哎，，，我说列位，，，咱今儿个唠点嘛呢？？？？？唠点“吃”上的邪门事儿！? 前两天刷手机，，，好么，，，瞅见一名字，，，愣是给我看懵了——“包头快餐太平寺”！介是嘛搭配？？？？？快餐跟寺庙能掺和到一块堆儿去？？？？？我滴个乖乖，，，好奇心一上来，，，拦都拦不住，，，必需得给你们念叨念叨我介一趟“探秘”之旅！
您了说，，，听着是不是就觉着新鲜？？？？？横竖我其时第一反映是，，，这八成是个地名儿，，，或者是个车站名儿？？？？？效果一探询，，，嚯，，，还真不是！人家就是一家开在包头、火了不是一天两天的快餐店，，，台甫儿就叫这个！您说绝一直？？？？？我寻思着，，，老板起介名儿，，，是不是就为了让人过目不忘，，，挠心挠肺地琢磨？？？？？他算是乐成啦，，，至少把我给“钩”来了！
哎呦，，，我可跟您了说，，，去之前我琢磨了一起 。。。。。。“太平寺”，，，听着多庄重、多禅意的一个地界儿，，，跟“快餐”俩字放一块，，，它不打斗么？？？？？比及了地儿，，，门口一瞅，，，门脸儿挺亮堂，，，“太平寺”? 那仨大字儿写得是规规则矩，，，底下“快餐”俩字儿也挺显眼 。。。。。。进去一探询，，，您猜怎么着？？？？？
人家老板是外地老户，，，他爷爷那辈儿，，，家门口还真有过一座小庙，，，就叫太平寺！厥后啊，，，岁月变迁，，，庙是没了，，，可老街坊四邻都还记着这名儿 。。。。。。等轮到老板开这饭馆的时间，，，琢磨来琢磨去，，，爽性！就用这个带着念想儿、透着吉祥劲儿的老地名儿当了招牌！图的就是个平安、扎实、烟火气！您了听听，，，介故事是不是倍儿有温度，，，倍儿接地气？？？？？一下子就以为，，，这店有根儿，，，不是那花里胡哨的玩意儿 。。。。。。?
咱别光听故事，，，是骡子是马，，，得拉出来遛遛，，，是馆子优劣，，，得看端出来的碟儿！他家主打的是嘛？？？？？隧道外地风味儿的“份儿饭”和特色菜！您可别一听“快餐”就以为是汉堡薯条，，，人家可不是内个路数！
头牌中的头牌——酱焖猪手饭? ?
我点的就是介个！好么，，，一端上来，，，那猪手炖得，，，叫一个红光油亮、颤颤巍巍！用筷子一扒拉，，，duang duang的，，，肉皮儿离骨，，，入口即化，，，酱香浓郁还带着一丝丝甜口儿，，，一点儿不腻！配上大米饭，，，那汤汁儿一拌，，，好家伙，，，我能炫三碗！跟老板唠嗑得知，，，就这一道菜，，，一天能卖出去小二百份！嘛看法？？？？？这就是群众拿嘴投出来的票 。。。。。。
隐藏能手——筱面鱼鱼? ?
介可是磨练功夫的！他家做的筱面鱼鱼，，，筋道，，，爽滑，，，是非粗细匀称 。。。。。。汤底用的是羊肉梢子，，，撒上香菜沫儿，，，热气腾腾来一碗 。。。。。。哎呦喂，，，那叫一个舒坦，，，从嗓子眼儿一直暖乎到胃里头，，，尤其天儿凉的时间来一碗，，，给个仙人都不换！许多老主顾来了不点米饭，，，就冲着这一碗“鱼鱼”！
数听语言：
我特意瞄了眼墙上的“销量榜”，，，除了酱猪手，，，红烧排骨饭、过油肉土豆片饭那也是榜上著名，，，日均销量都在百份以上 。。。。。。厨房是明档，，，能望见好几个巨匠傅从早到晚手里的炒勺就没停过，，，出餐速率倍儿快，，，平均一份饭从点单到到手，，，不凌驾8分钟，，，介才是“快餐”该有的效率！?
情形嘛，，，敞亮，，，清洁，，，桌椅摆得满满当当 。。。。。。饭口儿上（中午11点半到1点），，，乌泱泱全是人，，，有周围工地上衣着工服的师傅，，，有写字楼里跑出来的小白领，，，尚有带着孩子的一家三口 。。。。。。吵是吵了点，，，但吵得热闹，，，吵得有人气儿！各人伙儿笃志干饭，，，那知足的劲儿，，，看着就香 。。。。。。
价钱，，，那更是没得说！一份荤素搭配、有肉有菜有饭有汤的套餐，，，普遍在20到35块钱之间 。。。。。。搁现在，，，介价儿上哪儿找这么着实的饭去？？？？？性价比简直是“扛把子”级别！?
老板人也挺哏儿，，，闲下来还能跟食客唠两句，，，问问味儿口儿重不重，，，咸淡合适么 。。。。。。介种感受，，，就像去了一个倍儿熟的老街坊家用饭，，，不羁绊，，，着实 。。。。。。
Q：究竟为嘛叫“太平寺”快餐？？？？？是寺庙开的吗？？？？？
A：? 可不是寺庙开的！名儿是取自老板家族影象里的老地名，，，讨个“平安吉祥”的好彩头，，，跟宗教没关系，，，纯属文化念想和品牌特色 。。。。。。
Q：第一次去，，，必需点嘛？？？？？
A：? 听我的，，，闭眼点“酱焖猪手饭”，，，招牌不是白叫的！要是好羊肉那口，，，“筱面鱼鱼”? 绝对给你惊喜！
Q：嘛时间去人少，，，不排队？？？？？
A：? 事情日的下昼1点半以后，，，或者晚上7点以后，，，人能稍微松快点 。。。。。。中午饭口儿，，，做好排队5-10分钟的准备，，，不过出餐快，，，也等不了多会儿 。。。。。。
Q：适合宴客或者约会吗？？？？？
A：? 哎呦，，，咱要是想追讨情调、清静，，，那您了及早换地儿 。。。。。。介儿吃的就是味道、实惠和热火朝天的市井气！适合实着实在干饭，，，或者体验外地黎民的日常饮食生涯 。。。。。。
以是说啊，，，列位，，，“包头快餐太平寺”? 介名字，，，起得是真有学问！它用一个让人摸不着头脑的疑问，，，勾你来，，，再用一个充满人情味的故事留住你，，，最后，，，凭着实着实在、好吃不贵的手艺征服你！?
它不搞那些虚头巴脑的，，，要的就是肉烂汤浓，，，米饭管够，，，吃得饱，，，吃得好，，，花钱还未几 。。。。。。介不就是咱老黎民对“用饭”最基础的要求么？？？？？嘛网红店，，，嘛细腻摆盘，，，在扎扎实实的口胃和分量眼前，，，有时间真就得往后稍一稍 。。。。。。
若是您了哪天去包头，，，想找地儿填饱肚子，，，别犹豫，，，就去“太平寺”！尝尝那酱猪手，，，试试那筱面鱼鱼，，，感受一下那股子热闹又扎实的烟火气 。。。。。。包管你吃完一抹嘴儿，，，心里就剩一句话：“介地界儿，，，来值了！” ?