哎呦喂，，，，，，我说列位，，，，，，咱今儿个不聊别的，，，，，，就唠唠那火车站边儿上内点儿吃食。。。。您说出门在外，，，，，，谁还没在车站搪塞过两口？？可最近我可听说个新鲜事儿，，，，，，桂林火车站那块儿，，，，，，蹦出来个“50元快餐”，，，，，，好家伙，，，，，，介是嘛快餐啊！。。浚拷鹱幼龅模浚吭劢穸堑酶扯掰扯不可！?
上回我打桂林途经，，，，，，肚子饿得咕咕叫，，，，，，一出站，，，，，，好么，，，，，，拉客的大姐倍儿热情：“帅哥，，，，，，用饭吗？？清洁卫生，，，，，，快餐盒饭！”我顺嘴一问多钱，，，，，，大姐张嘴就来：“有五十的套餐，，，，，，硬菜！”我其时一听，，，，，，差点没把行李扔了。。。。嘛玩意儿就五十？？您了是鲍鱼捞饭照旧龙虾开会？？
我寻思不可当冤大头啊！。。，就在边儿上转悠，，，，，，视察了得有小半个钟头。。。。我发明啊！。。，这五十块的套餐，，，，，，跟旁边小店二十的，，，，，，从外头看，，，，，，菜盒子都差未几大！咱凑近点儿瞄了一眼所谓的“硬菜”，，，，，，好么，，，，，，一份看着油挺大的红烧肉（肥的居多），，，，，，一个西红柿炒鸡蛋，，，，，，再来点子看着蔫儿吧唧的炒青菜，，，，，，米饭管够。。。。旁边那大姐还跟人白活呢：“我们这肉都是新鲜的，，，，，，跟那些预制菜纷歧样！” ?
我私下里跟一个看着面善的伙计年迈套近乎，，，，，，递了根烟，，，，，，他悄么声儿说：“咳，，，，，，哥，，，，，，真话跟您说，，，，，，这五十的跟三十的，，，，，，后厨舀菜的时间，，，，，，勺子颤抖不颤抖的区别。。。。旅游的，，，，，，尤其拉箱子的，，，，，，一看就不是常浚客，，，，，，可不就推荐贵的嘛。。。。” 我一听这话，，，，，，心里跟明镜儿似的了。。。。
咱不是说不可挣钱，，，，，，但您了这钱挣得得有谱儿吧？？我厥后较真儿，，，，，，或许算了一笔账（咱按去年，，，，，，2025年的物价算啊！。。，今年丙午马年，，，，，，肉价菜价还稳当点儿呢）。。。。
一份盒饭主要本钱：
肉菜本钱：就算他用的是正经五花肉，，，，，，一份饭里能有二两肉？？了不得了。。。。按市价算，，，，，，撑死5块钱。。。。
素菜本钱：西红柿、鸡蛋、青菜，，，，，，加起来2块钱顶天了。。。。
米饭本钱：1块钱都算多的。。。。
盒子、筷子、油盐酱醋、燃气：往高了算，，，，，，2块钱。。。。
您了瞅瞅，，，，，，这食材本钱满打满算10块钱！好，，，，，，咱得让人家赚点，，，，，，房租水电是钱吧？？火车站边上铺租金贵，，，，，，这我认。。。。人工也是钱。。。。浚可您了直接从10块蹦到50块，，，，，，毛利翻了四倍，，，，，，这利是不是有点儿忒厚了？？?
我去旁边巷子里，，，，，，走了不到200米，，，，，，同样两荤一素的盒饭，，，，，，明码标价18到25元，，，，，，人家店里还能坐着吃，，，，，，有空调。。。。这差价，，，，，，不就是欺压人生地不熟、急着赶车、又欠盛意思多问的主儿吗？？
您了琢磨琢磨，，，，，，为嘛这么贵，，，，，，还真有人买呢？？这里头学问大了去了！
头一宗，，，，，，叫“信息差”。。。。? 外地来的朋侪，，，，，，尤其是头一回到的，，，，，，他不懂行市啊！。。∫豢词腔鸪嫡尽罢妗钡晁粒ㄗ攀岛枚嗑褪亲飧雒帕常，心里就没那么提防了。。。。觉着五十就五十吧，，，，，，旅游区都贵，，，，，，吃个扎实。。。。哎，，，，，，人家挣的就是你这“扎实钱”。。。。
第二宗，，，，，，叫“场景溢价”。。。。? 您了想啊！。。，大包小裹刚下火车，，，，，，又累又饿，，，，，，前不着村后不着店，，，，，，最近的用饭地儿就在眼前。。。。这时间，，，，，，人的决议精神是最弱的，，，，，，多花点钱省心省力，，，，，，许多人就认了。。。。这叫“场景税”，，，，，，火车站、机场！。。，哪儿都一样，，，，，，只不过桂林这五十的标杆，，，，，，属实是定得有点儿飘了。。。。??
第三宗，，，，，，叫“从众心理”和“价钱锚定”。。。。? 他菜单上肯定不是光有五十的，，，，，，一般尚有三十、四十的档位。。。。您一看，，，，，，五十的是“精品套餐”，，，，，，有“硬菜”，，，，，，旁边四十的没写是啥硬菜，，，，，，三十的看着就寒酸。。。。这么一比，，，，，，五十的反而成了“优选”，，，，，，心理上就以为四十谁人可能不包管，，，，，，三十谁人肯定没法吃。。。。套路，，，，，，全是套路啊！。。?
Q：真的所有人都卖50吗？？有没有自制点的？？
A：? 也不是所有。。。。一般来说，，，，，，自动上来拉你的、店面特殊“热情”的，，，，，，概率大。。。。您了多走几步，，，，，，出站规模，，，，，，或者找那些需要自己上楼、门口不拉客的小店，，，，，，价钱马上回归正常（20-30元区间）。。。。再或者，，，，，，用手机地图搜搜“米粉”，，，，，，走个五六分钟，，，，，，五六块钱一碗的桂林米粉不香吗？？那才是外地人吃的。。。。
Q：除了贵，，，，，，卫生和品质咋样？？
A：? 这个真得看人品。。。。我视察的那家，，，，，，后厨门口堆着菜箱子，，，，，，情形就那样。。。。浚快餐嘛，，，，，，大锅菜，，，，，，别指望有啥锅气，，，，，，能吃个温饱、不闹肚子就算乐成。。。。新鲜度肯定不如现炒的馆子。。。。以是啊！。。，花五十赌这个，，，，，，我觉着不值。。。。
Q：要是被坑了，，，，，，或者以为欠好吃，，，，，，能说道吗？？
A：? 哎呦我的哥哥，，，，，，咱出门图个平安顺心。。。。钱都花了，，，，，，饭也端上来了，，，，，，除非是吃出“废物”了，，，，，，否则您了说道也没用。。。。人家一句“众口难调”就给咱叮嘱了。。。。最好的说道，，，，，，就是下次不去了，，，，，，并且告诉朋侪们都留个神。。。。
Q：有没有推荐的靠谱服法？？
A：? 太有了！记着三字诀：走、搜、看。。。。
“走”：咬牙走出火车站半径500米，，，，，，天下瞬间清净，，，，，，价钱回归人世。。。。
“搜”：翻开手机，，，，，，搜“米粉店”、“快餐”，，，，，，看外地人的评价，，，，，，别看评分，，，，，，看带图的追评。。。。
“看”：进店前，，，，，，看看店里用饭的都是什么人。。。。要是都是拉着行李箱的游客，，，，，，慎入； ；；；；要是有不少衣着随意、像外地人的年迈在吃，，，，，，那妥了，，，，，，进！
说究竟，，，，，，火车站边的生意，，，，，，租金压力大，，，，，，做的大多是“一锤子”生意，，，，，，商家想多赚点，，，，，，从商业逻辑上讲，，，，，，能明确。。。。但明确归明确，，，，，，咱的钱也不是大风刮来的。。。。一份本钱十块、卖二十算忠实、卖三十算正常、卖五十就有点“杀熟”的盒饭，，，，，，它承载不了“桂林味道”，，，，，，也代表不了桂林人的热情。。。。
以是啊！。。，列位老铁，，，，，，下次您了要是在桂林火车站饿了，，，，，，听我一句劝：要么，，，，，，忍几分钟，，，，，，多走几步路，，，，，，美食就在不远处； ；；；；要么，，，，，，直奔米粉店，，，，，，又快又自制又隧道。。。。? 至于那“50元快餐”，，，，，，您了要是钱多好奇，，，，，，非得尝尝嘛叫“硬菜”，，，，，，那您请便。。。。横竖我啊！。。，是“够够的”了！这冤枉钱，，，，，，我是不花。。。。咱得吃得明确，，，，，，花得敞亮，，，，，，您说是不是这个理儿？？?