哎，，我说恁嘞！? 最近总是瞅见网上有人说“福鼎品茗找我”，，我心里头就犯嘀咕：这又是弄啥嘞？？是卖茶嘞托儿，，照旧真有个好行止？？?
不瞒恁说，，俺也是个好喝两口茶嘞人，，特殊是白茶，，那叫一个得劲儿！前一阵子还真叫这个“福鼎品茗找我”给引到福建福鼎去了一趟。。。今儿个就跟恁们唠唠，，这“找我品茗”背后，，究竟藏了点儿啥门道，，恁要是也想去找“他”，，可得先看看俺这篇大真话！?
恁可别一听这话就烦，，俺说嘞是大真话。。。? 在福鼎那块儿，，满大街都是茶商、茶厂、茶叶店。。。人家在网上发“福鼎品茗找我”，，就跟咱家门口卖西瓜嘞喊“保熟保甜”一样，，就是个揽客嘞由头。。。
可是！? 这里头嘞考究可大纷歧样。。。有的人是真想让恁去他嘞茶庄、厂房里头，，实着实在地品一品今年的新茶，，看看制作工艺，，恁要是以为中，，就带点儿走，，算是交个朋侪。。。?
可有的人呐，，那就是纯忽悠。。。领恁去个装修得鲜明亮丽嘞门店，，泡上一壶不知放了几多年嘞老叶子，，就最先跟恁喷：“这可是焦点产区嘞头采银针！”“俺家祖传嘞手艺，，外面喝不到！” 价钱喊得比天高。。。? 恁要是不懂行，，脸皮又薄，，那八成得叫人家“宰”一刀。。。
俺嘞履历是：一听“福鼎品茗找我”，，先莫激动。。。? 多问几句：“去哪喝？？”“喝啥茶？？”“是厂里照旧店里？？”“能看看咋做茶嘞不可？？” 要是对方支支吾吾，，或者光让恁去门店，，那恁就得多个心眼儿了。。。
咱也不可一棍子打死，，对吧。。。要是运气好，，碰上靠谱嘞人，，这一趟“找我品茗”还真是不虚此行！俺就跟恁说说，，正宗嘞福鼎白茶，，究竟好喝在哪儿，，去了该瞅啥、品啥。。。
1. 开眼：看看白茶是咋“晒”出来嘞?
跟别嘞茶炒啊、揉啊纷歧样，，白茶考究个“自然萎凋”。。。? 俺去的那家靠谱茶厂，，老板直接领俺上晒场。。。好家伙，，满院子竹匾，，铺着绿莹莹嘞墨绿，，在太阳底下逐步“睡着”，，水分一点点散掉。。。老板说，，这全靠老天爷赏脸，，天气好、冬风天，，晒出来嘞茶才有“太阳味”，，甜甜嘞。。。要是遇到雨天，，就得用萎凋槽，，那味道就差了点意思。。。俺这才明确，，为啥白茶有“靠天用饭”的说法。。。
2. 品鉴：从“银针”到“寿眉”，，味道差飞了！?
坐下品茗，，老板拿了三样出来：白毫银针、白牡丹、寿眉。。。
白毫银针：全是胖嘟嘟嘞芽头，，全身披着白毛。。。? 泡出来水是浅浅的，，喝到嘴里，，谁人鲜、谁人甜，，像山泉水一样，，但后头又有花香暗涌。。。老板说这是茶里嘞“贵族”，，产量少，，价也高。。。
白牡丹：一芽一二叶，，既有芽的鲜，，又有叶的醇。。。? 味道更足了，，花香更显着，，回味甘甜。。。俺以为这个最适口，，不淡不浓。。。
老寿眉：都是叶子跟茶梗了，，看着粗犷。。。但泡出来汤色橙黄透亮，，喝一口，，哎呦！枣香、药香，，醇厚得跟米汤一样，，暖暖嘞下肚，，惬意极了！? 要害是，，它自制。。。〉笨诹覆韬，，一点都不心疼。。。
3. 学招：咋分辨“做旧老白茶”和“自然陈化”的?
这是重中之重！现在市场上假“老白茶”太多了！? 靠谱的老板教了俺几招：
看颜色：自然陈化七八年嘞白茶，，颜色是花杂的，，绿的、黄的、褐的叶子都有。。。要是整个茶饼都发黑，，或者颜色死板板的统一，，八成是高温高湿“做旧”嘞。。。
闻香气：做旧茶有霉味、呛鼻子的味儿，，或者啥味都没有。。。自然陈化的老茶，，是惬意的药香、枣香、陈香。。。
品茶汤：自然陈化嘞老茶，，汤感是醇的、滑的、甜的，，并且耐泡。。。做旧茶，，茶汤寡淡，，还可能发酸，，三四泡就没味了。。。
跑了一趟，，茶也喝了，，知识也学了，，钱也花了一点（买了点着实喜欢的）。。。俺总结了几条，，恁要是心动了想去，，务必记心里头：
明确目的：恁是去旅游体验，，照旧真想找靠谱渠道买茶？？? 若是是前者，，就当长见识，，少买点纪念品就行。。。若是是后者，，那就得拿出做作业的劲儿。。。
多方打探：别光信网上一个人说。。。? 多看几个茶友的分享，，找找外地口碑好的、有SC认证的茶厂。。。现在信息多利便，，多查查没坏处。。。
脸皮要“厚”：到了地方，，多喝，，多问，，多较量。。。? 不要以为欠盛意思，，好茶是经得起比照的。。。别一听人家说“祖传”、“巨匠作”、“只剩一点了”就上头。。。好茶多了去了！
相信自己的嘴：茶是喝到自己肚子里的，，自己以为好喝、惬意，，才是最主要的标准。。。别人说得天花乱坠，，你喝了锁喉、胃不惬意，，那也不是你的好茶。。。?
量力而行：尤其是老茶，，水太深。。。? 新手小白，，咱就从昔时或隔年的白牡丹、寿眉喝起，，性价比高，，味道也好，，禁止易受骗。。。等喝懂了，，再逐步接触银针和老茶。。。
问：网上说“福鼎品茗找我”，，我咋知道对方是茶农照旧茶市井？？
答：直接问！问他在哪个镇哪个村，，有没有茶园，，能不可去看看采茶。。。真茶农一般不会说漂亮话，，但能带你看实着实在的工具。。。茶市井可能更会推销，，但基本不着实。。。最简朴的是，，看他敢不敢跟你开视频，，看看他周边的真真相形。。。?
问：去一趟福鼎，，或许得花几多钱？？茶叶一般啥价？？
答：这看恁咋消耗。。。光去茶山体验，，有些茶厂是免费的（指望你买点茶）。。。茶叶价钱天差地别：? 通俗的寿眉，，几十到一百多一斤；；；； ；白牡丹，，好点的几百；；；； ；白毫银针，，得上千甚至几千。。。焦点产区（好比磻溪、管阳）的茶，，比外产区的要贵不少。。。别指望捡大漏，，一分价钱一分货在茶行业尤其显着。。。
问：我不会品茶，，去了一句话也说不出来，，会不会很尴尬？？
答：尴尬啥！咱是消耗者，，是天主！? 就直接说“俺不太懂，，就是想来尝尝”，，真诚最感感人。。。浚靠谱的茶主反而会耐心教你怎么闻香、怎么感受茶汤。。。最怕不懂装懂，，才容易被坑。。。
以是说啊，，朋侪们，，“福鼎品茗找我”这句话，，就像一把钥匙。。。? 它能给恁翻开一扇门，，让恁看到正宗福鼎白茶的天下，，学到真工具，，甚至交到真朋侪。。。
但它也可能是个诱饵，，把恁引到一个专宰生客的坑里。。。
要害不在“找谁”，，而在“恁自己”。。。去之前多做点作业，，去了之后多用眼睛看、用嘴巴品、专心去较量，，捂紧自己的钱袋子，，脸皮厚一点。。。
茶是个好工具，，笃志，，养生。。。咱找茶，，是为了这份舒坦，，不是为了找气受、找坑跳，，对不？？
希望俺这点大真话，，能帮到想去福鼎“找茶”嘞恁。。。祝恁都能遇到那杯对味的茶，，喝得得劲儿，，心里透亮！咱就唠到这儿，，中不中？？?