哈呀！望见你寻“淮南小巷子100块钱的地方”，，，，，，额这心里头，，，，，，立马就晓得是咋回事了。。。。? 你是不是也跟额前两年一样，，，，，，觉着街上馆子越开越贵，，，，，，随随便便点几个菜，，，，，，一张红票票（100元）就没了影踪，，，，，，肉疼得不可？？ 心说，，，，，，咱淮南这地界，，，，，，就寻不下个又自制、又好吃、还带着那股子烟火气的地茬？？
你算是问对人咧！额可是个“巷子迷”，，，，，，就爱在那些七拐八绕的巷巷里头钻，，，，，，为的就是寻摸这份“捡漏”的快乐。。。。今儿，，，，，，额就掏心窝子跟你摆一摆，，，，，，这100块钱，，，，，，在淮南的小巷深处，，，，，，能给你带来多大的惊喜跟知足！咱不搞虚的，，，，，，全是额跟伙计们用嘴“实测”出来的真家伙。。。。?
一、先听额絮叨絮叨：额为啥对“巷子”情有独钟？？
早些年，，，，，，额也爱去阛阓里头那些亮堂的连锁店。。。。时间长咧，，，，，，就觉着没味儿，，，，，，菜是一个味儿，，，，，，价是一个“狠”。。。。一份大碗牛肉面敢要你38，，，，，，里头就三四片薄肉。。。。有一回，，，，，，额领家里人去用饭，，，，，，三个大人一个娃，，，，，，还没敢点硬菜，，，，，，结账一看280！额媳妇其时那眼神，，，，，，额现在想起来都后脊梁发凉。。。。?
打那以后，，，，，，额就“转型”了。。。。额发明，，，，，，真正的美食江湖，，，，，，基础不在亨衢上，，，，，，全藏在那些地图上都欠好找的巷巷里头。。。？？甑模，，，，，多是些住了几十年的老住户，，，，，，或者做了半辈子饭的先生傅。。。。他们不考究啥网红装修，，，，，，靠的就是着实、味道、跟老街坊的口碑。。。。你花100块钱在这儿，，，，，，能吃得美美气气、肚儿圆圆，，，，，，还能吃出人情味儿来。。。。下面，，，，，，额就带你逛上三家，，，，，，包管不重样！
二、三家“宝藏小铺”大揭秘，，，，，，100元能咋花？？
【第一家：田家庵的“牛肉汤夹馍”王炸组合，，，，，，20元吃到顶】
你要是问咱淮南人，，，，，，小巷子里头啥最代表？？十个有八个得先跟你说“牛肉汤”。。。。但额今天说的这家，，，，，，在向阳美食街后头那条老邮电局巷子里，，，，，，它有个绝杀服法——牛肉汤配现打烧饼夹卤味。。。。
额是咋发明的：有回下夜班，，，，，，饿得前胸贴后背，，，，，，闻着味儿就圪蹴（蹲）到人家门口了。。。？？醋呕锛泼嵌际嵌俗磐胩溃，，，，，拿着个鼓囊囊的烧饼，，，，，，吃得满头大汗，，，，，，额就晓得，，，，，，来对地方了。。。。?
100元实战攻略：
优质牛肉汤（大碗）：15元。。。。他家汤头是至心醇，，，，，，听说那锅老汤有些年头了，，，，，，牛肉给得也扎实，，，，，，大片大片的，，，，，，少说十来片。。。。
现打烧饼：1元1个。。。。外皮酥得掉渣，，，，，，里头软和。。。。
烧饼夹菜：这才是灵魂！他家旁边就是个卤味摊，，，，，，一家子开的。。。。卤豆腐皮、卤海带、卤鸡蛋、卤五花肉…名堂可多。。。。额一般夹一个“全家福”，，，，，，豆腐皮海带鸡蛋再加两三片五花肉，，，，，，满满当当，，，，，，也就8块钱。。。。
算个总账：15（汤）+ 1（饼）+ 8（夹菜）= 24元。。。。? 你一个人，，，，，，20多块钱吃得是天子般的享受！要是两个人来，，，，，，100块钱，，，，，，点两碗汤，，，，，，三四个夹得满满的烧饼，，，，，，还能剩点钱买瓶饮料，，，，，，人均还不到50，，，，，，饱得你晌午都不饿。。。。这就是小巷子的性价比，，，，，，着实得不像话！
【第二家：火车站周围的“家庭暖锅”，，，，，，人均40涮出幸福感
天冷咧，，，，，，或者想跟两三挚友热闹一下，，，，，，咋办？？去连锁暖锅店，，，，，，没个二百块下不来。。。。额在火车站后头的老住民区里，，，，，，发明了一家“家庭式”小暖锅，，，，，，那叫一个暖人心窝。。。。
独家视角分享：这家店就没个正经招牌，，，，，，在住户一楼的院子里头支的棚子。。。。老板一家人谋划，，，，，，买菜、炒料、料理全是自家人。。。。锅底是老板自己炒的牛油锅，，，，，，没得那么多花里胡哨的添加剂味道，，，，，，就是香、醇、辣得惬意。。。。??
详细案例跟数据：锅底20元，，，，，，菜品全是小盘盘，，，，，，价钱贴在冰柜上，，，，，，素菜3-5块，，，，，，荤菜8-15块。。。。额跟两个伙计，，，，，，点个鸳鸯锅（25元），，，，，，然后毛肚、黄喉、嫩牛肉、鸭血这些硬菜点上五六盘，，，，，，再加点豆皮、青菜、面条，，，，，，最后算下来，，，，，，三个人花了118元，，，，，，人均不到40！?
要害在哪？？在于气氛跟质料。。。。你能望见老板娘在旁边串肉，，，，，，蔬菜洗得水灵灵的。。。。握嗅馍能不如连锁店那么“标准”，，，，，，但吃的是个热乎、放心、跟家里一样的随意。。。。100块钱，，，，，，足够两个人点个愉快，，，，，，或者三个人吃得心知足足。。。。这价钱，，，，，，你在外头敢想？？
【第三家：老龙眼菜市旁的“万能小吃摊”，，，，，，50元尝遍半条街
最后这个，，，，，，严酷来说不是一家店，，，，，，是额心中的“小吃联合国”。。。。在老龙眼菜市场旁边，，，，，，黄昏时分，，，，，，会神奇地冒出好多小吃摊，，，，，，形成个小夜市。。。。
额的美食流水账：额有个习惯，，，，，，每星期去一趟，，，，，，100块钱预算，，，，，，从这头吃到那头。。。。给你算算额上周的“战绩”：
开场：一份加了里脊、火腿、鸡蛋的豪华手抓饼，，，，，，8元。。。。?
主力：一碗料巨多的麻辣烫，，，，，，自。。。。，，，，，花了20元，，，，，，里头有虾饺、牛肉丸、种种蔬菜，，，，，，汤都能喝半碗。。。。
特色：淮南特色炸土豆片，，，，，，抹上甜辣酱，，，，，，5元。。。。
小吃：铁板烤鱿鱼，，，，，，两串10元。。。。
收尾：一杯现榨的甘蔗汁，，，，，，7元。。。。
总计：8+20+5+10+7=50元。。。。? 你看看，，，，，，50块钱，，，，，，额吃了五六样，，，，，，名堂多，，，，，，味道足，，，，，，肚子溜圆。。。。要是两个人，，，，，，100块钱预算，，，，，，那更是能吃得名堂翻新，，，，，，每种都尝尝，，，，，，兴趣无限。。。。这种地方，，，，，，吃的就是个逛的兴趣跟选择的自由。。。。
三、FAQ（你肯定想问的几个问题）
问：你说的这些地方，，，，，，情形是不是很差？？卫生能行吗？？
答：咳，，，，，，咱真话实说。。。。跟你说的这些巷子小店，，，，，，情形肯定比不上大阛阓，，，，，，有的就是小桌子小凳，，，，，，甚至得坐马路牙子。。。。但说到卫生，，，，，，额以为要害看细节。。。。你看他菜是不是新鲜，，，，，，碗筷是不是清洁，，，，，，老板自己一家人吃不吃自家的工具。。。。额推荐的这几家，，，，，，都是额亲眼看着他们料理得利利索索，，，，，，食材不过夜的。。。。想吃情形，，，，，，就别来巷子 ；；想吃味道跟着实，，，，，，这里就是天堂。。。。
问：我一个外地人，，，，，，去了找不到地方咋办？？
答：好办！额教你个绝招。。。。你就翻开手机地图，，，，，，先找到额说的或许位置，，，，，，好比“老龙眼菜市场”，，，，，，然后到了那儿，，，，，，别怕，，，，，，直接用嘴问！问路边晒太阳的老大爷，，，，，，问开小卖部的大姐：“咱这儿最好吃的牛肉汤/炸土豆片在哪咧？？”他们指的地儿，，，，，，八九不离十，，，，，，保准没错。。。。这叫“外地人导航”，，，，，，比啥APP都好使！
问：100块钱，，，，，，是不是只能吃小吃，，，，，，吃不到大菜硬菜？？
答：谁说的！你看额上面说的第二家暖锅，，，，，，那不是硬菜？？在那些做街坊生意的小炒店，，，，，，100块钱，，，，，，你点一个小份地锅鸡（或许48-58元），，，，，，再点一个酸辣土豆丝（12元），，，，，，来两碗米饭（2元），，，，，，总共才70来块。。。。两个人吃，，，，，，有肉有菜，，，，，，分量足足的，，，，，，这不叫硬菜叫啥？？要害在于，，，，，，你得会找这些“家庭厨房”式的小店。。。。
四、最后跟你念叨两句心里话
兄弟（姊妹），，，，，，在淮南这座城里头生涯，，，，，，光知道大马路，，，，，，那你的兴趣就少了一半。。。。?? 真正的宝藏，，，，，，都会的温度，，，，，，都在那些弯弯绕绕的巷巷里头藏着哩。。。。
额跟你分享这些，，，，，，不但是告诉你100块钱能买点啥吃的。。。。是想说，，，，，，咱花钱，，，，，，得花在刀刃上，，，，，，花在那份实着实在的知足跟快乐上。。。。别看这些地方不起眼，，，，，，但那份老板的忠实、食材的本味、跟老街坊用饭的热闹劲，，，，，，是大馆子里头花几多钱都买不来的。。。。
下次你要是馋了，，，，，，或者觉着生涯没滋味了，，，，，，别犹豫，，，，，，揣上一张红票票，，，，，，钻进离你最近的那条小巷子。。。。用眼睛看，，，，，，用嘴问，，，，，，专心去发明。。。。包管你能找着属于你自己的，，，，，，那份物超所值的快乐。。。。这，，，，，，就是咱们这座城的魅力，，，，，，也是额最爱它的地方。。。。得空，，，，，，咱巷子里见！?