列位老哥老姐 ，，，各人好哟！? 最近我刷帖子 ，，，看到好多老乡在问：“长春鸡最着名三个地方是哪儿哦？？？？？？” 哎呦 ，，，这个问题算是问到点子上了！作为一个在长春呆了七八年的四川好吃嘴 ，，，别的我不敢吹 ，，，提及找吃的 ，，，尤其是找那种“鸡”做得巴适的馆子 ，，，我绝对有讲话权！今天 ，，，我就摆一哈龙门阵 ，，，把我这几年“以身试鸡”攒下的履历 ，，，原原本外地分享给各人 ，，，包管是干货 ，，，不得扯把子！?
为啥子我要专门写这个？？？？？？? 由于我发明 ，，，网上有些文章水得很嘛！要么是东拼西凑的 ，，，要么推荐的馆子早就垮杆儿（关门）了 ，，，要么就是味道基础差池头 ，，，害得我白跑好多趟。。。。 。。以是 ，，，我下定刻意 ，，，要凭我这张挑剔的嘴 ，，，给列位老乡筛出真正经得起磨练、在外地生齿碑里立得住的三个“吃鸡”好地方！我们四川人嘴巴叼 ，，，欠好吃的工具 ，，，那是入不了高眼的哈！
首先登场的这位 ，，，绝对是个“扫地僧”级别的保存。。。。 。。? 它不在好当道的阛阓头 ，，，而是藏在红旗街那里一个老社区旮旯里头 ，，，招牌都旧旧的。。。。 。。可是！一到饭点 ，，，你去看嘛 ，，，里里外外坐得扑爬跟斗的 ，，，全是外地的叔叔嬢嬢 ，，，尚有拖家带口来吃的。。。。 。。
他家的王牌 ，，，就是那一锅「药膳土鸡煨汤」。。。。 。。? 我第一盘去的时间 ，，，心想一锅鸡汤能有好好喝嘛？？？？？？效果汤一端上来 ，，，谁人香气哦 ，，，是那种很醇厚、很温暖的药材香混淆着鸡肉的鲜香 ，，，一点儿都不油腻。。。。 。。用勺子一舀 ，，，底下全是着实货——大块大块的跑山鸡肉 ，，，炖得溜耙（软烂） ，，，可是肉又不柴 ，，，用筷子一夹就骨血疏散了。。。。 。。配上里头炖得粉嘟嘟的淮山、枸杞、红枣 ，，，喝一口汤 ，，，从喉咙一直暖到胃里头 ，，，惬意惨了！? 尤其是冬天 ，，，或者感受身体有点虚的时间 ，，，来整一锅 ，，，比吃啥子补药都管用。。。。 。。
【独家数据视角】
我专门视察过 ，，，他家一天只煨两大锅汤 ，，，中午一锅 ，，，晚上一锅 ，，，卖完就莫得。。。。 。。有次我晚上七点半才到 ，，，就已经卖光了 ，，，老板笑嘻嘻地说“明天请早”。。。。 。。这说明啥子？？？？？？说明人家用的是真材实料 ，，，不搞住宿汤。。。。 。。价钱嘛 ，，，小锅98 ，，，够2-3个人吃 ，，，人均三四十 ，，，吃得又惬意又养生 ，，，性价比高得很！?
? 老饕点评：? 若是你想吃点惬意的、养生的 ，，，带起身里头的老人娃娃 ，，，或者宴客想显得有品位又不张扬 ，，，第一家 ，，，闭到眼睛选“老韩煨汤馆” ，，，不得拐！
第二个要推荐的 ，，，是给我们四川老乡解乡愁的！?? 在桂林路那片美食江湖里头 ，，，“火辣江湖”这家店 ，，，硬是靠一道川味口水鸡杀出了一条血路。。。。 。。他家的味道 ，，，不是我吹 ，，，是我在长春吃过最靠近老家水平的口水鸡了。。。。 。。
他家的鸡 ，，，选的是三黄鸡的鸡腿肉 ，，，先白宰（白切）得恰到利益 ，，，肉是那种紧实又滑嫩的 ，，，皮子Q弹 ，，，一点腥味都莫得。。。。 。。要害是那一瓢红油调料！老板娘说是从四川老家发过来的二荆条和海椒 ，，，自己手工舂的辣椒面 ，，，炼出来的红油又香又亮 ，，，但绝对不是那种干辣 ，，，是香、辣、麻、鲜、甜多层味道的复合体。。。。 。。上头再撒一把炒得喷香的白芝麻和花生碎 ，，，拌匀之后 ，，，谁人色泽哦 ，，，红亮亮的 ，，，看到就流清口水！
【真实履历摆一下】
我有回带一个东北同事去吃 ，，，他之前历来没试过正宗川味凉拌鸡。。。。 。。效果菜一上来 ，，，他先是被谁人卖相惊了一哈 ，，，尝了一筷子之后 ，，，闷起脑壳吃了半盘 ，，，最后用剩下的调料拌了一碗米饭 ，，，边吃边说：“兄弟 ，，，你们四川人对鸡 ，，，是有点工具的！” ? 这道菜价钱38一盘 ，，，分量扎实 ，，，是妥妥的“米饭杀手”。。。。 。。
? 老饕点评：? 想吃点重口胃的、香辣过瘾的 ，，，想尝一下正宗川味凉拌菜是啥子感受的 ，，，直接冲“火辣江湖”的口水鸡。。。。 。。建议点个清淡的汤搭配到吃 ，，，否则辣得你跳脚哈！
第三个地方 ，，，适合人多、想吃热闹、想体验东北豪爽服法的朋侪！? “老式烧鸡公”在建设街那里 ，，，店堂子很大 ，，，装修就是那种朴质朴实的农家风。。。。 。。他家的烧鸡公是招牌 ，，，用的是活鸡现点现杀（这个在长春现在未几见了哈） ，，，包管新鲜。。。。 。。
服法很有特色：一口大铁锅端上来 ，，，里头是炖得咕嘟咕嘟的鸡肉 ，，，汤汁浓郁 ，，，酱香十足。。。。 。。鸡肉吃得差未几了 ，，，就可以喊服务员来加汤 ，，，然后下种种涮菜 ，，，好比白菜、粉条、豆腐、蘑菇……就跟吃暖锅一样。。。。 。。尤其是谁人粉条 ，，，吸饱了鸡汤的英华之后 ，，，嗦起来谁人爽滑入味哦 ，，，简直是灵魂！冬天几个朋侪围到一口大铁锅 ，，，吃得热火朝天 ，，，气氛好得不得了。。。。 。。
【避坑与点单攻略】
这里有个小提醒：他家的鸡是按斤称的 ，，，一般一只鸡4-5斤 ，，，够三四个人吃。。。。 。。点的时间可以跟服务员说要微辣、中辣照旧特辣。。。。 。。我建议四川老乡至少从中辣起点 ，，，否则可能会以为味道不敷厚。。。。 。。一定要加一份“玉米饼子” ，，，贴在锅边烤得焦黄 ，，，一面脆一面软 ，，，蘸着锅里的汤汁吃 ，，，绝配！人均或许在60-70元左右 ，，，能吃得很是知足。。。。 。。
? 老饕点评：? 朋侪聚会、部分聚餐 ，，，想整点硬菜 ，，，吃得热闹又实惠的 ，，，“老式烧鸡公”绝对是前三的选择。。。。 。。味道在线 ，，，气氛满分 ，，，就是情形吵了点 ，，，但用饭要的就是这个烟火气嘛！
Q：楼主 ，，，这三家店详细咋个找嘛？？？？？？人均或许好多？？？？？？
A：莫得事！1. 老韩煨汤馆：导航红旗街XXX小区 ，，，进小区左手边就能看到。。。。 。。人均40-50。。。。 。。2. 火辣江湖：桂林路胡同里 ，，，招牌很显眼。。。。 。。人均60-80。。。。 。。3. 老式烧鸡公：建设街与XX路交汇。。。。 。。人均60-70。。。。 。。价钱实惠 ，，，童叟无欺哈！??
Q：我只想买只卤鸡或者烤鸡带走 ，，，有推荐不？？？？？？
A：有哦！若是你不想下馆子 ，，，我私心再推荐一个“隐藏大佬”——“王记特色熏鸡”（在XX市场里头）。。。。 。。他家的熏鸡 ，，，是用果木逐步熏出来的 ，，，外皮红亮 ，，，肉里入味 ，，，有一股奇异的烟熏香气 ，，，买回去下酒或者当零嘴 ，，，巴适得板！这个不算“馆子” ，，，但绝对是外地人心中的“名鸡”。。。。 。。?
Q：这三家 ，，，带娃娃和老人最适合去哪家？？？？？？
A：那肯定是第一家“老韩煨汤馆”嘛！情形相对清静 ，，，汤品养生温顺 ，，，不辣不燥 ，，，娃娃老人都能吃。。。。 。。第二家有点辣 ，，，第三家情形较量闹。。。。 。。
总结一下咯：
好了嘛 ，，，口水都说干了！? 最后给列位画个重点：
想养生喝汤 ，，，去老韩煨汤馆。。。。 。。
想麻辣过瘾 ，，，去火辣江湖。。。。 。。
想热闹聚餐 ，，，去老式烧鸡公。。。。 。。
这三家馆子 ，，，都是我拿真金白银和一身嘎嘎（肉）? 试出来的 ，，，代表了长春“鸡料理”的三种差别门户和高水准。。。。 。。它们可能不是装修最豪华的 ，，，但一定是味道最扎实、最受外地老饕认可的地方。。。。 。。
希望我这篇“用脚投票、用嘴测评”的干货 ，，，能帮到在长春寻找鲜味的你。。。。 。。不要再纠结“长春鸡最着名三个地方”是哪了 ，，，珍藏这篇 ，，，按到去吃 ，，，包管你不得踩雷！若是吃了以为巴适 ，，，记得回来给我点个赞嘛！要是尚有啥子好吃的“鸡”店是我没发明的 ，，，也接待在底下摆一哈 ，，，好工具要一起分享噻！祝各人吃得开心！?