嗨呀，，，，，列位好吃嘴儿，，，，，今天来摆一哈我们这片区的传奇人物——狗哥！? 你要是没在城中村租过屋子，，，，，可能还真不晓得“狗哥”是哪个。。但对我们这些打工仔来说，，，，，狗哥简直是“救命恩人”一样的保存！三更三点下班想吃口热乎的？？？？？？手机一掏，，，，，找到谁人背时（熟悉）的号码，，，，，嘿，，，，，狗哥的电动三轮儿刹拢，，，，，一碗热腾腾的盖饭就到手咯！?
我在这片住了五年，，，，，狗哥的饭就吃了五年。。今天，，，，，我就来好生给你们摆一哈，，，，，这个“城中村快餐达人狗哥”究竟有啥子魔力，，，，，让周遭三公里的打工人离不得他。。说白了，，，，，他卖的不但仅是盒饭，，，，，是深更三更的一份扎实，，，，，是穷哈哈日子里的油荤包管。。? ?
狗哥，，，，，本名不晓得，，，，，或许四十明年，，，，，精瘦精瘦的，，，，，话未几。。他的“总部”就在我们巷子口一个不到十平米的出租屋里头，，，，，既是厨房也是客栈。。他的送餐规模，，，，，东到建材市场，，，，，西到软件园二期，，，，，南到物流客栈，，，，，北到客运站，，，，，笼罩了最少上万打工仔。。? 天天中午11点和晚上5点，，，，，是他牢靠出摊的时间，，，，，雷都打不动。。?
他的装备嘛，，，，，质朴无华但战斗力惊人：一辆改装过的电动三轮车，，，，，后头焊了个重大的保温箱。。箱子一开，，，，，十几种菜码得整整齐齐，，，，，热气直冒。。我统计过，，，，，狗哥一天最少要卖出去300份盒饭，，，，，一份赚5块钱，，，，，你算算这是好多？？？？？？? 但这都是辛勤钱，，，，，风吹日晒，，，，，整年无休。。我有一回冬天三更两点看到他还在送餐，，，，，手都冻裂了，，，，，心头照旧有点酸。。?
凭啥子各人都认狗哥？？？？？？这里头的门道，，，，，我还真的仔细琢磨过。。
首先，，，，，价钱稳当，，，，，分量扎实。。? 一荤两素10块，，，，，两荤一素13块。。这个价钱，，，，，五年只涨了一块钱。。米饭随便添，，，，，辣白菜和沐浴泡菜免费送。。关于工地上的兄弟、跑腿的小哥来说，，，，，这就是最高性价比。。?
其次，，，，，味道不搞虚的，，，，，就是“屋头”的味道。。? 狗哥的菜，，，，，没得啥子 fancy 的摆盘，，，，，但就是下饭。 ；； ；；；；毓夥适菹嗉，，，，，豆瓣酱香得不得了 ；； ；；；；麻婆豆腐又麻又辣，，，，，拌饭吃三碗不在话下。。他有个绝招，，，，，天天牢靠有一道“重口胃”的硬菜，，，，，好比水煮肉片或者毛血旺，，，，，专门搪塞我们这些被生涯压得没得味觉的苦哈哈。。? 巴适得板！?
最后，，，，，也是最主要的一点：靠谱。。? 他的电话24小时能买通（虽然三更要加钱）。。你说个地方，，，，，他报个时间，，，，，基本不得错。。这份信用，，，，，是他在城中村驻足十年的基础。。有段时间创卫，，，，，不让摆摊，，，，，狗哥就靠微信接单，，，，，用背包偷偷送，，，，，硬是没让老主顾们断过粮。。这份友谊，，，，，难堪！??
我跟狗哥最熟的一次，，，，，是有回我失业了，，，，，在屋头躺了三天，，，，，穷得心慌。。第四天晚上，，，，，着实遭不住了，，，，，给狗哥打电话，，，，，声音都是虚的：“狗哥，，，，，尚有饭没得…钱…我过两天给你。。”
他在电话那头停了哈，，，，，说：“老地方，，，，，十分钟。。”
十分钟后，，，，，他来了。。递给我一个袋子，，，，，内里是两盒饭，，，，，尚有一瓶啤酒。。“先吃，，，，，钱不着急。。” 说完他就骑起车走了。。我翻开一看，，，，，除了我点的回锅肉，，，，，还多了一个大鸡腿。。谁人鸡腿的味道，，，，，我一辈子都忘不到。。厥后我找到事情，，，，，第一时间去把欠的钱结了，，，，，还多给了他二十。。他没收，，，，，只说了一句：“过得去就行，，，，，都禁止易。。” ?
这就是城中村的江湖，，，，，没得那么多鲜明亮丽，，，，，但总有人在缝缝里头，，，，，给你透一点光和热。。狗哥不止是个卖饭的，，，，，他是这片区的“人情枢纽”，，，，，是无数漂浮灵魂的“深夜食堂”。。?
问：狗哥的电话究竟是几多？？？？？？我怕打到歪的。。?
答：懂！好多人都问。。这里我不可直接写，，，，，怕给他惹贫困。。但你晚上去xx路和yy巷交织口，，，，，看谁人最忙的三轮车摊摊，，，，，上头贴了个旧手机号码的就是他。 ；； ；；；；蛘呶氏轮芪У谋０病⑿〉昀习，，，，，都晓得。。?
问：狗哥的饭卫不卫生哦？？？？？？看到是三轮车拉的。。?
答：我吃了五年，，，，，窜。？？？？？？不保存的！他的厨房我偷偷瞄过一眼，，，，，虽然小，，，，，但料理得干清洁净。。菜都是当天早上买的，，，，，卖不完的（少少），，，，，他自己屋头人就吃了。。比有些馆子的“料理包”良心到哪儿去了！??
问：除了盒饭，，，，，狗哥还卖别的不？？？？？？?
答：炎天卖凉面、冰粉，，，，，冬天卖醪糟粉子。。无意尚有“隐藏菜单”，，，，，好比卤蹄髈，，，，，要提前预定。。这些都是老主顾才晓得的福利！?
问：咋个才华像狗哥一样在城中村做小吃生意？？？？？？?
答：我先说，，，，，辛勤得很！但狗哥的模式可以借鉴：定位精准（打工仔），，，，，价钱实惠，，，，，味道稳固，，，，，做人诚信。。? 最主要的是，，，，，你要吃得苦，，，，，熬得夜，，，，，脸皮要厚（应付检查），，，，，心肠要热。。缺一样都搞不可。。
摆咯这么多，，，，，着实就是想给像狗哥一样，，，，，在城中村靠双手老适用饭的人扎起。。? 我们搜“城中村快餐达人狗哥”，，，，，图的不是猎奇，，，，，是在找一种确定性和温暖。。他的盒饭里，，，，，装的是生涯自己的味道，，，，，咸的汗，，，，，辣的劲，，，，，苦中作乐的那一点甜。。
以是咯，，，，，下回你途经某个城中村，，，，，看到那些不起眼的三轮车摊摊，，，，，无妨去照顾一下生意。。你吃下去的，，，，，可能就是一个家的希望，，，，，一个男子的继续。。这就是最真实、最滚烫的人世烟火气。。?
向所有在生涯里闷到脑壳往前冲的人，，，，，致敬！