哎，，，，，，俺说伙计们，，，，，，可算寻着个空儿跟大伙儿好好唠唠“燕凤楼”了！? 你是不知道，，，，，，前阵子为请几个远道来的朋侪用饭，，，，，，可是把俺愁坏了 。。既要时势，，，，，，又要味道，，，，，，还得是咱外地人认的那口“老字号” 。。寻思来寻思去，，，，，，一拍大腿——就它了，，，，，，燕凤楼！效果这一去，，，，，，好家伙，，，，，，那阵势，，，，，，门口排队的人乌泱乌泱的，，，，，，差点没把俺劝退 。？？ ？？沙园漳嵌俜，，，，，，俺就剩下一句话：“这队排得，，，，，，值！”? 今儿就掏心窝子跟你念叨念叨，，，，，，这燕凤楼，，，，，，究竟凭啥能“拿捏”住这么多老饕的胃 。。?
燕凤楼这名儿，，，，，，在咱这地界儿，，，，，，那真真是响当当的一块“金招牌” 。。你问十个老饕，，，，，，至少有八个跟你推荐它 。。它可不是这两年才“网红”起来的，，，，，，人家那是实打实的时间熬出来的滋味 。。
俺特意跟店里一位先生傅攀谈过，，，，，，先生傅说，，，，，，这楼的历史，，，，，，比好些年轻后生的岁数都大 。。早年间，，，，，，它就是“高级”和“好吃”的代名词 。。家里老人说，，，，，，已往谁家要是能在燕凤楼摆上一桌，，，，，，那可是顶有面儿的事！? 直到现在，，，，，，你走进它家大厅，，，，，，还能感受到那股子老派国营大饭馆的敞亮与底气，，，，，，但装修又跟上了时代，，，，，，不显旧，，，，，，只显“派” 。。
最要害的是，，，，，，几十年了，，，，，，它家的“魂”没丢 。。这个“魂”，，，，，，就是对外地生齿胃的死磕 。。它不是那种迎合天南地北游客的馆子，，，，，，它的菜，，，，，，从一最先，，，，，，就是做给咱自己人吃的 。。以是味道“根正苗红”，，，，，，不会为了迁就谁就瞎改良 。。有数据显示，，，，，，它家的主顾里，，，，，，外地转头客和宴宴客的比例，，，，，，恒久占到七成以上 。。这就说明问题了哇——自家人都认，，，，，，这才是硬原理！?
头一回去的伙计，，，，，，看着那厚厚的菜单，，，，，，保准眼花 。。别慌，，，，，，听俺的，，，，，，这几样你点了，，，，，，保准在朋侪眼前显得“很懂行”！
头牌中的头牌：酥不腻烤鸭 ?
来燕凤楼不吃烤鸭，，，，，，那你算是白来了！它家的烤鸭，，，，，，名儿就叫“酥不腻” 。。皮，，，，，，那是真真的酥，，，，，，蘸上白糖，，，，，，入口即化，，，，，，一点不唬人 。。肉，，，，，，嫩而不柴，，，，，，带着果木的香气 。。最绝的是那份鸭饼，，，，，，薄如宣纸，，，，，，韧劲儿十足，，，，，，俺亲眼见后厨的师傅一张张擀 。。一套下来，，，，，，卷上葱丝、瓜条、甜面酱，，，，，，一口塞进嘴……啧，，，，，，那份知足感，，，，，，给个仙人都不换！? 据俺视察，，，，，，每桌点单率绝对是95%以上，，，，，，晚去了可能就卖光了 。。
镇桌大菜：红烧带鱼 ?
你可别小看这道家常菜 。。能把带鱼做到燕凤楼这境界的，，，，，，未几见 。。它家的带鱼，，，，，，选料就狠，，，，，，块大肉厚 。。烧出来是那种深红的酱色，，，，，，油亮油亮的 。？？ ？？谖甘蔷涞南滔士，，，，，，微微回甜，，，，，，酱香完全烧进去了，，，，，，但鱼肉依旧成块，，，，，，不散不碎 。。用咱的话说，，，，，，就是“很入味，，，，，，很下饭”！这道菜是俺们桌最快被抢光的，，，，，，连内里的蒜瓣都被挑着吃完了 。。
意外之喜：羊肉串 ?
你肯定说，，，，，，烤鸭店里吃啥羊肉串？？ ？？嘿，，，，，，这你可就不懂了 。。它家的羊肉串，，，，，，是能在“专业烧烤店”里打斗的水平！肉块大，，，，，，肥瘦相间，，，，，，外焦里嫩，，，，，，咬一口肉汁混着羊油香就在嘴里爆开，，，，，，香料撒得恰到利益，，，，，，一点不膻 。。俺们五个人，，，，，，吃完一手又加一手，，，，，，人均吃了得有三四串，，，，，，你就说有多上瘾吧！
虽然啦，，，，，，像什么小笼包、熏肉大饼，，，，，，也都是经典 。。但俺的履历是，，，，，，第一次去，，，，，，烤鸭、带鱼、羊肉串这“老三样”先点上，，，，，，这桌面的底气和快乐，，，，，，就有了八成 。。
知道吃啥了，，，，，，那咋安排能既体面又实惠，，，，，，还不抓瞎？？ ？？俺这回可是“实战”出了履历 。。
首先，，，，，，咋能不排队？？ ？？?
燕凤楼生意太好了，，，，，，尤其是周末和饭点 。。俺的最终窍门就俩字：及早！? 要么你上午11点前，，，，，，下昼5点前就到 。。若是着实赶不上，，，，，，一定！一定！要提前打电话订个位子 。。能订上包间最好，，，，，，订不上也让服务员给你记个号，，，，，，能省不少时光 。。俺那次就是大意了，，，，，，效果硬生生等了一个多钟头，，，，，，朋侪们来了只能先嗑瓜子品茗，，，，，，可把俺急坏了 。。
其次，，，，，，点菜数目和价位 。。?
它家菜码不算小，，，，，，属于中等偏上 。。按俺的履历，，，，，，四个人，，，，，，点三个热菜、一个凉菜、再加半套烤鸭（若是人少），，，，，，就足够吃得挺好了 。。人均或许在80到120块钱之间 。。要是请主要客人，，，，，，想摆得满当些，，，，，，那人均就得往150以上走了 。？？ ？？狙颊皇198，，，，，，半套是108，，，，，，这个价钱在一律老字号里，，，，，，算是很着实了 。。
最后，，，，，，体面与里子 。。?
在这里宴客，，，，，，“体面”上绝对过得去 。。老字号的名声就是包管，，，，，，朋侪一听地方，，，，，，心里先有三分认可 。；；Ｇ樾稳饶值秽性，，，，，，服务也跟得上，，，，，，换盘子倒水挺勤快 。。“里子”就是实着实在的味道，，，，，，不会泛起“样子悦目，，，，，，一吃皱眉”的尴尬时势 。。家宴也很合适，，，，，，老人就认这个老味道，，，，，，一家人吃得热热闹闹，，，，，，舒坦！
问：燕凤楼究竟人均几多钱？？ ？？贵不贵？？ ？？
贵不贵得看咋吃 。。要实惠，，，，，，人均七八十也能吃挺好（少点大硬菜） 。。要宴客吃全乎，，，，，，人均一百二左右 。。在一律层次和名气的老字号里，，，，，，它家性价比算是很可以了，，，，，，事实菜量和味道在那摆着呢 。。
问：停车利便不？？ ？？是不是一位难求？？ ？？
真话实说，，，，，，饭点时间停车挺主要 。。它自家有停车场，，，，，，但位置未几 。。俺的建议是，，，，，，要么及早，，，，，，要么就把车停在周边步行三五分钟的阛阓或者路边停车位，，，，，，走已往更省心 。。万万别为找个车位绕来绕去，，，，，，延伸用饭心情 。。
问：适合带小孩和老人去不？？ ？？有啥特色主食？？ ？？
太适合了！情形不吵，，，，，，菜品味道老小咸宜 。。小笼包、红豆粥、熏肉大饼，，，，，，娃娃和老人都爱吃 。。它家的烤鸭老人也咬得动，，，，，，用鸭架子熬的白汤下面条，，，，，，娃娃可喜欢喝了 。。
问：除了宴客，，，，，，自己家人寻常吃值当去不？？ ？？
值当！别老以为那是宴客的地儿 。。一家人周末懒得做饭，，，，，，去点上半套鸭子、两个菜，，，，，，吃得美美的，，，，，，比在家忙活半天不强？？ ？？? 它家也有种种实惠的套餐，，，，，，你多注重门口的水牌或者问问服务员 。。
从燕凤楼出来，，，，，，摸着圆滔滔的肚皮，，，，，，朋侪一直夸俺会找地方 。。俺心里头，，，，，，除了自得，，，，，，着实尚有点儿别的感伤 。。这地方吃的，，，，，，早就不但单是那口烤鸭、那块带鱼了 。。吃的是个放心，，，，，，是老字号几十年如一日的品质；；；吃的是个热闹，，，，，，是这人声鼎沸、充满烟火气的快乐；；；吃的更是个念想，，，，，，是无论走到哪儿，，，，，，想起来都觉着扎实的那口家乡味儿 。。?
以是啊伙计，，，，，，要是你还没去过，，，，，，真该去尝一尝 。。要是去过了，，，，，，那就找时机再去回味回味 。。这样的老字号，，，，，，就像个实诚的老朋侪，，，，，，它可能不会说啥漂亮话，，，，，，但总能给你最扎实、最熨帖的招待 。。这，，，，，，就够啦！? 得，，，，，，不唠了，，，，，，说得俺又馋了，，，，，，寻思着这两天是不是再去解解馋……