。。。。。? 俺给你标清晰,,,,保准你按图索骥就能找着。。。。。。
一德路那块儿:这是最着名嘞。。。。。。从海珠广园地铁站A口出来,,,,往一德路偏向走,,,,约莫200米,,,,就能望见一条窄巷子,,,,叫“天成巷”。。。。。。? 里头全是卖干货嘞,,,,但往里走,,,,就有家“陈仔烧腊店”,,,,开了三十多年,,,,烧鹅油光锃亮,,,,一斤才50块钱,,,,俺去时间排队十几人!数据上说,,,,这家店一天能卖出去百八十只鹅,,,,可见多受接待。。。。。。俺亲测,,,,皮脆肉嫩,,,,蘸点酸梅酱,,,,那叫一个香!?
泰康路这边:从广场西侧嘞泰康路拐进去,,,,有条“竹丝岗二马路”,,,,名字起得怪,,,,但巷子深得很。。。。。。这儿藏着家“老友记茶餐厅”,,,,店面小得只有五张桌子,,,,但猪扒包一流,,,,一个15块,,,,面包酥脆,,,,猪扒多汁。。。。。。?? 老板跟俺唠,,,,说他家在这开了二十年,,,,熟客都是街坊,,,,外地人很少来。。。。。。俺去那天是周二下昼,,,,还坐满了人,,,,翻台率高三回。。。。。。
起义路周围:这个地界儿容易错过。。。。。。从海珠广场往起义路走,,,,看到“广州宾馆”后头,,,,有条“仰忠街”。。。。。。? 巷子宽不过两米,,,,但里头有家“阿婆牛杂”,,,,摊子就一辆小车,,,,阿婆卖了四十年牛杂,,,,一小碗10块,,,,萝卜炖得烂糊,,,,牛杂入味。。。。。。俺数了数,,,,半小时卖了二十多碗。。。。。。她家没招牌,,,,就靠口碑,,,,俺是问了三个路人才寻见。。。。。。
重点:这些巷子都不是明面上嘞,,,,你得耐下心,,,,往楼宇之间嘞误差里钻。。。。。。用手机地图搜,,,,大都搜不着,,,,由于地图不显示这些小径。。。。。。俺建议你到了地儿,,,,多问街边嘞老人家,,,,他们最清晰。。。。。。?? 俺第一次去,,,,光靠导航,,,,转悠了一个钟头没找着,,,,厥后问了个卖水果嘞大叔,,,,他才指给俺看。。。。。。
找这些巷子,,,,光有地点不中,,,,还得用对要领。。。。。。? 俺总结了几条,,,,保准帮你省时省力。。。。。。
头一条,,,,用“街景地图”提前探路。。。。。。俺发明,,,,像百度地图、高德地图嘞街景功效,,,,能瞅见巷子口嘞样貌。。。。。。好比,,,,你在App上搜“天成巷”,,,,切换到街景,,,,就能望见那条窄巷嘞入口,,,,有个绿色嘞招牌。。。。。。? 俺就这么干嘞,,,,去之前先在家瞅一遍,,,,心里有底,,,,到那儿一眼就认出来了。。。。。。这办法,,,,让俺第二次去时,,,,找巷子时间从一小时缩短到十分钟。。。。。。
第二条,,,,瞅准“饭点”人流。。。。。。巷子里嘞吃食店,,,,大都是饭口儿热闹。。。。。。? 俺视察,,,,中午12点到1点,,,,晚上6点到7点,,,,这些巷子会突然冒出好多人,,,,都是熟客来用饭。。。。。。你就随着人流走,,,,准没错。。。。。。有一回,,,,俺在泰康路望见一伙人往一个楼道里钻,,,,跟进去一瞧,,,,里头竟是个小食堂,,,,卖嘞煲仔饭才20块一份,,,,锅巴焦香,,,,肉量足。。。。。。老板说,,,,他家不做广告,,,,全靠熟客带新客。。。。。。
第三条,,,,备点儿零钱跟耐心。。。。。。这些巷子店,,,,许多只收现金,,,,或者用外地支付。。。。。。? 俺就遇过,,,,在仰忠街想吃牛杂,,,,阿婆只收现金,,,,俺没带,,,,又跑去旁边银行取,,,,折腾老半天。。。。。。以是,,,,建议你兜里装个百八十块零钱。。。。。。再就是,,,,巷子窄巴,,,,人多时间挤得慌,,,,你得耐住性子,,,,别急躁。。。。。。俺有一回周末去,,,,人多得挪不动步,,,,等碗云吞面等了半小时,,,,但值啊,,,,汤头鲜得俺舌头都快吞下去了。。。。。。
独家视角:俺还发明,,,,这些巷子嘞店,,,,大都“看天用饭”,,,,雨天或者太热天,,,,有些摊子不出。。。。。。?? 俺头回去是雨天,,,,好几家没开张,,,,白跑一趟。。。。。。厥后学精了,,,,去之前瞅瞅天气预告,,,,挑个晴天或者阴凉天儿,,,,乐成率更高。。。。。。数据上,,,,俺统计了一下,,,,晴天时间,,,,这些巷子嘞开店率能有90%以上,,,,雨天就掉到60%左右。。。。。。
俺亲自把这些巷子嘞吃食尝了个遍,,,,挑出几家最隧道嘞,,,,给你说道说道。。。。。。?? 全是俺嘞真实感受,,,,不掺假。。。。。。
头一家,,,,天成巷嘞“陈仔烧腊店”。。。。。。俺点了半只烧鹅,,,,花了120块。。。。。。皮脆得咔嚓响,,,,肉嫩得流汁,,,,配上酸梅酱,,,,酸甜解腻。。。。。。? 俺跟老板唠,,,,他说鹅是当天现杀,,,,用荔枝木烤,,,,以是有股子果香。。。。。。店里座位少,,,,就四张桌,,,,俺是打包带走,,,,站巷子口吃完嘞。。。。。。推荐指数:★★★★★,,,,性价比高,,,,半只够两三个人吃。。。。。。
第二家,,,,竹丝岗二马路嘞“老友记茶餐厅”。。。。。。俺要了个猪扒包跟一杯冻奶茶,,,,一共25块。。。。。。猪扒包嘞面包是现烤,,,,猪扒用秘制酱料腌过,,,,煎得外焦里嫩。。。。。。? 奶茶茶味浓,,,,不甜腻。。。。。。老板跟俺说,,,,他家嘞面包都是自家烘焙,,,,天天就做一百个,,,,卖完拉倒。。。。。。俺去时间是下昼三点,,,,差点没遇上。。。。。。推荐指数:★★★★☆,,,,地方小,,,,最好错开饭点去。。。。。。
第三家,,,,仰忠街嘞“阿婆牛杂”。。。。。。这是个小摊,,,,没名没姓,,,,但阿婆嘞牛杂炖了一辈子。。。。。。俺要了碗混淆牛杂,,,,10块钱,,,,里头有牛肚、牛肺、萝卜,,,,炖得烂糊,,,,汤头浓郁。。。。。。? 阿婆说,,,,她天天清早四点起来炖,,,,一锅卖完就收摊。。。。。。俺去时间是下昼五点,,,,最后一碗让俺遇上了。。。。。。推荐指数:★★★★★,,,,情怀跟味道都没得说,,,,但情形简陋,,,,就几个塑料凳子。。。。。。
踩坑履历:俺也不是回回顺当。。。。。。在起义路那里,,,,有家叫“快鲜美食”嘞店,,,,看着人不少,,,,俺进去点了碗云吞面,,,,18块。。。。。。效果云吞皮厚肉少,,,,汤头寡淡,,,,吃得俺直皱眉。。。。。。? 厥后听街坊说,,,,这家是厥后开嘞,,,,专做游客生意。。。。。。以是,,,,俺劝你,,,,只管选那些老破小店,,,,大都不会差。。。。。。
问:海珠广场小巷子清静不?????俺一个人去怕不怕?????
答:清静着嘞!俺一个外乡人,,,,去了好几回,,,,没遇过啥事儿。。。。。。? 巷子虽窄,,,,但白天人多,,,,晚上也有街坊走动。。。。。。不过,,,,俺建议你别太晚去,,,,尤其是晚上九点后,,,,有些摊子收了,,,,人少略黑。。。。。。最好结伴,,,,或者挑周末白天去。。。。。。
问:这些巷子嘞吃食,,,,价钱咋样?????贵不贵?????
答:自制得很!俺算过,,,,一顿饭人均20-30块就能吃美。。。。。。? 好比烧腊店,,,,半只烧鹅120块,,,,够三人吃;;;;牛杂一碗10块;;;;茶餐厅套餐25块左右。。。。。。比起阛阓里嘞馆子,,,,这儿实惠多啦,,,,味道还隧道。。。。。。
问:俺路痴,,,,咋能记着这些巷子位置?????
答:俺教你个笨办法:到海珠广场后,,,,用手机拍下广场嘞标记性修建,,,,好比“广州宾馆”或者地铁站口。。。。。。?? 然后,,,,按俺说嘞偏向走,,,,每到一个巷子口,,,,也拍张照。。。。。;;;;乩幢日照掌,,,,就清晰啦。。。。。。俺就这弄嘞,,,,现在闭着眼都能摸去。。。。。。
问:巷子里头有茅厕不?????俺吃多了怕内急。。。。。。
答:哈哈,,,,这问题着实!大都巷子店没自家茅厕,,,,但周围有公厕。。。。。。? 好比天成巷那头,,,,走个一百米就有公共卫生间,,,,挺清洁。。。。。。俺建议你吃工具前,,,,先寻摸好茅厕位置,,,,省得暂时抓瞎。。。。。。
伙计们,,,,寻这些小巷子,,,,就像挖宝一样,,,,得有点儿耐心跟好奇。。。。。。? 俺跑这几趟,,,,虽然累,,,,但吃得愉快,,,,还结识了几个外地朋侪。。。。。。广州嘞老城区,,,,就藏在这些弯弯绕绕嘞巷子里,,,,等着你去发明。。。。。。俺写这篇文章,,,,就是想让你少走弯路,,,,直接奔着好吃嘞去。。。。。。? 记着俺说嘞诀窍,,,,保管你玩得开心,,,,吃得知足。。。。。。有啥不明确嘞,,,,随时来问俺,,,,俺只管答。。。。。。祝你逛吃得劲!