哎妈呀，，，，， ，兄弟们，，，，， ，姐妹们！一提及大学食堂，，，，， ，你最先寻思的是啥？？？？ ？是不是一到饭点儿，，，，， ，那人乌泱乌泱的，，，，， ，排队排得你心焦巴烂的，，，，， ，肚子咕咕叫，，，，， ，就是吃不上饭？？？？ ？?
俺昔时上学那前儿，，，，， ，就专门研究过这个事儿！哪个窗口人最多，，，，， ，还出餐贼拉快，，，，， ，那就是“大学食堂里的武林能手” 。。 。〗裉，，，，， ，咱就搁这儿唠扯唠扯，，，，， ，大学里最火、最快能到你嘴里的快餐，，，，， ，究竟是咋整的！咱不整虚的，，，，， ，都是着实嗑儿 。。 。
你寻思出餐快就是庖丁手速快？？？？ ？那可差远了！这里头的学问，，，，， ，深了去了 。。 。
首先一个，，，，， ，“预制”是王道 。。 。你好比那卖盖浇饭的窗口，，，，， ，为啥快？？？？ ？菜，，，，， ，早就提前炒出来一大盆，，，，， ，在底下用热水煨着保温 。。 。饭，，，，， ，更是提前蒸好冒尖儿一大木桶 。。 。你来了，，，，， ，一说要“鱼香肉丝盖饭”，，，，， ，姨妈歘（chu）一勺子菜，，，，， ，咔咔往饭上一扣，，，，， ，齐活儿！全程用不上20秒 。。 。这玩意儿，，，，， ，吃的就是个效率，，，，， ，味道嘛...咱就别要求米其林了，，，，， ，管饱、下饭是杠杠滴 。。 。
再说另一个神器——麻辣香锅/烫菜 。。 。你别看它工具多，，，，， ，以为做得慢 。。 。着实啊，，，，， ，菜和丸子啥的都是提前穿好、摆好的，，，，， ，你自个儿拿盆挑 。。 。挑完给师傅，，，，， ，他哗啦倒进滚开的汤锅或者炒锅里，，，，， ，由于都是小块的，，，，， ，熟得忒快 。。 。调料也是现成的酱料一拌，，，，， ，两三分钟，，，，， ，一大碗热气腾腾的就端你眼前了 。。 。这玩意儿的优势是能自选，，，，， ，感受像吃了顿“小暖锅”，，，，， ，知足感强，，，，， ，出餐速率还能接受 。。 。
凭证俺蹲点一个月的视察（主要是馋的），，，，， ，恒久攻克人气和速率双料冠军的，，，，， ，还得是“自选快餐”窗口！
啥是自选快餐？？？？ ？就是那种一溜儿摆着十好几个大菜盆，，，，， ，宫保鸡丁、锅包肉、地三鲜、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐...荤的素的都有 。。 。你拿个盘子，，，，， ，跟姨妈说要哪个，，，，， ，她给你打 。。 。这模式，，，，， ，简直是为“食堂岑岭”量身定做的！
火得快，，，，， ，由于它解决焦点需求：
不必等：菜全是做好的，，，，， ，所见即所得 。。 。你的期待时间就是排队和打菜那十几秒 。。 。
选择多：谁天天吃一样的不腻歪 。。 。？？？ ？这个窗口天天换几个菜，，，，， ，总能找到爱吃的 。。 。
价钱瓷实：一荤两素，，，，， ，米饭管够，，，，， ，十块出面搞定 。。 。对学生党来说，，，，， ，尚有比这更实惠的么？？？？ ？
数据支持：俺昔时不严谨地掐过表，，，，， ，中午12点岑岭期，，，，， ，从队尾排到打完菜，，，，， ，平均时间在4-6分钟 。。 。这速率，，，，， ，在嗷嗷待哺的食堂里，，，，， ，就是闪电侠！? 别的窗口像面条、炒饭，，，，， ，那都得现做，，，，， ，等个十来分钟是常事，，，，， ，步队挪动速率肉眼可见的慢 。。 。
光知道哪个窗口快还不敷，，，，， ，想成为食堂里第一个吃上饭的“天选之子”，，，，， ，你得掌握点独家技巧 。。 。
第一，，，，， ，错峰出行 。。 。? 这是最质朴的真理 。。 。你就犟，，，，， ，非赶着12点整去，，，，， ，那仙人窗口也得排队 。。 。提前个20分钟（11：40），，，，， ，或者推迟40分钟（12：40），，，，， ，食堂空得能打球，，，，， ，你去哪个窗口都是VIP待遇，，，，， ，出餐速率直接腾飞 。。 。
第二，，，，， ，视察“食堂黑科技” 。。 。? 有些窗口，，，，， ，早就开通了手机提前预约！你上午后两节课没意思，，，，， ，偷偷摸摸在桌膛底下点好，，，，， ，约个取餐时间 。。 。到时间，，，，， ，你径直走已往，，，，， ，报个号，，，，， ，拿了就走 。。 。？？？ ？醋排员吲派ち牟蕉，，，，， ，你那感受，，，，， ，别提多舒坦了，，，，， ，跟开了外挂似的！这招儿，，，，， ，才是真正的“最快出餐”，，，，， ，你的饭早就做好了在那等着你呢 。。 。
第三，，，，， ，跟姨妈混个脸熟 。。 。? 你别笑，，，，， ，这真有考究！你总去一个窗口，，，，， ，姨妈都熟悉你了 。。 。有时间你一笑，，，，， ，嘴甜点喊声“姐”，，，，， ，她手一抖，，，，， ，给你多打块肉，，，，， ，行动可能还更快点儿 。。 。人情社会，，，，， ，在哪儿都好使 。。 。
Q1：除了自选快餐，，，，， ，尚有别的快的么？？？？ ？
有！煎饼果子、手抓饼、卷饼这类“小吃快餐”也飞快 。。 。面糊一浇、鸡蛋一打，，，，， ，或者饼一热，，，，， ，夹上生菜、薄脆、肠，，，，， ，一分钟一个 。。 。但这类通常顶不了正餐，，，，， ，适合不太饿或者赶时间的时间 。。 。
Q2：出餐快的，，，，， ，是不是味道都不咋地？？？？ ？
纷歧定，，，，， ，但或许率别抱太高期待 。。 。食堂大锅菜，，，，， ，追求的是稳固、快速、批量供应 。。 。想味道惊艳很难，，，，， ，但做得“不难吃、下饭”是基本要求 。。 。自选快餐里，，，，， ，你总能找到一两个你家那里的“家乡味” 。。 。
Q3：怎么知道我们学校哪个窗口最快？？？？ ？
笨招儿——花三天时间，，，，， ，每个饭点儿去食堂溜达一圈，，，，， ，看哪个窗口步队动得快 。。 。智慧招儿——问学长学姐，，，，， ，或者在学校贴吧、批注墙匿名一问，，，，， ，啥情报都有了 。。 。学生们的嘴，，，，， ，就是最好的测评指南 。。 。
以是啊，，，，， ，总结一下 。。 。大学里最火最快出餐的快餐，，，，， ，非“自选快餐”莫属 。。 。它把“预制”和“自选”玩明确了，，，，， ，完善匹配了学生们“又要快、又要多、又要省”的钢铁需求 。。 。这玩意儿，，，，， ，就是食堂生态里的“版本谜底”！
虽然了，，，，， ，你要是会手机预约、错峰干饭，，，，， ，那你就是站在食堂食物链顶端的狼灭！? 好了，，，，， ，不唠了，，，，， ，再说哈喇子都要出来了 。。 。赶忙的，，，，， ，麻溜看看你们学校食堂，，，，， ，哪个窗口切合这几条，，，，， ，保你以后用饭，，，，， ，再也不受那排队的罪！