哎，，，伙计们，，，可算把恁等来啦！? 最近可是让“康悦抵家”这个软件给我拿捏得死死的，，，尤其是点荤菜这一出，，，那真是跌跌绊绊，，，从“翻车现场”一起探索到“行家里手”。。 。。今儿咱就撇开那些官话套话，，，用咱这土坷垃里长出来的话，，，好好拉呱拉呱，，，在“康悦抵家”上，，，咋所在荤菜才华又可心、又省钱、还不踩坑！咱不玩虚的，，，全是实打实的干货跟血泪教训。。 。。??
一、 开场白：我那“惨不忍睹”的头一回
头前儿下载上这个“康悦抵家”，，，我心说这可美啦，，，足不出户就能吃上硬菜。。 。。效果咧？？？？？头一单就给我上了一眼头！?
我瞅见那“红烧肉”图片，，，油光锃亮，，，馋得人直流口水，，，想也没想就下单了。。 。。等送过来一翻开，，，好么，，，肥肉多滴吓人，，，瘦的么就寻不见几块，，，吃起来腻歪死人，，，跟我心里想的那一口完全不是一回事！钱花了，，，没吃美，，，心里可憋屈了。。 。。厥后我才琢磨过味来，，，点荤菜，，，它是个手艺活，，，不可光看图片“长得俊”，，，里头门道深着嘞！从那以后，，，我就跟它杠上了，，，非得研究出个一二三不可。。 。。
二、 硬核点菜三板斧，，，招招都是干货
想要点得不赖，，，你得按咱这个路子来，，，保准你越点越老道。。 。。
第一板斧：先看“评价”跟“问各人”，，，这比啥都顶事！
这可是我用真金白银买来的教训！现在我看中个啥肉菜，，，基础不先看那美颜过的图，，，手指头一划，，，直接奔底下评价去。。 。。?
专挑有“晒图”的评价看，，，特殊是那种买家自己拍的、光线不咋地的“丑图”，，，那才最真实！看看人家盘子里的肉块巨细、分量着实不着实、配菜多未几。。 。。再一个，，，一定得看“问各人”，，，里头净是着实人问的着实话，，，好比“这家的排骨新鲜不？？？？？”、“牛肉炖得烂乎么？？？？？”，，，底下常有老主顾回话，，，比商家自己说的可信多了！我靠这招，，，避开了最少五六家“图片仅供参考”的坑人店。。 。。
第二板斧：菜名里头有“大学问”，，，你得会“破译”！
商家给菜起名，，，那可都是花了心思的，，，就为让你心里痒痒。。 。。咱得学会翻译！?
例如说，，，望见“农家小炒肉”，，，你心里就得有数，，，这大都是辣椒炒肉片，，，是下饭菜，，，肉量纷歧定大。。 。？？？？Ｍ金牌红烧肉”或者“招牌把子肉”，，，这通常是硬主菜，，，肉块大，，，但你要注重评价里肥瘦比例。。 。。要是写着“秘制糖醋里脊”，，，那基本是油炸的，，，爱吃酥脆口的可以点，，，想少吃油的就得掂量掂量。。 。。最怕那种名字花里胡哨、啥“柔情似水”、“富贵花开”的荤菜，，，你基础猜不出是啥，，，这种我一般不点，，，容易货差池板。。 。。
第三板斧：巧用“凑单”跟“满减”，，，羊毛薅得飞起！
在“康悦抵家”上点荤菜，，，想省钱，，，绝不可傻乎乎单点一个！你得学“组合拳”。。 。。?
荤菜一般价码高，，，正好用来做“满减”的主力。。 。。好比，，，你想点个78的酸菜鱼，，，店肆有“满100减30”的活动，，，这时间你别光点鱼。。 。。你再加个25块的清炒时蔬，，，或者两碗米饭，，，凑到100出面，，，最后实付才70多，，，比单点一个鱼还自制！相当于白捡个素菜跟米饭，，，这账你得会算。。 。。我跟我屋里人现在点菜，，，都是先挑一个大荤做主菜，，，再围绕它凑小份菜或主食，，，最大化使用优惠，，，一个月下来能省不少哩！
三、 独家“黄金组合”分享，，，照着点准没错！
探索了小半年，，，我跟我家那口子，，，总结出几套“万无一失”的搭配，，，荤素汤主食全乎，，，价钱也合适，，，给恁参考一哈：
组合一（二人食，，，预算60-80）：? 一份 “酱香肘子”（选评价里说炖得烂糊的店） + 一份 “酸辣土豆丝”? + 两碗米饭。。 。。肘子解馋扛饿，，，土豆丝爽口下饭，，，美滋滋！?
组合二（三人食，，，预算100-120）：? 一份 “水煮牛肉”? 或 “毛血旺”（注重看评价里芽菜、青菜等配菜多未几）+ 一份 “干锅菜花”? + 一份 “紫菜蛋花汤”? + 米饭。。 。。有硬菜、有干锅、有汤，，，搭配得可惬意。。 。。
组合三（想吃鸡，，，预算40-60）：? 直接点 “一整只特色熏鸡”? 或 “麻油手撕鸡”（这种凉菜类荤菜，，，分量着实，，，一顿吃不完下顿还能下面条），，，配点黄瓜、葱丝一拌，，，又是一道佳肴！
四、 FAQ：恁最可能问的，，，我都给恁答了
问：咋判殉国来的荤菜新不新鲜？？？？？
答：首先看颜色，，，新鲜的肉做熟了也有光泽，，，不会发灰发暗。。 。。其次闻味道，，，隔夜的肉或者不新鲜的，，，会有一股“哈喇味”或者淡淡的酸味，，，一闻就能闻出来。。 。。最后尝口感，，，新鲜的肉有弹性，，，不柴不散。。 。。
问：有的店好评多，，，但送来照旧欠好吃，，，是为甚？？？？？
答：这可能遇到“刷”的好评啦。。 。。以是咱才要多看带图的、尤其是追评。。 。；；Ｉ杏，，，注重看好评里夸的是不是“包装好”、“送得快”，，，若是全是夸这个，，，没人夸味道，，，那这家店的菜握嗅馍能就一般。。 。。得找那种评价里直接说“肉嫩”、“入味”、“下次还点”的店。。 。。
问：想点的荤菜店家卖完了，，，咋办？？？？？
答：别慌！这往往是实验新口胃的好时机。。 。。我常这么干：就找这家店销量第二或者第三的荤菜点。。 。。能排前面，，，说明也是经由许多人磨练的，，，味道通常不会太差，，，有时间还能发明意外惊喜！
问：分量选多大合适？？？？？怕点不敷也怕铺张。。 。。
答：一般店家都会标几人份。。 。。咱自己掌握的话，，，一个纯荤硬菜（如整鱼、整鸡、大份红烧肉），，，够2-3人吃。。 。。一个炒荤菜（如小炒肉、宫保鸡。。 。。，，，基本就够1-2人。。 。。人少又想多吃几样，，，就点小份或半份，，，现在许多店都有这选项。。 。。
五、 最后再絮叨两句
伙计们，，，在“康悦抵家”上点荤菜，，，说究竟就跟咱平时去集市上挑肉一个原理，，，得多看、多比、多问（看评价、比价钱、问各人）。。 。。别怕贫困，，，头两次费点心思，，，摸准几家靠谱的、对咱胃口的店，，，以后可就省心多啦，，，躺着就能把硬菜吃到嘴！?
记着咱今天说的这几条，，，保管你点的荤菜，，，回回都着实，，，回回都可心，，，花出去的钱，，，每一分都闻声了响！赶忙去试试吧，，，点美了，，，记得回来念叨一声！咱也替你兴奋！?