列位老哥老姐,,,喂呀!? 今天来摆一哈龙门阵,,,说一哈好多朋侪都在问的“驻马店鸡街”。。。。上盘我发了个吃的视频,,,底下好多人留言问:“哥老倌,,,你说的谁人鸡街究竟在哪个塌塌哦??????导航都搜求不到!”
莫慌,,,今天我就好生给你们摆清晰,,,包管你们看完就晓得咋个去找,,,咋个去吃,,,不得踩坑!? 我上周专门又跑了一趟,,,把里里外外摸了个透,,,这份攻略,,,绝对新鲜热和!
引子:我为啥子要写这个??????
说真话,,,第一次听到“鸡街”这个名号,,,我也是一脸懵圈。。。。? 驻马店大街小巷那么多,,,哪个才是正儿八经的“鸡街”嘛??????厥后问了好几个外地老饕,,,才晓得这里头有考究。。。。它不是一条街的官方名字,,,而是我们这些好吃嘴儿喊出来的“江湖名号”!主要就是驿城区交通路西段那一截,,,特殊是以几家开了十几二十年的老店为焦点。。。。我亲自去逛了、吃了、问了,,,才敢来跟你们分享。。。。下面,,,我就分三块来给你们扯抻展。。。。
第一板块:鸡街的“宿世今生”,,,跟先生傅摆出来的龙门阵?
要找到地方,,,先要晓得泉源。。。。我找到一家叫“王记老味烧鸡”的铺子,,,老板是个先生傅,,,姓王,,,今年快六十了。。。。我买了半只鸡,,,边啃边跟他摆。。。。?
他跟我说:“啥子鸡街哦,,,都是你们年轻人喊的。。。。我们这儿,,,零几年的时间,,,就有三四家专门做烧鸡、卤鸡的挨到开。。。。味道好,,,价钱着实,,,逐步就着名了。。。。厥后跟风的也多,,,但能站到今天的,,,都是硬骨头。。。。”
凭证王师傅的说法和我的视察,,,焦点区域就在交通路与骏马路交织口往西走,,,或许200米的规模。。。。? 最壮盛的时间,,,这片有凌驾8家以鸡为主的店,,,现在经由时间筛选,,,剩下的都是“英华”。。。。王师傅这家店,,,他说是2005年开的,,,到今年整整21个年头,,,一天光是卤料就要用掉两大锅!
第二板块:实测!鸡街“扛把子”店肆盘货,,,亲测不撒谎?
说一千道一万,,,不如直接甩店名。。。。我这次重点看了三家,,,各有各的板眼儿。。。。
王记老味烧鸡(交通路西段):这就是我跟你们摆的那家。。。。他家的招牌烧鸡,,,我先说价钱,,,35块钱一斤,,,一只或许两斤多。。。。? 味道是咸香型,,,鸡皮烤得焦黄,,,肉头很入味,,,但又不柴。。。。我专门看了,,,下昼5点最先排队,,,平均等10分钟。。。。王师傅说,,,节沐日一天卖个百八十只轻轻松松。。。。
刘大姐椒麻鸡(王记斜扑面):这家是另一种气概,,,主打凉拌椒麻鸡。。。。老板娘刘大姐麻利得很,,,一边拌料一边跟我吹。。。。她家的鸡肉是煮熟放凉,,,然后用手撕成条条,,,再用红油、藤椒油、一堆调料拌。。。。? 味道是麻辣鲜香,,,特殊适合炎天下酒。。。。价钱稍贵点,,,38一斤。。。。我买了半斤试了下,,,嘴巴麻酥酥的,,,可是停不下筷子!她说秘方就在自家炼的藤椒油里。。。。
老味卤鸡坊(再往西走50米):这家店招牌不显眼,,,但卤水味道一绝。。。。他家是五香卤鸡,,,颜色没得前两家那么深,,,但药膳香味更浓。。。。老板说卤水是“老汤”,,,天天续,,,历来没换完过。。。。我买了个鸡同党,,,6块钱,,,啃起来是软烂脱骨那种,,,晚年人吃起也莫得问题。。。。? 许多老街坊都是他家的??????。。。。
第三板块:独家逛吃攻略&避坑指南,,,看到就赚到?
逛吃了两天,,,我总结了几条“血泪履历”,,,你们一定要记到!
最佳时间去:我推荐下昼4点到6点。。。。去早了,,,有些工具还没出锅;;去晚了,,,好多招牌品类就卖光了。。。。我第一天晚上7点去,,,王记的烧鸡就只剩俩了。。。。?
咋个找:最简朴的要领!翻开你的地图APP,,,直接搜“王记老味烧鸡(交通路店)”,,,导航已往,,,准没错!到了那儿,,,你就看到“鸡街”的江湖了。。。。?
避雷提醒:那片也有新开的店,,,我试了一家,,,味道确实不如老字号。。。。以是,,,认准招牌旧、人气旺的老店,,,基本不得拐。。。。另外,,,整条街欠好停车,,,开车的朋侪最幸亏周围找好停车场,,,再走已往。。。。
独家服法:在刘大姐家买点椒麻鸡,,,再去隔邻切点卤菜,,,最后在王记买个烧饼夹烧鸡肉,,,一顿饭齐活了!人均三四十,,,吃得巴巴适适。。。。?
FAQ:你们可能想问的,,,我都想到了
问:导航搜“鸡街”搜不到咋个办??????
答:正常!由于这不是官方地名。。。。你就按我说的,,,搜“王记老味烧鸡(交通路店)”或者“交通路西段”,,,绝对找获得。。。。莫得错!
问:这几家店,,,哪家最值得买??????
答:看口胃!喜欢热吃、咸香口的,,,去王记;;喜欢凉拌、麻辣口的,,,去刘大姐;;喜欢卤香、软烂口的,,,去老味卤鸡坊。。。。我个人最喜欢王记的烧鸡配烧饼,,,香惨了!?
问:价钱咋样??????会不会敲外地人??????
答:放心,,,都是街坊生意,,,明码实价。。。。烧鸡、卤鸡或许35-40元/斤,,,凉拌的38-45元/斤。。。。我三个人吃,,,花了不到一百块,,,胀得走不动路。。。。
问:除了鸡,,,尚有啥子好吃的??????
答:有!那条街尚有卖芝麻烧饼的、卖凉粉的。。。。特殊是那家烧饼,,,一块五一个,,,夹上烧鸡肉,,,简直是绝配!你们一定要试一哈。。。。?
结语:我的心里话
以是说,,,朋侪们,,,“驻马店鸡街”它不是一条虚无的街,,,而是好几代好吃嘴儿用嘴巴投出来的一块美食招牌。。。。? 它可能没得大旅馆的细腻,,,但那份热闹的烟火气和几十年稳固的老味道,,,才是最勾人的。。。。
我把我晓得的都倒给你们了,,,地点、店名、价钱、咋个吃,,,都写得显着确白。。。。你们要是按图索骥找已往,,,吃得满嘴流油,,,记得回来给我点个赞嘛!若是尚有啥不清晰的,,,谈论区问我就是,,,看到就回!祝你们吃得开心,,,找路顺遂!?