伙计们，，，，， ，咱今儿个喷个得劲的事儿！? 前个儿俺刷手机，，，，， ，瞅见个新鲜词儿，，，，， ，叫啥“200元3小时不限次数快餐”，，，，， ，给俺看迷瞪了。。。咋？？？现在下馆子还能跟健身房办卡一样，，，，， ，计时畅吃。。？？？俺这心里头直痒痒，，，，， ，非得去探个事实不中。。。效果这一趟下来，，，，， ，嘿，，，，， ，里头门道可真不少，，，，， ，有赚翻的，，，，， ，也有幸亏直嘬牙花子的。。。咱今天就好好唠唠，，，，， ，这“200元3小时不限次数快餐怎么写”才华让你吃得美、钱花得值！?
一、 这究竟是啥生意？？？俺亲自去“测评”了一把！
先说清啊，，，，， ，咱说的可是正儿八经的用饭！? 有些店吧，，，，， ，它不按菜点，，，，， ，就收你200块钱，，，，， ，给你个3小时的座儿，，，，， ，店里的吃食儿，，，，， ，甭管是热菜凉菜、主食汤水，，，，， ，你随便造！不限你往返拿几趟，，，，， ，只要你肚皮装得下。。。
上周六晌午，，，，， ，俺就揣着200块巨款，，，，， ，摸到西边新开的一家店。。。招牌上就写着“3小时畅吃”，，，，， ，斗大的字。。。进门先交钱，，，，， ，服务员给你个倒计时的沙漏?，，，，， ，往桌上一搁，，，，， ，这就算最先“自助马拉松”了。。。店里的菜色，，，，， ，拢共有五六十样，，，，， ，有硬菜像红烧肘子、糖醋里脊，，，，， ，也有清口的凉拌菜、种种主食点心。。。饮料是单唯一个大冰柜，，，，， ，碳酸的、果汁的随便接。。。
俺的战术是，，，，， ，头一个钟头，，，，， ，主攻硬菜和海鲜，，，，， ，先把本儿吃回来。。。第二个钟头，，，，， ，最先混搭，，，，， ，吃点主食溜溜缝。。。最后一个钟头，，，，， ，基本就剩水果和冰淇淋了，，，，， ，解解腻。。。真话实说，，，，， ，3个小时是真顶啊，，，，， ，吃到后头，，，，， ，望见吃的都打饱嗝。。。但算算账，，，，， ，光吃那两盘虾和一堆肉，，，，， ，200块早回本了。。。这生意，，，，， ，关于俺这种“实力派”选手，，，，， ，那是真得劲！? ?
二、 想回本？？？光有襟怀不中，，，，， ，你得有“战略”！
可别以为进去闷头吃就完了，，，，， ，那叫一个憨！想吃回本、吃过瘾，，，，， ，你得讲兵法。。。俺总结了几条，，，，， ，恁听听：
首先，，，，， ，得“侦探敌情”。。。进去别急，，，，， ，先背着手溜达一圈，，，，， ，把所有菜盆都瞅一遍。。？？？纯瓷妒枪蟮摹⑸妒嵌ザ龅摹⑸妒窍蘖恳赖。。。一般现烤的肉串、生蚝、刺身这类，，，，， ，上得慢，，，，， ，一出来就得“抢”，，，，， ，这时间别讲客套！?
其次，，，，， ，要“科学进食”。。。顺序不可乱！开场别碰米饭、面条、馒头这些“干货”，，，，， ，一吃就饱。。。得先整高卵白的，，，，， ，鱼虾肉蛋，，，，， ，可劲儿怼。。。中心掺点蔬菜沙拉清清肠子，，，，， ，给后头腾地方。。。最后再用水果、甜点收尾。。。记着，，，，， ，饮料少喝，，，，， ，那玩意儿占地方还涨肚，，，，， ，不划算！
最后，，，，， ，关注“时间线”。。。3小时看着长，，，，， ，吃着吃着过得可快。。。你得自己估摸着点。。。前半程是“攻坚期”，，，，， ，猛吃回本。。。后半程是“休闲期”，，，，， ，细嚼慢咽助消化。。。俺亲眼见旁边桌几个小年轻，，，，， ，开局猛如虎，，，，， ，半小时干掉三盘子肉，，，，， ，然后…就坐着玩手机了，，，，， ，剩下俩半点儿干怒视，，，，， ，这钱就铺张了。。。节奏，，，，， ，是要害！? ??♂?
三、 店家是咋赚钱的？？？这里头的“经济学”可深了！
看到这儿，，，，， ，恁该琢磨了：用饭的一个个都跟饿狼似的，，，，， ，店家不得赔掉裤衩？？？嘿，，，，， ，这里头学问大了！
第一，，，，， ，本钱控制得法。。。? 这种店，，，，， ，菜品大多是大锅炖、大盘炒，，，，， ，批量制作，，，，， ，本钱压得低。。。你看那红烧肉，，，，， ，一锅出几十份，，，，， ，单份本钱没几多。。。像海鲜这类贵的，，，，， ，要么是限时供应（好比每小时只出一轮），，，，， ，要么就是掺着自制的蛤蜊、青口一块儿上。。。饮料更别说了，，，，， ，都是大批发来的浓缩液兑的，，，，， ，一杯本钱几毛钱。。。
第二，，，，， ，算准了“二八定律”。。。? 店家门儿清，，，，， ，像俺这样能重新吃到尾的“职业选手”，，，，， ，十个人里最多占俩。。。剩下八个人，，，，， ，要么饭量小，，，，， ，吃不了几多；；；；；要么图个新鲜，，，，， ，吃一会儿就腻了；；；；；要么忙着谈天照相，，，，， ，基础吃不动。。。这八成的人，，，，， ，就是利润泉源。。。平均下来，，，，， ，一个人吃掉的本钱，，，，， ，远低于200块。。。
第三，，，，， ，翻台率虽然低，，，，， ，但客单价高啊。。。? 寻常自助餐七八十一位，，，，， ，吃一俩小时。。。现在收200，，，，， ，时间拉长到3小时，，，，， ，看着单位时间营收低了，，，，， ，但单客收入翻了倍还多！并且能坐住的，，，，， ，几多都得点酒水（另算钱），，，，， ，这又是利润。。。人家赚的是“概率钱”和“时间溢价”。。。?
FAQ（俺猜恁肯定想问这些）：
问：真有人能吃完3小时？？？
答：? 真有！但未几。。。大部分人就吃个一个半到俩钟头。。。以是它更像一个“时间允许”，，，，， ，让你不张皇，，，，， ，而不是真让你吃满。。。
问：这种店咋找。。？？？
答：? 你就在用饭的App上搜“计时自助”、“不限时畅吃”、“X小时任食”这些词，，，，， ，跟“200元3小时不限次数快餐”都一个意思。。。多看看评价，，，，， ，重点是看菜品种类和补菜快烦懑。。。
问：带小孩去划算不？？？
答：? 看小孩多大了，，，，， ，和收费规则。。。要是1米2以下免费，，，，， ，那肯定划算。。。要是按半价或全价收，，，，， ，除非你家孩子是个“小饕餮”，，，，， ，否则可能亏。。。
问：吃出误差咋整？？？
答：? 以是咱一最先就说，，，，， ，要当遵纪遵法的好食客！一定得找证照齐全、看着清洁的大店。。。那种路边摊搞“不限次”的，，，，， ，可不敢去。。。吃的时间也注重，，，，， ，别光盯着生冷海鲜，，，，， ，搭配着来，，，，， ，吃清洁卫生的。。。
结语
以是说啊，，，，， ，兄弟们，，，，， ，这“200元3小时不限次数快餐”究竟得劲不得劲，，，，， ，它分人！????
关于俺这种把用饭当事业、胃口好有战略的，，，，， ，那是“攻城略地”，，，，， ，能吃得店家脸发绿。。。但关于饭量小、或者纯粹想找个地方边吃边谈天的朋侪，，，，， ，可能就不那么划算了。。。
焦点就一句话：知己知彼，，，，， ，百吃不殆！? 去之前，，，，， ，掂量掂量自己的实力，，，，， ，研究研究店家的套路。。。只要思绪对，，，，， ，200块换一个肚儿圆、心知足足的下昼，，，，， ，那感受，，，，， ，真是得劲得没法说！? 恁说，，，，， ，是这理儿不？？？