诶，，，，哥老倌、姊妹伙，，，，是不是一到晚上嘴巴就寡淡，，，，想找点儿又快又巴适的吃嘞？ ？？? 茶陵这么大，，，，晚上哪儿有“快餐”可以玩（吃）嘛？ ？？莫慌，，，，作为在茶陵土生土长、专门喜欢三更三更“觅食”的资深好吃嘴，，，，我今天就跟各人摆一哈，，，，那些藏到卡卡角角，，，，味道正宗、上菜快、价钱相因的夜宵好行止！绝对不得豁你，，，，都是我拿肚皮一家一家“实测”出来的哈！走起！?
小序：深更三更饿得心慌，，，，茶陵夜宵“快餐”才是救星
说句老真话，，，，在茶陵，，，，晚上想吃顿热络、逍遥又不必等太久的，，，，还真不是件容易事。。 。。。大馆子嘛，，，，要么打烊了，，，，要么贵得很；； ；；；；街边摊摊嘛，，，，又怕不清洁。。 。。。我之前就吃过亏，，，，跑到一家看起多热闹的摊子，，，，效果等了半个钟头，，，，端上来的炒粉咸得打死卖盐的，，，，简直伤心！? 以是，，，，我花了差未几一个月，，，，专门踩点茶陵县城头晚上还开起的种种小店、摊摊，，，，总结出这份“夜宵快餐”宝典。。 。。。我的标准就三个：出菜快、味道稳、价钱亲民。。 。。。下面要先容的这几家，，，，都是切合这个“铁三角”标准的佼佼者，，，，保管你看了就想马上出门！
茶陵说大不大，，，，说小不小！ 。。。，，，为了节约你嘞时间，，，，我先按区域给你分个类。。 。。。你住哪坨或者在哪坨耍，，，，直接看对应嘞推荐，，，，利便得很！
老城区中心（犀城广场周边）：这块是夜生涯的“老资格”凭证地，，，，人多，，，，选择也多，，，，但水也深。。 。。。
“刘哥猛火牛肉”：这家是我的心头好！招牌是小串猛火牛肉，，，，老板在火上翻烤的行动快得跟耍杂技一样，，，，基本等个三五分钟就好。。 。。。牛肉烤得外焦里嫩，，，，撒上秘制辣椒面，，，，香得口水直飙！价钱也公正，，，，一手（10串）才15块。。 。。。我一般点20串牛肉，，，，再加个炒饭，，，，30块钱吃得巴巴适适。。 。。。?
“刘记米粉店”：莫看它名字通俗，，，，他家的肉丝粉是24小时营业的“深夜食堂”。。 。。。汤头是骨头熬的，，，，味道鲜。。 。。。要害是快，，，，粉下锅滚两下就好了，，，，从点单到端上来，，，，基本不凌驾5分钟。。 。。。是许多出租车司机和晚班族的最爱。。 。。。我实测过，，，，破晓两点去，，，，店里都还坐了好几个人在呼啦呼啦地嗦粉。。 。。。
城南新区（火车站、汽车站周围）：这边流感生齿多，，，，味道要做得猛才华留住客。。 。。。
“刘厨夜宵”：这家主打爆炒系列，，，，什么爆炒田螺、爆炒鸭爪、爆炒花甲。。 。。。锅气足，，，，味道重，，，，很是适合下酒。。 。。。老板炒菜手脚麻利，，，，一个菜从下锅到起锅，，，，就一两分钟的事儿。。 。。。我和朋侪去，，，，点两个爆炒，，，，一个青菜，，，，人均40左右，，，，吃得又爽又快。。 。。。就是情形较量“接地气”，，，，考究排场的就别去了。。 。。。??
城东片区（学校周边）：学生娃娃是消耗主力，，，，以是特点就是性价比极高！
“学生公寓煎饼王”：这摊摊就在茶陵一中后门那条巷子里。。 。。。一个煎饼果子，，，，加蛋加火腿加里脊，，，，再刷上酱，，，，一套下来不到8块钱。。 。。。姨妈手法熟练，，，，一分钟做一个。。 。。。晚上下晚自习，，，，那排队的学生哦……味道说不上好惊艳，，，，但就是那种熟悉的、让人放心的碳水知足感。。 。。。?
光是晓得地方还不可，，，，还要学会咋个判断。。 。。。有些店，，，，你看他招牌写得“飞快上菜”，，，，效果进去等半天，，，，肚子饿得咕咕叫。。 。。。我教你几招，，，，包管你一眼看透！
看招牌和菜品数目：真正上菜快的店，，，，菜简单般都不重大，，，，主打菜就那么几样。。 。。。好比“刘哥”就主做牛肉、五花肉等烧烤；； ；；；；“刘记”就是米粉。。 。。。由于品种少，，，，备料就集中，，，，操作就熟练。。 。。。那种菜单厚得跟书一样，，，，啥子菜都有的店，，，，你就要小心了，，，，后厨肯定搞不赢。。 。。。?
视察一下“烟火气”和“人流”：晚上找吃的，，，，要找那种灶火一直旺，，，，客人流动快的店。。 。。。说明他生意稳固，，，，食材消耗快，，，，较量新鲜，，，，并且厨师一直在炒，，，，不会手生。。 。。。最怕去那种冷火秋烟的店，，，，食材不新鲜，，，，厨师可能都打瞌睡了。。 。。。
直接问老板“这个菜要等良久？ ？？”：莫欠盛意思，，，，直接问！耿直的老板会跟你说真话：“炒菜快，，，，烧烤慢点，，，，蒸菜要等十分钟。。 。。。” 这样你心里就有数了。。 。。。凭证我的履历，，，，老板若是支支吾吾或者跟你说“马上马上”，，，，那大都悬。。 。。。我建议，，，，若是老板说凌驾15分钟，，，，除非你特殊想吃，，，，否则可以思量换一家。。 。。。??
吃了嫩个多年，，，，我也总结出一些个人喜欢的“套餐”和服法，，，，让你吃得比别个更爽！
“十分钟吃饱”黄金套餐：若是你时间紧，，，，使命重，，，，就是想快速填饱肚子。。 。。。我推荐你去“刘记米粉店”，，，，点一碗肉丝粉+一个煎蛋。。 。。；； ；；；；蛘呷ァ把⒓灞酢保，，，来个豪华煎饼。。 。。。这两个组合，，，，从点单到吃完，，，，基本可以控制在15分钟内，，，，破费不凌驾12元。。 。。。效率极高！?
“深夜治愈”豪华套餐：若是今天心情不太好，，，，或者就想对自己好点。。 。。。我会去“刘哥猛火牛肉”，，，，点30串牛肉+一份炒饭+一瓶啤酒。。 。。。一个人逐步吃，，，，肉香混淆着烟火气，，，，很是治愈。。 。。。总破费或许在50-60元。。 。。；； ；；；；蛘呷ァ傲醭瓜保，，，点一份爆炒花甲+一份蛋炒饭，，，，辣得冒汗，，，，懊恼全消！总共40块左右。。 。。。
“隐藏点单法”：在有些炒菜摊，，，，你可以试试点“老板，，，，随便炒个快手菜”。。 。。。老板会凭证现有的、利益置的质料，，，，给你飞快地炒个菜，，，，好比火腿肠炒蛋、辣椒炒肉，，，，价钱自制，，，，速率还快。。 。。。这属于和老板的默契，，，，不是每家都行，，，，但可以试试。。 。。。?
问：你嘞这些地方，，，，人均究竟几多钱嘛？ ？？?
答：放心，，，，都是我精挑细选的亲民店。。 。。。粉面、煎饼这类，，，，人均8-15元绝对吃饱。。 。。。烧烤、小炒类，，，，若是简朴吃点，，，，人均20-40元；； ；；；；若是想吃好点喝点酒，，，，人均50-80元也打住了。。 。。。在茶陵晚上吃“快餐”，，，，凌驾人均100，，，，那你肯定走错片场了。。 。。。
问：卫生咋样嘛？ ？？看到是摊摊有点虚。。 。。。?
答：真话说，，，，跟大酒楼肯定比不了。。 。。。我的履历是：看老板的操作台和自身衣着。。 。。。若是台面相对整齐，，，，油污不厚，，，，老板自己围裙、手套较量清洁，，，，那问题就不大。。 。。。我吃了嫩个多年街边摊，，，，窍门就是：一定要吃新鲜、高温现做的工具，，，，好比爆炒、烧烤、滚烫的汤粉，，，，高温能杀菌。。 。。。凉菜、卤味（非热卤）我晚上一般不吃。。 。。。
问：一个人去吃不尴尬吗？ ？？?
答：有啥子好尴尬的！深夜觅食的灵魂就是自由。。 。。。我经常一个人去吃。。 。。。烧烤摊、米粉店，，，，一个人吃的多得很。。 。。。你还可以边吃边耍手机，，，，不晓得有好自在。。 。。。老板不得由于你一个人就怠慢你，，，，放心嘛！
问：这些店一般都开到几点钟喃？ ？？?
答：我推荐的这几家，，，，基本都是晚上9点后还在营业，，，，许多都坚持到破晓2、3点，，，，像“刘记米粉”更是24小时通宵。。 。。。不过建议最好12点前去，，，，选择最多，，，，食材也最新鲜。。 。。。
列位兄弟姊妹，，，，茶陵的夜宵“快餐”江湖，，，，远远不止我上面说的这几家。。 。。。它可能藏在某条老街的转角，，，，可能就在你家楼下的巷口。。 。。。这份清单，，，，只是给你的一张“地图”，，，，一个起点。。 。。。?
真正的鲜味，，，，需要你带着好奇的胃和勇敢的心，，，，自己去发明。。 。。。记着我教你的“不踩雷秘笈”，，，，大胆地去问，，，，去看，，，，去品尝。。 。。。希望下次在某个烟火缭绕的摊子前，，，，我们能不期而遇，，，，相视一笑，，，，各自笃志享受属于自己嘞那份深夜快乐！?
茶陵的夜，，，，因这些温暖的食物和灯火而生动。。 。。。祝各人觅食愉快，，，，夜夜好胃口！