伙计们 ， ，恁都瞅过来！今儿个咱不唠别嘞 ， ，就喷喷在杭州上城区混饭吃 ， ，咋样才华又快、又好、又不当冤大头。。。。。俺搁这儿住了小三年 ， ，点过嘞外卖、吃过嘞堂食 ， ，那真是能装一箩筐 ， ，有嘞事儿 ， ，不吐烦懑。。。。。?
小序：速率与温饱嘞较量
在杭州这片地儿 ， ，时间那就是金豆子。。。。。特殊是晌午头那一个钟头 ， ，肚里咕咕叫 ， ，手上活一直 ， ，谁能把热乎饭快速怼到咱嘴边 ， ，谁就是“爷”！? 上城区 ， ，老城芯 ， ，写字楼跟老小区缠缱绻绵 ， ，快餐店那是“三步一岗 ， ，五步一哨” ， ，瞅着花里胡哨 ， ，里头门道可深着嘞。。。。。今儿 ， ，咱就扒开揉碎 ， ，好好说道说道。。。。。
一、 上城快餐“速率王” ， ，靠啥立住脚 ？？ ？？？？? ??♂??
想在咱这挑剔嘞地界杀出来 ， ，头一条就是“快”！但这个快 ， ，可不但是电驴子骑得飞起。。。。。
“匿伏”在写字楼下头：恁去瞅瞅那些大厦门脸儿旁边 ， ，或者负一层 ， ，但凡有个美食角嘞 ， ，那几家店绝对是“快”字当头。。。。。? 好比俺常去嘞一家卖筒骨饭嘞 ， ，模子都是提前炖好嘞 ， ，米饭一直保温 ， ，从点单到出餐 ， ，撑死三分钟。。。。。为啥 ？？ ？？？？他摸准了 ， ，楼上几百号人 ， ，12点到12点15是黄金爆单期 ， ，拖一分钟 ， ，可能就流失好几个客。。。。。
“预制菜”嘞江湖：甭撇嘴 ， ，现在许多看着现炒嘞小碗菜 ， ，不少都是中央厨房做好 ， ，店里加热一下。。。。。这无关优劣 ， ，就是个现实选择。。。。。对咱用饭嘞来说 ， ，利益是品质稳固、速率贼快；；；坏处是 ， ，吃久了 ， ，各家味道都一个模子 ， ，少了锅气。。。。。但话说回来 ， ，一份两荤一素20块钱出面 ， ，要啥自行车。。。。 ？？ ？？？？? ??♂?
数听语言：俺自己瞎统计过 ， ，上城区焦点位置 ， ，午岑岭外卖平均送达时间在38分钟左右 ， ，而能在30分钟内送到嘴嘞 ， ，好评率能横跨25%? 还不止！速率 ， ，直接挂钩知足度。。。。。
二、 味道与价钱 ， ，咋找谁人平衡点 ？？ ？？？？? ??
光快不中 ， ，吃到嘴里得是谁人味儿。。。。。上城区快餐 ， ，价钱从15块到40块不等 ， ，差别在哪 ？？ ？？？？
“社区老店”型：这种店往往藏在小街小巷 ， ，主做街坊跟周围上班族嘞熟客生意。。。。。? 像俺家楼下有家“老王烩面” ， ，一碗面16块 ， ，羊肉汤是实打实嘞从早上熬嘞 ， ，味道醇厚。。。。。他没啥外卖 ， ，但晌午人一直。。。。。这种店嘞优势是着实、味道正 ， ，弱点是品类少 ， ，情形一般。。。。。
“网红爆款”型：常泛起在阛阓里或者新开嘞美食城 ， ，装修得鲜明亮丽 ， ，卖嘞是酸菜鱼、麻辣香锅、日式定食这类。。。。。? 单价普遍在28-35元。。。。。俺吃过一家 ， ，卖相是真不赖 ， ，照相发朋侪圈可中 ， ，但量小 ， ，吃完下昼4点就饿。。。。。这吃的就是个“体验”跟“场景”了。。。。。
独家省钱视角：教恁一招 ， ，瞅准那些“XX自助小菜、米饭管饱”嘞店！? 这种店 ， ，哪怕你点个最自制嘞主菜（好比18元嘞麻婆豆腐） ， ，只要小菜名堂多（泡菜、海带丝、豆子啥嘞） ， ，你就能吃得又富厚又得劲。。。。。这是咱打工人嘞智慧！?
三、 踩坑与避雷 ， ，俺嘞血泪履历? ???
说点着实嘞 ， ，哪些钱花得冤 ？？ ？？？？
“图片仅供参考”嘞王者：外卖软件上 ， ，那饭盒拍得跟满汉全席样 ， ，送来一看 ， ，量少一半 ， ，肉片薄得能透光。。。。。? 俺现在学能了 ， ，专看带“实拍图”嘞差评 ， ，那才是商品“本色出演”。。。。。
“料理包”判别小技巧：若是一家店 ， ，甭管你点鱼香肉丝照旧黑椒牛柳 ， ，味道嘞条理感都差未几 ， ，口感也面咕哝哝嘞 ， ，那或许率是“同宗同源”嘞料理包。。。。。? 不是说不可吃 ， ，只是你得为你花嘞25块钱 ， ，买个心理明确。。。。。
午岑岭“慢”嘞神秘：有些店 ， ，11点半前点 ， ，嗖嗖就送到；；；一到12点 ， ，配送时间直接标70分钟。。。。。这大都是店自己出餐能力跟不上。。。。。解决步伐是：要么提前点 ， ，要么就绕开这家。。。。。
FAQ（俺猜恁肯定想问）? ?
问：上城区哪一块快餐店最集中、选择最多 ？？ ？？？？
答：? 必需是湖滨、吴山广场周边 ， ，尚有近江那块儿。。。。。前者是旅游+商业 ， ，名堂多 ， ，价钱也略高；；；后者是老生涯区 ， ，实惠嘞“战神”级别小店多。。。。。
问：想长时间吃 ， ，咋搭配又省钱又康健 ？？ ？？？？
答：? 记着“崎岖搭配”。。。。。别天天整那重油重盐嘞炒菜盖饭。。。。。今天吃份轻食沙拉（现在许多店20多也能拿下） ， ，明天再整碗扎实嘞汤面 ， ，后天吃个煲仔饭。。。。。轮着来 ， ，肠胃没意见 ， ，钱包也舒坦。。。。。
问：怎么发明那些好吃不火嘞宝藏小店 ？？ ？？？？
答：? 别光盯着软件首页推荐。。。。。多去翻翻“转头客”多、评分4.5以上但评价数未几（好比几百个）嘞店。。。。。再一个 ， ，晌午头随着那些穿工服、看起来像老客嘞人后头排队 ， ，他们用脚投票嘞店 ， ，一般不会差到哪儿去。。。。。
结语：
喷了这么多 ， ，着实就一个理儿：在杭州上城区吃快餐 ， ，咱得做个“精明嘞吃主儿”。。。。。不但是吃饱 ， ，还得吃出性价比 ， ，吃出时间价值。。。。。这地界儿嘞快餐江湖 ， ，天天都在变 ， ，唯一稳固嘞就是——你对味道和效率嘞追求。。。。。? 希望俺嘞这点儿唠叨 ， ，能帮恁下次点餐嘞时间 ， ，少踩点坑 ， ，多点儿得劲！? 恁要是有啥私藏好店 ， ，也别忘了在底下说道说道 ， ，独乐乐不如众乐乐 ， ，是不 ？？ ？？？？?