哎哟我去，，，兄弟你是问对人了！???♂? 一说“运城晚上哪自制小巷子”，，，我可就不困了，，，这话题我能跟你唠半宿！咋的，，，是想找那种好吃不贵、烟火气十足，，，钱花在刀刃上的地儿吧？？？？那你可算找对人了，，，我在运城那些个巷子里转悠吃的履历，，，那可不是白给的！
别听那些网红店瞎忽悠，，，真正的好工具，，，都猫在那些不起眼的小胡同、老巷子里头呢。。。 。。晚上一亮灯，，，小推车一摆，，，那香味儿，，，挠儿一下就上来了！? 今儿个，，，我就把我压箱底的几个“神秘据点”跟你叨咕叨咕，，，保准你吃得美、花得少，，，还能拍出刷爆朋侪圈的照片！
板块一：南风广场后身儿，，，那叫一个“卧虎藏龙”！
头一个地儿，，，你得奔南风广场周围那些小巷子去。。。 。？？？？杀鸸庠诠愠∩铣，，，往后绕，，，特殊是红旗街往里的那些岔道，，，晚上老热闹了！
我跟你唠个实的，，，有一回我领朋侪去，，，就在一个犄角旮旯，，，找着个卖羊肉胡卜的小摊。。。 。。那年迈就一架小车，，，一口大锅，，，炖得咕嘟咕嘟的。。。 。。? 15块钱一大碗，，，羊肉给得实着实在，，，饼丝吸饱了汤汁，，，谁人鲜香浓郁，，，吃得我朋侪直吧嗒嘴，，，说比大饭馆里68一盘的都带劲！?
这条巷子里，，，烤串、烤面筋、麻辣拌、臭豆腐啥都有，，，基本都是十年以上的老摊。。。 。。你记着一个诀窍：瞅哪家外地学生和下班族围得多，，，你就往哪家凑，，，准没错！? 我视察过，，，这边消耗人均30块钱能吃得扶墙走，，，性价比杠杠的。。。 。。
板块二：河东夜市周边小巷，，，那是“宝藏迷宫”！
第二个大据点，，，肯定是河东夜市那块儿。。。 。。但咱今天不说主街，，，主街是给外地游客逛的。。。 。。你得会钻，，，往周边那些住民区的小道道里钻。。。 。。
例如说，，，从夜市北头出去，，，拐进那条叫“银湖巷”的。。。 。。白天瞅着普通俗通，，，一到晚上，，，好家伙，，，酿成“小吃一条龙”了！? 这里有个大爷的炒凉粉摊，，，那是我的心头好。。。 。。凉粉炒得外焦里嫩，，，配上蒜水和辣椒，，，5块钱一份，，，我每次都得来两份打底！
再往里走走，，，有家伉俪店的刀削面，，，晚上就在自家门口支桌子。。。 。。? 小碗8块，，，大碗10块，，，卤子随便加。。。 。。面条筋道，，，肉臊子喷香，，，坐马扎上吃，，，那感受，，，啥懊恼都没了。。。 。。这条巷子吃的喝的齐全，，，你想花50块钱尝遍运城夜宵英华，，，这儿就能办到。。。 。。
板块三：老火车站那片，，，藏着“时光味道”！
你要是想找点更有年月感的，，，去老火车站周围转悠转悠。。。 。。那里虽然现在不是交通中心了，，，但周边那些老街巷的美食，，，可都留着已往的着实和自制。。。 。。
在圣惠路周围的一些小胡同里，，，你能找到最古板的运城味道。。。 。。我印象特深的是一个卖羊杂割的棚子，，，晚上才出摊。。。 。。? 10块钱一碗，，，热气腾腾，，，羊杂处理得清洁，，，汤头熬得雪白，，，撒上葱花香菜，，，喝一口全身舒坦。。。 。。坐那吃的，，，多是老街坊和出租车司机，，，味道欠好能留得住这些人？？？？
那里尚有卖油茶、菜盒、石子饼夹肉的，，，都是几块钱的吃食。。。 。。你别看情形不咋豪华，，，但味道正宗，，，价钱更是回到十年前。。。 。。在这片儿，，，你揣20块钱，，，能吃得心知足足，，，还能感受到别地儿没有的老城夜气氛。。。 。。
FAQ：常见问题，，，给你整明确儿的！
问：你说的这些巷子，，，晚上去清静不？？？？黑灯瞎火的。。。 。。
答：兄弟把心放肚里！我推荐的这些地方，，，都是人多、热闹、营业到后三更的餐饮群集巷子，，，不是那种没人去的黑胡同。。。 。。? 随处是吃工具的人和小摊的灯光，，，清静得很。。。 。。咱就正常用饭逛街，，，别往彻底没人的地方钻就行。。。 。。
问：价钱究竟能多自制？？？？人均几多能吃饱吃好？？？？
答：我跟你算笔账啊。。。 。。在这些小巷子里，，，主食类（面、饼、凉粉）一般5-12元，，，肉串之类1-3元一串，，，喝的点饮料三五块。。。 。。你就算铺开了吃，，，人均30-50元绝对能吃得又好又饱。。。 。。想简朴吃点，，，十几块也能解决。。。 。。
问：卫生条件咋样。。。 。？？？？看着都是小摊有点担心。。。 。。
答：哈哈，，，这确实是个问题。。。 。。追求极致情形和服务的，，，就别来巷子里探险了。。。 。。这里吃的是个味道和气氛。。。 。。? 我的履历是，，，看老板的操作台干不清洁，，，食材是不是新鲜可见，，，有没有基本的防尘防蝇步伐。。。 。。那种看上去清清新爽的摊子，，，一般问题不大。。。 。。我吃了这么多回，，，肠胃也没出过岔子。。。 。。
问：一般都是几点出摊，，，几点最热闹？？？？
答：炎天一般晚上6点半到7点就最先陆续出摊了。。。 。。8点到10点是人最多、最热闹的黄金时间，，，气氛最好。。。 。。不少摊子能营业到三更12点甚至更晚。。。 。。冬天出摊会稍早点，，，收得也稍早点。。。 。。
结语
以是说啊，，，老铁，，，在运城想找晚上自制又好吃的小巷子，，，你得有颗探索的心！别怕走错路，，，闻着香味儿找，，，随着人流走，，，保准能有惊喜发明。。。 。。?
这些巷子，，，卖的不但仅是吃食，，，更是一种热热闹闹、踏扎实实的生涯气儿。。。 。。；ǖ阈∏，，，就能收获满满的快乐和知足感，，，这可比去那些贵了吧唧还没啥特色的店强多了！
希望我这通口语，，，能帮你点亮运城的夜宵地图！赶忙珍藏好了，，，晚上饿的时间，，，翻出来照着去，，，保准不亏损！要是发明了更好的地儿，，，也记得回来跟我唠唠。。。 。。?