哎 ，，恁都说广州好吃嘞多 ，，那可不是瞎说！? 但最近俺发明个可希奇嘞事儿 ，，不管是搁网上刷视频 ，，照旧听伙计们喷空儿 ，，总有个名儿往外蹦——“广州一品香qt”。。。。。咋说嘞 ，，这名儿起得 ，，你说它是个饭馆吧 ，，又带个“qt” ，，你说它是个啥新颖玩意儿吧 ，，可听起来又像是卖吃嘞。。。。。? 可多人都搁那儿探询 ，，问这究竟是个啥地方 ，，值得去尝尝不会？？？今个儿 ，，俺就连系俺自己嘞履历 ，，跟大伙儿好好掰扯掰扯这个“一品香qt” ，，保准叫恁听完心里透亮！
说真话 ，，头一回听伙计说“走 ，，去一品香qt整一顿” ，，俺也懵了。。。。。qt？？？啥是qt？？？是“餐厅”嘞拼音缩写？？？照旧“清汤”嘞意思？？？总不可是“其他”吧？？？这名字起得可真叫一个“简约而不简朴”。。。。。?
抱着试试看嘞心态 ，，俺随着去了。。。。。地方不难找 ，，但门脸儿看着可真不咋起眼 ，，就是街边一个寻常馆子 ，，招牌上就写着“一品香”仨大字 ，，底下有一行小字母“qt”。。。。。屋里头倒是坐得满满登登 ，，声音哄哄嘞 ，，闻着味儿是真香！?
坐下之后 ，，俺赶忙研究菜单。。。。。哟呵 ，，明确了！这“qt”在这儿 ，，或许就是“全天”? 嘞意思？？？由于它家好些个招牌菜 ，，不管是早点、午饭照旧夜宵 ，，啥时间来都能点上。。。。。但俺觉着 ，，食客们私下叫顺嘴了 ，，这“qt”更像是个讨论旗号 ，，一听就知道说的是这家店 ，，有那股子专属感和亲热劲儿。。。。。
俺们点了几样招牌。。。。。等菜嘞功夫 ，，俺视察了一下 ，，来这儿用饭嘞 ，，真是啥人都有：有西装革履嘞上班族 ，，有拉着小推车嘞老街坊 ，，尚有专门开车过来嘞年轻人。。。。。这阵势 ，，让俺对接下来嘞菜 ，，充满了期待。。。。。
话未几说 ，，菜上来了 ，，俺嘞点评也来了：
头一个 ，，烧鹅。。。。。? 这可是磨练广式馆子嘞硬功夫。。。。。它家嘞烧鹅 ，，皮是真嘞脆！咬下去“咔嚓”一声 ，，像嚼薄薄嘞糖片 ，，但一点不腻。。。。。皮下嘞脂肪化得差未几了 ，，肉又很嫩 ，，汁水锁得可好。。。。。蘸上点酸梅酱 ，，哎哟 ，，谁人味儿 ，，酸、甜、咸、香在嘴里头炸开 ，，可真是得劲毁了！? ? 俺伙计说 ，，他家敢把烧鹅当全天候供应嘞招牌 ，，就说明对火候和出货节奏有信心 ，，否则口感早垮了。。。。。
第二个 ，，虾饺皇。。。。。? 早茶点心做得好欠好 ，，虾饺是要害。。。。。它家嘞虾饺 ，，皮薄得能瞅见里头粉嫩嘞虾肉 ，，但夹起来还不破。。。。。一口下去 ，，里头足足包了三四个完整嘞大虾仁 ，，弹牙 ，，鲜甜 ，，没有一点腥气。。。。。跟那些用虾泥瞎搅人嘞店 ，，完全不是一回事儿。。。。。?
第三个 ，，干炒牛河。。。。。? 这个最见家常功夫。。。。。它家嘞干炒牛河 ，，镬气十足！河粉油亮亮嘞 ，，但不粘不坨 ，，每条都匀称上色。。。。。牛肉片又滑又嫩 ，，芽菜和韭黄脆生生嘞。。。。。最要害嘞是吃完之后 ，，盘底只有一层薄薄嘞油 ，，这叫“有油而不见油” ，，说明师傅嘞手艺老道 ，，火候掌控得刚恰恰。。。。。
俺嘞独家视角：? 它家嘞“香” ，，俺觉着不但是味道香 ，，更是一种“稳当”的香。。。。。没有那么多花里胡哨嘞立异菜 ，，就是把几样经典嘞广式菜品 ，，做到了一流嘞水准 ，，并且品质终年稳固。。。。。你不管啥时间来 ，，点这几样 ，，味道都不会跑偏。。。。。这关于一家街边店来说 ，，比啥都主要。。。。。数据上俺说禁绝 ，，但你看它翻台率 ，，饭点基本没空过桌 ，，这比啥数据都有说服力。。。。。
菜好是基础 ，，但光菜好 ，，在美食如云嘞广州 ，，也未必能火成“都会传说”。。。。。俺琢磨着 ，，它尚有这几下子：
第一下 ，，名字起得“谜” ，，自带撒播力。。。。。? “一品香qt”这个名字 ，，自己就带话题性。。。。。新客人会好奇“qt是啥？？？” ，，老食客会以为说这个名儿是“自己人”。。。。。这就形成了社交撒播 ，，各人在网上问、线下聊 ，，无形中给它做了几多免费广告！这老板 ，，可真是个起名鬼才。。。。。?
第二下 ，，定位精准 ，，做嘞是街坊生意 ，，但不止于街坊。。。。。? 它价钱不算自制 ，，但绝对对得起品质。。。。。老街坊们把它当食堂 ，，由于吃得放心 ，，味道几十年稳固；；；；；；年轻人和上班族把它当宝藏小店 ，，由于“有口碑”、“出品稳” ，，请朋侪用饭或者自己解馋 ，，都不掉价。。。。。它巧妙地把“接地气”和“有品质”连系到一块了。。。。。
第三下 ，，不搞虚嘞 ，，全是着实货。。。。。? 你去它家看看 ，，装修普通俗通 ，，服务也就是街坊店嘞热情 ，，没啥海底捞式嘞太过服务。。。。。它把所有嘞重心和本钱 ，，似乎都放在了后厨和食材上。。。。。这种“着实感” ，，在现在这个网红店频出嘞时代 ，，反而显得特殊珍贵 ，，让人觉着扎实。。。。。
以是 ，，它火嘞基础 ，，是守住了餐饮业最焦点嘞工具：稳固的好味道。。。。。? 再借助一点名字带来的神秘感和撒播力 ，，就成了今天这个征象。。。。。
Q1：说嘞怎好 ，，究竟咋找这个地方。。。。？？？贵不贵？？？
A1：地图软件上直接搜“一品香”一般都能搜到 ，，看准带“qt”后缀或者备注“全天供应”嘞那家。。。。。它有好几家分店 ，，味道都较量稳固。。。。。人均消耗或许在80到120块钱左右 ，，看你点啥菜了。。。。。烧鹅、虾饺这些招牌肯定要点 ，，这个价儿 ，，在广州吃到这个品质 ，，俺个人觉着很值。。。。。
Q2：啥时间去不排队？？？有啥必点嘞菜？？？
A2：饭点（中午11点半-1点 ，，晚上6点-7点半）肯定要排队 ，，这是生意好嘞“懊恼”。。。。。想不排队 ，，要么错开岑岭早点去 ，，要么爽性晚点去吃夜宵。。。。。必点菜除了俺上头说嘞烧鹅、虾饺皇、干炒牛河 ，，它家嘞豉油鸡、煲仔饭也是一绝 ，，看个生齿胃 ，，基本上招牌菜闭着眼点 ，，不太会踩雷。。。。。
Q3：适合宴客或者带外地朋侪去吗？？？
A3：很是适合带外地朋侪来体验隧道广味！? 由于它味道正 ，，情形又不像大酒楼那么拘谨 ，，气氛轻松 ，，能吃到好工具。。。。。但要是很是正式嘞商务宴请 ，，可能差点意思。。。。。家庭聚会、朋侪小聚 ，，这里是绝佳选择。。。。。
说究竟 ，，“广州一品香qt”能成个话题 ，，不是由于它搞了几多营销 ，，而是它用实打实、多年稳固嘞好味道 ，，把街坊和食客们嘞嘴和胃都给“拴住”了。。。。。在这个啥都求快、求变嘞时代 ，，这种“稳固”和“坚持” ，，反而成了最感感人心、也最有撒播力嘞工具。。。。。
以是 ，，要是恁也好奇“广州一品香qt究竟是弄啥嘞” ，，别光听别人说 ，，找个时间 ，，亲自去尝尝。。。。。用筷子投票 ，，比听啥都管用。。。。。??♂? 尝尝那口烧鹅嘞脆皮 ，，试试那虾饺嘞鲜甜 ，，或许恁就明确 ，，为啥一家看起来普通俗通嘞店 ，，能让人念念不忘了。。。。。
用饭这个事儿 ，，最后还得回归到味道自己。。。。。一品香qt ，，中！