哎哟， ，兄弟伙， ，姊妹伙！提到贵阳火车站边边上那些巷巷儿， ，你是不是脑壳头立马蹦出几个字：“绕、杂、虚？？”? ? 我跟你说， ，我昔时第一次走到那点儿， ，硬是转了半个钟头都没绕出来， ，差点误了火车！可是嘞， ，后头我居然在这些巷巷儿里头， ，发明了不晓得好多宝藏幺店儿， ，从人均15块吃到扶墙出滴隧道小吃到开了二三十年滴老字号， ，简直是个“地下美食江湖”！? 今儿个， ，我就以我踩坑无数、又淘到宝滴亲自履历， ，跟你摆一哈“贵阳火车站巷子”? 那些别个不咋个讲滴龙门阵， ，保准你看了， ，下回切不但不得遭笼， ，还能吃得巴巴适适、耍得舒惬意服！??♂??
好多外地朋侪一下火车， ，看到那一坨坨巷子， ，脑壳都是大滴。。。着实嘞， ，这些巷子不是一天长成嘞。。。它跟到火车站一起“长大”， ，少说也有好几十年历史咯。。。
最早嘞时间， ，这儿就是些棚户区和小摊摊， ，主要是为南来北往滴游客服务滴。。。后头， ，人越聚越多， ，铺子也越开越杂。。。我采访过一个在巷子头开了20年烟摊摊滴陈伯， ，他跟我说：“以前嘛， ，这条主巷就五米宽， ，双方都是挑担担卖小吃滴。。。现在你看嘛， ，密密麻麻怕是有上百家小店， ，岔路都有十几条， ，我都认不完咯！” ?
以是， ，你感受像迷宫， ，那是正常嘞。。。但迷宫有迷宫滴耍法——它滴肌理， ，就是一部活生生滴市井变迁史。。。那些卖“丝娃娃”、“恋爱豆腐果”? 滴摊摊， ，可能比好多网红店资格老得多。。。我总结了一哈， ，巷子大致分三块：靠火车站滴“快餐速食区”、中心滴“外地小吃深巷区”、尚有靠住民楼滴“苍蝇馆子宝藏区”。。。搞清晰这个， ，你就不得像个无头苍蝇一样乱撞了！??
好咯， ，口水话未几说， ，直接上硬货！? 以下这几家， ，都是我用胃实测过N遍， ，并且问过好多外地老街坊才敢推荐滴， ，你按到切找， ，不得拐！
“王嬢无名烤鱼”（深巷区， ，下昼5点后才出摊）：这家店绝对是我滴“私藏”！连个正经招牌都没得， ，就摆在自家屋檐下。。。可是嘞， ，她家滴烤鱼， ，先用炭火烤得皮焦肉嫩， ，再放到铁盘盘头， ，用秘制酱料和魔芋、芹菜一起煮， ，谁人香啊……价钱更是良心， ，一条鱼加素菜， ，两三个人吃撑， ，才60块钱左右！我带去滴朋侪， ，没得一个不说巴适滴。。。? 记着旗号：看到人多又没得招牌滴棚棚， ，就问“是不是王嬢滴”， ，准没错！
“李姐二十年素粉”（快餐区背后）：若是你赶时间， ，又想尝最隧道滴贵阳早餐， ，切这家！她家酸粉是定做滴， ，特殊筋道。。。重点是她家滴油辣椒， ，香而不燥， ，糊辣味十足。。。我一般点个“肉末酸粉”加个煎蛋， ，10块钱搞定， ，舒坦一上午！? 李姐说， ，她一天要卖200多碗， ，好多都是拉板车滴老主顾。。。
“赵记破酥包”（住民宝藏区路口）：这个包子， ，我看是它长大滴！三毛五一个吃到现一块五。。。它滴皮子真滴是一层一层滴， ，酥软得很， ，跟机械做滴完全纷歧样。。。鲜肉包和付油包（白糖猪油馅）是招牌， ，我每次切都要买一二十个带回切冻起。。。早上起来蒸一个， ，逍遥得板！?
独家视角：你发明没？？真正好吃滴， ，往往不在主巷道， ，都在那些要拐个弯、上个小坎坎滴咔咔角角。。。窍门是：看店里用饭滴人， ，是不是看起来像周围上下力滴师傅或者老街坊， ，随着他们吃， ，十有八九稳当！?
虽然咯， ，有宝藏就有雷区。。。特殊是火车站周边， ，人多眼杂， ，有些歪店店， ，就专门“烧”外地客。。。我把我遇到过、听说过滴坑， ，都给你列出来， ，看到绕道走！
第一大坑：拉客滴， ，信不得！? ??♂?
尤其是主巷口子上， ，有些孃孃叔叔热情得很：“老弟， ，用饭不？？我家酸汤鱼正宗！”“小妹， ，住宿嘛？？又自制又清洁！” 你一理他， ，基本上就要着。。。我着过一回， ，跟到切吃所谓“正宗酸汤鱼”， ，效果端上来一锅清汤寡水， ，结账敢要198！厥后才晓得， ，正经店基础不得出来拉客。。。对策：垂头看手机， ，冒充打电话， ，或者直接用贵阳话回一句“吃过了， ，多谢”， ，效果奇佳。。。
第二大坑：“市价”海鲜和野味。。。
有些店门口摆起盆盆， ，里头装些活蹦乱跳滴工具， ，问你“老板， ，弄点这个吃？？新鲜！” 然后问价钱， ，他就说“市价”或者“不贵， ，称了再说”。。。这绝对是个天坑！等称完、做完， ，价钱能吓死你。。。记。。。和ǔＣ髀氡昙鄣蔚， ，才华进。。。通常说“市价”滴， ，转身就走， ，莫犹豫。。。
第三大坑：脏乱差滴“美食城”。。。
巷子里头有那种搭起棚棚滴“美食城”， ，里头啥子都有卖。。。情形那叫一个差， ，油烟大， ，地上也邋遢。。。要害是， ，味道大多很一般， ，食材新不新鲜也要打问号。。。我拉过两回肚子， ，都是在这种地方中滴招。。。想吃隧道滴， ，照旧找那种专心只做一两样工具滴街边小店。。。
独家数据：我做过个小统计， ，在火车站巷子区域， ，被拉客滴店， ，踩雷率凌驾70%；；而主主顾动寻找、且外地人排队滴店， ，知足度凌驾90%。。。这个数据， ，你细品！? ?
问：巷子清静不？？晚上能切不？？
答：整体治安还行， ，但事实人多重大。。。个人建议， ，最好结伴， ，白天切逛吃最稳妥。。。晚上若是切， ，只管在主巷、有路灯滴地方活动， ，那些黑黢黢滴岔路莫好奇。。。手机钱包揣好。。。
问：最推荐啥子时间切？？
答：下昼4点到6点！这个点儿， ，午市过了人未几， ，晚市滴摊摊又刚刚摆出来， ，食材新鲜。。。既能避开用饭岑岭期打拥堂， ，又能看到巷子从白天到夜晚滴转变， ，感受两种味道。。。
问：内里上茅厕方不利便？？
答：很是不利便！? ? 公共茅厕很少， ，并且情形…你懂的。。。以是， ，进切之前， ，最幸亏火车站或者旁边滴麦当劳、肯德基解决一下个人问题， ，这是过来人滴血泪履历。。。
问：买工具能论价不？？
答：用饭、买小吃一般不管价， ，都是明码实价。。。若是是买些水果、小商品， ，可以试着问一句“少点嘛”， ，但空间也不大。。。别死磕， ，费口水。。。
以是嘞， ，兄弟姊妹们， ，贵阳火车站滴巷巷儿， ，它就是个“毛栗子”——外面看起扎手， ，里头剥开了， ，香得很！? 它没得甲秀楼滴名气， ，也没得青岩古镇滴规整， ，但它有最鲜活、最烫嘴滴市井烟火气。。。
我写这篇， ，就是想告诉你， ，莫怕它绕， ，莫嫌它旧。。。按到我上头说滴， ，避开坑， ，找到宝， ，你就能收获一段唯一无二滴贵阳影象。。。最后送你句话：在这里， ，慢下来， ，用脚丈量， ，用胃感受， ，才是正理。。。
下回你再到贵阳火车站， ，莫慌到赶路嘛。。。抽个两三小时， ，切巷子里头当一盘“寻宝人”， ，我包你以为， ，这趟旅行滴开头， ，一下子就精彩起来咯！??