哎哟我去,,老铁们,,今儿个咱唠点硬核的!? 是不是一搜“下沙鸡街”,,满脑子问号,,不知道去哪家整点儿硬菜、喝点小酒得劲儿????别挠头了,,俺可是正经八百在那儿混过好一阵子,,哪家盘子大、哪家味儿正、哪家容易踩雷,,门儿清!今儿就给你掰扯掰扯,,下沙鸡街最着名的三个“凭证地”,,保准你听完之后,,直奔主题,,不花一分冤枉钱!走起!?
要说下沙鸡街的扛把子,,十个老饕里头得有八个先跟你提“老兵烧烤”!这家店不在主街面上,,在宝龙后街那块儿,,没点熟人领路你真纷歧定能找着,,但一到晚上,,那家店门口摆的小桌子,,嗷嗷满!
他家凭啥这么火????就凭三个字:接地气!? ?
老板真是个退伍兵,,人贼拉着实。。招牌菜是 “炭烤羊拐筋”和“辣炒鸡架”。。那羊拐筋烤的,,外皮焦香酥脆,,里头筋头巴脑糯叽叽的,,用嘴一嗦喽就脱骨,,配上一瓶老雪(雪花啤酒),,那感受,,没谁了!? 价钱也公正,,人均60-80块钱能给你吃得直打嗝。。营业时间也犷悍,,下昼5点干到第二天破晓4、5点,,绝对是熬夜党、大学生的深夜食堂。。
但俺得给你提个醒!他家火,,意味着排队是常态。。俺上次去,,周末晚上硬生生排了40分钟。。并且情形就是那种大排档,,考究情调、想安平悄悄语言的可别来。。用俺的话说,,吃的就是个热闹和烟火气!?
你要是以为光撸串不过瘾,,想吃点“硬”的、顶饱的,,那必需拐到高沙商业区,,找这家 “王记酱骨”。。他家门脸不算太大,,但一进门那股炖肉的酱香味儿,,能给你香一跟头!
这家店是专门治州不平,,专治“肉不敷吃”的。。? ?
当家招牌菜必需是 “金牌酱大骨”? ,,按斤称,,炖得那是相当入味,,肉烂糊不说,,骨髓都能用吸管吸出来,,香迷糊了!俺跟三个哥们儿去,,点上四斤大骨,,两个凉菜,,再加一盆酸菜炖大骨,,造得那叫一个知足。。人均或许在70-90块左右,,但绝对是吃肉吃到撑。。
他家尚有个优点,,就是菜品贼拉稳固。。俺去吃过不下五回,,味儿历来没变过,,量也着实。。特殊适合哥们儿几个想大口喝酒、大块吃肉的场合。。不过,,味道着重,,有点咸,,口轻的老铁记得提前跟老板打声招呼。。并且饭点人也多,,最好错开那么一小小会儿。。
哎,,你别一听“鸡街”就光想着烧烤大骨头,,下沙鸡街这块儿藏龙卧虎,,也有做得贼细腻的!这家“阿能面馆”就在龙湖天街旁边的巷子里,,是不少外地老饕和考究人的私藏小店。。
他家给“鸡街”带来了纷歧样的气概,,主打一个“鲜”字!? ?
虽然不是大荤大肉,,但一碗 “虾爆鳝面”? 能给你鲜掉眉毛!鳝鱼是现划的,,河虾仁也Q弹,,汤头是骨头和鱼熬的,,奶白奶白的,,看着就馋人。。一碗面价钱在35-50元之间,,在“鸡街”这片算小资了,,但味道绝对值这个价。;;G樾我脖惹傲郊液貌簧,,清洁亮堂。。
俺推荐这家,,是由于它能给你换个口胃。。当你连着造了两天烧烤炖肉,,整得有点腻的时间,,来这儿吃碗清新鲜美的面条,,肠胃老惬意了。。他家的“片儿川”也贼隧道,,是不少在周围事情的杭州人的“事情餐”首选。。不过,,这家店关门早,,一般晚上八九点就不接客了,,想吃可得及早。。
Q1:这三家店,,哪家最自制/最贵。。???
A1:? 要论人均最实惠,,那还得是老兵烧烤,,60块能吃挺好。。王记酱骨看你怎么点,,光啃骨头不点别的,,人均也能控住,,但要吃富厚点就得小90。。阿能面馆单价看着高,,但一人一碗面也能吃饱,,属于品质型消耗。。简朴说,,想热闹省钱去老兵,,想大口吃肉去王记,,想尝尝鲜去阿能。。
Q2:这几家店都营业到几点????排队凶不????
A2:? 再给你划个重点哈!老兵烧烤是深夜王者,,干到后三更;;;王记酱骨一般晚上10点左右歇业;;;阿能面馆关最早,,晚上9点前。。排队情形:老兵周末必排,,王记饭点要等,,阿能相对好点,,但饭点也满座。。窍门就是:要么早去,,要么晚去,,避开晚上6点半到8点这个黄金时段!
Q3:适合带妹子或者家庭聚餐不????
A3:? 哈哈,,老铁问到点子上了!想带妹子体现一下,,首推阿能面馆,,情形味道都体面。。家庭聚餐,,可以去王记酱骨,,菜量大实惠,,尊长喜欢。。至于老兵烧烤…那就纯粹是哥们儿弟兄喝酒吹捧的战场了,,带妹子去你可能得一直扯脖子喊话,,忒费劲!?
行了,,老铁们,,“下沙鸡街”这块土地上最着名、最经得住吃的三家店,,俺是掏心掏肺给你盘明确了。。从烟熏火燎的烧烤摊,,到肉香四溢的炖菜馆,,再到鲜掉眉毛的面条铺,,这条街的魅力就在于它的“容纳”和“着实”。。
最后俺再多叨叨一句:美食这工具,,一人一个口胃。。俺说的只是俺的体验,,你最该相信的是你自己的嘴和胃。。去试试,,看看哪家对你的路子。。不过,,无论去哪家,,都记着适量点餐,,别铺张,,喝酒了万万别开车!
希望这份“攻略”能让你在下沙鸡街吃得开心,,喝得纵情,,还不花冤枉钱!以为俺唠得着实,,记得转发给你那些同样选择难题症的哥们儿!咱下回再唠别的美食宝藏地!?