哎呀， ，，，，，列位老铁， ，，，，，今儿个咱们就来摆一哈上海滩各块土地儿头， ，，，，，关于“水磨”这点儿事 。。先说明哈， ，，，，，我这儿摆的龙门阵， ，，，，，全是正经八百的装修建材、特色餐饮那些“水磨”功夫， ，，，，，莫要想歪咯！? 上个月我屋头老屋子翻新， ，，，，，为了找巴适的水磨石地和晓得哪家店的水磨点心最逍遥， ，，，，，我硬是脚板儿都跑大咯， ，，，，，资讯看得脑壳昏 。。以是嘞， ，，，，，这篇干货就算是我个人心得大放送， ，，，，，也接待列位来增补！
一、 啥子叫“资源汇总”？？？？？ ？先莫急到要地点！
首先哦， ，，，，，我们要搞醒豁 。。你百度一搜“水磨资源”， ，，，，，弹出来的工具鱼龙混杂， ，，，，，有些“挂羊头卖狗肉”的网站， ，，，，，点进去尽是些鬼迷日眼的内容， ，，，，，信息不更新不说， ，，，，，还可能有风险 。。我们要的“汇总”， ，，，，，是透明、清静、有用的信息 。。我个人的履历是， ，，，，，分成两大坨来看就对了：
硬装建材类：主要是屋头装修用的水磨石 。。这个现在复古风潮又回来了， ，，，，，好多年轻人都喜欢谁人调调 。。但师傅的手艺、石材的泉源、价钱的水分， ，，，，，水深得很！
特色消耗类：主要是一些吃的耍的 。。好比水磨年糕专卖店、主打水磨豆腐的私房菜、甚至是些格调很高的水磨酒吧（特调鸡尾酒用石臼磨质料） 。。这个考究的就是个体验和味道正宗 。。
我后头要摆的， ，，，，，就是围绕这两大类， ，，，，，把我跑断腿、问破嘴皮子搞来的信息， ，，，，，分区域跟你们理一理 。。莫慌， ，，，，，看到最后， ，，，，，绝对有收获！?
二、 上海各区块“宝藏”与“坑坑”实地探访
我按区域划了个或许， ，，，，，每个区说一两个我印象最深或者最靠谱的线索， ，，，，，详细的店名和地点我就不在这儿写了， ，，，，，省得有打广告的嫌疑， ，，，，，也怕信息逾期了坑到你们 。。你们可以按这个思绪个人去公共点评或者地图上深挖！
浦西老城区（静安、黄浦、徐汇）：
这块地方哦， ，，，，，主打一个“格调”和“老味道” 。。你要是想找那种设计感强的水磨石家具或者地板， ，，，，，去巨鹿路、安福路周边的一些小众买手店或者设计师事情室逛， ，，，，，大都有惊喜 。。我就在五原路一家嘿小的店里头， ，，，，，看到过用老水磨石改的茶几， ，，，，，悦目是悦目， ，，，，，价钱也“悦目”， ，，，，，五位数！?
至于吃的， ，，，，，一些本帮菜馆或者高端私房菜里头， ，，，，，手作水磨年糕、石磨豆腐是招牌 。。但要注重咯， ，，，，，许多是“看法”， ，，，，，是不是真材实料现场磨的， ，，，，，要打个问号 。。我吃过一家在进贤路周围的， ，，，，，他家菜单上就写“石磨黑豆花”， ，，，，，口感确实绵扎， ，，，，，豆香味浓， ，，，，，算是名副着实 。。
浦东新区 & 新兴商圈（陆家嘴、前滩、联洋）：
这边嘛， ，，，，，一切考究“效率”和“标准化” 。。你想找建材， ，，，，，大的建材市场像九星那种拆了后， ，，，，，许多品牌都转到线上或者有大型体验店了 。。我晓得金桥那里有个很大的家居建材中心， ，，，，，里头有专门做新型水磨石瓷砖的， ，，，，，花色多， ，，，，，施工快， ，，，，，适合现代装修 。。想找那种老匠人手工磨， ，，，，，这边就少咯 。。
餐饮方面， ，，，，，这边的高等阛阓里， ，，，，，无意能遇到主打“古法”、“手作”看法的甜品店或茶楼， ，，，，，可能会有水磨芝麻糊、水磨杏仁茶这类产品 。。味道稳固， ，，，，，情形好， ，，，，，但少了点市井烟火气 。。
外围及宝山、闵行等区：
这里是“源头”和“性价比”? 的宝藏地！许多建材加工厂、石材批发市场都在这些区域 。。若是你家装修面积大， ，，，，，想省点钱， ，，，，，真的值得跑一趟 。。像闵行有些建材市场， ，，，，，你能找到专门卖水磨石质料和承接工程的铺子， ，，，，，价钱比市区里头报的着实得多 。。但水也深， ，，，，，一定要多看几家， ，，，，，较量工艺和用料， ，，，，，最好能看到他做过的工地现 。。
吃的方面， ，，，，，一些老镇老街上， ，，，，，反而藏着真功夫 。。好比七宝、朱家角周围， ，，，，，可能就有坚持用石磨磨糯米粉、做真正水磨年糕的家庭作坊， ，，，，，谁人味道， ，，，，，是工厂流水线产品比不到的 。。我就在闵行一条gai（街）的卡卡角角（角落）头， ，，，，，买到过一位妻子婆自家做的年糕， ，，，，，又糯又香， ，，，，，巴适得板！?
三、 个人履历总结与独家“防坑”秘笈
跑了这一大圈， ，，，，，我最大的感受就是：信息不值钱， ，，，，，值钱的是验证过的信息和判断力 。。? 给各人几点掏心窝子的建议：
莫贪自制：不管是建材照旧吃的， ，，，，，价钱低得离谱的， ，，，，，绝对有猫腻 。。建材可能是用次品料， ，，，，，吃的可能是用预拌粉冒充 。。“一分钱一分货”是铁律 。。
信平台， ，，，，，更要信实地：公共点评、小红书的评价要看， ，，，，，但更要看“最新”评价和带实拍图的 。。最好嘛， ，，，，，是能亲自跑一趟， ，，，，，看一眼， ，，，，，问两句 。。我找建材师傅， ，，，，，就是看了他手机头存的十几个工地的视频才定的 。。
“水磨”是个细分手艺：问的时间要问详细 。。是“环氧基水磨石”照旧“水泥基水磨石”？？？？？ ？是“预制板”照旧“现场浇筑”？？？？？ ？吃的问是“现磨”照旧“制品加工”？？？？？ ？问得专业点， ，，，，，人家才不敢豁你 。。
活用地图软件：直接在地图App里搜“水磨石”、“石磨”、“年糕”这些要害词， ，，，，，然后切换到“卫星地图”模式， ，，，，，看看店肆周围情形， ，，，，，是正规市场照旧“小作坊”， ，，，，，有时间一目了然 。。
FAQ（你们常问的）：
问：你说的这些， ，，，，，究竟有没有详细地点和电话嘛？？？？？ ？
答：老铁， ，，，，，真不可直接给 。。一是平台不允许， ，，，，，二是商家信息变得快， ，，，，，今天我给了， ，，，，，明天他垮杆（关门）了或者搬了， ，，，，，不是害你白跑嘛？？？？？ ？我教你的要领是“渔”， ，，，，，不是直接给你“鱼” 。。按区域和类型， ，，，，，用我上头说的办法个人去搜、去问、去探店， ，，，，，找到的才是最靠谱的 。。
问：我想装修， ，，，，，水磨石究竟咋样？？？？？ ？贵不贵？？？？？ ？
答：水磨石悦目、耐磨、名堂多， ，，，，，但施工要求高， ，，，，，搞欠好容易开裂、渗色 。。价钱区间浮动重大， ，，，，，从一两百一平到上千一平的都有， ，，，，，看材质、工艺和图案重漂后 。。建议先拿个小样， ，，，，，或者在小面积（如卫生间地面、厨房中岛）实验 。。
问：为啥子要用四川话写这个？？？？？ ？
答：诶， ，，，，，接地气撒！像朋侪之间摆闲条（谈天）， ，，，，，读起不累 。。并且好多着实话、履历之谈， ，，，，，用必赢76net线路话讲出来， ，，，，，重生动， ，，，，，更记得住 。。未必你读起不以为亲热嗦？？？？？ ？?
总之嘞， ，，，，，在上海找任何“资源”， ，，，，，头脑都要活络， ，，，，，脚板儿要勤快 。。希望我这篇用脚板儿跑出来的、带点个人情绪和履历的川味总结， ，，，，，能帮你们在寻找“水磨”相关的路上， ，，，，，少走点弯路， ，，，，，多找到点真正巴适、靠谱的工具 。。莫得百分百的完善攻略， ，，，，，只有一直更新的信息和个人的火眼金睛 。。祝各人好运！?