哎妈呀 ，，兄弟姊妹们 ，，可算把你们盼来了！? 是不是搁网上搜“乌鲁木齐玩荤的地方” ，，搜得五迷三道的？？？别寻思那些乌七八糟的 ，，咱今儿个唠的“荤” ，，那是正儿八经的“肉荤”！? 在这地界 ，，不会吃肉 ，，那可就白来了！俺在乌市混迹好些年了 ，，大街小巷的肉香哪儿最浓 ，，门儿清！随着俺走 ，，保准你吃得满嘴流油 ，，回家还想！
第一趴：想吃隧道肉？？？你得找对“窝子”！
啥叫“玩荤”？？？在咱这儿 ，，那就是洞开了造！? 头一桩 ，，你得整明确 ，，新疆的羊肉它不膻！跟咱在内地吃的那完全俩味儿。。
红山那片儿的老馆子 ，，你可得去钻一钻。。门脸儿可能不大 ，，但屋里头坐的 ，，十有八九都是外地老饕。。招牌大都是“胡辣羊蹄”、“缸子肉”。。尤其谁人缸子肉 ，，你就瞅着谁人旧茶缸子 ，，里头满满登登全是带骨羊肉 ，，汤清肉烂 ，，撒点盐和皮芽子（洋葱） ，，那叫一个鲜亮！? 人均也就五六十 ，，吃得贼扎实。。
你要是好个热闹 ，，“楼兰秘烤”? 那必需得打卡。。他家那情形整得跟石窟窿似的 ，，很有那味儿。。必点的是“签子肉”和烤包子。。那肉串子 ，，块头老大 ，，肥瘦相间 ，，滋滋冒油的时间撒上辣子面儿和孜然 ，，一口下去 ，，香迷糊了！俺上次带朋侪去 ，，五个人造了三百来块 ，，扶墙出来的。。
第二趴：几条美食gai（街） ，，让你从早“荤”到晚！
你可别指望一顿就给这“荤”玩明确了 ，，那得按条街来扫荡！
领馆巷：这条gai不长 ，，但真是宝藏！从陌头走到街尾 ，，你就能把新疆美食认个或许。。艾力江和田馕坑肉 ，，他家肉是在馕坑里焖熟的 ，，外头焦香 ，，里头那汁水锁得死死的 ，，老好吃了！再整碗酸奶粽子 ，，解腻又爽口。。这条街的烟火气最足 ，，照相、吃美食两不延伸。。
国际大巴扎美食街：这儿游客是多点 ，，但架不住种类全乎。。∠胍徽臼匠⒈ ，，来这儿就对了。。面肺子、米肠子这种特色 ，，你可能头回见 ，，鼓捣勇气尝一口 ，，说未必就翻开新天下大门了！不过在这儿买干货啥的 ，，得多比比价 ，，你懂的。。
夜市（好比五一星光夜市）：天黑透了 ，，那才是“玩荤”的热潮！灯火通明 ，，人声鼎沸。。架子肉、烤全羊、麻辣羊头…啥硬菜都有。。挑个人多的摊儿 ，，准没错。。坐小马扎上 ，，啃着羊排 ，，喝着大乌苏 ，，那小风吹着 ，，老得劲儿了！? 这才是生涯！
第三趴：独家干货！这么“玩”才华不踩坑、不白花
光知道地方不可 ，，里头门道深着呢！俺送你几条保命…啊不 ，，是“保胃”指南！
点菜口诀：“无肉不欢 ，，适量而点”。。新疆菜码大 ，，是真大！两个人点三个菜 ，，或许率得打包。。先少点 ，，不敷再添 ，，别眼大肚子小。。
黄金同伴：吃肉得配砖茶或者酸奶。。解腻助消化 ，，尤其是砖茶 ，，外地人都这么喝 ，，免费的 ，，可劲儿喝！?
“隐藏菜单”：好些馆子都有“当天特色” ，，不写在菜单上。。进店先扫一眼别桌都点啥 ，，或者直接问老板：“今儿有啥特别的肉？？？” 往往有惊喜！
省钱小妙招：中午吃拌面 ，，过油肉拌面、野蘑菇拌面 ，，面条随便加 ，，管饱！把预算留给晚上的大餐 ，，这么安排 ，，钱包不慌 ，，肚子也享福。。?
【FAQ】你肯定得问的几件事儿
Q：一个人去用饭 ，，尴尬不？？？点不了几个菜咋整？？？
A：? 尴尬啥呀！你去那种拌面馆、抓饭馆 ，，一人一份正好。；；； ； ；；蛘呷ッ朗辰 ，，每样来一小份 ，，吃得名堂更多！
Q：预算或许得几多？？？
A：? 这看咋吃。。通俗下馆子 ，，人均70-100能吃挺好。。要是想整烤全羊、大餐那种 ，，人均得150-200往上。。早餐一碗奶茶配包尔萨克 ，，十块钱搞定。。
Q：有啥需要注重的禁忌不？？？
A：? 主要就是尊重外地民俗。。在清真餐厅别提外食 ，，更别喝酒（有些店允许喝乌苏）。。语言唠嗑都客套点儿 ，，咱是去享受美食的 ，，对吧？？？
行了 ，，兄弟姊妹们 ，，俺这压箱底的履历可都抖落出来了！? 乌鲁木齐这“玩荤”的地方 ，，焦点就仨字：接地气！别去那些花里胡哨的地儿 ，，就往人堆里扎 ，，往烟火气里钻。。
凭证俺这篇攻略走 ，，保准你能摸到这座都会的“肉魂” ，，吃得明确 ，，玩得愉快！别忘了珍藏转发 ，，让你那些也想来的小同伴们都瞅瞅！? 到了乌市 ，，铺开造吧！