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南通小巷子美食攻略，，
，带你寻摸隧道老味儿，，
，懂的都来这儿！

哎呀妈呀，，
，可算找着地儿了！一说“南通小巷子懂的”，，
，不少老铁嘴角就上扬了，，
，那指定是惦记着那口藏在弯弯绕绕里的隧道鲜味和市井烟火气?。。。。。今儿个，，
，俺就跟你唠十块钱儿的，，
，把俺在南通那些犄角旮旯“扫街”的履历，，
，一股脑儿都倒扯给你！包管你听完，，
，从“小白”秒变“懂王”，，
，寻着味儿就能找着地儿！

一、 南通小巷子，，
，究竟“懂”个啥？？

咱别整那虚头巴脑的，，
，说白了吧，，
，搜这个词儿的，，
，八成是吃货老饕，，
，要么就是想深度游的伙计！它可不是单指一条道儿，，
，而是一大片宝藏地界的“讨论旗号”?。。。。。

• 懂的，，
  ，是“酒香不怕巷子深”的老店：那门脸儿破的，，
  ，你从门口途经八百回都不带瞅一眼的。。。。。但一进去，，
  ，好家伙，，
  ，掌勺的都是几十年手艺的先生傅，，
  ，做的可能是全南通最正宗的火饺、缸爿、脆饼，，
  ，或者是一碗让你惦记半年的鲜掉眉毛的鱼汤面?。。。。。价钱还贼拉着实，，
  ，吃的就是个情怀和手艺！

• 懂的，，
  ，是“大隐约于市”的文艺小调调：有些巷子，，
  ，它不靠吃的着名。。。。。青砖黛瓦，，
  ，爬满墙的藤蔓，，
  ，里头藏着不咋打广告的自力书店、手作事情室、小众咖啡馆??。。。。。你去那儿坐一下昼，，
  ，感受时间都慢下来了，，
  ，拍个照都格调满满，，
  ，这才是外地文艺青年扎堆的地界。。。。。

• 懂的，，
  ，是“活色生香”的外地生涯：清早巷口吱呀作响的自行车，，
  ，午后聚在树荫下下棋唠嗑的大爷，，
  ，黄昏窗户里飘出的炒菜香气和锅铲声……这才是最鲜活、最不掺假的南通日常。。。。。你来这儿逛，，
  ，不是旅游，，
  ，是“潜入”外地人的生涯。。。。。

以是说。。。。。，
，这“懂的”二字，，
，分量可不轻，，
，它是一把翻开南通外地化体验的钥匙?。。。。。

二、 俺的私藏清单，，
，这几条巷子你必去！

光唠理论不平务儿那是耍流氓！俺这就掏出小本本，，
，给你划拉几个俺亲自蹚过、以为贼有味儿的地儿。。。。。你可拿小本记好咯。。。。。ㄏ晗该排坪旁鄄惶幔，
，自己探索更有趣。。。。。

1. 寺街-西南营一带：这可是南通城的“根儿”！青石板路都被岁月磨得锃亮。。。。。你在这儿能瞅见名人故宅、老寺庙，，
   ，也有贼多小吃摊。。。。。重点推荐一家卖油端子和豆腐脑的摊儿，，
   ，老大妈干了三十多年了，，
   ，那味儿，，
   ，绝了！人均不到10块钱，，
   ，能给你吃美喽?。。。。。

2. 医校巷周边：听着名儿挺正经，，
   ，里头可生动了！网红咖啡馆、小酒馆、私房菜扎堆。。。。。但俺要说的是一家藏在深处的砂锅店。。。。。没啥情形可言，，
   ，但每到饭点，，
   ，门口小板凳上坐满等位的人。。。。。他家的海鲜砂锅和黄豆猪脚砂锅，，
   ，用料着实，，
   ，汤头浓稠，，
   ，吃完全身舒坦。。。。。人均或许四五十，，
   ，吃得贼夯实。。。。。

3. 唐闸古镇里的老巷道：稍微远一丢丢，，
   ，但绝对值得！作为老工业镇，，
   ，它保存着原汁原味的民国风情。。。。。你钻到那些非主街的巷子里，，
   ，能看到老厂房刷新的创意园区，，
   ，也有还在用古板要领做香醋、做糕点的铺子。。。。。买点当伴手礼，，
   ，比景区街上的强百套！

俺就抛砖引玉说这几个，，
，南通的宝藏巷子海了去了，，
，要害是你得舍得迈开腿，，
，带着发明的眼睛和胃口去逛。。。。。保不齐下一个“懂王”就是你！

三、 咋逛才华不踩雷，，
，玩出最高性价比？？

新手进巷，，
，容易懵圈。。。。。俺再教授你几招“心法”，，
，保管你好使！

• 时间点是王道：想体验早市生气，，
  ，你得早晨六七点去；；想感受午后清静，，
  ，就两三点溜达；；而黄昏五六点，，
  ，则是晚餐寻味和捕获生涯气息的黄金时刻！每个时间点的风物和味道，，
  ，那都纷歧样！

• 随着外地人排队：这是最笨也是最有用的规则！望见一家小店，，
  ，没啥装修，，
  ，但内里坐满了说着外地话的中晚年人，，
  ，门口尚有人排队。。。。。别犹豫，，
  ，排上！百分之九十错不了。。。。。外地人的脚和嘴，，
  ，那是最硬的招牌?。。。。。

• 脸皮要“厚”，，
  ，嘴要甜：不懂就问呐！“姨妈，，
  ，您家啥好吃呀？？”“大爷，，
  ，这周围尚有啥老铺子不？？”大都外地人都挺热情，，
  ，你这一问，，
  ，说未必就能问出攻略上没有的隐藏惊喜。。。。。问路也别光靠导航，，
  ，小巷子导航容易歇工。。。。。

• 心态要放平：别指望小巷里的店服务有多“标准化微笑”，，
  ，可能忙起来都没空搭理你。。。。；Ｇ樾我部赡芗蚵。。。。。但咱吃的、体验的就是这个真实和不加修饰的劲儿。。。。。只要工具好，，
  ，其他都不是事儿！

记着这几点，，
，你就能完善避开那些“专坑外地人”的假招牌，，
，直捣黄龙，，
，找到真正的宝藏。。。。。

【FAQ】你肯定还想问这些：

• Q：一个人去小巷子用饭尴尬不？？

  • A：尴尬啥呀！? 小吃摊、面馆最适合一人食了。。。。。不少老饕都是独行侠，，
    ，吃得专注，，
    ，享受！想找人唠嗑，，
    ，跟同桌的外地大叔或者老板唠呗，，
    ，故事多着呢！

• Q：卫生条件咋样。。。。。，
  ，拉肚子咋整？？

  • A：? 咱找的是客流量大、外地人常去的老店，，
    ，食材周转快，，
    ，一般没问题。。。。。别看灶台旧，，
    ，先生傅对火候和卫生都有自己的考究。。。。。虽然，，
    ，肠胃特殊金贵的，，
    ，第一次可以浅尝，，
    ，或者避开生冷。。。。。备点肠胃药以防万一，，
    ，但俺这么多年，，
    ，险些没中过招。。。。。

• Q：这地方适合带爸妈/小孩去吗？？

  • A：太适合带爸妈了！? 他们更纪念这种市井气息，，
    ，食物味道也对他们胃口。。。。。带小孩的话，，
    ，注重有些路不平，，
    ，看好别乱跑。。。。。找那些有粥、面、馄饨的店，，
    ，娃也能吃。。。。。

• Q：消耗贵不贵。。。。。？

  • A：? 这恰恰是小巷子的最大优势！通凡人均一二十元能吃爽，，
    ，三五十元能吃撑。。。。。比阛阓里和大景区的饭馆，，
    ，性价比高到不知道那里去了?！把钱花在刀刃上，，
    ，吃它！

唠在最后

行了，，
，吧吧了这么多，，
，口水都说干了。。。。。南通这些小巷子。。。。。，
，就像这座都会的“毛细血管”，，
，看着不起眼，，
，里头流淌着的才是最鲜活的生命力。。。。。它没有景区那种整齐齐整的美，，
，但却有摸得着温度、闻得见香味的生涯。。。。。

别再只去那些人人打卡的地标了，，
，抽一天时间，，
，漫无目的地钻进一条小巷。。。。。用鼻子闻，，
，用眼睛看，，
，用嘴去问，，
，最主要的是，，
，用一颗洞开的心去感受。。。。。“懂的都懂”，，
，这份快乐，，
，等你真正走进去了，，
，你就明确了！赶忙的，，
，料理料理，，
，出发吧！??♂??

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