哎呦喂，，，，， ，您了说巧不巧！? 前儿个晌午，，，，， ，我跟家门口树荫底下下象棋呢，，，，， ，就听旁边俩老姐姐唠嗑儿，，，，， ，一位就问：“我说姐姐，，，，， ，听咱松原那水楼子一条街，，，，， ，可火了去了，，，，， ，究竟叫个嘛名儿。。。？” 另一位咂摸咂摸嘴：“介不哈达大街嘛！你咋还忘了呢？？” 我一听，，，，， ，啪一拍大腿！介问题，，，，， ，网上问的银可不少。。。? 成，，，，， ，今儿个咱就好好拉拉呱，，，，， ，把介条“水楼子一条街”的前因效果、里里外外，，，，， ，给您了掰扯明确了！咱可不但说名字，，，，， ，那好吃的好玩的，，，，， ，门道儿多着呢！
您了要问“哈达大街”为嘛成了水楼子的代名词，，，，， ，哎呦，，，，， ，那可有年头儿了！? 早个十来年，，，，， ，那儿还不像现在这么老些人。。。它就在松花江边儿上不远，，，，， ，最初。。。，，，， ，就是几家外地老乡，，，，， ，支个棚子、摆几张桌，，，，， ，卖点江鱼、农家菜。。。考究的就是个鲜活！? 鱼，，，，， ，是江里刚打上来的；；；；；菜，，，，， ，是地里刚摘的。。。味道质朴，，，，， ，价钱实惠，，，，， ，逐步儿的，，，，， ，口碑就传开了。。。
“水楼子”介词儿，，，，， ，就跟它的特色直接挂钩！? 您了想。。。，，，， ，紧挨着大江，，，，， ，水汽足。。。⊙滋欤，，，， ，在江边楼子里一坐，，，，， ，小风一吹，，，，， ，倍儿凉爽！比嘛空调屋都得劲儿！? 再者说，，，，， ，吃的主要是江鱼、水产品，，，，， ，“水”字占了一半山河。。。以是大伙儿一传十，，，，， ，十传百，，，，， ，爽性就叫“吃水楼子去”！“哈达大街”? 是它身份证上的台甫儿，，，，， ，“水楼子一条街”? 是咱老黎民亲口封的“爱称”！就跟咱喊“狗不睬”、“耳朵眼”一样，，，，， ，透着股子亲热！据统计，，，，， ，光是挂着“水楼子”招牌的馆子，，，，， ，岑岭时间，，，，， ，一条街上就得有好几十家，，，，， ，您说热闹不热闹？？?
到了哈达大街，，，，， ，您了要是嘛也不懂，，，，， ，进去瞎点一气，，，，， ，那可就亏大发了！? 咱得门儿清！首先，，，，， ，您得认准那几家老字号，，，，， ，门口停的外地车越多，，，，， ，准没错！??
头一档，，，，， ，必需是铁锅炖鱼！? 尤其是“得莫利炖鱼”（注：虽源自黑龙江，，，，， ，但在此地极为盛行），，，，， ，用大酱、粉条、豆腐、五花肉跟大鲤鱼或者嘎牙子鱼一块儿炖。。。那大铁锅，，，，， ，柴火一烧，，，，， ，咕嘟咕嘟半个点儿，，，，， ，掀开盖儿那一下，，，，， ，香气能勾出你馋虫来！鱼肉入味，，，，， ，粉条吸饱了汤汁，，，，， ，就着大米饭，，，，， ，能下三碗！有数听说，，，，， ，一家中等规模的店，，，，， ，一天光鲤鱼就能卖出去二三百斤！您琢磨琢磨这量！?
第二档，，，，， ，种种江鱼做法。。。? 好比 “炸小鱼”? （多是船钉子鱼、柳根鱼），，，，， ，炸得酥酥脆脆，，，，， ，骨头都能嚼了，，，，， ，是下酒的神器！再好比 “酱焖泥鳅”? ，，，，， ，一点儿土腥味没有，，，，， ，酱香浓郁，，，，， ，肉还特嫩。。。；；；Ｉ杏 “清蒸明确鱼”，，，，， ，考究个原汁原味，，，，， ，那鱼肉，，，，， ，蒜瓣儿肉，，，，， ，一筷子夹起来颤巍巍的，，，，， ，鲜就一个字！
第三档，，，，， ，农家菜。。。? 大丰收（一锅出）、锅包肉、蘸酱菜、土豆拌茄子……这些都是解腻、搭配的能手。。。您了可别小看这些，，，，， ，隧道不隧道，，，，， ，一口就能尝出来！? 我个人最推荐的组合是：一条炖鱼，，，，， ，俩凉菜，，，，， ，一份主食，，，，， ，三四个人吃得饱饱的，，，，， ，人均五六十块钱，，，，， ，实惠到没朋侪！
眼现在儿，，，，， ，这哈达大街（水楼子一条街）可是升级换代了！? 不但有老式的接地气的馆子，，，，， ，也新开了不少装修亮堂、有格调的新派餐厅。。。有的店里头，，，，， ，还能看着江景吃鱼，，，，， ，美滋滋！? 街道情形也比早先规整多了，，，，， ，停车场也大了，，，，， ，利便。。。
给头回来的您，，，，， ，备上几条干货攻略：?
停车攻略：饭点儿（特殊是周末晚上5点-7点）一位难求！? 建议您要么早点去（下昼4点半左右），，，，， ，要么把车停到周围的小区或者阛阓停车。。。，，，， ，溜达几步已往，，，，， ，省得堵心！
点菜攻略：鱼，，，，， ，现点现杀，，，，， ，论斤称。。。您了可得盯住了，，，，， ，看好是哪条鱼，，，，， ，多重，，，，， ，心里有数。。。? 许多店菜量极大，，，，， ，酌情点，，，，， ，别眼大肚子小，，，，， ，吃不了兜着走是美德！
季节攻略：最好的季节是夏秋。。。炎天凉爽，，，，， ，秋天鱼肥。。。? 冬天屋里暖气足，，，，， ，吃铁锅炖也贼惬意，，，，， ，就是路上冷点。。。
省钱攻略：多看团购APP！? 现在绝大大都店都有套餐，，，，， ，比单点合适不老小，，，，， ，质量也一样。。。提前看一看，，，，， ，能省好几十！
Q1：除了哈达大街，，，，， ，松原尚有别的地儿吃水楼子吗？？
A1：有！但不陋习模。。。哈达大街是最集中、最着名的。。。别的零星也有，，，，， ，好比沿江路那里，，，，， ，但整体气氛和选择性，，，，， ，还得是这儿。。。?
Q2：人均消耗究竟几多钱？？宰客吗？？
A2：丰俭由人。。。? 要是就点个炖鱼，，，，， ，俩仨人，，，，， ，人均60-80吃得挺好。。。要是想尝尝有数鱼种，，，，， ，喝点好酒，，，，， ，那就没准儿了。。。宰客征象现在少少，，，，， ，市场规范多了。。。不放心就用团购，，，，， ，明码实价。。。
Q3：适合带小孩和老人去吗？？
A3：太适合了！??????? 情形热闹，，，，， ，饭菜口胃大部分不辣，，，，， ，软乎，，，，， ，老人孩子都能吃。。。就是人多的时间吵点儿，，，，， ，停车费点劲。。。
Q4：嘛时间去人最少，，，，， ，体验最好？？
A4：事情日的午餐时间。。。? 人相对少，，，，， ，上菜快，，，，， ，服务员也能照顾得过来。。。周末和节沐日，，，，， ，那就纯纯是热闹了，，，，， ，得做好排队的准备。。。
以是说，，，，， ，老几位，，，，， ，下次再有人问您“松原水楼子一条街叫嘛”，，，，， ，您了腰板儿可以挺直了告诉他：台甫儿叫哈达大街，，，，， ，咱老黎民都爱叫它“水楼子一条街”！? ? 介不但单是一条用饭的街，，，，， ，更是松原人生涯气儿和待客热情的一个缩影。。。在这儿，，，，， ，吃的是活色生香，，，，， ，感受的是热热闹闹的人世烟火。。。得空儿，，，，， ，带上家人朋侪，，，，， ，亲自去哈达大街转一转，，，，， ，来一顿隧道的水楼子，，，，， ，那滋味，，，，， ，包管让你忘不了！? 咱下回再接着唠！