诶呀，，，可算寻着个能谝一谝的地儿了！自打来（住到）星沙这片儿，，，外头亨衢上那些个窗明几净的连锁店，，，可把额吃得寡淡死了。。。。。 。咱就好（喜欢）钻个巷巷，，，寻个烟火气，，，你说对不？？？？?
今儿就专说说这“星沙二区”的巷巷，，，那可是个卧虎藏龙的地界！额用了快仨月，，，把这片儿歪七扭八的巷子都快踏平了，，，少说也试了不下30家，，，今儿个就给乡亲们掏心窝子，，，说道说道最不应错过的5家，，，保管你吃得美气，，，还花不了几个钱！
初来乍到，，，你可不敢（不要）叫这巷巷的“相貌”唬住。。。。。 。墙皮子兴许（也许）有点掉，，，地上也潮哄哄的，，，可那股子油阴险子混着炖肉的香，，，能把你肚里的馋虫勾得直叫唤！额头一回进，，，就是顺着这股味儿，，，摸到一家卖猪脚饭的棚棚。。。。。 。
那家连个正经招牌也没，，，就红纸上拿毛笔写的“猪脚王”。。。。。 。掌勺的是个老汉，，，话未几。。。。。 。额要了份猪脚饭，，，15块钱。。。。。 。你猜咋？？？？那猪脚炖得，，，叫个稀溜耙烂，，，用筷子一扒拉就脱骨，，，满嘴黏糊糊的胶质，，，拌上汤汁和酸菜，，，额一口吻旋（吃）完一大碗米饭，，，还觉着意犹未。。。。。 。∝屎蟛畔得，，，人家在这巷子里卖了十二年，，，搬过三回，，，老吃主儿们硬是能寻见。。。。。 。
不卖关子了，，，直接上干货。。。。。 。排名不分先后，，，但家家都是额拿胃“投票”投出来的。。。。。 。
1. 陈记凉菜摊摊（下昼4点出摊）
这摊子，，，是额见过最牛气的凉菜摊！就一辆玻璃柜三轮车，，，拢共（一共）卖不到20样菜。。。。。 ？？？？赡前璨说暮煊停，香而不燥，，，辣中回甜，，，秘方！额最爱他家的无骨黑鸡爪和面筋，，，天天能卖出去五六十斤。。。。。 。去晚了，，，毛都没了。。。。。 。人均20块能吃挺美。。。。。 。记。。。。。 。，他只收现金，，，性情还犟，，，欠好吃他还不卖给你咧！?
2. 刘妈米粉店（只做早午市）
寻这家店你得鼻子灵。。。。。 。骨头汤的味儿能飘出半条巷。。。。。 。刘妈是湘西人，，，做的木耳肉丝粉是招牌。。。。。 。粉是订做的，，，比常吃的扁粉更弹。。。。。 。要害在那勺“帽子”，，，现炒的肉丝带着锅气，，，盖在粉上。。。。。 。酸豆角、萝卜干随便加，，，早上来一碗，，，一天都舒坦。。。。。 。一碗10块钱，，，童叟无欺。。。。。 。
3. “胖子”烧烤（晚上7点后见）
没店名，，，都叫老板“胖子”。。。。。 。位置在个死胡同口，，，就摆几张矮桌马扎。。。。。 。他家的烤牛油和烤黄喉，，，是额在长沙吃过数一数二的。。。。。 。牛油烤得焦脆，，，一口爆开满嘴奶香，，，绝了！食材新鲜，，，都是胖子清早去市场挑的。。。。。 。弱点是人多，，，等得久，，，并且价钱不算自制，，，人均要吃到60往上。。。。。 。但值！?
4. 老社区糖水铺
吃了辣的咸的，，，得来点甜的顺顺。。。。。 。这家店藏在最老的住民楼一楼，，，窗户改成了售卖口。。。。。 。龟苓膏、绿豆沙、红豆芋圆都是自家熬煮。。。。。 。尤其推荐杏仁奶露，，，用真杏仁磨的，，，浓稠顺滑，，，7块钱一杯。。。。。 。掌勺的婆婆说，，，她在这住了三十年，，，做糖水是为了让邻人们“下下火”。。。。。 。
5. 王叔锅饺（仅冬天出摊）
这是额最大的宝藏！王叔只在每年11月到次年3月，，，晚上9点后才推车出来。。。。。 。卖一样工具：生煎锅饺。。。。。 。饺子是现包现煎，，，一锅得等十来分钟。。。。。 。底部煎得金黄酥脆，，，肉馅鲜美尚有汤汁。。。。。 。一块五一个，，，额每次都要买上二十个，，，冻在冰箱里，，，早上煎了当早饭。。。。。 。能不可碰上，，，看缘分！
你可不敢（不要）瞎闯，，，听额几句劝，，，能吃得更好：
看人流量：甭管店多破，，，饭点排队的，，，味道差不了。。。。。 。这是铁律。。。。。 。尤其是那种外地嗲嗲娭毑（爷爷奶奶）扎堆的店，，，放心进。。。。。 。
多问一句：许多好味道没菜单。。。。。 。你就瞅着别桌吃得香的，，，直接问“老板，，，兀是甚？？？？给额也来一份”，，，准没错。。。。。 。
讲卫生，，，但别矫情：巷子店的卫生是“眼不见为净”那种。。。。。 。桌子擦得亮就行，，，后厨你别琢磨。。。。。 。吃的是味道和人情，，，要的是无菌车间的，，，您照旧回大阛阓吧。。。。。 。
现金、手机支付两手准备：有些老店家，，，就认现金，，，或者只用一个支付软件。。。。。 。惫亓零钱，，，不亏损。。。。。 。
Q1: 额是外地来的，，，你说的这些巷巷究竟在哪？？？？咋寻？？？？
A1: 你坐地铁到星沙文化公园或者星沙通程广场那块儿下。。。。。 。然后，，，逮着那些楼看着旧旧的、路窄窄的巷子就往里钻。。。。。 。；蛘吒蚱拥模，翻开手机地图，，，放大，，，专找那些弯弯曲曲的、没名字的小路，，，八成绩是。。。。。 。再不可，，，逮个外地人问：“嗲嗲，，，这周围哪有好吃又自制的老店？？？？”一般都会告你。。。。。 。
Q2: 卫生不卫生。。。。。 ？？？？吃坏了肚子咋整？？？？
A2: 额吃了仨月，，，跑过无数回，，，一次也没拉过。。。。。 。窍门是：吃熟食，，，吃现做的，，，别碰那些看起来放了半天的凉菜。。。。。 。肠胃着实金贵的，，，就从那些客人多的店最先试，，，食材周转快，，，新鲜。。。。。 。真要是吃坏了，，，额认真……额认真建议你下次别去那家了。。。。。 。
Q3: 一个人去吃，，，得花多钱？？？？
A3: 可多可少。。。。。 。一碗粉面10-15块，，，吃饱没问题。。。。。 。想多吃几个菜，，，好比凉菜加烧烤加糖水，，，那得准备个50-80块。。。。。 。在巷子里，，，人均凌驾100块，，，那就算奢侈消耗了。。。。。 。
Q4: 除了吃，，，这巷巷里尚有啥看头？？？？
A4: 有。。。。。 。看生涯。。。。。 。下棋的老汉，，，跳皮筋的娃，，，坐一起扯闲篇的娭毑，，，尚有趴在门口瞌睡的猫。。。。。 。这儿的时间过得慢，，，跟外头的大马路是两个天下。。。。。 。吃完走走，，，消消食，，，感受可熨帖（惬意）了。。。。。 。
以是说么，，，好吃的、真正的味道，，，往往不在那亮晃晃的招牌上，，，而藏在这些灰头土脸的巷子深处。。。。。 。寻吃的历程，，，自己就像挖宝，，，可有意思了！额这份“地图”给你了，，，能不可寻着，，，能不可吃美，，，就看你的本事跟造化了。。。。。 。??♂?
去转转吧，，，包管你去了头回，，，还想着二回！有啥新发明，，，记得回来跟额谝一谝。。。。。 。