诶呀妈呀，，，哥们儿姐们儿，，，最近可让俺找着个好地儿！馋川味暖锅馋得挠墙，，，可咱这旮沓不少店那味儿，，，总差那么一丢丢意思。。。。这不，，，前儿个让一成都来的老铁给安利了，，，说有个叫“川骄荟成都”的地儿，，，贼拉正宗，，，必需得去尝尝！俺这急性情，，，当天晚上就拽着工具杀已往了，，，吃完就一个感想：这顿排队的队，，，没白排！? ?
今儿个就跟大伙儿唠透它，，，从锅底到涮品，，，从情形到价钱，，，咱掰开揉碎了说，，，保准你看完心里明镜儿的！
咱先唠这灵魂锅底。。。。它家招牌是“三味疾驰锅”，，，俺点的是牛油红锅、番茄锅和菌汤锅。。。。那牛油红锅一端上来，，，嚯！那股子混淆了N多种辣椒和花椒的复合香气，，，“噌”一下就窜进鼻子了，，，不是那种干辣呛人，，，是一种厚重又醇香的辣，，，闻着就流哈喇子。。。。服务员说，，，这炒料的师傅是从成都请来的，，，底料炒好还得“醒”上几天，，，味儿才够足。。。。俺工具不可吃辣，，，专攻番茄锅，，，她原话是：“这番茄味儿咋这浓呢？ ？？？ ？跟喝番茄浓汤似的，，，老鲜灵了！” ?
重点来了：它家锅底吃到最后不苦、不咸、不发浑！俺特意煮了俩点儿，，，牛油照旧清亮亮儿的，，，这点可太主要了，，，说明用的油和料子确实考究。。。。不少店吃到后头，，，那锅底都成中药汤子了，，，它家真没有！
暖锅好欠好，，，七分看锅底，，，三分看得看食材。。。。它家让俺最得劲儿的，，，就是这食材的新鲜度。。。。
招牌鲜切黄牛肉：这可是重头戏！? 肉是明档现切的，，，挂在盘子上，，，你把盘子立起来，，，肉能粘在盘子上不掉，，，这就叫“挂盘不倒”，，，说明肉没注水，，，新鲜！下到锅里，，，甭管辣锅照旧菌汤锅，，，涮个八九秒，，，捞出来那叫一个嫩！肉里带着点儿筋，，，嚼着有股奶香味儿，，，沾上自己调的香油蒜泥碟，，，哎呀妈呀，，，香迷糊了！? 一份是半斤，，，俺们俩人造了足足两份！
九秒鲜毛肚：大片儿，，，厚实，，，上面的小倒刺根根明确。。。。在滚开的红汤里“七上八下”，，，拿出来口感嘎吱嘎吱的，，，贼拉爽利，，，一点不老不韧。。。。新鲜毛肚和发制毛肚，，，一吃就吃出来，，，它家这个，，，俺给满分！
手打鲜虾滑：能望见大块的虾肉粒，，，服务员资助下的，，，煮出来是粉嘟嘟的颜色，，，口感Q弹，，，鲜甜味儿足，，，不是那种满口淀粉的忽悠货。。。。
尚有像鲜鸭血、贡菜、小酥肉这些经典菜，，，也都没掉链子。。。。鸭血是真鸭血，，，煮久了内里有气孔；；；；贡菜青翠青翠的，，，涮完照旧脆生的。。。。这一套组合拳下来，，，肚子和心里都老知足了。。。。
说完吃的，，，咱再唠唠别的。。。；；；Ｇ樾问悄侵新中式的装修，，，宽敞亮堂，，，不像有些店为了做旧搞得黑黢麻糊的。。。。排风系统做得不赖，，，吃完一身暖锅味儿不算太重。。。。
服务挺热情，，，有啥需要举手就过来，，，加汤撤空盘挺实时。。。。人均消耗，，，像俺们俩这种能吃的，，，点得较量横，，，人均划到150多块钱。。。。要是正常点，，，人均120-130应该能吃得挺好。。。。在现在这行情里，，，冲着这味道和食材品质，，，俺以为这钱花得不冤，，，挺值！?
Q1：它家究竟辣不辣啊！。？ ？？？ ？俺不太能吃辣能去不？ ？？？ ？
A1：能去！它家辣锅香大于“爆辣”，，，并且可以选辣度。。。。着实不可，，，你尚有番茄锅、菌汤锅、骨汤锅可以选啊，，，蘸料台尚有香油，，，能解辣。。。。俺工具就是“辣废”，，，靠着番茄锅也吃得乐呵的。。。。
Q2：饭点儿去是不是得老排队了？ ？？？ ？
A2：可不是咋的！尤其是晚上和周末，，，排队老凶了。。。。建议要么错开饭点儿，，，要么早点去拿号。。。。它家能在网上拿号不？ ？？？ ？你去之前最好打电话问问，，，或者上地图软件查查。。。。
Q3：有啥必点菜不？ ？？？ ？给推荐推荐！
A3：听俺的，，，鲜切黄牛肉、九秒毛肚、手打虾滑这三样，，，闭眼睛点，，，不踩雷。。。。小酥肉和红糖糍粑当零嘴儿，，，也老毕了！
Q4：适合宴客或者家庭聚会不？ ？？？ ？
A4：太适合了！情形不跌面儿，，，菜品有特色，，，请人用饭或者一各人子热热闹闹聚个餐，，，都能安排。。。。有包间，，，最好提前订。。。。
总结陈词：总的来说，，，“川骄荟成都”在俺这儿，，，是家愿意转头再吃的店。。。。它没啥那些花里胡哨的玩意儿，，，就是锅底香得着实，，，食材鲜得明确。。。。在咱这地界想找口正宗的川味暖锅解馋，，，它家绝对是个硬实的选择。。。。横竖俺的胃是被它拿捏了，，，过不了几天，，，准保又得琢磨去搓一顿！? 行了，，，唠这么多，，，哈喇子又出来了，，，不跟你们说了，，，俺寻思晚上吃点啥去……