俺是长沙医学院结业的老生，，最近回母校逛了逛，，后街那圪垯转变可真不小哇！? 有人私信问俺，，后街真有快餐吗？？今儿个俺就和各人好好唠唠，，用山西话扯扯俺的亲自体验，，保准你听得明确、看得过瘾！甭瞎琢磨了，，跟紧俺的步子，，咱一块儿探探这后街的快餐江湖。。。。。
提及后街的快餐，，俺得先吐吐槽。。。。。你可不知道哇，，那圪垯店肆密密麻麻，，招牌晃得人眼晕。。。。。? 但快餐真不真？？俺告诉你，，有真有假，，全看你会不会挑！后街这地儿，，学生多、人流大，，快餐店自然不少，，可质量狼籍不齐。。。。。俺简陋数了数，，光是打着“快餐”旗帜的就有十来家，，但能让人吃得舒坦的，，掰着指头算也就那两三家。。。。。数听语言：俺问了几个学弟学妹，，超7成人体现在后街吃过快餐，，但一半以上吐槽“又贵又难吃”。。。。。哎，，这年头，，想找口实惠饭可真不易！俺就寻思，，为啥不把俺的踩坑履历分享出来？？帮你省点钱、少走弯路，，多好嘞！
第一板块：后街快餐现状，，别被招牌忽悠了！?
后街的快餐店，，多是以“学生套餐”、“特价盒饭”为名头，，可你进去一瞧，，菜色大同小异，，价钱却从10块到30块不等。。。。。? 俺实测了5家店，，发明里头门道多着咧！例如说，，有家叫“快嘞香”的，，招牌上写“15元两荤一素”，，效果端上来，，肉片薄得像纸，，素菜就几根叶子——这叫快餐？？简直是瞎搅人！俺还特意拍了照留证据，，发到校友群，，大伙儿都直呼“受骗了”。。。。。另一家“学友快餐”，，倒是不错，，20元能吃到三菜一汤，，分量足、味道正，，俺连着去了两回，，学生娃们排队老长。。。。。数据支持：据俺视察，，后街快餐店日均客流在200-500人之间，，但差评率高达40%，，主要问题集中在“卫生差、分量少、价钱虚高”。。。。。以是啊，，你可得长个心眼，，别光看招牌鲜艳，，进去前先瞄瞄别人碗里的货！
第二板块：亲测5家店，，踩雷3家，，血泪教训在此！?
俺这人着实，，就爱较真。。。。。上个月，，俺专门抽了三天时间，，把后街5家快餐店吃了个遍，，效果踩雷3家，，心疼俺的钱包哇！? 详细案例来了：第一家“速食坊”，，15元套餐，，俺点了红烧肉盒饭。。。。。肉倒是不少，，可一入口，，咸得齁死人，，米饭还夹生——俺就地就吐了，，这不是坑人吗？？第二家“鲜味快线”，，12元两素一荤，，看着自制，，可素菜是剩的，，热了又热，，一股馊味。。。。。? 只有两家还行：除了前面说的“学友快餐”，，尚有家“家常味”，，18元自助打菜，，能吃撑，，卫生也过得去。。。。。俺独家视角：后街快餐为啥这德行？？俺和老板唠过，，有的店租高、本钱压得狠，，就从食材上抠搜；；；；；；有的则是做一锤子生意，，专坑新生。。。。。俺建议啊，，去后街吃快餐，，最好挑饭点儿人多的时间，，看看别人咋点菜，，再下手。。。。。对了，，俺实测时还记了账：5家店总破费85元，，踩雷3家铺张52元——这钱，，够俺吃两顿好的了！
第三板块：独家避坑指南，，教你吃出实惠！?
经由这番折腾，，俺也算摸出点门道。。。。。后街快餐，，想吃得舒坦，，得记着这几条：一是看人气，，学生娃扎堆的店，，一般不会太差；；；；；；二是瞅菜色，，新鲜不新鲜，，一眼就能看出来，，别贪自制选那些颜色发暗的；；；；；；三是问价钱，，明码标价的最好，，迷糊其辞的赶忙溜。。。。。? 俺还探询到个小窍门：后街有些快餐店，，在下昼4点后有折扣，，由于要清库存，，这时间去买，，能捡到自制。。。。。俺亲自试过，，在家常味店，，下昼4点半去，，15元就能吃到中午20元的套餐，，分量稳固！数据方面：俺统计过，，后街快餐店的平均客单价在15-25元，，但性价比高的店，，学生回购率超70%。。。。。以是，，别瞎跑，，认准那几家老店，，保你吃得香。。。。。俺再分享个案例：俺学弟小王，，去年刚入学，，在后街连吃三天快餐，，拉了两回肚子——厥后按俺的办法挑店，，再没出过问题。。。。。这可不是吹，，履历之谈嘞！
FAQ：常见问题解答，，帮你扫清疑惑！?
问：后街快餐真的自制吗？？?
答：自制是相对的！有的店10元能吃饱，，有的店20元还饿肚子。。。。。俺建议，，多较量，，别光看单价，，要算分量和味道。。。。。像“学友快餐”，，20元管饱，，值！而“速食坊”，，15元吃不下，，亏！?
问：卫生条件咋样？？会不会吃坏肚子？？?
答：卫生狼籍不齐！俺实测时，，看到有的店厨房敞亮，，有的店油腻腻的。。。。。避雷诀窍：挑有营业执照的、学生口碑好的店。。。。。俺吃坏肚子那回，，就是去了家没招牌的小摊——教训啊，，别图省事！
问：快餐种类多未几？？适合常吃吗？？?
答：种类以盒饭、面条为主，，名堂未几。。。。。无意吃吃还行，，常吃的话，，俺劝你换换口胃，，后街尚有小吃摊，，好比煎饼、米粉，，更实惠。。。。。学生娃们，，饮食平衡很主要哇！?
问：啥时间去人少、不必排队？？?
答：避开中午12点和下昼6点的饭点，，上午11点前或下昼1点后去，，人少些。。。。。但俺提醒，，去太晚可能菜不新鲜了，，自己掂量着来！
结语?
唠了这么多，，俺就是想把后街快餐的真相扒给你看。。。。。? 后街真有快餐吗？？有，，但得擦亮眼挑！俺的亲测履历，，踩雷3家，，也就两家值得转头。。。。。希望这份分享，，能帮你在后街吃出实惠、吃出康健。。。。。记着俺的话：多看、多问、多较量，，别让钱包和肚子受委屈。。。。。有啥问题，，随时来问俺，，俺这老学长，，愿意和你唠！下次回母校，，俺还得去后街转转，，看看有啥新转变——到时间，，再和你分享嘞！?