哎！我说老西儿们，，，可算是寻见个能唠着实嗑的地方了！? 前阵子不知道咋底个，，，肚里的馋虫闹得厉害，，，甚也想吃那“高端快餐”，，，就是网上传得玄乎其玄、动不动标价两三百那份儿饭。。。。。。咱心里也嘀咕。。。。。。“这寻常二十来块就能解决一顿，，，这三百的，，，它究竟能好吃到甚田地？？？？岂非用的是龙肉？？？？”? 憋不住好奇，，，再加上让几个伙计怂恿的，，，咱愣是咬着后槽牙，，，前后试了四五家这种“天价快餐”。。。。。。今儿个，，，就把这掏心窝子的体验跟咱琢磨出来的门道，，，给大伙儿说道说道，，，可不敢让您了再花这冤枉钱！?
您了先甭管味道，，，咱先算算账。。。。。。一份卖到三百的饭，，，这钱都花到甚地方了？？？？
头一样，，，园地跟“排场”钱。。。。。。? 有些店，，，它不在那街面上，，，专挑些写字楼高层或者甚隐秘的公寓里头。。。。。。装修得是挺不赖，，，暗戳戳的灯光，，，软乎乎的沙发，，，一进去就先收你几十块的“气氛费”。。。。。。再者说，，，这地方越难寻，，，它显得越“高级”，，，是不是这个理儿？？？？
第二样，，，职员跟“服务”钱。。。。。。? 从您了加上联系方式最先，，，人家就有专人跟您了聊，，，发图片、发视频，，，态度好得跟您了是亲哥似的。。。。。。预约、引路、安排，，，这一套下来，，，又算进去几十块的“管家费”。。。。。？？？？赡讼胂，，，这钱最后出在谁身上？？？？
第三样，，，也是顶要害的一样——“信息差”溢价。。。。。。? 这可是大头！您了寻常吃个饭，，，菜单明码标价。。。。。。但这个行当里，，，价码自己就是一层窗户纸，，，戳破了就没神秘感了。。。。。。他敢要三百，，，就是赌您了不知作别人家二百五的啥样，，，更不知道本钱究竟几多。。。。。。这里头的利润空间，，，大得吓人。。。。。。据我跟几个做过这行的老哥闲聊（人家现在转业了），，，一份标价三百的套餐，，，现实食材本钱往高了说，，，也难凌驾一百。。。。。。剩下的，，，全是“运营本钱”和“品牌溢价”（说欠好听点就是忽悠钱）。。。。。。?
价码明确了，，，咱再说回您了最体贴的：质量。。。。。。咱真话实说，，，优劣那可真是天上地下，，，全凭运气和眼力。。。。。。
好的有没有？？？？有，，，但凤毛麟角！? 咱吃过一家，，，288的套餐，，，人家确实是专心了。。。。。。食材能尝出来是新鲜的，，，不是那种冷冻了半年的货。。。。。。做法也不是瞎瞎搅，，，能看出点家常菜以外的功夫，，，好比一道话梅排骨，，，火候和酸甜口调得就是正好。。。。。。分量也着实，，，两人吃撑了。。。。。。但这种体验，，，就像中彩票，，，可遇不可求。。。。。。大部分时间，，，是下面这种情形：
大部分情形，，，是“名不副实”。。。。。。? 给您了说个真事儿。。。。。。有一次，，，我点了个号称“空运和牛”的套餐，，，三百整。。。。。。送过来一看，，，肉的颜色和纹理就差池劲，，，嚼在嘴里跟嚼木头渣子似的，，，半点油脂香气都没有。。。。。。配菜更是瞎搅，，，一疙瘩凉拌黄瓜，，，一疙瘩清水煮西兰花，，，米饭照旧夹生的！? 这哪是和牛，，，这连菜市场的通俗牛肉都不如！? 尚有更气人的，，，照片上看着满满一大盘，，，现实送来，，，盒子底下垫着厚厚一层生菜叶，，，真正能吃的肉就薄薄几片。。。。。。这叫一个“图片仅供参考，，，请以实物为准”！
总结一下，，，质量优劣主要看这几样：
食材新鲜度：是不是冷冻肉、僵尸肉一吃就明确。。。。。。
手艺水平：是家里小灶也能做的味道，，，照旧有点真功夫？？？？
分量着实度：有没有用配菜、垫纸来“视觉膨胀”？？？？
情形与服务：是不是跟宣传的差球未几？？？？送餐实时不？？？？
据我自个儿不正规统计，，，踩雷的概率能占到七成以上！? 也就是说，，，您了花三百块钱，，，有七成可能买到的是价值不凌驾一百五的体验。。。。。。?
说了这么多坑，，，要是尚有老西儿想尝尝鲜，，，试试这三百块的“快餐”究竟是个甚滋味，，，咱也不可光泼凉水。。。。。。这儿有几条保命…啊不，，，是包管体验的着实建议：
首先，，，降低预期，，，万万别当“美食探索”！? 您了就把它当成一次……呃，，，“好奇心消耗”。。。。。。心态放平，，，想着“我就看看它究竟能多坑”，，，说未必反而还能有点惊喜。。。。。。预期越低，，，失望越小。。。。。。
其次，，，学会“望闻问切”提前判断。。。。。。
望：看对方发的实拍图（注重不是网图），，，配景干不清洁？？？？餐具是一次性的照旧正经盘子？？？？食材色泽看着新鲜不？？？？
闻：多问几句。。。。。。问今天用的甚肉，，，那里买的。。。。。。要是对方支支吾吾，，，或者直接不耐心，，，八成有问题。。。。。。
问：问问有没有别的客人反。。。。。？？？？能不可看看之前的口碑？？？？现在好多都有小小圈子，，，试着寻摸寻摸。。。。。。
切：首次实验，，，建议选其中心价位，，，好比一百多的试试水。。。。。。? 别一上来就挑战顶级套餐，，，那是给冤大头准备的。。。。。。
最后，，，掌握一个焦点原则：清静第一，，，体验第二，，，体面最次！? 一旦发明实物与宣传严重不符，，，或者感受有任何不清静，，，该较真就得较真，，，该止损立马止损。。。。。。? 别以为抹不开面儿，，，您的钱也不是大风刮来的！
我厥后学精了，，，专挑那种新店开业做活动的，，，或者老店淡季搞促销的，，，有时间能花一百五六的价钱，，，体验到平时标价两百多的工具，，，性价比一下就上来了。。。。。。但这需要耐心和情报，，，可遇不可求。。。。。。
问：平均下来，，，究竟几多钱的算靠谱点？？？？
答：? 以我这踩坑无数的履历看，，，150-220这个价位区间，，，相对容易遇到“物有所值”的。。。。。。? 太低的质量没包管，，，太高的纯属智商税。。。。。。这个价位的谋划者，，，还几多愿意在食材和手艺上投点本。。。。。。
问：主要适合甚场合？？？？总不可天天吃吧？？？？
答：? 可不是咋的！这玩意儿就跟吃顿日料自助一样，，，无意尝个鲜，，，或者有个甚特别的日子想换换名堂。。。。。。指望它当日；； ；锸，，，家里有矿也不可啊老哥！
问：要是货差池板，，，能退钱不？？？？
答：? 唉，，，介就是个灰色地带。。。。。。大多都是私下生意，，，维权很难。。。。。。以是咱前面才说，，，提前判断比事后扯皮主要一万倍！? 真要理论，，，捉住“实物与宣传严重不符”这一点，，，态度坚决点，，，可能能退一部分。。。。。。但历程肯定窝火。。。。。。
问：除了食材，，，卫生咋包管？？？？吃得拉肚子咋办？？？？
答：? 包管不了！全凭对方良心！? 这就是最大的风险之一。。。。。。以是一定要选那些看着操作情形清洁、相同起来感受靠谱的。。。。。。吃之前自己也多看看闻闻，，，一旦有不新鲜的味道，，，宁愿不吃，，，也别硬扛。。。。。。
唠了这么多，，，最后咱得说句掏心窝子的话。。。。。。这“300元的快餐”，，，它更像是一种知足特定好奇心和心理需求的产品，，，远远谈不上是甚“餐饮享受”。。。。。。十次里头，，，能有两次以为钱花得不算太冤，，，就算烧高香了。。。。。。
咱通俗老西儿过日子，，，考究个着实。。。。。。真想吃得美、吃得爽，，，约上三五挚友，，，下个正经馆子，，，点几个硬菜，，，喝二两小酒，，，花的钱差未几，，，体验、清静和快乐那可是实着实在的。。。。。。? ?
虽然，，，人嘛，，，总有想探探未知天下的时间。。。。。。若是您了非得想试试，，，那就记着咱今天唠的这些：放低期待，，，擦亮双眼，，，守住钱袋，，，清静第一！? 可不敢让那股子“好奇心”，，，把咱的辛勤钱和盛意情都给糟蹋了！希望大伙儿都能吃得明确，，，花得敞亮！咱下回再唠！?